調理スタッフ・産休・育休の求人情報 飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト [更新:4月14日 23:49]

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調理スタッフ・産休・育休の求人一覧

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  • イチオシ

公開日

お惣菜と煎餅もんじゃのお店

お惣菜と煎餅もんじゃ さとう
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 小さなお店(20席未満)
勤務地 東京都渋谷区富ヶ谷1-9-22 富ヶ谷AIUビル 1F
最寄駅 代々木公園駅より徒歩1分 代々木八幡駅より徒歩3分
席  数 10席未満
  • イチオシ

公開日

お洒落な焼き鳥店

焼き鳥 TORIKAGO(鳥籠)
※オープン前の為イメージ画像になります
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
勤務地 東京都新宿区歌舞伎町1丁目3番地 区役所通り沿い
最寄駅 新宿駅より徒歩5分 東新宿駅より徒歩5分
  • NEW!

公開日

雑誌の表紙を飾ったスパイスカレー専門店

カレーショップ初恋
カレーショップ初恋の代表的なメニュー。
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • 小さなお店(20席未満)
勤務地 東京都渋谷区道玄坂1-17-11 ミナミビル 地下1階
最寄駅 渋谷駅より徒歩5分
席  数 10席〜15席
客単価 1500円〜2000円
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公開日

新規オープンの焼肉、ホルモン、牛タンダイニング

USHINOSUKE
国産和牛、地産地消の野菜にこだわってます
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
  • 個人経営
勤務地 神奈川県川崎市多摩区登戸1831
最寄駅 登戸駅より徒歩4分 溝の口駅よりバスで10分
客単価 5000円〜7000円
  • NEW!

公開日

屋台料理・焼鳥

ヒノマル食堂有楽町店
バイトのシフトは1週間ごと提出です◎
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
勤務地 東京都千代田区丸の内3-6-8
最寄駅 有楽町駅より徒歩1分 日比谷駅より徒歩7分
席  数 100席以上
客単価 3000円〜4000円
  • NEW!
  • 急募

公開日

フレンチ、ブルックリンスタイル、イタリアン

Brooklyn Parlor
気さくで温かいスタッフのいるお店です。
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
勤務地 東京都新宿区新宿3-1-26 新宿マルイ アネックス B1F
最寄駅 新宿駅より徒歩5分 新宿三丁目駅より徒歩3分
席  数 100席以上
客単価 3000円〜4000円
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公開日

カフェ

forucafe東京ワールドゲート店@WeWork
WeWork内の洗練されたカフェスタンド
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • 小さなお店(20席未満)
勤務地 東京都港区虎ノ門4-1-1 神谷町トラストタワー 23F
最寄駅 神谷町駅より徒歩4分 虎ノ門駅より徒歩8分
席  数 15席〜20席
客単価 500円〜1000円
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公開日

栗専門店プロデュース◎モンブラン専門カフェ

HISAYA CAFE 麻布十番店
京都の人気店が東京進出★オープニング募集
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
勤務地 東京都港区麻布十番2-4-8
最寄駅 麻布十番駅より徒歩2分
客単価 1500円〜2000円
  • NEW!
  • 急募

公開日

地鶏炭火焼・鶏料理専門店

焼鶏 あきら 丸の内店
自慢の高待遇!やりがいのある店舗です。
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
勤務地 東京都千代田区マルノウチ2-6-1 マルノウチパークビルディングB1
最寄駅 東京駅より徒歩3分
席  数 40席〜50席
客単価 5000円〜7000円
  • NEW!

公開日

オリジナルパスタとクラムチャウダーの専門店

サブリナ パスタ&クラムチャウダー渋谷
もちもち生パスタとクラムチャウダー専門店
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
勤務地 東京都渋谷区渋谷2-21-1 渋谷ヒカリエ 6F
最寄駅 渋谷駅より徒歩2分
席  数 50席〜75席
客単価 1500円〜2000円
  • PR

公開日

  • 正社員
  • アルバイト
  • 派遣
  • その他
勤務地
最寄駅
席  数
客単価

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この職業の仕事内容・特徴

調理スタッフとは・・・

調理スタッフとは、レストランやホテルの厨房で美味しい食事を作る調理のプロ。経験を求められる場合もありますが、経験に応じて任せていくというスタイルが主流で、仕事をしながらスキルを磨いていくことができますので、店舗にもよりますが未経験者でも採用される場合も多いようです。特別な資格は必要ありませんが、調理師免許やふぐ調理師免許など、国家資格を取得すると、自分の強みとなる上、転職の時にも有利になります。店舗によっては資格取得支援を行い、調理スタッフの技術向上を図るところもあります。 和洋中さまざまなジャンルがあり、店の規模によっては大量に作るノウハウも必要です。先の道は「料理長」もしくは「独立して自分のお店を持つ」の二手が多いようです。

調理スタッフに向いているのは・・・

調理スタッフは、仕込みから調理、そして盛り付けの過程の中で、最終的には料理工程すべてを覚える必要があります。大規模なお店では仕込みの量も大量となり、同じ作業の連続となることもあります。コツコツと丁寧な作業のできる方、高いクオリティを求める気持ちが大切です。 将来的には料理長となるにしろ、独立して自分のお店をもつにしろ、お客様を飽きさせない、そして感動を与える料理を作るために、常に新たな料理の可能性を追求する心、クリエイティブな精神が大切です。 なお、オープンキッチンのお店はお客様とのコミュニケーションも大切なお仕事ですので、調理だけではなくお客様と直接触れ合いながらお仕事したいという方に向いています。

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