調理スタッフ・新卒歓迎の求人情報 飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト [更新:4月17日 18:16]

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調理スタッフ・新卒歓迎の求人一覧

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  • イチオシ

公開日

ハンバーガー店

Burger Revolution Tokyo ワインバー
リニューアルOPEN!新メンバー大募集☆
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 小さなお店(20席未満)
勤務地 東京都港区六本木5-9-22 シュアービル 1階
最寄駅 六本木駅より徒歩2分
席  数 15席〜20席
客単価 1500円〜2000円
  • NEW!
  • イチオシ

公開日

お惣菜と煎餅もんじゃのお店

お惣菜と煎餅もんじゃ さとう
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 小さなお店(20席未満)
勤務地 東京都渋谷区富ヶ谷1-9-22 富ヶ谷AIUビル 1F
最寄駅 代々木公園駅より徒歩1分 代々木八幡駅より徒歩3分
席  数 10席未満
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公開日

創作和食・炉端焼き

なかめのてっぺん 横浜みなとみらい
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
勤務地 神奈川県横浜市西区みなとみらい2-2-1 ランドマークプラザドックヤードガーデン B2
最寄駅 みなとみらい駅より徒歩3分 桜木町駅より徒歩5分
席  数 50席〜75席
客単価 4000円〜5000円
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公開日

焼肉、肉バル、ダイニング、ビストロ、イタリアン

肉バル×極上焼肉:肉テラス代々木店
スタッフは全員中途入社です。
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
勤務地 東京都渋谷区千駄ヶ谷5-22-3 仰徳ビル 1F
最寄駅 新宿駅より徒歩13分 代々木駅より徒歩3分
席  数 50席〜75席
客単価 5000円〜7000円
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公開日

オープニングあります★居酒屋/バル/焼鳥/和食中

株式会社itk (就職支援会社)
労働環境重視な方に紹介したい求人あり!
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • シニア・ミドル活躍
  • 日曜定休
勤務地 六本木/麻布十番/白金/広尾/新橋/表参道/青山
席  数 30席〜40席
客単価 5000円〜7000円
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  • 急募

公開日

高級鮨屋

南麻布 鮨よし田
◇洗練された空間で自慢のお料理を◇
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
勤務地 東京都港区南麻布 5-1-2 クラウディアビル 1階
最寄駅 広尾駅より徒歩5分
席  数 10席未満
客単価 20000円以上
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公開日

ビストロ

遠藤利三郎商店
<スキルUPを支援>挑戦に溢れた環境です
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
勤務地 東京都墨田区押上1-33-3
最寄駅 押上駅より徒歩5分 押上(スカイツリー前)駅より徒歩5分
席  数 50席〜75席
客単価 5000円〜7000円
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公開日

北海道産直素材のお店

北海道はでっかい道 オホーツクの恵み 湧別町 市ヶ谷店
都内中心に6店舗展開!
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
勤務地 東京都千代田区五番町5-1 第8田中ビル 2F
最寄駅 市ケ谷駅より徒歩2分
席  数 100席以上
客単価 4000円〜5000円
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公開日

備長炭の香りただよう鶏専門店(焼鳥、水炊き等)

鳥元 ミューザ川崎店
店で串打ちし、炭火で焼くこだわりの焼鳥!
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
勤務地 神奈川県川崎市幸区大宮町1310 川崎ミューザ 1F
最寄駅 川崎駅より徒歩1分 京急川崎駅より徒歩5分
席  数 75席〜100席
客単価 4000円〜5000円
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公開日

中華料理&ラーメン

雲林坊 日本橋室町店
中華の料理人募集!
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 小さなお店(20席未満)
勤務地 東京都中央区日本橋室町4-2-13
最寄駅 神田駅より徒歩3分 新日本橋駅より徒歩4分
席  数 10席〜15席
客単価 1000円〜1500円
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公開日

ビストロ・バル

DRUNKARD 西麻布
距離の近いカウンターでの接客は最高です!
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • オープニング
勤務地 東京都港区南青山7-13-12 森ビル 2階
最寄駅 広尾駅より徒歩10分 六本木駅より徒歩15分
席  数 30席〜40席
客単価 3000円〜4000円
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公開日

ベジ&ハーブの新感覚フレンチ

GINTO 銀座店
銀座本店、池袋にも姉妹店あり
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
勤務地 東京都中央区銀座3-3-1 ZOE銀座 5F
最寄駅 銀座駅より徒歩3分 有楽町駅より徒歩5分
席  数 100席以上
客単価 7000円〜10000円
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公開日

  • 正社員
  • アルバイト
  • 派遣
  • その他
勤務地
最寄駅
席  数
客単価

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この職業の仕事内容・特徴

調理スタッフとは・・・

調理スタッフとは、レストランやホテルの厨房で美味しい食事を作る調理のプロ。経験を求められる場合もありますが、経験に応じて任せていくというスタイルが主流で、仕事をしながらスキルを磨いていくことができますので、店舗にもよりますが未経験者でも採用される場合も多いようです。特別な資格は必要ありませんが、調理師免許やふぐ調理師免許など、国家資格を取得すると、自分の強みとなる上、転職の時にも有利になります。店舗によっては資格取得支援を行い、調理スタッフの技術向上を図るところもあります。 和洋中さまざまなジャンルがあり、店の規模によっては大量に作るノウハウも必要です。先の道は「料理長」もしくは「独立して自分のお店を持つ」の二手が多いようです。

調理スタッフに向いているのは・・・

調理スタッフは、仕込みから調理、そして盛り付けの過程の中で、最終的には料理工程すべてを覚える必要があります。大規模なお店では仕込みの量も大量となり、同じ作業の連続となることもあります。コツコツと丁寧な作業のできる方、高いクオリティを求める気持ちが大切です。 将来的には料理長となるにしろ、独立して自分のお店をもつにしろ、お客様を飽きさせない、そして感動を与える料理を作るために、常に新たな料理の可能性を追求する心、クリエイティブな精神が大切です。 なお、オープンキッチンのお店はお客様とのコミュニケーションも大切なお仕事ですので、調理だけではなくお客様と直接触れ合いながらお仕事したいという方に向いています。

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