料理長候補(シェフ・板長など)の求人情報 飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト [更新:Thu Apr 26 23:44:00 JST 2018]

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料理長候補(シェフ・板長など)の求人一覧

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  • イチオシ

公開日 Wed Apr 18 00:00:00 JST 2018

スペインシーフード

  • 正社員募集
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • オープニング
  • 独立希望者歓迎
勤務地 東京都千代田区有楽町
最寄駅 有楽町駅より徒歩5分
席  数 75席〜100席
客単価 7000円〜10000円
  • イチオシ

公開日 Thu Apr 05 00:00:00 JST 2018

居酒屋、焼酎バー、しゃぶしゃぶ

  • 正社員募集
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • オープニング
  • 独立希望者歓迎
勤務地 神奈川県大和市大和東1-4-19
最寄駅 大和駅より徒歩1分
席  数 50席〜75席
客単価 2000円〜3000円
  • イチオシ

公開日 Tue Apr 03 00:00:00 JST 2018

薪Grillに特化した今までにないレストラン

Grill & Bar THE BALLY'S 浜松町

大人のGrill&Barに期待大な入口!

  • 正社員募集
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • オープニング
  • 日曜定休
  • 独立希望者歓迎
勤務地 東京都港区浜松町1-28-13 ムーンストリート大門 1階
最寄駅 浜松町駅より徒歩3分
席  数 30席〜40席
客単価 4000円〜5000円
  • New
  • イチオシ
  • 急募

公開日 Thu Apr 26 00:00:00 JST 2018

行列ができる大人気もつ焼き店

  • 正社員募集
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 独立希望者歓迎
勤務地 東京都新宿区西新宿1丁目2−7 穂波ビル
最寄駅 新宿駅より徒歩2分
席  数 20席〜30席
客単価 2000円〜3000円
  • イチオシ

公開日 Tue Apr 10 00:00:00 JST 2018

欧風カレー&ハヤシライス専門店

100時間カレー グランツリー武蔵小杉店

一緒にお仕事しませんか♪

  • 正社員募集
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 未経験者OK
  • ランチのお仕事
  • 独立希望者歓迎
勤務地 神奈川県川崎市中原区新丸子東3-1135−1 グランツリー武蔵小杉 1階
最寄駅 武蔵小杉駅より徒歩1分
席  数 15席〜20席
客単価 1000円〜1500円
  • イチオシ
  • 急募

公開日 Mon Apr 16 00:00:00 JST 2018

ステーキ、BBQ、オリジナルサラダ

DMM.プラネッツ Art by teamLab レストラン

2018年6月下旬 ニューオープン!

  • 正社員募集
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • オープニング
勤務地 東京都江東区豊洲6-1
最寄駅 新豊洲駅より徒歩1分
席  数 100席以上
客単価 3000円〜4000円
  • New

公開日 Thu Apr 26 00:00:00 JST 2018

水炊き、鶏すき、からあげ

黒姫鶏舎

全室個室の落ち着いた和空間

  • 正社員募集
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 日曜定休
  • 独立希望者歓迎
勤務地 東京都中央区銀座5-9-5 チアーズ銀座 4F
最寄駅 東銀座駅より徒歩1分
席  数 75席〜100席
客単価 4000円〜5000円
  • New
  • 急募

公開日 Thu Apr 26 00:00:00 JST 2018

焼鳥バル

 キッチンドロマミレ

出店拡大の為、スタッフ追加募集!!

  • 正社員募集
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 日曜定休
  • 独立希望者歓迎
勤務地 東京都新宿区荒木町20 ヤカタビル 1-2階
最寄駅 四谷三丁目駅より徒歩4分
席  数 20席〜30席
客単価 4000円〜5000円
  • New

公開日 Thu Apr 26 00:00:00 JST 2018

創作・和食ダイニング

創作和食 野菜ダイニング ほんのちょっと パレスホテル店

店内入口風景

  • 正社員募集
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 独立希望者歓迎
勤務地 東京都千代田区丸の内1-1-1 パレスホテル B1F
最寄駅 東京駅より徒歩7分
席  数 20席〜30席
客単価 5000円〜7000円
  • New

公開日 Thu Apr 26 00:00:00 JST 2018

寿司・ふぐ・会席・和食

パワーリエゾン株式会社 (就職支援会社)

和食・寿司・居酒屋 パワーリエゾン

  • 正社員募集
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • オープニング
  • 独立希望者歓迎
勤務地 東京、神奈川、埼玉、海外の各店舗で募集中
席  数 50席〜75席
客単価 4000円〜5000円
CHARCOAL STAND NOGE

人気の野毛で働けるチャンス!!

