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Bistro Junno's Table (渋谷駅より徒歩5分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
- 個人経営
| 業 態 | ビストロ・レストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区宇田川町12-7 エメラルドビル 7階 |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
料理長候補（シェフ・板長など）・渋谷駅の求人一覧
会社の特徴から探す ＞料理長候補（シェフ・板長など）・渋谷駅の求人情報一覧です！オープニング、小さなお店(20席未満)、まかないあり等の様々な条件で飲食店の仕事を探せます。料理長候補（シェフ・板長など）・渋谷駅の仕事探しは求人飲食店ドットコムにお任せください！
料理長候補（シェフ・板長など）×正社員募集 をお探しですか？
全115店中、1店〜20店を表示しています
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W AOYAMA -The Cellar Grill- (表参道駅より徒歩2分 渋谷駅より徒歩15分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- ソムリエ
- 調理補助・調理見習い
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 雑誌やメディアで話題のワインショップレストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都港区南青山５丁目８−５ Gビル南青山 B1F |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
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炭火焼ホルモン ぐう 渋谷 (渋谷駅より徒歩1分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 焼肉・ホルモン焼き |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区渋谷3-27-11 GEMS渋谷 9F |
| 席 数 | 75席〜100席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
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鉄板焼 お好み焼き かしわ 渋谷ヒカリエ店 (渋谷駅より徒歩1分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 鶏鉄板料理 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区渋谷2-21 渋谷ヒカリエ ７階 |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
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ロクシタンカフェ 渋谷店 (渋谷駅より徒歩2分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- パティシエ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
| 業 態 | 大人気ブランド！ロクシタン運営カフェ |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区道玄坂2-3-1 渋谷駅前ビル 2・3階 |
| 席 数 | 100席以上 |
更新日：
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Hawaiian Cafe & Restaurant Merengue GEMS渋谷店［001］ (渋谷駅より徒歩1分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | ハワイアンレストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区渋谷3-27-11 GEMS渋谷 1F |
更新日：
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焼肉ホルモン新井屋 渋谷店 (渋谷駅より徒歩7分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | 焼肉 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区道玄坂2-19-13 |
| 席 数 | 15席〜20席 |
| 客単価 | 7000円〜10000円 |
更新日：
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8TH SEA OYSTER Bar 渋谷ヒカリエ店 (渋谷駅より徒歩1分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | オイスターバー＆レストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区渋谷2-21-1 渋谷ヒカリエ 7F |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
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金沢まいもん寿司 渋谷パルコ店 (渋谷駅より徒歩5分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 回転寿司 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区宇田川町15-1 渋谷PARCO 7F |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
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Balcone 渋谷 (渋谷駅より徒歩7分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
| 業 態 | イタリアンレストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区宇田川町10-3 VORT渋谷2 9F |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 10000円〜15000円 |
掲載終了7日前
更新日：
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Tharros 〜Cucina Sarda〜 (渋谷駅より徒歩1分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | イタリア料理 サルデーニャ島 郷土料理 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区道玄坂１丁目５−２ 渋谷ＳＥＤＥビル 1階 |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 10000円〜15000円 |
更新日：
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OSAKAきっちん。 渋谷 (渋谷駅より徒歩2分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- ミシュラン・ビブグルマン掲載店
| 業 態 | 鉄板焼き、ステーキ、日本料理 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区道玄坂１丁目２−３ 東急プラザ 6階 |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 調理補助・調理見習い
- 調理スタッフ
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
- 個人経営
| 業 態 | 《毎月インセンティブ有》渋谷の大人な和食店 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区道玄坂１丁目１３−６ |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
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ニンニクバルにょんにょご (代々木八幡駅より徒歩6分 渋谷駅より徒歩10分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 店長候補・マネージャー
| 業 態 | "匂いの少ない"最高級にんにくを使用した専門店 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区神山町7-8 Kビル渋谷 1階 |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
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- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理補助・調理見習い
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- シニア・ミドル活躍
- オープニング
| 業 態 | アメリカンダイナー |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区東1丁目29‐3 渋谷Brige 1F |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
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キリンシティ 渋谷道玄坂店 (渋谷駅より徒歩3分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | ビアレストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区道玄坂2-25-13 松原ビル 1F |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
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- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 本部スタッフ・SV
- ソムリエ
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 和食・鮨 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区道玄坂1-6-8 |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 20000円以上 |
更新日：
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居酒屋革命 酔っ手羽 渋谷店 (渋谷駅より徒歩1分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 本部スタッフ・SV
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 大衆居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区道玄坂2-7-1 渋谷第四ビル 1F |
| 席 数 | 50席〜75席 |
更新日：
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WINE & Belgian Beer Hemel ミヤマス（自家製シャルキュトリーｘ本格ビストロ） (渋谷駅より徒歩3分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 本部スタッフ・SV
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 自家製シャルキュトリーｘ本格ビストロ |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区渋谷1-12-7 CR-VITE 1階 |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 7000円〜10000円 |
更新日：
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THE TEISYOKU SHOP (明治神宮前駅より徒歩4分 渋谷駅より徒歩8分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 店長候補・マネージャー
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | 和定食カフェ・食堂 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区神宮前6丁目14-12 |
| 席 数 | 15席〜20席 |
| 客単価 | 1500円〜2000円 |
更新日：
全115店中、1店〜20店を表示しています
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この職業の仕事内容・特徴
料理長候補（シェフ・板長など）とは・・・
料理長（シェフ・板長など）は、仕入れ、仕込みから調理、在庫管理、メニュー開発、原価コントロール、オペレーション・スタッフ教育、売上管理まで、調理場のすべてを管理する調理場のトップです。料理長ともなると、段取りから最終の味覚チェックまですべての料理に責任をもつ事が大切です。
料理長は食材の徹底した品質管理も含め仕事領域は広いですが、経験・スキルをしっかり培うことができます。オーナーシェフとして独立する前に、料理長を経験している人も多くいます。