料理長候補(シェフ・板長など)の求人情報 飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト [更新:Wed Jul 18 15:41:00 JST 2018]

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料理長候補(シェフ・板長など)の求人一覧

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  • イチオシ

公開日 Tue Jul 17 00:00:00 JST 2018

オリジナルキュイジーヌ(フレンチとアメリカン・・・

THE BURN

青山一丁目に新たな人の流れを。

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  • 独立希望者歓迎
勤務地 東京都港区北青山1-2-3 青山ビル
最寄駅 青山一丁目駅より徒歩0分
席  数 40席〜50席
客単価 7000円〜10000円
  • イチオシ

公開日 Fri Jul 06 00:00:00 JST 2018

≪2018年8月OPEN≫京都発、和の牛カツ

≪2018年8月OPEN≫京都勝牛 晴海トリトン

8月OPEN☆オープニングスタッフ募集!

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勤務地 東京都中央区晴海1-8-1 晴海トリトンスクエア 3F
最寄駅 勝どき駅より徒歩4分
客単価 1500円〜2000円
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  • イチオシ

公開日 Fri Jul 13 00:00:00 JST 2018

イタリアンスパニッシュ

新店 御茶ノ水(仮)

オープニングメンバー大募集!!

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勤務地 東京都千代田区神田駿河台2-1-20 御茶ノ水ユニオンビル B1F
最寄駅 御茶ノ水駅より徒歩2分
席  数 100席以上
客単価 3000円〜4000円
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  • イチオシ

公開日 Thu Jul 12 00:00:00 JST 2018

スペインシーフード

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  • 独立希望者歓迎
勤務地 東京都千代田区有楽町
最寄駅 有楽町駅より徒歩5分
席  数 75席〜100席
客単価 7000円〜10000円
  • イチオシ

公開日 Fri Jul 06 00:00:00 JST 2018

THE・創作料理・居酒屋・ワイン

大衆酒場 BEETLE五反田店

店内イメージ

  • 正社員募集
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 独立希望者歓迎
勤務地 東京都品川区東五反田1-23-7 メリス五反田ビル 1F
最寄駅 五反田駅より徒歩3分
席  数 50席〜75席
客単価 2000円〜3000円
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  • イチオシ

公開日 Thu Jul 12 00:00:00 JST 2018

リゾート内の和洋中カフェ各種レストラン

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  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • オープニング
勤務地 東京都港区南青山2-12-14 ユニマット青山ビル 8F
最寄駅 外苑前駅より徒歩1分
席  数 75席〜100席
客単価 5000円〜7000円
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  • イチオシ

公開日 Fri Jul 13 00:00:00 JST 2018

隠れ家和食Dining

新橋いっぱし

既存店スタッフ全員が楽しく働いています!

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  • 個人経営
  • 独立希望者歓迎
勤務地 東京都港区新橋
最寄駅 新橋駅より徒歩2分
席  数 30席〜40席
客単価 7000円〜10000円
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  • イチオシ

公開日 Sun Jul 15 00:00:00 JST 2018

ステーキ、ベーカリー

俺のグリル(ライブハウスステーキレストラン)(仮称)

オープニング調理スタッフ募集。

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  • オープニング
  • 未経験者OK
  • 独立希望者歓迎
勤務地 東京都千代田区大手町付近(丸の内エリア)
最寄駅 大手町駅より徒歩3分
席  数 100席以上
客単価 5000円〜7000円
株式会社スマイルエンド (就職支援会社)

調理も接客も高収入・好待遇の案件充実!

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  • 料理長候補(シェフ・板長など)
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  • 日曜定休
  • 独立希望者歓迎
勤務地 東京23区内、横浜市などの他、東京・神奈川・埼玉・千葉
株式会社スマイルエンド (就職支援会社)

新規限定採用!男女問わず気軽に応募を♪

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  • 料理長候補(シェフ・板長など)
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  • 日曜定休
  • 独立希望者歓迎
勤務地 東京都23区内、横浜市などの他、東京・神奈川・埼玉・千葉 
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公開日 Wed Jul 18 00:00:00 JST 2018

ビストロ

大衆ビストロ one's kitchen

笑顔があふれる楽しいお店です!!

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  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 独立希望者歓迎
勤務地 神奈川県川崎市中原区新丸子町911 ユニーブル小杉1-D 1階
最寄駅 武蔵小杉駅より徒歩2分
席  数 20席〜30席
客単価 3000円〜4000円
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公開日 Wed Jul 18 00:00:00 JST 2018

イタリアン

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  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • ランチのお仕事
  • 独立希望者歓迎
勤務地 東京都新宿区神楽坂3-4 AYビル 2F
最寄駅 飯田橋駅より徒歩3分
席  数 50席〜75席
客単価 4000円〜5000円
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公開日 Wed Jul 18 00:00:00 JST 2018

焼鳥バル

 キッチンドロマミレ

出店拡大の為、スタッフ追加募集!!

