調理スタッフ・海外研修の求人情報 飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト [更新:4月20日 09:08]

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調理スタッフ・海外研修の求人一覧

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公開日

寿司・和食・魚料理・居酒屋

寿しのいく味
寿司職人の経験をいかし活躍してください!
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • 個人経営
勤務地 東京都渋谷区渋谷1-7-1 渋谷S-6ビル 1F
最寄駅 渋谷駅より徒歩5分
席  数 20席〜30席
客単価 7000円〜10000円
  • NEW!
  • 急募

公開日

和食、割烹、蕎麦、日本酒

観世水
気さくで温かいスタッフのいるお店です☆
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • 個人経営
勤務地 東京都港区赤坂3-12-22 竹下ビル
最寄駅 赤坂見附駅より徒歩3分 赤坂駅より徒歩1分
席  数 50席〜75席
客単価 7000円〜10000円
  • NEW!

公開日

イタリアンレストラン

Terrattoria EFFE (テラットリア・エッフェ)
当店キッチンの様子
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • 個人経営
勤務地 東京都港区三田3-3-5 1階
最寄駅 三田駅より徒歩5分 田町駅より徒歩6分
席  数 20席〜30席
客単価 7000円〜10000円
  • NEW!

公開日

カジュアルから高級店までイタリアン業態を積極出店中

株式会社itk (就職支援会社)
幅広い経験が積め、キャリアUPも目指せる
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • シニア・ミドル活躍
  • 日曜定休
勤務地 恵比寿代々木原宿代官山笹塚下北沢自由が丘
席  数 30席〜40席
客単価 5000円〜7000円
  • NEW!

公開日

イタリアン

BAROLO 東京ミッドタウン
カジュアルイタリアンでオープニング募集◎
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
勤務地 東京都港区赤坂9‐7‐4 東京ミッドタウン ガーデンテラス 1F
最寄駅 六本木駅より徒歩1分
席  数 100席以上
客単価 7000円〜10000円
  • NEW!

公開日

スペインバル

FERMINTXOBOCA
お店の内観
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
勤務地 東京都港区六本木1丁目4-5 アークヒルズサウスタワー 1F
最寄駅 六本木一丁目駅より徒歩1分
席  数 10席〜15席
客単価 4000円〜5000円
  • NEW!

公開日

焼肉、肉バル、ダイニング、ビストロ、イタリアン

肉バル×極上焼肉:肉テラス代々木店
スタッフは全員中途入社です。
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
勤務地 東京都渋谷区千駄ヶ谷5-22-3 仰徳ビル 1F
最寄駅 新宿駅より徒歩13分 代々木駅より徒歩3分
席  数 50席〜75席
客単価 5000円〜7000円
  • NEW!

公開日

オープニングあります★居酒屋/バル/焼鳥/和食中

株式会社itk (就職支援会社)
労働環境重視な方に紹介したい求人あり!
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • シニア・ミドル活躍
  • 日曜定休
勤務地 六本木/麻布十番/白金/広尾/新橋/表参道/青山
席  数 30席〜40席
客単価 5000円〜7000円
  • NEW!

公開日

ビストロ・バル

DRUNKARD 西麻布
距離の近いカウンターでの接客は最高です!
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • オープニング
勤務地 東京都港区南青山7-13-12 森ビル 2階
最寄駅 広尾駅より徒歩10分 六本木駅より徒歩15分
席  数 30席〜40席
客単価 3000円〜4000円
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公開日

高級〜カジュアル〜イマドキのまで店舗を選べる★

株式会社itk (就職支援会社)
焼肉で仕事探し★お気軽にご連絡を♪
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • シニア・ミドル活躍
  • 日曜定休
勤務地 新宿/西新宿/新宿3丁目/神楽坂/大久保/高田馬場/四谷
席  数 40席〜50席
客単価 7000円〜10000円
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公開日

中国四川料理のレストラン

4000 Chinese Restaurant -南青山-
新たな歴史を、ともに刻む同志を募集。
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 小さなお店(20席未満)
勤務地 東京都港区南青山7-10-10 パークアクシス南青山7丁目
最寄駅 広尾駅より徒歩10分 表参道駅より徒歩12分
席  数 15席〜20席
客単価 20000円以上
  • NEW!

公開日

活鮮魚とチーズを主体にしたワイン日本酒の和食BAR

板前バル LIVE・FISH・MARKET 新宿店
女性PA・社員が大活躍!女性在職率45%
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
勤務地 東京都新宿区西新宿7-3-1 三光パークビル 1階
最寄駅 西武新宿駅より徒歩3分 新宿駅より徒歩6分
席  数 50席〜75席
客単価 5000円〜7000円
  • PR

公開日

  • 正社員
  • アルバイト
  • 派遣
  • その他
勤務地
最寄駅
席  数
客単価

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この職業の仕事内容・特徴

調理スタッフとは・・・

調理スタッフとは、レストランやホテルの厨房で美味しい食事を作る調理のプロ。経験を求められる場合もありますが、経験に応じて任せていくというスタイルが主流で、仕事をしながらスキルを磨いていくことができますので、店舗にもよりますが未経験者でも採用される場合も多いようです。特別な資格は必要ありませんが、調理師免許やふぐ調理師免許など、国家資格を取得すると、自分の強みとなる上、転職の時にも有利になります。店舗によっては資格取得支援を行い、調理スタッフの技術向上を図るところもあります。 和洋中さまざまなジャンルがあり、店の規模によっては大量に作るノウハウも必要です。先の道は「料理長」もしくは「独立して自分のお店を持つ」の二手が多いようです。

調理スタッフに向いているのは・・・

調理スタッフは、仕込みから調理、そして盛り付けの過程の中で、最終的には料理工程すべてを覚える必要があります。大規模なお店では仕込みの量も大量となり、同じ作業の連続となることもあります。コツコツと丁寧な作業のできる方、高いクオリティを求める気持ちが大切です。 将来的には料理長となるにしろ、独立して自分のお店をもつにしろ、お客様を飽きさせない、そして感動を与える料理を作るために、常に新たな料理の可能性を追求する心、クリエイティブな精神が大切です。 なお、オープンキッチンのお店はお客様とのコミュニケーションも大切なお仕事ですので、調理だけではなくお客様と直接触れ合いながらお仕事したいという方に向いています。

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