パティシエの求人情報 飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト [更新:5月23日 22:55]

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パティシエの求人一覧

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  • イチオシ

総合エンターテインメントレストラン

公開日

CÉ LA VI TOKYO
CÉ LA VI TOKYO
  • 正社員
  • アルバイト
  • パティシエ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
勤務地 東京都渋谷区道玄坂1丁目2-3 東急プラザ渋谷 17・18階
最寄駅 渋谷駅より徒歩1分
席 数 100席以上
客単価 7000円〜10000円
  • イチオシ

会員制ラグジュアリーカフェラウンジ

公開日

麻布十番 ラグジュアリーカフェ【IPC LOUNGE】会員制 2022.1.11 GRAND OPEN!
麻布十番 ラグジュアリーカフェ【IPC LOUNGE】会員制 2022.1.11 GRAND OPEN!
モダンな空間にカッシーナのインテリア
  • 正社員
  • アルバイト
  • パティシエ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
勤務地 東京都港区麻布十番 2丁目12-10 The Juban.1F 1F
最寄駅 麻布十番駅より徒歩3分
席 数 20席〜30席
客単価 2000円〜3000円
  • NEW!
  • イチオシ

ステーキハウス

公開日

Peter Luger
Peter Luger
20代・30代の若手スタッフ活躍中☆
  • 正社員
  • アルバイト
  • パティシエ
勤務地 東京都渋谷区恵比寿4-19-19 Peter Luger Steak House Tokyo
最寄駅 恵比寿駅より徒歩7分
席 数 100席以上
客単価 10000円〜15000円
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洋食・西洋料理

公開日

  • NEW!

カジュアルから高級店までイタリアン業態を積極出店中

公開日

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カフェレストラン

公開日

MICASADECO&CAFE 神宮前
MICASADECO&CAFE 神宮前
調理スタッフ&パティシエ急募です!
  • アルバイト
  • パティシエ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
勤務地 東京都渋谷区神宮前6-13-2
最寄駅 原宿駅より徒歩7分 明治神宮前駅より徒歩5分
席 数 20席〜30席
客単価 1500円〜2000円
  • NEW!

魚介をメインにしたイタリアン

公開日

虎ノ門ARBOL
虎ノ門ARBOL
店内雰囲気!
  • 正社員
  • パティシエ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
勤務地 東京都港区虎ノ門虎ノ門ヒルズ森タワー 虎ノ門ヒルズ森タワー 2階
最寄駅 虎ノ門ヒルズ駅より徒歩2分 虎ノ門駅より徒歩5分
席 数 40席〜50席
客単価 5000円〜7000円
  • NEW!

イタリアン、カフェ、スイーツ等

公開日

Green house by mercer brunch
Green house by mercer brunch
一緒にお店を育てていきませんか!!
  • 正社員
  • パティシエ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
勤務地 東京都世田谷区玉川3-17-1 玉川タカシマヤ南館 7F
最寄駅 二子玉川駅より徒歩1分
席 数 100席以上
客単価 3000円〜4000円
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スイーツ専門セントラルキッチン

公開日

  • NEW!

パティスリー・カフェ

公開日

GARIGUETTE -ガリゲット-
GARIGUETTE -ガリゲット-
洋菓子の常識を覆す新スイーツ
  • 正社員
  • パティシエ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
勤務地 東京都港区北青山3-7-2 FPG links OMOTESANDO Ⅱ 1F
最寄駅 表参道駅より徒歩1分
席 数 20席〜30席
客単価 1000円〜1500円
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結婚式場

公開日

カサ・デ・アンジェラ青山
カサ・デ・アンジェラ青山
青山で本物のおもてなしを…
  • 正社員
  • アルバイト
  • パティシエ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
勤務地 東京都港区南青山2-22-16
最寄駅 外苑前駅より徒歩1分
席 数 100席以上
客単価 15000円〜20000円
  • NEW!

