公開日
ホテル内レストラン＆ベーカリー
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パン職人・ブーランジェの求人一覧
会社の特徴から探す ＞パン職人・ブーランジェの求人情報一覧です！オープニング、小さなお店(20席未満)、まかないあり等の様々な条件で飲食店の仕事を探せます。パン職人・ブーランジェの仕事探しは求人＠飲食店.COMにお任せください！
パン職人・ブーランジェ×正社員募集 または パン職人・ブーランジェ×アルバイト募集 をお探しですか？
全53店中、1店〜20店を表示しています
公開日
NY発のベーカリー＆レストラン
- パン職人・ブーランジェ
| 勤務地 | 東京都港区赤坂１丁目 12-32 アーク森ビル 2F |
|---|---|
| 最寄駅 | 溜池山王駅より徒歩4分 六本木一丁目駅より徒歩4分 |
| 席 数 | 10席〜15席 |
| 客単価 | 500円〜1000円 |
公開日
フードホール
公開日
イノベーティブ・イタリアン
- パン職人・ブーランジェ
| 勤務地 | 東京都渋谷区恵比寿南1-9-4 長谷川力ビル 2F |
|---|---|
| 最寄駅 | 恵比寿駅より徒歩3分 |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 10000円〜15000円 |
公開日
ベーカリー＆焼菓子
公開日
イノベーティブキュイジーヌ
公開日
フレンチ・イタリアンベースのオリジナル料理
- パン職人・ブーランジェ
| 勤務地 | 東京都渋谷区松濤1-25-6 パークサイド松濤 101 |
|---|---|
| 最寄駅 | 渋谷駅より徒歩8分 神泉駅より徒歩6分 |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
公開日
ベーカリー
- パン職人・ブーランジェ
| 勤務地 | 東京都新宿区霞ヶ丘町11-3 三井ガーデンホテル神宮外苑の杜プレミア 1Ｆ |
|---|---|
| 最寄駅 | 国立競技場駅より徒歩1分 |
| 客単価 | 500円〜1000円 |
公開日
スペイン王室御用達 カフェ・レストラン＆ベーカリー
- パン職人・ブーランジェ
| 勤務地 | 東京都世田谷区二子玉川1-14-1 二子玉川ライズS.C. テラスマーケット 2F |
|---|---|
| 最寄駅 | 二子玉川駅より徒歩3分 |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
公開日
食べる事から生まれる良いサイクルをテーマにしたお店
- パン職人・ブーランジェ
| 勤務地 | 東京都豊島区東池袋4-42 IKESUN-PARK |
|---|---|
| 最寄駅 | 東池袋駅より徒歩5分 池袋駅より徒歩15分 |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
公開日
手作りチョコレート ・ソフトクリーム
公開日
古民家カフェ
公開日
イタリアン、カフェ、スイーツ等
- パン職人・ブーランジェ
| 勤務地 | 東京都世田谷区玉川3-17-1 玉川タカシマヤ南館 7F |
|---|---|
| 最寄駅 | 二子玉川駅より徒歩1分 |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
公開日
ビストロ クラフトビール、炭火焼、ピザ、
- パン職人・ブーランジェ
| 勤務地 | 神奈川県横浜市中区新港2-2-1 横浜ワールドポーターズ デッキストリート 1階 |
|---|---|
| 最寄駅 | 桜木町駅より徒歩8分 馬車道駅より徒歩5分 |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
公開日
自然派食材にこだわったパン、焼菓子の工房＆カフェ
- パン職人・ブーランジェ
| 勤務地 | 東京都目黒区祐天寺2-14-5 豊ビル1F |
|---|---|
| 最寄駅 | 祐天寺駅より徒歩1分 |
| 席 数 | 15席〜20席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
公開日
ベーカリーカフェ
- パン職人・ブーランジェ
| 勤務地 | 神奈川県藤沢市辻堂元町6-20-1 湘南T-SITE 1階 |
|---|---|
| 最寄駅 | 辻堂駅よりバスで10分、徒歩1分 藤沢駅よりバスで15分、徒歩1分 |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 500円〜1000円 |
公開日
ベーカリー(食パン専門店)
公開日
銀座裏路地に佇む築70年の古民家ビストロ
- パン職人・ブーランジェ
| 勤務地 | 東京都中央区銀座1-6-14 |
|---|---|
| 最寄駅 | 銀座一丁目駅より徒歩1分 有楽町駅より徒歩8分 |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
公開日
ビストロ
- パン職人・ブーランジェ
| 勤務地 | 東京都武蔵野市吉祥寺南町1−10−4 1Ｆ |
|---|---|
| 最寄駅 | 吉祥寺駅より徒歩3分 |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
公開日
ベーカリー・カフェ・パティスリーの複合店舗
- パン職人・ブーランジェ
| 勤務地 | 神奈川県川崎市中原区丸子町964-7 |
|---|---|
| 最寄駅 | 武蔵小杉駅より徒歩1分 |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
全53店中、1店〜20店を表示しています
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お仕事に活かせる資格
この職業の仕事内容・特徴
パン職人・ブランジェとは・・・
カフェやホテルやレストランで、味や形、種類も豊富にあるパンを作る仕事です。
最近では店舗内ですべて原材料の取り寄せから製造の過程をすべて行うオールクラッチ製法が人気で、パン製造の一連の流れをすべて学ぶことができます。
パン職人・ブランジェになるためには、パン作りのコースがある専門学校で基礎を学び、パン屋やパン製造メーカーなどに就職し、修業を積むのが一般的です。
将来的には、商品開発専門になる方や、独立してお店を持つ方などの二手が多いようです
必要な資格はありませんが、自分でお店を持ちたい方は、食品衛生責任者の資格が必要になります。
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