調理スタッフ・年末年始休暇の求人情報 飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト [更新:3月29日 17:37]

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調理スタッフ・年末年始休暇の求人一覧

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調理スタッフ・年末年始休暇の求人情報一覧です!オープニング、小さなお店(20席未満)、まかないあり等の様々な条件で飲食店の仕事を探せます。調理スタッフ・年末年始休暇の仕事探しは求人飲食店ドットコムにお任せください!

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日比谷・有楽町LUBINA (シーフード&タパスレストラン、スペイン料理店)
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • ソムリエ
  • バーテンダー
  • 本部スタッフ・SV
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 シーフード・パエリア・タパスレスト・スペイン料理店
勤務地 東京都千代田区有楽町1-1-2 東京 ミッドタウン日比谷 2F
席 数 75席〜100席
客単価 7000円〜10000円
更新日:
  • NEW!
  • イチオシ

山長 (恵比寿駅より徒歩3分)

気になる
山長
未経験・これから経験を積みたい方大歓迎!
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 うどん居酒屋
勤務地 東京都渋谷区恵比寿1-1-5 エビスオークビル1 1F
席 数 20席〜30席
客単価 2000円〜3000円
更新日:
  • NEW!
  • イチオシ

並木橋なかむら (渋谷駅より徒歩4分)

気になる
並木橋なかむら
若手スタッフが活躍できる環境です!
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
業 態 旬にこだわった本格和食店
勤務地 東京都渋谷区渋谷3-13-5 BPRレジデンス渋谷 2F-B
席 数 50席〜75席
客単価 7000円〜10000円
更新日:
  • イチオシ

神楽坂山せみ (牛込神楽坂駅より徒歩2分 神楽坂駅より徒歩6分)

気になる
神楽坂山せみ
ご応募お待ちしております
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 そば、とんかつ、居酒屋
勤務地 東京都新宿区神楽坂5-31 1F
席 数 50席〜75席
客単価 3000円〜4000円
更新日:
  • NEW!

ヴィアイン飯田橋後楽園 (飯田橋駅より徒歩5分)

気になる
ヴィアイン飯田橋後楽園
元気に一緒に働きましょう!
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
業 態 ホテル内の朝食レストラン
勤務地 東京都新宿区新小川町4−11 ヴィアイン飯田橋後楽園
更新日:
  • NEW!

近江牛肉店 別館 (新橋駅より徒歩3分)

気になる
近江牛肉店 別館
20代から60代まで本当に仲良い職場です
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 近江牛専門焼肉店
勤務地 東京都港区新橋3-16-20 1-3F
席 数 50席〜75席
客単価 5000円〜7000円
更新日:
  • NEW!

リンシエメ (亀戸駅より徒歩5分 西大島駅より徒歩7分)

気になる
リンシエメ
最高のピッツァをお客様へ♪
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • ピザ職人・ピッツァイオーロ
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • ミシュラン・ビブグルマン掲載店
  • 個人経営
業 態 ピザ専門店
勤務地 東京都江東区亀戸1-31-7
席 数 20席〜30席
客単価 4000円〜5000円
更新日:
  • NEW!

bakuro COMMON (東日本橋駅より徒歩2分 馬喰横山駅より徒歩3分)

気になる
bakuro COMMON
私たちと一緒に働きませんか★!
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 肉とワインのカジュアルレストラン
勤務地 東京都中央区東日本橋3-12-7 鈴森ビル 1F・2F
席 数 50席〜75席
客単価 4000円〜5000円
更新日:
  • NEW!

寿月堂 銀座歌舞伎座店 (東銀座駅より徒歩1分 銀座駅より徒歩5分)

気になる
寿月堂 銀座歌舞伎座店
屋上庭園が臨めます
  • 正社員
  • アルバイト
  • その他
  • 調理スタッフ
  • 販売スタッフ
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 日本茶専門店
勤務地 東京都中央区銀座4-12-15 歌舞伎座タワー 5F
席 数 40席〜50席
客単価 2000円〜3000円
更新日:
焼肉ホルモン新井屋 高円寺本店
キャリアアップを目指せる!
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 焼肉
勤務地 東京都杉並区高円寺南3-57-6 藤巻ビル 1F
席 数 20席〜30席
客単価 5000円〜7000円
更新日:
鮮や一夜 テルミナ錦糸町駅前店「co4611」
★ご応募お待ちしております★
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 ★旬の素材を活かした創作和食居酒屋(完全個室)★
勤務地 東京都墨田区江東橋2-19-1 テルミナ3 5F
更新日:
じぶんどき 大宮東口駅前店「co5907」
全国に26業態160店舗以上も展開中!
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 ★彩り鮮やかな創作京料理と旨いお酒の個室居酒屋★
勤務地 埼玉県さいたま市大宮区大門町1-93 大宮大門長町ビル5階
更新日:
じぶんどき 横浜店「co5901」
★ご応募お待ちしております★
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 ★彩り鮮やかな創作京料理と旨いお酒の個室居酒屋★
勤務地 神奈川県横浜市西区南幸2-17-1  相鉄南幸第7ビル  B1
更新日:
楽蔵 池袋西口店「co3545」
★ご応募お待ちしております★
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 ★創作料理とお酒の相性抜群の完全個室ダイニング★
勤務地 東京都豊島区西池袋1-21-1 YKDビル 3F
更新日:
ととうお 秋葉原駅前店「co7101」
★ご応募お待ちしております★
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 ★激選した鮮魚の鮨と肴を楽しめる完全個室酒場★
勤務地 東京都千代田区神田佐久間町1-16 ダイニングスクエア秋葉原ビル5F
更新日:
じぶんどき 松本駅前店「co5904」
若手が活躍中!他業態に挑戦も可能!
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 ★彩り鮮やかな創作京料理と旨いお酒の個室居酒屋★
勤務地 長野県松本市中央1-3-4 ちくま工芸ビル 2・3階
更新日:
じぶんどき 蒲田店「co5916」
★ご応募お待ちしております★
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
業 態 ★彩り鮮やかな創作京料理と旨いお酒の個室居酒屋★
勤務地 東京都大田区蒲田5-13-31 ALハウス蒲田内1.2F
更新日:
  • NEW!

