公開日
イタリアン、ピッツェリア、ワイン
- ソムリエ
| 勤務地 | 東京都港区南青山3-12-1 |
|---|---|
| 最寄駅 | 表参道駅より徒歩3分 |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
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公開日
オーガニックレストラン
- ソムリエ
| 勤務地 | 東京都渋谷区恵比寿西2-8-10 ORIX恵比寿西ビル 1F |
|---|---|
| 最寄駅 | 恵比寿駅より徒歩3分 |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
公開日
甲殻類を使った和食
公開日
餃子、創作ビストロ
公開日
イノベーティブフュージョンフレンチ
公開日
フレンチ
公開日
創作和食とワインバル
公開日
懐石・会席料理
公開日
イタリアン
公開日
ナポリピッツァを中心とした手作りイタリアン
- ソムリエ
| 勤務地 | 東京都目黒区洗足2-25-13 サンフラッシュビル B1F |
|---|---|
| 最寄駅 | 洗足駅より徒歩1分 北千束駅より徒歩4分 |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
公開日
本格イタリア郷土料理
- ソムリエ
| 勤務地 | 長野県北佐久郡軽井沢町長倉957-63 rattarattarレストラン棟 |
|---|---|
| 最寄駅 | 軽井沢駅よりバスで30分、徒歩3分 中軽井沢駅よりバスで30分、徒歩3分 |
| 席 数 | 10席〜15席 |
| 客単価 | 10000円〜15000円 |
公開日
フレンチ創作ダイニング
公開日
イタリア料理（リストランテ＆ワインバー）
公開日
イタリアン・バル・ビストロ
公開日
肉バル×イタリアン
公開日
焼き鳥、フレンチ、ワインバー
公開日
イタリアン・ピザ・カフェ
- ソムリエ
| 勤務地 | 東京都武蔵野市吉祥寺南町1-15-14 グランドメゾン吉祥寺 |
|---|---|
| 最寄駅 | 吉祥寺駅より徒歩3分 |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
公開日
イタリアン・ピザ・カフェ
- ソムリエ
| 勤務地 | 東京都渋谷区神宮前6-28-6 Q plaza HARAJUKU 9F |
|---|---|
| 最寄駅 | 明治神宮前駅より徒歩3分 原宿駅より徒歩7分 |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
公開日
イタリアン・ピザ・カフェ
公開日
ホテル内レストラン＆ベーカリー
公開日
イタリアンレストラン
全161店中、1店〜20店を表示しています
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この職業の仕事内容・特徴
ソムリエとは・・・
ソムリエとは、別名ワインアドバイザーとも呼ばれ、ホテルやレストラン・カフェ＆バール・バルなどにおいて、ワインの仕入れや貯蔵、在庫管理、商品リスト作成、サービス全般、ワインに関する幅広い業務を担当します。
男性の場合はソムリエ、女性の場合はソムリエールと呼ばれます。
関係する資格は、ソムリエ、ワインアドバイザー、ワインエキスパートなどがあります。
ソムリエ資格を取得するには、ワイン及び飲料サービス業での実務経験5年以上もしくは日本ソムリエ協会の正会員となって1年以上などを前提として、年に1度行われる日本ソムリエ協会の認定試験に合格することが必要です。
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