公開日
定食、お惣菜、お弁当、焼き菓子など
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パティシエの求人一覧
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パティシエ×正社員募集 または パティシエ×アルバイト募集 をお探しですか？
全92店中、1店〜20店を表示しています
公開日
イノベーティブフュージョンフレンチ
公開日
フレンチ
- パティシエ
| 勤務地 | 東京都渋谷区猿楽町3-9 アヴェニューサイド代官山1 |
|---|---|
| 最寄駅 | 代官山駅より徒歩6分 恵比寿駅より徒歩10分 |
| 席 数 | 15席〜20席 |
| 客単価 | 15000円〜20000円 |
公開日
カフェ・フルーツパーラー
- パティシエ
| 勤務地 | 神奈川県横浜市中区新港2-14-1 横浜ハンマーヘッド 2階 |
|---|---|
| 最寄駅 | みなとみらい駅より徒歩12分 馬車道駅より徒歩10分 |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 1500円〜2000円 |
公開日
カフェ＆パティスリー
公開日
フレンチ創作ダイニング
公開日
ハンバーガーレストラン
公開日
ビストロ
公開日
マリンスタイルダイナー
- パティシエ
| 勤務地 | 千葉県市川市大和田2-19-6 MGマリーン 3F |
|---|---|
| 最寄駅 | 本八幡駅よりバスで10分、徒歩20分 市川駅よりバスで15分、徒歩30分 |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
公開日
パティシエが作るパフェとスープランチのお店
公開日
カフェ＆ダイニング
公開日
イタリアン＆カフェ
公開日
アジアンカフェ
公開日
イタリア料理＊同フロアにワインバーもオープン予定
- パティシエ
| 勤務地 | 東京都渋谷区神宮前4-2-17 AOYAMA R NATSUNO BLD B1 |
|---|---|
| 最寄駅 | 表参道駅より徒歩1分 |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 7000円〜10000円 |
公開日
caféレストラン、ケーキ販売
公開日
フランス料理
公開日
フランス料理
- パティシエ
| 勤務地 | 東京都世田谷区成城6-5-34 成城コルティ 4Ｆ |
|---|---|
| 最寄駅 | 成城学園前駅より徒歩1分 |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 7000円〜10000円 |
公開日
喫茶店
公開日
喫茶店
- パティシエ
| 勤務地 | 埼玉県さいたま市浦和区高砂1-15-1 伊勢丹浦和店 ４Ｆ |
|---|---|
| 最寄駅 | JR東北本線 浦和駅より徒歩3分 |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 1500円〜2000円 |
公開日
イタリアン、カフェ、
全92店中、1店〜20店を表示しています
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この職業の仕事内容・特徴
パティシエとは・・・
パティシエとは、フランス語で、ケーキ職人や菓子職人のこと。カフェやホテルやレストランで、ケーキ、デザート、焼き菓子など洋菓子全般を作る仕事です。製菓関連の専門学校で製菓の基礎をしっかりと身に付けた後、洋菓子店やパン屋、またはレストランなどで修行を積み、パティシエとしての経験を重ねて行くのが一般的です。
なお、食品の衛生知識や、原材料などについての知識も必要です。
資格は特に必要ありませんが、「製菓衛生師」や「菓子製造技能士」という資格があり、一定の実務経験を積んだ後に受験することができます。
資格を取得すると、自分の強みとなる上、転職の時にも有利になります。店舗によっては資格取得支援を行い、パティシエスタッフの技術向上を図るところもあります。
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