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やきとり専門店 元祖やきとり串八珍 池袋西口店 (池袋駅より徒歩4分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 日曜定休
| 業 態 | やきとり専門店 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都豊島区西池袋1-21-3 リビック大野ビル B1F |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
料理長候補（シェフ・板長など）・池袋駅の求人一覧
会社の特徴から探す ＞料理長候補（シェフ・板長など）・池袋駅の求人情報一覧です！オープニング、小さなお店(20席未満)、まかないあり等の様々な条件で飲食店の仕事を探せます。料理長候補（シェフ・板長など）・池袋駅の仕事探しは求人飲食店ドットコムにお任せください！
料理長候補（シェフ・板長など）×正社員募集 をお探しですか？
全45店中、1店〜20店を表示しています
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Little Delirium Cafe (池袋駅より徒歩5分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理補助・調理見習い
- バーテンダー
- ソムリエ
- ピザ職人・ピッツァイオーロ
- 洗い場・皿洗い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | ベルギークラフトビール専門店 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都豊島区1-19-1 ハレザ池袋 1階 |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
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OCEAN Casita (東池袋駅より徒歩5分 池袋駅より徒歩8分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 店長候補・マネージャー
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | イタリアンシーフードレストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都豊島区東池袋3-1-1 サンシャイン60 59階 |
| 席 数 | 75席〜100席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
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炭火焼ホルモン ぐう 池袋 (池袋駅より徒歩3分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 焼肉・ホルモン焼き |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都豊島区西池袋1-39-1 宮田ビル 1階 |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
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さーどぷれいす 和ビストロほたる (池袋駅より徒歩7分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
| 業 態 | 和ビストロ |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都豊島区池袋2-72-9 武谷ビル 1F |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 和食 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都豊島区南池袋１丁目２８−１ 西武池袋本店 8F |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
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atari CAFE＆DINING 池袋PARCO店 (池袋駅より徒歩1分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 店長候補・マネージャー
- 調理補助・調理見習い
- 本部スタッフ・SV
- その他
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 人気キャラクターとのコラボカフェ |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都豊島区南池袋1-28-2 池袋パルコ 8F |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
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居酒屋革命 酔っ手羽 池袋店 (池袋駅より徒歩5分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 本部スタッフ・SV
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
| 業 態 | 大衆居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都豊島区西池袋1-24-7 |
更新日：
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fish＆wine BLUE OCEAN GRILL (池袋駅より徒歩1分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- ソムリエ
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 魚介をメインにしたシーフードレストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都豊島区西池袋1-9-2 池袋デュープレックスタワー 1階 |
| 席 数 | 75席〜100席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 焼肉 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都豊島区池袋2-35-1 中尾ビル 1階 |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 店長候補・マネージャー
- 調理補助・調理見習い
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 日曜定休
- 個人経営
| 業 態 | 正社員募集/池袋駅チカの創作そば・うどん屋✕居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都豊島区東池袋１丁目３６−３ |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
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らぁ麺 はやし田 / 池袋店 (池袋駅より徒歩4分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 店長候補・マネージャー
- 調理補助・調理見習い
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | ラーメン |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都豊島区東池袋1-40-10 川又ビル 1F |
| 客単価 | 1000円〜1500円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 瀬戸内料理 (広島郷土料理） |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都豊島区池袋2-12-13 十二ビル 1階、２階 |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
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やきとん だいだら 池袋西口店 (池袋駅より徒歩2分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | やきとん居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都豊島区西池袋3-33-17 東武西池袋サンライトマンション 半地下1階 |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
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串かつとお酒 でんがな 池袋東口店 (池袋駅より徒歩6分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 本部スタッフ・SV
- 調理スタッフ
| 業 態 | 串揚げ・ネオ居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都豊島区東池袋1-27-12 明治池袋ビル 1F |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
池袋パルコ コリアンBBQビアガーデン (池袋駅より徒歩1分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
| 業 態 | ビアガーデン/コリアン |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都豊島区南池袋1-28-2 池袋PARCO本館屋上 |
| 席 数 | 100席以上 |
掲載終了1日前
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- シニア・ミドル活躍
- 日曜定休
| 業 態 | 炉ばた居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都豊島区南池袋3-9-８ H2ビルディング 1階 |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
LA BODEGA PARRILLA (池袋駅より徒歩1分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 店長候補・マネージャー
- 本部スタッフ・SV
- ソムリエ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | スペインバル |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都豊島区南池袋1-28-2 池袋パルコ 8F |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 串焼き居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都豊島区池袋2丁目62-6 |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
掲載終了2日前
更新日：
とりいちず 池袋東口店 (池袋駅より徒歩2分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 焼鳥、水炊き、居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都豊島区南池袋1-20-2 翠ビル B1F |
| 席 数 | 75席〜100席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
全45店中、1店〜20店を表示しています
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この職業の仕事内容・特徴
料理長候補（シェフ・板長など）とは・・・
料理長（シェフ・板長など）は、仕入れ、仕込みから調理、在庫管理、メニュー開発、原価コントロール、オペレーション・スタッフ教育、売上管理まで、調理場のすべてを管理する調理場のトップです。料理長ともなると、段取りから最終の味覚チェックまですべての料理に責任をもつ事が大切です。
料理長は食材の徹底した品質管理も含め仕事領域は広いですが、経験・スキルをしっかり培うことができます。オーナーシェフとして独立する前に、料理長を経験している人も多くいます。