- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 調理補助・調理見習い
- 店長候補・マネージャー
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 蕎麦・和食ダイニング |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都中央区銀座6-10-1 GINZA SIX 6F |
| 席 数 | 75席〜100席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
料理長候補（シェフ・板長など）の求人一覧
会社の特徴から探す ＞料理長候補（シェフ・板長など）の求人情報一覧です！オープニング、小さなお店(20席未満)、まかないあり等の様々な条件で飲食店の仕事を探せます。料理長候補（シェフ・板長など）の仕事探しは求人飲食店ドットコムにお任せください！
料理長候補（シェフ・板長など）×正社員募集 をお探しですか？
全1918店中、1店〜20店を表示しています
- NEW
- イチオシ
酢重ダイニング ザ・スプラジール横浜 (横浜駅より徒歩3分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 調理補助・調理見習い
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
| 業 態 | 酢重が手掛ける和食ダイニング |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町1-41 相鉄ホテルズ ザ・スプラジール 横浜 4F |
| 席 数 | 75席〜100席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
- NEW
- イチオシ
五反田カフェレストラン『gen』 (五反田駅より徒歩3分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
| 業 態 | 自然×健康がテーマのレストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都品川区東五反田 |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
| 業 態 | 老舗料亭・割烹料理 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都中央区明石町14-19 |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 20000円以上 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 日曜定休
| 業 態 | 希少日本酒と活魚の隠れ家和食店 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都港区赤坂９丁目６−２３ 葵ビル ２階 |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 7000円〜10000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | ビストロ |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都目黒区上目黒2-37-12 コンフォート中目黒 101 |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
- NEW
THE YOKOHAMA BAY (馬車道駅より徒歩1分 桜木町駅より徒歩8分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | イタリアン、西洋料理、バー、カフェ |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県横浜市中区北仲通5丁目 ザ・タワー横浜北仲 46階 |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 7000円〜10000円 |
更新日：
- NEW
中国料理 風花雪月 代沢 金威 (下北沢駅より徒歩10分 池尻大橋駅より徒歩15分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 店長候補・マネージャー
- ソムリエ
- サービス・ホール
- 調理補助・調理見習い
- シニア・ミドル活躍
- ミシュラン・ビブグルマン掲載店
- 個人経営
| 業 態 | 中華料理・広東料理 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都世田谷区代沢3-14-4 COMS DAIZAWA 1-E |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 10000円〜15000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 焼肉居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都中央区銀座4-1 西銀座デパート 2階 |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 7000円〜10000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | ビアレストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 千葉県浦安市舞浜1-4 イクスピアリ 4F |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
- NEW
銀座 木屋 羽田空港 国内線店 (羽田空港第1・第2ターミナル駅より徒歩3分 羽田空港第2ターミナル駅より徒歩3分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 関西風うどん |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都大田区羽田空港3-4-2 羽田空港第2旅客ターミナル 3F |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 1500円〜2000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理補助・調理見習い
- 調理スタッフ
- 本部スタッフ・SV
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- バーテンダー
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 個室焼肉・和食・接待・記念日など |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区恵比寿西1-13-9 グランベル恵比寿ビル 1階 |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 7000円〜10000円 |
更新日：
- NEW
BROOKLYN CITY GRILL (日比谷駅より徒歩1分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | アメリカ料理、ステーキ、グリル料理専門店 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都千代田区有楽町1-1-2 東京ミッドタウン日比谷(HIBIYA FOOD HALL内) 地下1階 |
| 席 数 | 75席〜100席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
- NEW
Valinor（ヴァリノール） (荻窪駅より徒歩2分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- パティシエ
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- ミシュラン・ビブグルマン掲載店
- 個人経営
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | マンションの1階にある小さな本格フレンチレストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都杉並区荻窪4-32-7 アマン 1階 |
| 席 数 | 10席〜15席 |
| 客単価 | 7000円〜10000円 |
更新日：
- NEW
aqua restaurant & bar LUXIS (恵比寿駅より徒歩1分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- バーテンダー
- ソムリエ
- パティシエ
- 店長候補・マネージャー
- 本部スタッフ・SV
- 販売スタッフ
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | イタリアンバー |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区恵比寿西1-7-3 ZAIN EBISU BLD B1F |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
- NEW
FOREST LOUNGE (東新宿駅より徒歩3分 新宿駅より徒歩7分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | カフェ・ラウンジ/イタリアン |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都新宿区新宿6-27-29 コンフォリア新宿イーストサイドタワー 1F |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 1500円〜2000円 |
更新日：
- NEW
EVERYONEs CAFE (上野駅より徒歩3分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | カフェ |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都台東区上野公園8-4 |
| 席 数 | 75席〜100席 |
| 客単価 | 1500円〜2000円 |
更新日：
- NEW
『海人酒房』サンシャイン池袋店 (池袋駅より徒歩8分 東池袋駅より徒歩8分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
| 業 態 | 泡盛と沖縄料理 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都豊島区東池袋3-1-2 サンシャインシティ アルパ 3F |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
- NEW
JINNANCAFE SHIBUYA (渋谷駅より徒歩7分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
| 業 態 | カジュアルなNYスタイルカフェ |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区神南1-17-5 クーラビル １F・B1F |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 1500円〜2000円 |
更新日：
- NEW
アルルの食堂 urura (渋谷駅より徒歩5分 神泉駅より徒歩5分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- ソムリエ
- 本部スタッフ・SV
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 日曜定休
| 業 態 | フレンチ・イタリアンベースのオリジナル料理 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区松濤1-29-2 松濤スクエアビル 2階 |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 7000円〜10000円 |
更新日：
- NEW
ちゅら屋 相鉄ジョイナス店 (横浜駅より徒歩4分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 沖縄料理 |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県横浜市西区南幸1-5-1 |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 焼肉界のカリスマ 森田隼人が手掛ける大衆焼肉店 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区道玄坂2-29-18 清水ビル 2階 |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 7000円〜10000円 |
更新日：
- NEW
Restaurant＆WineBar GODDESS (麻布十番駅より徒歩8分 六本木駅より徒歩8分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- パティシエ
- ソムリエ
- バーテンダー
- 本部スタッフ・SV
- シニア・ミドル活躍
| 業 態 | イタリアンレストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都港区麻布十番1-5-30 董友ビル 1F |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 本格蕎麦×厳選日本酒 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都品川区西五反田1-2-8 FPG links GOTANDA 1F |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 1500円〜2000円 |
更新日：
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料理長候補（シェフ・板長など）とは・・・
料理長（シェフ・板長など）は、仕入れ、仕込みから調理、在庫管理、メニュー開発、原価コントロール、オペレーション・スタッフ教育、売上管理まで、調理場のすべてを管理する調理場のトップです。料理長ともなると、段取りから最終の味覚チェックまですべての料理に責任をもつ事が大切です。
料理長は食材の徹底した品質管理も含め仕事領域は広いですが、経験・スキルをしっかり培うことができます。オーナーシェフとして独立する前に、料理長を経験している人も多くいます。
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