調理スタッフの求人情報 飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト [更新:5月11日 09:31]

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調理スタッフの求人一覧

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板蕎麦 山灯香 (三軒茶屋駅より徒歩8分 池尻大橋駅より徒歩8分)

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板蕎麦 山灯香
リニューアルオープンしたばかり☆
  • 正社員
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  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
業 態 蕎麦ダイニング
勤務地 東京都世田谷区太子堂1-4-35 ニシムラアートビル 1F
席 数 40席〜50席
客単価 2000円〜3000円
掲載終了4日前 更新日:
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うなぎ 市川 尾張屋 (市川駅より徒歩1分 市川真間駅より徒歩10分)

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うなぎ 市川 尾張屋
お惣菜用の気軽なテイクアウト売り場も
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
業 態 うなぎ屋
勤務地 千葉県市川市市川1-4-15
席 数 30席〜40席
客単価 7000円〜10000円
更新日:
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おみ乃 神谷町 (神谷町駅より徒歩3分)

気になる
おみ乃 神谷町
コロナ禍も予約が殺到する人気店です
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • ミシュラン・ビブグルマン掲載店
  • 日曜定休
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 焼鳥専門店(紀州備長炭使用)
勤務地 東京都港区虎ノ門3-17-1 TOKYU REIT虎ノ門ビル 104
席 数 10席〜15席
客単価 15000円〜20000円
更新日:
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Restaurant UMITO Akasaka (赤坂見附駅より徒歩3分 永田町駅より徒歩6分)

気になる
Restaurant  UMITO Akasaka
店内はピアノもあるスタイリッシュな空間
  • 正社員
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  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • ソムリエ
  • レセプション・フロント
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • オープニング
業 態 高級モダン和食レストラン
勤務地 東京都港区赤坂3丁目10-4 赤坂月世界ビル 2F
席 数 40席〜50席
客単価 20000円以上
更新日:
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精進料理 醍醐 (神谷町駅より徒歩5分 御成門駅より徒歩3分)

気になる
精進料理 醍醐
  • 正社員
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  • レセプション・フロント
  • 洗い場・皿洗い
  • その他
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • ミシュラン・ビブグルマン掲載店
業 態 精進料理
勤務地 東京都港区愛宕2-3-1 愛宕フォレストタワー2F
席 数 50席〜75席
客単価 20000円以上
更新日:
産直鮮魚と日本酒 藤門FUJIMON
★ポジション増★腕を上げるチャンス到来!
  • 正社員
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  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
業 態 絶対鮮度の海鮮和食と日本酒
勤務地 東京都渋谷区恵比寿西1-8-3 クオリア恵比寿ウエスト1F
席 数 50席〜75席
客単価 5000円〜7000円
更新日:
酒の肴と手打ち蕎麦 こなひきじじい
戸塚駅西口 徒歩3分 1,2F店舗
  • 正社員
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  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 蕎麦割烹、和食居酒屋
勤務地 神奈川県横浜市戸塚区戸塚町4014-4 1〜2階
席 数 50席〜75席
客単価 4000円〜5000円
更新日:
世界一周 旅カフェダイニングPUSHUP OASIS(オアシス)
笑顔素敵な仲間大募集!個性派喜んで!笑
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • 個人経営
業 態 世界のビール 旅がテーマのカフェダイニング
勤務地
席 数 20席〜30席
客単価 4000円〜5000円
更新日:
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YAUMAY (東京駅より徒歩10分 二重橋前駅より徒歩2分)

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YAUMAY
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  • レセプション・フロント
  • サービス・ホール
  • ソムリエ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • ミシュラン・ビブグルマン掲載店
業 態 点心レストラン
勤務地 東京都千代田区丸の内3-2-3 丸の内二重橋スクエア 2階
席 数 100席以上
客単価 7000円〜10000円
更新日:
認定生肉提供店 肉割烹 もつ吉 渋谷店
年齢問わず活躍できる会社です
  • 正社員
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  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 和食・肉割烹
勤務地 東京都渋谷区宇田川町31-1 HULIC&NewSHIBUYA 8F
席 数 40席〜50席
客単価 5000円〜7000円
更新日:
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ホテルジャパン日光 (東武日光駅よりバスで10分)

気になる
ホテルジャパン日光
未経験スタートでも大丈夫です♪
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  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • シニア・ミドル活躍
業 態 会員制リゾート施設内の和食レストラン
勤務地 栃木県日光市所野1541
席 数 50席〜75席
更新日:
産直鮮魚と日本酒 御厨(みくりや)
★仲の良いスタッフと福利厚生が魅力です
  • 正社員
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  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • オープニング
業 態 産直鮮魚と日本酒
勤務地 東京都渋谷区渋谷1-6-8 渋谷井上ビル B1
席 数 30席〜40席
客単価 5000円〜7000円
更新日:
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にくがとう 六本木ヒルズ店 (六本木駅より徒歩2分 乃木坂駅より徒歩10分)

気になる
にくがとう 六本木ヒルズ店
一度きりの人生!笑って働こう!
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  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • ソムリエ
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 肉創作(焼肉を含む)料理
勤務地 東京都港区六本木6-10-1 六本木ヒルズ 5F
席 数 30席〜40席
客単価 15000円〜20000円
更新日:
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葛西臨海公園内 カフェ&BBQ (葛西臨海公園駅より徒歩1分)

