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有限会社相馬水産

昭和39年創業【築地市場内の仲卸・まぐろ専門】まぐろのプロフェッショナルとして飲食業界に進出!

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会社紹介

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<まぐろ専門の飲食店・まぐろのオンライン販売・卸売業>の3つの柱で運営!
質の高い料理・質の高いサービスを提供しています◎
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◆◆ 私たちの歴史 ◆◆
昭和39年創業。
築地市場・豊洲市場内でまぐろの仲卸を長い間専門としてきました。
国産の天然モノから海外モノまで、長年培ってきた目利き力で、まぐろを競り落としています。

2021年には日本マーケティングリサーチ機構の調査で2冠を達成!
【飲食関係者が信頼する高品質なまぐろが手に入る まぐろ専門仲卸 No.1】
【飲食関係者が選ぶ贈答品におすすめしたい まぐろ食品 No.1】を獲得

現在は飲食業にも挑戦し、5店舗を運営しています。
*『まぐろ 相馬水産 浦安本店』千葉県浦安市当代島1-5-40
*『まぐろ相馬水産 銀座コリドー街店』東京都中央区銀座7-2先 銀座コリドー街 1F
*『まぐろ相馬水産 豊洲店』東京都江東区豊洲6-5-1 豊洲千客万来 2F
*『銀座鮨処 まぐろ相馬水産』東京都中央区銀座7-2-14 第26ポールスタービル 3F
*『まぐろや 相馬水産 富士見店』千葉県浦安市富士見2-8-2 Y・Sベイ

◆◆ 私たちの強み ◆◆
自社で卸をおこない、お客様に提供するのが私たちの強みです。
長年培ってきた、まぐろの目利き力を活かし、リーズナブルかつ新鮮な料理をお届けしております。

◆◆ 私たちのこれから ◆◆
まぐろという最大の武器を手に、今後も「まぐろに特化した飲食店」をつくりあげていきます。
2024年には、和食というジャンルを超えて、まぐろのテイクアウト専門店をオープン!
数々のアイデアを生み出し、他では味わえない料理を発信しています。
  • ポイント1

    【現場の目線を大切にしています】

    飲食業界としては、まだまだ新しい当社。
    だからこそ、働くスタッフの意見を尊重し取り入れています。
    「こんなメニューがあったら喜ばれそう」
    「こんな食材と掛け合わせたら面白いんじゃないか?」などなど…
    新しいことを取り入れて、お店づくりに活かしています。

    また当社では、すべての店舗で接客と調理の両方をお任せしています。
    そのおかげか、多角的な視点でモノを考えられるスタッフが増えて、スタッフのチームワークもアップ◎
    会社全体のレベルアップに繋がっています。
  • ポイント2

    【待遇に力を入れています】

    働くスタッフには安心して長く働いて欲しい…
    そんな想いから、休日・手当・給与は妥協しません!

    【例えば】
    ●一人ひとりの頑張りを考慮し、業績に応じた賞与を支給
    ●店舗の売上をスタッフに最大限に還元する、上限なしのインセンティブ
    ●上京してきた方も受け入れられるよう、初期費用なしの社員寮をご用意
    ●月8日休みと夏・冬の長期休み、さらに有給を使用して連休も取得可能 など

    お客様はもちろんのこと、スタッフにとっても居心地の良い会社づくりをおこなっています!

会社概要

社名 有限会社相馬水産
設立 1964年
本社 東京都江東区豊洲6-5-1
HP ホームページ
事業内容 水産業・飲食業

運営店舗

店舗数 5
勤務地 東京・千葉
業態 居酒屋・和食・寿司・テイクアウト