カフェ

公開日

cafe わかば堂 柏の葉店
cafe わかば堂 柏の葉店
  • アルバイト
  • パティシエ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
勤務地 千葉県柏市若柴186番地コイルリンクガレージ104 コイルリンクガレージ 104
最寄駅 柏の葉キャンパス駅より徒歩5分
席 数 20席〜30席
客単価 2000円〜3000円
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和カフェ

公開日

nippi cafe ginza 
nippi cafe ginza 
正社員調理経験者積極採用中!!
  • アルバイト
  • パティシエ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 小さなお店(20席未満)
勤務地 東京都中央区銀座2-3-18 銀座高孝ビル 1F
最寄駅 銀座駅より徒歩3分 有楽町駅より徒歩6分
席 数 10席〜15席
客単価 3000円〜4000円
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本場のイタリアン

公開日

プリミ・バチ
 プリミ・バチ
スタッフの誕生日はみんなでお祝い!
  • 正社員
  • アルバイト
  • パティシエ
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
勤務地 東京都武蔵野市吉祥寺南町1-21-1 井の頭パークサイドビル 2階
最寄駅 吉祥寺駅より徒歩4分
席 数 75席〜100席
客単価 5000円〜7000円
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抹茶ダイニングカフェ

公開日

京都 茶寮翠泉 池袋東武店
京都 茶寮翠泉 池袋東武店
池袋駅直結◎池袋東武13階のお店です!
  • 正社員
  • パティシエ
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
勤務地 東京都豊島区東京都豊島区西池袋1-1-25 東武百貨店 池袋店 13階1307区画
最寄駅 池袋駅より徒歩5分
席 数 40席〜50席
客単価 1000円〜1500円
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レストラン

公開日

Masuda-ya Garden パレスビル店
Masuda-ya Garden パレスビル店
新しいお店で一緒に楽しく働きましょう!
  • 正社員
  • パティシエ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
勤務地 東京都千代田区丸の内1-1-1 地下1階
最寄駅 大手町駅より徒歩1分 東京駅より徒歩8分
客単価 5000円〜7000円
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フランス料理

公開日

ブリーズ・オブ・トウキョウ(BREEZE OF TOKYO)
 ブリーズ・オブ・トウキョウ(BREEZE OF TOKYO)
  • 正社員
  • アルバイト
  • パティシエ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
勤務地 東京都千代田区丸の内2-4-1 丸の内ビルディング 36F
最寄駅 東京駅より徒歩1分
席 数 75席〜100席
客単価 10000円〜15000円
  • NEW!

フランス料理

公開日

emuN
emuN
  • 正社員
  • アルバイト
  • パティシエ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • ミシュラン・ビブグルマン掲載店
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
勤務地 東京都渋谷区西原3-11-9 蜂章ビル 3階
最寄駅 代々木上原駅より徒歩1分
席 数 15席〜20席
客単価 10000円〜15000円
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洋菓子製造販売

公開日

トシ・ヨロイヅカ 京橋エドグラン店
トシ・ヨロイヅカ 京橋エドグラン店
京橋駅から徒歩1分◎
  • 正社員
  • パティシエ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
勤務地 東京都中央区京橋2-2-1 京橋エドグラン 1階
最寄駅 京橋駅より徒歩1分 東京駅より徒歩5分
席 数 20席〜30席
客単価 2000円〜3000円
  • PR

公開日

  • 正社員
  • アルバイト
  • 派遣
  • その他
勤務地
最寄駅
席 数
客単価

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お仕事に活かせる資格

この職業の仕事内容・特徴

パティシエとは・・・

パティシエとは、フランス語で、ケーキ職人や菓子職人のこと。カフェやホテルやレストランで、ケーキ、デザート、焼き菓子など洋菓子全般を作る仕事です。製菓関連の専門学校で製菓の基礎をしっかりと身に付けた後、洋菓子店やパン屋、またはレストランなどで修行を積み、パティシエとしての経験を重ねて行くのが一般的です。 なお、食品の衛生知識や、原材料などについての知識も必要です。 資格は特に必要ありませんが、「製菓衛生師」や「菓子製造技能士」という資格があり、一定の実務経験を積んだ後に受験することができます。 資格を取得すると、自分の強みとなる上、転職の時にも有利になります。店舗によっては資格取得支援を行い、パティシエスタッフの技術向上を図るところもあります。

パティシエに向いているのは・・・

パティシエには、美味しく美しい商品作りにかける情熱が何より大切です。また、好奇心旺盛で向上心が高く、常に新しいものをとりいれる柔軟性も必要となります。 また、記念日やウェディングなどでお客様の要望を聞き、それを形にすることもあるので、人とのコミュニケーション能力も大切な要素です。 将来的に独立して自分のお店をもつにしろ、シェフパティシエになるにしろ、お客様を飽きさせない、そして感動を与えるスイーツやケーキを作るために、常に新たなスイーツの可能性を追求する心、クリエイティブな精神のある方に向いています。

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