料理長候補(シェフ・板長など)の求人情報 飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト [更新:11月21日 15:36]

  1. トップ
  2. 関東
  3. 料理長候補(シェフ・板長など)の求人一覧

料理長候補(シェフ・板長など)の求人一覧

会社の特徴から探す

料理長候補(シェフ・板長など)の求人情報一覧です!オープニング、小さなお店(20席未満)、まかないあり等の様々な条件で飲食店の仕事を探せます。料理長候補(シェフ・板長など)の仕事探しは求人飲食店ドットコムにお任せください!

料理長候補(シェフ・板長など)×正社員募集 をお探しですか?

無料
この条件でメール登録

希望求人メールは会員専用サービスです

  • イチオシ

新宿 鮨はつめ 新店 (新宿駅より徒歩5分 西新宿駅より徒歩5分)

気になる
新宿 鮨はつめ 新店
業界高水準の給与×独立支援制度あり◎
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • その他
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • オープニング
  • 小さなお店(20席未満)
業 態
勤務地 東京都新宿区西新宿7-10-10 西村ビル 地下1階
席 数 10席〜15席
客単価 10000円〜15000円
更新日:
  • イチオシ

おみ乃 神谷町 (神谷町駅より徒歩3分)

気になる
おみ乃 神谷町
コロナ禍も予約が殺到する人気店です
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • ミシュラン・ビブグルマン掲載店
  • 日曜定休
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 焼鳥専門店(紀州備長炭使用)
勤務地 東京都港区虎ノ門3-17-1 TOKYU REIT虎ノ門ビル 104
席 数 10席〜15席
客単価 15000円〜20000円
更新日:
  • イチオシ

CAFE GITANE NY (恵比寿駅より徒歩5分)

気になる
CAFE GITANE NY
世界各国・季節の料理発案など
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • ソムリエ
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 NYレストラン&カフェ
勤務地 東京都渋谷区恵比寿南1-16-11 ABC WACOビル 1F
席 数 50席〜75席
客単価 5000円〜7000円
掲載終了6日前 更新日:
  • NEW
  • イチオシ
  • 注目!

伊勢角屋麦酒 丸の内店 (二重橋前駅より徒歩3分 東京駅より徒歩2分)

気になる
伊勢角屋麦酒 丸の内店
リニューアルに向け新メンバー募集!
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
業 態 クラフトビール×和食のお店
勤務地 東京都千代田区丸の内2-4-1 5F
席 数 50席〜75席
客単価 2000円〜3000円
掲載終了6日前 更新日:
  • NEW

葡庵(Bu-an) (高円寺駅より徒歩3分)

気になる
葡庵(Bu-an)
カジュアルな雰囲気のお店です
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 カジュアルフレンチ
勤務地 東京都杉並区高円寺北3-23-5 和光ビル 1F
席 数 20席〜30席
客単価 5000円〜7000円
更新日:
  • NEW

新業態 鶏焼きと鶏ビストロとワインのお店 (人形町駅より徒歩5分 水天宮前駅より徒歩1分)

気になる
新業態 鶏焼きと鶏ビストロとワインのお店
新業態☆オープニングスタッフ募集!
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • ソムリエ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
業 態 鶏焼肉×鶏ビストロ×ワイン
勤務地 東京都中央区日本橋蛎殻町2-5-5 ベルデンビル水天宮 1・2F
席 数 40席〜50席
客単価 7000円〜10000円
更新日:
  • NEW

銀座ZION (銀座駅より徒歩1分 有楽町駅より徒歩7分)

気になる
銀座ZION
あたたかな仲間たちが待っています!
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 イタリアン・ワインバル
勤務地 東京都中央区銀座5-9-1 銀座コティビル B1F
席 数 40席〜50席
客単価 5000円〜7000円
更新日:
  • NEW

韓国酒場 ハルハル (北綾瀬駅より徒歩1分)

気になる
韓国酒場 ハルハル
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 洗い場・皿洗い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 韓国料理メインの居酒屋
勤務地 東京都足立区谷中2-5-10 イチゲビル 2F
席 数 40席〜50席
客単価 3000円〜4000円
更新日:
  • NEW

板前バル LIVE・FISH・MARKET 日比谷店 (銀座駅より徒歩3分 有楽町駅より徒歩3分)

