パン職人・ブーランジェの求人情報 飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト [更新:11月25日 20:38]

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パン職人・ブーランジェの求人一覧

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パン職人・ブーランジェの求人情報一覧です!オープニング、小さなお店(20席未満)、まかないあり等の様々な条件で飲食店の仕事を探せます。パン職人・ブーランジェの仕事探しは求人@飲食店.COMにお任せください!

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公開日

銀座裏路地に佇む築70年の古民家ビストロ

銀座IJ(ichi-jyoji)
1Fカウンター奥からのオープンキッチン画
  • 正社員
  • パン職人・ブーランジェ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
勤務地 東京都中央区銀座1-6-14
最寄駅 銀座一丁目駅より徒歩1分 有楽町駅より徒歩8分
席  数 50席〜75席
客単価 4000円〜5000円
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公開日

ベーカリー

 THE GROVE BAKERY
レストランに併設されたモダンベーカリー!
  • 正社員
  • パン職人・ブーランジェ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
勤務地 東京都新宿区霞ヶ丘町11-3 三井ガーデンホテル神宮外苑の杜プレミア 1F
最寄駅 国立競技場駅より徒歩1分
客単価 500円〜1000円
  • NEW!

公開日

ベーカリー・カフェ・パティスリーの複合店舗

ベーカリー・パティスリーTINY BREAD & CAKE
駅チカ!かわいいサイズのパン&ケーキ店★
  • 正社員
  • アルバイト
  • パン職人・ブーランジェ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
勤務地 神奈川県川崎市中原区丸子町964-7
最寄駅 武蔵小杉駅より徒歩1分
席  数 30席〜40席
客単価 2000円〜3000円
  • NEW!
  • 急募

公開日

カジュアル〜高級まで洋食西洋料理のお店があります

株式会社itk (就職支援会社)
飲食メンズの皆さん♪お気軽にクリック♪♪
  • 正社員
  • パン職人・ブーランジェ
  • シニア・ミドル活躍
  • 日曜定休
  • オープニング
勤務地 渋谷区恵比寿表参道原宿目黒六本木銀座新宿池袋
席  数 20席〜30席
客単価 5000円〜7000円
  • NEW!
  • 急募

公開日

ミシュランレベル/立ち/回転まで幅広くやっています

株式会社itk (就職支援会社)
鮨の転職はこちらをクリックしてね★♪★♪
  • 正社員
  • パン職人・ブーランジェ
  • シニア・ミドル活躍
  • 日曜定休
  • オープニング
勤務地 渋谷区
席  数 30席〜40席
客単価 10000円〜15000円
  • NEW!
  • 急募

公開日

高級~カジュアル/創作まで幅広い和食業態があります

株式会社itk (就職支援会社)
和食系の転職はお気軽にご連絡くださいね♪
  • 正社員
  • パン職人・ブーランジェ
  • シニア・ミドル活躍
  • 日曜定休
勤務地 渋谷区恵比寿代々木原宿代官山笹塚下北沢自由が丘
席  数 40席〜50席
客単価 7000円〜10000円
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公開日

食べる事から生まれる良いサイクルをテーマにしたお店

EatGood PLACE
  • 正社員
  • アルバイト
  • パン職人・ブーランジェ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
勤務地 東京都豊島区東池袋4-42 IKESUN-PARK
最寄駅 東池袋駅より徒歩5分 池袋駅より徒歩15分
席  数 100席以上
客単価 4000円〜5000円
  • NEW!
  • 急募

公開日

高級〜カジュアル〜イマドキのまで店舗を選べる★

株式会社itk (就職支援会社)
焼肉で仕事探し★お気軽にご連絡を♪
  • 正社員
  • パン職人・ブーランジェ
  • シニア・ミドル活躍
  • 日曜定休
勤務地 中央区銀座日本橋東京駅人形町勝どき丸の内有楽町
席  数 40席〜50席
客単価 7000円〜10000円
  • NEW!
  • 急募

公開日

高級焼鳥〜カジュアル〜チェーンまで店舗があります

株式会社itk (就職支援会社)
幅広い焼鳥業態をたくさん展開しています
  • 正社員
  • パン職人・ブーランジェ
  • シニア・ミドル活躍
  • 日曜定休
勤務地 豊島区池袋板橋目白巣鴨駒込御茶ノ水成増秋葉原飯田橋神田四ツ谷
席  数 20席〜30席
客単価 4000円〜5000円
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公開日

手作りチョコレート ・ソフトクリーム

チョコ&ナッツ銀座
女性スタッフ活躍中☆
  • 正社員
  • パン職人・ブーランジェ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
勤務地 東京都中央区銀座8-5 銀座ナイン1号館 1階
最寄駅 新橋駅より徒歩2分
客単価 1000円〜1500円
  • PR

公開日

  • 正社員
  • アルバイト
  • 派遣
  • その他
勤務地
最寄駅
席  数
客単価

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お仕事に活かせる資格

この職業の仕事内容・特徴

パン職人・ブランジェとは・・・

カフェやホテルやレストランで、味や形、種類も豊富にあるパンを作る仕事です。 最近では店舗内ですべて原材料の取り寄せから製造の過程をすべて行うオールクラッチ製法が人気で、パン製造の一連の流れをすべて学ぶことができます。 パン職人・ブランジェになるためには、パン作りのコースがある専門学校で基礎を学び、パン屋やパン製造メーカーなどに就職し、修業を積むのが一般的です。 将来的には、商品開発専門になる方や、独立してお店を持つ方などの二手が多いようです 必要な資格はありませんが、自分でお店を持ちたい方は、食品衛生責任者の資格が必要になります。

パン職人・ブランジェに向いているのは・・・

パン職人・ブランジェは朝早い時間から、重い材料運びや立ちっぱなしでの作業が続くので、体力や忍耐力が不可欠です。 また、何よりも美味しく美しい商品作りにかける情熱、常に新しいものをとりいれる柔軟性も必要となります。 好奇心旺盛で向上心が高い方に向いていると言えるでしょう。 パンを食べる事が好きなのはもちろん、新しいパンや美味しいパンについて考える探究心も必要です。 お客様を飽きさせないパンを作るために、常に新たなパンの可能性を追求する心、クリエイティブな精神のある方に向いています。

パン職人・ブランジェの求人情報なら

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