気になる
葛西臨海公園内 カフェ&BBQ
葛西臨海公園の公園再生事業です!
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 葛西臨海公園内のカフェ・BBQ
勤務地 東京都江戸川区臨海町6
更新日:
コーユー倶楽部 軽井沢サロン
▲あなたの洋食経験を活かせます!
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 洗い場・皿洗い
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
業 態 会員制リゾート施設内の洋食レストラン
勤務地 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢2-3
更新日:
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神田たまごけん 東池袋店 (池袋駅より徒歩5分 東池袋駅より徒歩5分)

気になる
神田たまごけん 東池袋店
未経験者さんも歓迎します!
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 オムライス専門店
勤務地 東京都豊島区東池袋1-23-8 ISKビル102
席 数 10席〜15席
客単価 1000円〜1500円
更新日:
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ビストロ・コンフル (駒沢大学駅より徒歩2分)

気になる
ビストロ・コンフル
日々成長!
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • ソムリエ
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 ビストロ
勤務地 東京都世田谷区上馬4-3-15 1階
席 数 20席〜30席
客単価 7000円〜10000円
更新日:
イルカルディナーレ赤坂
昨年リニューアルオープン!
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • バーテンダー
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 イタリアン
勤務地 東京都港区赤坂5-3-1 赤坂Bizタワー 1階
席 数 50席〜75席
客単価 3000円〜4000円
更新日:
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THE GREAT BURGER (明治神宮前駅より徒歩5分 原宿駅より徒歩5分)

気になる
THE GREAT BURGER
明治神宮前駅・原宿駅徒歩5分!
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 アメリカンハンバーガー店
勤務地 東京都渋谷区神宮前6丁目12番5号 1F
席 数 40席〜50席
客単価 2000円〜3000円
更新日:
神田たまごけん 西新宿店
未経験者さんも歓迎します!
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 オムライス専門店
勤務地 東京都新宿区西新宿1‐19‐2 第一セイコービル B1F
席 数 15席〜20席
客単価 1000円〜1500円
更新日:
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蔭山樓 ウイング高輪店 (品川駅より徒歩1分)

気になる
蔭山樓 ウイング高輪店
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • 本部スタッフ・SV
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 フカヒレ料理と鶏白湯にこだわるフレンチ中華
勤務地 東京都港区高輪4-10-18 1F
席 数 30席〜40席
客単価 1500円〜2000円
更新日:
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肉とたまご 新宿店 (新宿駅より徒歩3分 新宿三丁目駅より徒歩5分)

気になる
肉とたまご 新宿店
未経験者さんも歓迎します!
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 オムライス専門店
勤務地 東京都新宿区新宿3-34-3 第31東京ビル 1F
席 数 10席〜15席
客単価 1000円〜1500円
更新日:
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牛カツ京都勝牛 越谷レイクタウンmori店 (越谷レイクタウン駅より徒歩1分)

気になる
牛カツ京都勝牛 越谷レイクタウンmori店
20代~60代の方が活躍中!
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • その他
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
業 態 ★京都発の人気牛カツ専門店★
勤務地 埼玉県越谷市レイクタウン3-1-1
更新日:
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ベジテジや(b) (下北沢駅より徒歩5分)

気になる
ベジテジや(b)
圧倒的人気!芸能人もご来店あり♪
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • その他
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 “包む”体験・価値をとことん追求したコンセプト業態
勤務地 東京都世田谷区北沢2-13-4 第2伊奈ビル 2F
席 数 30席〜40席
客単価 3000円〜4000円
更新日:

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この職業の仕事内容・特徴

調理スタッフとは・・・

調理スタッフとは、レストランやホテルの厨房で美味しい食事を作る調理のプロ。経験を求められる場合もありますが、経験に応じて任せていくというスタイルが主流で、仕事をしながらスキルを磨いていくことができますので、店舗にもよりますが未経験者でも採用される場合も多いようです。特別な資格は必要ありませんが、調理師免許やふぐ調理師免許など、国家資格を取得すると、自分の強みとなる上、転職の時にも有利になります。店舗によっては資格取得支援を行い、調理スタッフの技術向上を図るところもあります。 和洋中さまざまなジャンルがあり、店の規模によっては大量に作るノウハウも必要です。先の道は「料理長」もしくは「独立して自分のお店を持つ」の二手が多いようです。

調理スタッフに向いているのは・・・

調理スタッフは、仕込みから調理、そして盛り付けの過程の中で、最終的には料理工程すべてを覚える必要があります。大規模なお店では仕込みの量も大量となり、同じ作業の連続となることもあります。コツコツと丁寧な作業のできる方、高いクオリティを求める気持ちが大切です。 将来的には料理長となるにしろ、独立して自分のお店をもつにしろ、お客様を飽きさせない、そして感動を与える料理を作るために、常に新たな料理の可能性を追求する心、クリエイティブな精神が大切です。 なお、オープンキッチンのお店はお客様とのコミュニケーションも大切なお仕事ですので、調理だけではなくお客様と直接触れ合いながらお仕事したいという方に向いています。

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