気になる
板前バル LIVE・FISH・MARKET 日比谷店
全社会議で表彰されたときの記念写真♪
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 海鮮活魚とワイン,地酒に特化!大人のNeo和食バル
勤務地 東京都千代田区内幸町1-7-21
席 数 50席〜75席
客単価 5000円〜7000円
更新日:
  • NEW

活惚れ (渋谷駅より徒歩10分)

気になる
活惚れ
20~30代のスタッフ活躍中♪
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • ソムリエ
業 態 割烹風居酒屋
勤務地 東京都渋谷区鶯谷町19-19 第3叶ビル 101
席 数 20席〜30席
客単価 5000円〜7000円
更新日:
TAKASAGOMARU (広島お好み焼き&ワインの店) 大崎ブライトタワー店
若手社員の未来が広がる経営参画環境です!
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 広島お好み焼きと旬食材の鉄板焼きをワインと一緒に!
勤務地 東京都品川区北品川5-6-1 大崎ブライトタワー 2階
席 数 50席〜75席
客単価 4000円〜5000円
更新日:
ちょいおでん 小伝馬町創業店
女性PA・社員が大活躍!経験も積めます!
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 旬の食材を使った、鱧だしおでん専門居酒屋
勤務地 東京都中央区日本橋小伝馬町11-2
席 数 15席〜20席
客単価 2000円〜3000円
更新日:
  • NEW

オ山ノ活惚レ (代官山駅より徒歩5分 渋谷駅より徒歩15分)

気になる
オ山ノ活惚レ
大人気の店舗でスキルを磨く
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • ソムリエ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 割烹風居酒屋
勤務地 東京都渋谷区猿楽町9-1 宮田ビル 2F
席 数 20席〜30席
客単価 7000円〜10000円
更新日:
じげもんちゃんぽん センター北店
野菜足りてますか?が合言葉のちゃんぽん屋
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 王道ちゃんぽんと創作ちゃんぽんの専門店
勤務地 神奈川県横浜市都筑区中川中央1-30-1 プレミアヨコハマ 1階
席 数 20席〜30席
客単価 1000円〜1500円
更新日:
  • NEW
  • 注目!

どろまみれ 代々木上原店 (代々木上原駅より徒歩1分)

気になる
どろまみれ 代々木上原店
20代が多数在籍!7店舗経営の安定企業◎
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
業 態 本格焼鳥
勤務地 東京都渋谷区西原3-7-5 渡部ビル 2階
席 数 30席〜40席
客単価 5000円〜7000円
更新日:
  • NEW

赤坂カッポレ (赤坂駅より徒歩3分 六本木駅より徒歩12分)

気になる
赤坂カッポレ
勢いが止まらない当社が新店OPEN◎
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • ソムリエ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
業 態 和食居酒屋
勤務地 東京都港区赤坂5-5-18 オースピス赤坂 2F
客単価 15000円〜20000円
更新日:
  • NEW

「惚」オ向イ上ル (代官山駅より徒歩5分 渋谷駅より徒歩15分)

気になる
「惚」オ向イ上ル
一生の仲間と出会えるかも!?
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • ソムリエ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 割烹風居酒屋
勤務地 東京都渋谷区代官山町11-13 2F
客単価 15000円〜20000円
更新日:
  • NEW

九州酒場 二代目わたり -watari- 立川店 (立川駅より徒歩2分 立川北駅より徒歩2分)

気になる
九州酒場 二代目わたり -watari-  立川店
立川駅すぐ!スタイリッシュな上質空間♪
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
  • 個人経営
業 態 個人店みたいな九州料理居酒屋★20~30代が活躍中
勤務地 東京都立川市柴崎町3-6-30 中晋ビル 5F
席 数 75席〜100席
客単価 4000円〜5000円
更新日:
吉祥寺 鮨 天ぷら いわい
旬の食材が織りなす物語をお届け
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 本部スタッフ・SV
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • ソムリエ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
業 態 和食ダイニング
勤務地 東京都武蔵野市吉祥寺本町1-9-9 壽楽ビル 2F-D
席 数 30席〜40席
客単価 7000円〜10000円
更新日:
  • NEW

千鶴屋 (湯島駅より徒歩4分 本郷三丁目駅より徒歩4分)

