ピザ職人・ピッツァイオーロの求人情報 飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト [更新:5月15日 00:18]

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ピザ職人・ピッツァイオーロの求人一覧

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  • イチオシ

公開日

イタリアの食文化を発信!レストラン&マーケット

イータリー銀座店
イタリアンレストラン&マーケット
  • 正社員
  • ピザ職人・ピッツァイオーロ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
勤務地 東京都中央区銀座6丁目10-1 銀座シックス 6階
最寄駅 銀座駅より徒歩2分 東銀座駅より徒歩3分
席  数 100席以上
客単価 5000円〜7000円
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公開日

ピザを中心としたイタリアンレストラン

Pizza da Vinci Tokyo
オープンキッチン◎開放感のある店内
  • 正社員
  • アルバイト
  • ピザ職人・ピッツァイオーロ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
勤務地 東京都港区白金台4-2-7 bld桜なみき B1F
最寄駅 白金台駅より徒歩3分
席  数 30席〜40席
客単価 5000円〜7000円
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公開日

イタリアスペインバル、バー

piccole lampare &  sky bar
冬でも人気rooftop sky bar
  • 正社員
  • ピザ職人・ピッツァイオーロ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
勤務地 東京都墨田区業平2-19-3 JTCビル 5・6階
最寄駅 とうきょうスカイツリー駅より徒歩3分 押上駅より徒歩3分
席  数 50席〜75席
客単価 3000円〜4000円
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公開日

イタリアン・ピッツェリア・カフェ

pizzeria CANTERA
  • 正社員
  • ピザ職人・ピッツァイオーロ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
勤務地 東京都渋谷区神宮前6-28-6 Q plaza HARAJUKU 9F
最寄駅 明治神宮前駅より徒歩3分 原宿駅より徒歩7分
席  数 100席以上
客単価 3000円〜4000円
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公開日

ピッツェリア&トラットリア

pizzeria & Trattoria Mano-e-Mano
  • 正社員
  • ピザ職人・ピッツァイオーロ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
勤務地 神奈川県横浜市西区みなとみらい3-5-1 MARK IS みなとみらい 4F
最寄駅 みなとみらい駅より徒歩0分 桜木町駅より徒歩8分
席  数 75席〜100席
客単価 4000円〜5000円
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公開日

イタリアン、ピッツェリア、カフェ

GONZO 自由ヶ丘
オシャレ空間で働きませんか♪☆
  • 正社員
  • ピザ職人・ピッツァイオーロ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
勤務地 東京都目黒区自由が丘2-13-1 1F
最寄駅 自由が丘駅より徒歩2分
席  数 50席〜75席
客単価 3000円〜4000円
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公開日

ピッツェリア(ナポリピッツァ)

Pizzeria da Aoki  tappost
ナポリピッツァ専用の薪窯
  • 正社員
  • アルバイト
  • ピザ職人・ピッツァイオーロ
  • ミシュラン・ビブグルマン掲載店
  • 個人経営
勤務地 東京都練馬区早宮4-37-29
最寄駅 豊島園駅より徒歩6分
席  数 20席〜30席
客単価 3000円〜4000円

公開日

焼きたてピザのイートイン、テイクアウト、デリバリー

BARE PIZZA POCO
からだもこころもよろこぶピザタイム
  • 正社員
  • ピザ職人・ピッツァイオーロ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 小さなお店(20席未満)
勤務地 東京都世田谷区宮坂1丁目24ー6
最寄駅 宮の坂駅より徒歩1分 豪徳寺駅より徒歩8分
席  数 15席〜20席
客単価 2000円〜3000円

公開日

ナポリピッツァを中心とした手作りイタリアン

ピッツェリア ダ グランツァ
独立を目指す方は自分次第で沢山学べます!
  • 正社員
  • ピザ職人・ピッツァイオーロ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
勤務地 東京都目黒区洗足2-25-13 サンフラッシュビル B1F
最寄駅 洗足駅より徒歩1分 北千束駅より徒歩4分
席  数 20席〜30席
客単価 3000円〜4000円

公開日

カジュアルから高級店までイタリアン業態を積極出店中

株式会社itk (就職支援会社)
幅広い経験が積め、キャリアUPも目指せる
  • 正社員
  • ピザ職人・ピッツァイオーロ
  • シニア・ミドル活躍
  • 日曜定休
勤務地 恵比寿代々木原宿代官山笹塚下北沢自由が丘
席  数 30席〜40席
客単価 5000円〜7000円

公開日

高級〜カジュアル〜イマドキのまで店舗を選べる★

株式会社itk (就職支援会社)
焼肉で仕事探し★お気軽にご連絡を♪
  • 正社員
  • ピザ職人・ピッツァイオーロ
  • シニア・ミドル活躍
  • 日曜定休
勤務地 新宿/西新宿/新宿3丁目/神楽坂/大久保/高田馬場/四谷
席  数 40席〜50席
客単価 7000円〜10000円

公開日

真のナポリピッツァ協会認定の本格的なピッツェリア

PIZZERIA  CHIACCHIERONE
開放的な入口にはテラス席も
  • 正社員
  • ピザ職人・ピッツァイオーロ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • 個人経営
勤務地 神奈川県横浜市中区野毛町3-158 野毛幸鈴ビル 1階
最寄駅 桜木町駅より徒歩6分 日ノ出町駅より徒歩5分
席  数 30席〜40席
客単価 3000円〜4000円

公開日

オープニングあります★居酒屋/バル/焼鳥/和食中

株式会社itk (就職支援会社)
労働環境重視な方に紹介したい求人あり!
  • 正社員
  • ピザ職人・ピッツァイオーロ
  • シニア・ミドル活躍
  • 日曜定休
勤務地 六本木/麻布十番/白金/広尾/新橋/表参道/青山
席  数 30席〜40席
客単価 5000円〜7000円

公開日

イタリアンレストラン・ピッツェリア&ウェディング

表参道bamboo
季節の花が目印の一軒家レストラン
  • 正社員
  • ピザ職人・ピッツァイオーロ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
勤務地 東京都渋谷区神宮前5-8-8
最寄駅 表参道駅より徒歩5分 原宿駅より徒歩8分
席  数 75席〜100席
客単価 5000円〜7000円
  • PR

公開日

  • 正社員
  • アルバイト
  • 派遣
  • その他
勤務地
最寄駅
席  数
客単価

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この職業の仕事内容・特徴

ピザ職人・ピッツァイオーロとは・・・

ピッツェリアやイタリアンレストランなどで、ピザの調理を担当する職人です。イタリア語でピザ職人のことを「ピッツァイオーロ」と呼びます。開店前に生地や材料を仕込むほか、釜の準備から、生地の成形、焼き付け、盛り付けまでを行います。

ピザ職人・ピッツァイオーロに向いているのは・・・

店によっては注文後に生地の成形に入るスタイルを取るため、スピード感と技術力が要求されます。ドーム状の石窯の温度はおよそ400~500℃ほどで、高熱でピザを包みこんで短時間で焼き上げます。パーラーと呼ばれる大きなヘラで、ピザを窯へ出し入れするので、体力も必要とされる仕事です。ピッツァイオーロが技術を競う大会や選手権も多数あり、専門の職人として腕を磨きたい方に向いています。優秀なピッツァイオーロの存在はお店のPRにもつながります。

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