公開日
ベーカリーカフェ
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パン職人・ブーランジェの求人一覧
会社の特徴から探す ＞パン職人・ブーランジェの求人情報一覧です！オープニング、小さなお店(20席未満)、まかないあり等の様々な条件で飲食店の仕事を探せます。パン職人・ブーランジェの仕事探しは求人＠飲食店.COMにお任せください！
パン職人・ブーランジェ×正社員募集 または パン職人・ブーランジェ×アルバイト募集 をお探しですか？
全51店中、1店〜20店を表示しています
公開日
カフェ＆パティスリー
- パン職人・ブーランジェ
| 勤務地 | 神奈川県鎌倉市鎌倉山3-2-31 ル・ミリュウ 鎌倉山 |
|---|---|
| 最寄駅 | 鎌倉駅よりバスで15分 長谷駅よりバスで10分 |
| 席 数 | 10席〜15席 |
| 客単価 | 1000円〜1500円 |
公開日
ブーランジェリー／食べログ パン百名店4年連続選出
- パン職人・ブーランジェ
| 勤務地 | 東京都港区麻布台3-1-5 |
|---|---|
| 最寄駅 | 六本木駅より徒歩8分 六本木一丁目駅より徒歩5分 |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 1000円〜1500円 |
公開日
古民家カフェ
公開日
食べる事から生まれる良いサイクルをテーマにしたお店
- パン職人・ブーランジェ
| 勤務地 | 東京都豊島区東池袋4-42 IKESUN-PARK |
|---|---|
| 最寄駅 | 東池袋駅より徒歩5分 池袋駅より徒歩15分 |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
公開日
NY発のベーカリー＆レストラン
- パン職人・ブーランジェ
| 勤務地 | 東京都港区赤坂１丁目 12-32 アーク森ビル 2F |
|---|---|
| 最寄駅 | 溜池山王駅より徒歩4分 六本木一丁目駅より徒歩4分 |
| 席 数 | 10席〜15席 |
| 客単価 | 500円〜1000円 |
公開日
ベーグル専門店（テイクアウトのみ）
公開日
ベーグル専門店、カフェ
- パン職人・ブーランジェ
| 勤務地 | 東京都国分寺市本多1-1-21 vanitoy bagel |
|---|---|
| 最寄駅 | 国分寺駅より徒歩7分 |
| 席 数 | 10席未満 |
| 客単価 | 500円〜1000円 |
公開日
ベーカリー
公開日
軽井沢発祥の自家製酵母パンとコーヒー・洋食のお店
公開日
ホテル内レストラン＆ベーカリー
公開日
ベーカリー・カフェ・パティスリーの複合店舗
- パン職人・ブーランジェ
| 勤務地 | 神奈川県川崎市中原区丸子町964-7 |
|---|---|
| 最寄駅 | 武蔵小杉駅より徒歩1分 |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
公開日
自然派食材にこだわったパン、焼菓子の工房＆カフェ
- パン職人・ブーランジェ
| 勤務地 | 東京都目黒区祐天寺2-14-5 豊ビル1F |
|---|---|
| 最寄駅 | 祐天寺駅より徒歩1分 |
| 席 数 | 15席〜20席 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
公開日
高級焼鳥〜カジュアル〜チェーンまで店舗があります
公開日
高級〜カジュアル〜イマドキのまで店舗を選べる★
公開日
パン屋/ベーカリーカフェ
- パン職人・ブーランジェ
| 勤務地 | 神奈川県川崎市中原区上小田中4-2-1 |
|---|---|
| 最寄駅 | 武蔵中原駅より徒歩15分 武蔵小杉駅より徒歩20分 |
| 席 数 | 10席〜15席 |
| 客単価 | 500円〜1000円 |
公開日
カジュアルから高級店までイタリアン業態を積極出店中
公開日
ミシュランレベル/立ち/回転まで幅広くやっています
公開日
パン業態を積極出店中
公開日
オープニングあります★居酒屋/バル/焼鳥/和食
全51店中、1店〜20店を表示しています
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お仕事に活かせる資格
この職業の仕事内容・特徴
パン職人・ブランジェとは・・・
カフェやホテルやレストランで、味や形、種類も豊富にあるパンを作る仕事です。
最近では店舗内ですべて原材料の取り寄せから製造の過程をすべて行うオールクラッチ製法が人気で、パン製造の一連の流れをすべて学ぶことができます。
パン職人・ブランジェになるためには、パン作りのコースがある専門学校で基礎を学び、パン屋やパン製造メーカーなどに就職し、修業を積むのが一般的です。
将来的には、商品開発専門になる方や、独立してお店を持つ方などの二手が多いようです
必要な資格はありませんが、自分でお店を持ちたい方は、食品衛生責任者の資格が必要になります。
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