気になる
千鶴屋
2024年10月にOPENの定食屋さん!
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
業 態 人情を大切にする定食屋
勤務地 東京都文京区湯島2-31-17
席 数 20席〜30席
客単価 1000円〜1500円
更新日:
  • NEW

The Little BAKERY Tokyo (明治神宮前駅より徒歩4分 原宿駅より徒歩8分)

気になる
The Little BAKERY Tokyo
明治神宮前駅徒歩4分!
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • パン職人・ブーランジェ
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 販売スタッフ
  • バリスタ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 ベーカリーショップ
勤務地 東京都渋谷区神宮前6丁目13-6
席 数 20席〜30席
客単価 1000円〜1500円
更新日:
  • NEW

のどぐろ専門 銀座中俣 極 (銀座駅より徒歩5分 有楽町駅より徒歩6分)

気になる
のどぐろ専門 銀座中俣 極
6月にOPENしたばかりの新店です!
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 洗い場・皿洗い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
業 態 のどぐろ専門×焼酎
勤務地 東京都中央区銀座6-3-12 数寄屋ビル1号室
席 数 40席〜50席
客単価 20000円以上
更新日:
  • NEW

魚の中俣 (東銀座駅より徒歩2分 銀座駅より徒歩7分)

気になる
魚の中俣
お客様から人気の魅せるカウンター席
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 洗い場・皿洗い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
業 態 ★最高級のどぐろ×こだわり焼酎の本格居酒屋★
勤務地 東京都中央区銀座3-14-17 kobikissGINZa 202
席 数 40席〜50席
客単価 10000円〜15000円
更新日:
マグロスタンダード錦糸町本店
業界の常識を常に塗り替えていきましょう!
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 本部スタッフ・SV
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 洗い場・皿洗い
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 マグロ焼肉・寿司をメインとした今までにない新業態
勤務地 東京都墨田区江東橋2-15-6 ファーストビル 1階
席 数 40席〜50席
客単価 4000円〜5000円
更新日:
この条件で希望求人メールを受け取る

希望求人メールは会員専用サービスです

料理長候補(シェフ・板長など)の人気求人ランキング

この職業の仕事内容・特徴

料理長候補(シェフ・板長など)とは・・・

料理長(シェフ・板長など)は、仕入れ、仕込みから調理、在庫管理、メニュー開発、原価コントロール、オペレーション・スタッフ教育、売上管理まで、調理場のすべてを管理する調理場のトップです。料理長ともなると、段取りから最終の味覚チェックまですべての料理に責任をもつ事が大切です。 料理長は食材の徹底した品質管理も含め仕事領域は広いですが、経験・スキルをしっかり培うことができます。オーナーシェフとして独立する前に、料理長を経験している人も多くいます。

料理長候補(シェフ・板長など)に向いているのは・・・

料理長(シェフ・板長など)は、調理場(キッチン)のトップとしてお店で出すすべての料理のクオリティに責任があります。そのため、自らの能力向上はもちろん、働くスタッフの能力向上を図る必要があります。 スタッフと一丸となって、お客様が喜ぶ料理を作り上げなければなりませんので、チームをまとめるリーダーシップや行動力が求められます。 小規模のお店では料理長+2人〜3人くらいでキッチンを担当し、料理長といえども仕込みから調理、盛り付けまですべて担当することがあります。 大規模店では要所要所の確認を行い、料理にはどっぷりつからないという管理面の強い立場であることもあります。いずれにしても、常に新たな料理の可能性を追求する心、現状に満足しない探究心、クリエイティブな精神のある方に向いていると言えます。

料理長候補(シェフ・板長など) の求人情報なら

飲食店専門の求人サイト 求人@飲食店.COMならではの料理長候補(シェフ・板長など) 求人を今後も多数掲載予定! オープニング店舗など、ここにしかない料理長候補(シェフ・板長など) 社員募集/バイト情報を見つけませんか? 会員登録すると、料理長候補(シェフ・板長など) の未経験求人や、独立応援求人をメールで受け取ることもできますよ。 求人@飲食店.COMで、希望の転職/就職/バイト採用に成功しましょう。

業態で絞り込む

エリアで絞り込む

こだわり条件で絞り込む