  • 正社員募集
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 個人経営
  • 日曜定休
  • 未経験者OK
  • 独立希望者歓迎
勤務地 神奈川県横浜市中区野毛町2-79 トモエ工業跡地 1階
最寄駅 桜木町駅より徒歩6分
席  数 75席〜100席
客単価 2000円〜3000円
豚孔

自家製そばつゆを使った「そば汁豚しゃぶ」

  • 正社員募集
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • オープニング
  • 独立希望者歓迎
勤務地 東京都文京区湯島3-37-4 ガーベラ天神ビル 1階
最寄駅 湯島駅より徒歩1分
席  数 10席〜15席
客単価 4000円〜5000円
  • New

公開日 Thu Apr 26 00:00:00 JST 2018

自然栽培デリのテイクアウト&イートイ・・・

食や

「医食同源」と「本物の旨さ」にこだわる店

  • アルバイト募集
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 未経験者OK
  • 独立希望者歓迎
勤務地 東京都港区麻布十番2-13-9 COCOハウス十番 1階
最寄駅 麻布十番駅より徒歩3分
席  数 10席未満
客単価 1000円〜1500円
  • New

公開日 Thu Apr 26 00:00:00 JST 2018

肉料理

肉料理居酒屋 肉寅

活気溢れる現場・即戦力募集!

  • 正社員募集
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 日曜定休
  • 独立希望者歓迎
勤務地 東京都中央区日本橋小伝馬町1-14 末広ビル1F
最寄駅 小伝馬町駅より徒歩1分
席  数 40席〜50席
客単価 3000円〜4000円
  • New

公開日 Thu Apr 26 00:00:00 JST 2018

和食レストラン

今福 ビバリーヒルズ

海外で楽しく働けるチャンス!

  • 正社員募集
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
勤務地 海外Beverly Hills, CA.90210 9669 S. Santa Monica Blvd, #2
最寄駅 ビバリーヒルズ駅より徒歩5分
席  数 30席〜40席
客単価 20000円以上
  • New

公開日 Thu Apr 26 00:00:00 JST 2018

野菜たっぷり創作イタリアン&カフェ

  • アルバイト募集
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 日曜定休
  • 独立希望者歓迎
勤務地 東京都新宿区西新宿6-6-2 Hilton Tokyo Hiltopia内 B1F
最寄駅 西新宿駅より徒歩4分
席  数 40席〜50席
客単価 4000円〜5000円
大衆和牛酒場"コンロ家"

飯田橋店の他、両国、代々木店も募集中!

  • 正社員募集
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 個人経営
  • 日曜定休
  • 未経験者OK
  • 独立希望者歓迎
勤務地 東京都千代田区飯田橋4-5-6 E.C.S第6ビル 1階
最寄駅 飯田橋駅より徒歩2分
席  数 40席〜50席
客単価 4000円〜5000円
  • New

公開日 Thu Apr 26 00:00:00 JST 2018

和食×バルの創作ダイニング

  • 正社員募集
  • アルバイト募集
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • オープニング
  • 独立希望者歓迎
勤務地 東京都千代田区丸の内1丁目9-1 東京駅一番街M2階 H-3
最寄駅 東京駅より徒歩2分
席  数 50席〜75席
客単価 4000円〜5000円
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公開日 Thu Apr 26 00:00:00 JST 2018

焼肉・ホルモン

  • 正社員募集
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 未経験者OK
  • 独立希望者歓迎
勤務地 神奈川県横浜市西区南幸2-6-2 ルミノスビル 3F
最寄駅 横浜駅より徒歩3分
席  数 50席〜75席
客単価 3000円〜4000円
  • New

公開日 Thu Apr 26 00:00:00 JST 2018

焼鳥

けむり 新宿店

仕事中でもスタッフ全員自然と笑顔に☆

  • 正社員募集
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 未経験者OK
  • 独立希望者歓迎
勤務地 東京都新宿区歌舞伎町1-15-7 榮喜堂ビル 1F
最寄駅 新宿駅より徒歩3分
席  数 30席〜40席
客単価 3000円〜4000円
  • PR

公開日

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  • その他募集
  • オープニング
  • 個人経営
  • 日曜定休
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勤務地
最寄駅
席  数
客単価

料理長候補(シェフ・板長など) の職業紹介

料理長候補(シェフ・板長など)とは・・・

料理長(シェフ・板長など)は、仕入れ、仕込みから調理、在庫管理、メニュー開発、原価コントロール、オペレーション・スタッフ教育、売上管理まで、調理場のすべてを管理する調理場のトップです。料理長ともなると、段取りから最終の味覚チェックまですべての料理に責任をもつ事が大切です。 料理長は食材の徹底した品質管理も含め仕事領域は広いですが、経験・スキルをしっかり培うことができます。オーナーシェフとして独立する前に、料理長を経験している人も多くいます。

料理長候補(シェフ・板長など)に向いているのは・・・

料理長(シェフ・板長など)は、調理場(キッチン)のトップとしてお店で出すすべての料理のクオリティに責任があります。そのため、自らの能力向上はもちろん、働くスタッフの能力向上を図る必要があります。 スタッフと一丸となって、お客様が喜ぶ料理を作り上げなければなりませんので、チームをまとめるリーダーシップや行動力が求められます。 小規模のお店では料理長+2人〜3人くらいでキッチンを担当し、料理長といえども仕込みから調理、盛り付けまですべて担当することがあります。 大規模店では要所要所の確認を行い、料理にはどっぷりつからないという管理面の強い立場であることもあります。いずれにしても、常に新たな料理の可能性を追求する心、現状に満足しない探究心、クリエイティブな精神のある方に向いていると言えます。

料理長候補(シェフ・板長など) の求人情報なら

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