調理スタッフ・ダブルワークOKの求人情報 飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト [更新:4月12日 03:04]

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調理スタッフ・ダブルワークOKの求人一覧

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  • イチオシ

公開日

ポルトガル料理とポルトガルワイン

ポルトガル料理&ワインバー クリスチアノ
スタッフの個性でお店を作っています。
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • ミシュラン・ビブグルマン掲載店
勤務地 東京都渋谷区富ヶ谷1-51-10 プリティパインビル 1F
最寄駅 代々木公園駅より徒歩1分 代々木八幡駅より徒歩1分
席  数 30席〜40席
客単価 4000円〜5000円
  • NEW!
  • イチオシ

公開日

ハンバーガー店

Burger Revolution Tokyo ワインバー
リニューアルOPEN!新メンバー大募集☆
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 小さなお店(20席未満)
勤務地 東京都港区六本木5-9-22 シュアービル 1階
最寄駅 六本木駅より徒歩2分
席  数 15席〜20席
客単価 1500円〜2000円
  • NEW!

公開日

スペインバル(スペイン料理)

BAR MAR Espana
本場に負けない活気あるお店です!
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
勤務地 東京都港区赤坂3-20-6 川木ビル
最寄駅 赤坂見附駅より徒歩1分 赤坂駅より徒歩5分
席  数 30席〜40席
客単価 3000円〜4000円
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公開日

馬肉バル

SAKURA馬ール 湯島御徒町店
馬のインテリアであふれるお店♪
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
勤務地 東京都台東区上野1-9-1 戸塚ビル 1F
最寄駅 御徒町駅より徒歩4分 上野広小路駅より徒歩2分
席  数 30席〜40席
客単価 4000円〜5000円
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公開日

オシャレ過ぎるアメリカン・カフェダイニング

BURG HOLIC Coffee and Diner
”カジュアルをしっかり”
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
勤務地 東京都新宿区四谷3-3 エスパス・コンセールビル 2階
最寄駅 四谷三丁目駅より徒歩1分 四ツ谷駅より徒歩13分
席  数 50席〜75席
客単価 4000円〜5000円
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公開日

スペイン料理

アロセリア ラ パンサ
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • ミシュラン・ビブグルマン掲載店
勤務地 東京都中央区銀座1-15-8 銀座耀ビル 1F
最寄駅 銀座一丁目駅より徒歩2分 銀座駅より徒歩6分
席  数 20席〜30席
客単価 5000円〜7000円
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公開日

カジュアルな寿司店

寿司 上ちゃん
アットホームなスタッフがお待ちしてます♪
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
勤務地 東京都渋谷区広尾5-1-20 七星舎 100号(広尾商店街の中)
最寄駅 広尾駅より徒歩3分
席  数 20席〜30席
客単価 5000円〜7000円
  • PR

公開日

  • 正社員
  • アルバイト
  • 派遣
  • その他
勤務地
最寄駅
席  数
客単価

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この職業の仕事内容・特徴

調理スタッフとは・・・

調理スタッフとは、レストランやホテルの厨房で美味しい食事を作る調理のプロ。経験を求められる場合もありますが、経験に応じて任せていくというスタイルが主流で、仕事をしながらスキルを磨いていくことができますので、店舗にもよりますが未経験者でも採用される場合も多いようです。特別な資格は必要ありませんが、調理師免許やふぐ調理師免許など、国家資格を取得すると、自分の強みとなる上、転職の時にも有利になります。店舗によっては資格取得支援を行い、調理スタッフの技術向上を図るところもあります。 和洋中さまざまなジャンルがあり、店の規模によっては大量に作るノウハウも必要です。先の道は「料理長」もしくは「独立して自分のお店を持つ」の二手が多いようです。

調理スタッフに向いているのは・・・

調理スタッフは、仕込みから調理、そして盛り付けの過程の中で、最終的には料理工程すべてを覚える必要があります。大規模なお店では仕込みの量も大量となり、同じ作業の連続となることもあります。コツコツと丁寧な作業のできる方、高いクオリティを求める気持ちが大切です。 将来的には料理長となるにしろ、独立して自分のお店をもつにしろ、お客様を飽きさせない、そして感動を与える料理を作るために、常に新たな料理の可能性を追求する心、クリエイティブな精神が大切です。 なお、オープンキッチンのお店はお客様とのコミュニケーションも大切なお仕事ですので、調理だけではなくお客様と直接触れ合いながらお仕事したいという方に向いています。

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