  • 正社員募集
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 日曜定休
  • 独立希望者歓迎
勤務地 東京都新宿区荒木町20 ヤカタビル 1-2階
最寄駅 四谷三丁目駅より徒歩4分
席  数 20席〜30席
客単価 4000円〜5000円
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公開日 Wed Jul 18 00:00:00 JST 2018

熊本郷土料理と熊本の食材とお酒

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  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 独立希望者歓迎
勤務地 東京都渋谷区幡ヶ谷3-8-7 ハルプトュール幡ヶ谷 1F
最寄駅 幡ヶ谷駅より徒歩5分
席  数 20席〜30席
客単価 3000円〜4000円
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公開日 Wed Jul 18 00:00:00 JST 2018

ウェディング・結婚式場・創作フランス料理

アニヴェルセル みなとみらい横浜

給与・休みが安定した環境で働きませんか

  • 正社員募集
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 独立希望者歓迎
勤務地 神奈川県横浜市中区新港2-1-4
最寄駅 桜木町駅より徒歩8分
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公開日 Wed Jul 18 00:00:00 JST 2018

焼鳥居酒屋

けむり 中野店

けむりで一緒に楽しく働きませんか☆

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  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 未経験者OK
  • 独立希望者歓迎
勤務地 東京都中野区中野5-60-2 ライオンズプラザ中野
最寄駅 中野駅より徒歩5分
席  数 50席〜75席
客単価 3000円〜4000円
アニヴェルセル 表参道

給与・休みが安定した環境で働きませんか

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  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 独立希望者歓迎
勤務地 東京都港区北青山3-5-30
最寄駅 表参道駅より徒歩1分
席  数 100席以上
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公開日 Wed Jul 18 00:00:00 JST 2018

イタリアン

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  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 日曜定休
  • 未経験者OK
勤務地
最寄駅 五反田駅より徒歩6分
席  数 15席〜20席
客単価 4000円〜5000円
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公開日 Wed Jul 18 00:00:00 JST 2018

焼鳥

けむり 新宿店

仕事中でもスタッフ全員自然と笑顔に☆

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  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 未経験者OK
  • 独立希望者歓迎
勤務地 東京都新宿区歌舞伎町1-15-7 榮喜堂ビル 1F
最寄駅 新宿駅より徒歩3分
席  数 30席〜40席
客単価 3000円〜4000円
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公開日 Wed Jul 18 00:00:00 JST 2018

博多もつ鍋・九州料理

博多もつ鍋 幸 とりもつえん KITTE丸の内店

仲良しの友達と一緒に応募もOK◎

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  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 未経験者OK
  • 独立希望者歓迎
勤務地 東京都千代田区丸の内2-7-2 JPタワーKITTE 5F
最寄駅 東京駅より徒歩1分
席  数 40席〜50席
客単価 4000円〜5000円
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公開日

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勤務地
最寄駅
席  数
客単価

料理長候補(シェフ・板長など) の職業紹介

料理長候補(シェフ・板長など)とは・・・

料理長(シェフ・板長など)は、仕入れ、仕込みから調理、在庫管理、メニュー開発、原価コントロール、オペレーション・スタッフ教育、売上管理まで、調理場のすべてを管理する調理場のトップです。料理長ともなると、段取りから最終の味覚チェックまですべての料理に責任をもつ事が大切です。 料理長は食材の徹底した品質管理も含め仕事領域は広いですが、経験・スキルをしっかり培うことができます。オーナーシェフとして独立する前に、料理長を経験している人も多くいます。

料理長候補(シェフ・板長など)に向いているのは・・・

料理長(シェフ・板長など)は、調理場(キッチン)のトップとしてお店で出すすべての料理のクオリティに責任があります。そのため、自らの能力向上はもちろん、働くスタッフの能力向上を図る必要があります。 スタッフと一丸となって、お客様が喜ぶ料理を作り上げなければなりませんので、チームをまとめるリーダーシップや行動力が求められます。 小規模のお店では料理長+2人〜3人くらいでキッチンを担当し、料理長といえども仕込みから調理、盛り付けまですべて担当することがあります。 大規模店では要所要所の確認を行い、料理にはどっぷりつからないという管理面の強い立場であることもあります。いずれにしても、常に新たな料理の可能性を追求する心、現状に満足しない探究心、クリエイティブな精神のある方に向いていると言えます。

料理長候補(シェフ・板長など) の求人情報なら

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