Re : Journal (元町・中華街駅より徒歩15分 横浜駅よりバスで25分、徒歩7分)

気になる
Re : Journal
お客さまのためにチームワークを大切に
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • パティシエ
  • サービス・ホール
業 態 カジュアルイタリアンダイニング
勤務地 神奈川県横浜市中区新山下3−4−7
席 数 75席〜100席
客単価 7000円〜10000円
更新日:
  • NEW!

SUZU CAFE 六本木 (六本木駅より徒歩2分 六本木一丁目駅より徒歩5分)

気になる
SUZU CAFE 六本木
一緒に素敵なお店づくりを楽しみましょう!
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 カフェ、イタリアン、ダイニングバー
勤務地 東京都港区六本木3丁目10番1号 相鉄フレッサイン東京六本木 1F
席 数 50席〜75席
客単価 2000円〜3000円
更新日:
  • NEW!

鮨 かねさか パレスホテル東京店 (大手町駅より徒歩2分 東京駅より徒歩6分)

気になる
鮨 かねさか パレスホテル東京店
20〜30代が活躍中のお店です!
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 ミシュラン2星の系列鮨店
勤務地 東京都千代田区丸の内 1-1-1 パレスホテル東京 6F
席 数 15席〜20席
客単価 20000円以上
更新日:
トラットリア ヴィヴァーチェ 恵比寿
恵比寿の食通が集うトラットリア★
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 本部スタッフ・SV
  • その他
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 イタリアン
勤務地 東京都渋谷区恵比寿1-11-5 GEMS恵比寿 2F
席 数 50席〜75席
客単価 4000円〜5000円
更新日:
  • NEW!

こはぜ (表参道駅より徒歩6分)

気になる
こはぜ
コの字型のカウンター20席!
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 本部スタッフ・SV
  • 日曜定休
業 態 割烹 和食
勤務地 東京都港区南青山6-1-24 南青6124ビル 2階
席 数 20席〜30席
客単価 10000円〜15000円
更新日:
  • NEW!

THE UPPER (アッパー)丸の内テラス (大手町駅より徒歩1分 東京駅より徒歩3分)

気になる
THE UPPER (アッパー)丸の内テラス
体制強化募集!本格フレンチのお店♪
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • パティシエ
  • 店長候補・マネージャー
  • バーテンダー
  • レセプション・フロント
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • 洗い場・皿洗い
  • ソムリエ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 レストラン・バー・ダイニング
勤務地 東京都千代田区丸の内1-3 9F、10F
席 数 100席以上
客単価 7000円〜10000円
更新日:
  • NEW!

すし家 祥太 (麻布十番駅より徒歩3分)

気になる
すし家 祥太
ホールスタッフ急募☆彡
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • ミシュラン・ビブグルマン掲載店
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 ミシュラン星獲得の鮨屋
勤務地 東京都港区麻布十番3-3-10 LANIビルⅡ 1F
席 数 10席未満
客単価 20000円以上
更新日:

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この職業の仕事内容・特徴

調理スタッフとは・・・

調理スタッフとは、レストランやホテルの厨房で美味しい食事を作る調理のプロ。経験を求められる場合もありますが、経験に応じて任せていくというスタイルが主流で、仕事をしながらスキルを磨いていくことができますので、店舗にもよりますが未経験者でも採用される場合も多いようです。特別な資格は必要ありませんが、調理師免許やふぐ調理師免許など、国家資格を取得すると、自分の強みとなる上、転職の時にも有利になります。店舗によっては資格取得支援を行い、調理スタッフの技術向上を図るところもあります。 和洋中さまざまなジャンルがあり、店の規模によっては大量に作るノウハウも必要です。先の道は「料理長」もしくは「独立して自分のお店を持つ」の二手が多いようです。

調理スタッフに向いているのは・・・

調理スタッフは、仕込みから調理、そして盛り付けの過程の中で、最終的には料理工程すべてを覚える必要があります。大規模なお店では仕込みの量も大量となり、同じ作業の連続となることもあります。コツコツと丁寧な作業のできる方、高いクオリティを求める気持ちが大切です。 将来的には料理長となるにしろ、独立して自分のお店をもつにしろ、お客様を飽きさせない、そして感動を与える料理を作るために、常に新たな料理の可能性を追求する心、クリエイティブな精神が大切です。 なお、オープンキッチンのお店はお客様とのコミュニケーションも大切なお仕事ですので、調理だけではなくお客様と直接触れ合いながらお仕事したいという方に向いています。

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