調理スタッフ・ボーナス・賞与ありの求人情報 飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト [更新:7月10日 15:35]

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調理スタッフ・ボーナス・賞与ありの求人一覧

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公開日

焼き鳥、からあげ、テイクアウト惣菜、立ち飲み

鳥やま
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
勤務地 東京都杉並区阿佐谷北2-13-18 マスキビル 1階
最寄駅 阿佐ケ谷駅より徒歩3分
席  数 10席〜15席
客単価 1000円〜1500円
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公開日

レストラン・バー・ダイニング

丸の内エリアのレストラン・バー(仮)
11月オープン予定の大型レストラン!
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
勤務地 東京都千代田区丸の内
最寄駅 大手町駅より徒歩1分 東京駅より徒歩3分
席  数 100席以上
客単価 4000円〜5000円
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公開日

ブルワリーパブ(ビール醸造場併設飲食店)

さかづきBrewing
居心地の良い空間づくりを目指しています!
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
  • 個人経営
勤務地 東京都足立区千住1-20-11 松屋商店第一ビル
最寄駅 北千住駅より徒歩5分
席  数 40席〜50席
客単価 2000円〜3000円
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公開日

ブルワリーレストラン(ビール醸造所併設レストラン)

REVO BREWING
横浜の飲食人あつまれ〜!
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
勤務地 神奈川県横浜市中区海岸通5丁目25番 アパホテル&リゾート 横浜ベイタワー 1F
最寄駅 馬車道駅より徒歩3分 桜木町駅より徒歩9分
席  数 100席以上
客単価 3000円〜4000円
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公開日

大衆居酒屋 、焼鳥 、モツ煮込み等

大衆酒場ジャンプ原宿店
みんなで一からお店を作っていきましょう!
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
勤務地 東京都渋谷区神宮前1-23-26 神宮前123ビル 1階
最寄駅 原宿駅より徒歩2分
席  数 20席〜30席
客単価 2000円〜3000円
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公開日

鶏塩専門のラーメン・つけ麺店

鶏そば そると
下北沢と言えば、鶏そばそると!
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 小さなお店(20席未満)
勤務地 東京都世田谷区代沢5-36-13 北村ビル 1階
最寄駅 下北沢駅より徒歩4分
席  数 10席〜15席
客単価 500円〜1000円
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公開日

フレンチレストラン

à la Quiétude (レストラン キエチュード)
一流のもとで一流のスキルを学べるチャンス
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 小さなお店(20席未満)
勤務地 東京都台東区東上野3-35-1 鈴木ビル 1F
最寄駅 上野駅より徒歩8分 稲荷町駅より徒歩2分
席  数 15席〜20席
客単価 7000円〜10000円
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公開日

洋食

厳選洋食さくらい
若手スタッフも活躍中!
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • ミシュラン・ビブグルマン掲載店
  • 個人経営
勤務地 東京都文京区湯島3-40-7 カスタムビル 7F-8F
最寄駅 御徒町駅より徒歩5分 上野駅より徒歩15分
席  数 50席〜75席
客単価 4000円〜5000円
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公開日

イタリアレストラン

アルヴェアーレ
キッチンスタッフ募集中!!
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 日曜定休
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
勤務地 東京都港区元麻布3-6-34 カーム元麻布 B1F
最寄駅 六本木駅より徒歩12分 麻布十番駅より徒歩13分
席  数 15席〜20席
客単価 15000円〜20000円
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公開日

カフェ〜カフェレストランなど幅広いカフェ業態

株式会社itk (就職支援会社)
幅広いカフェ業態がたくさんあります
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 日曜定休
勤務地 渋谷/原宿/恵比寿/代々木/代官山/中目黒/三軒茶屋/表参道
席  数 30席〜40席
客単価 2000円〜3000円
  • PR

公開日

  • 正社員
  • アルバイト
  • 派遣
  • その他
勤務地
最寄駅
席  数
客単価

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この職業の仕事内容・特徴

調理スタッフとは・・・

調理スタッフとは、レストランやホテルの厨房で美味しい食事を作る調理のプロ。経験を求められる場合もありますが、経験に応じて任せていくというスタイルが主流で、仕事をしながらスキルを磨いていくことができますので、店舗にもよりますが未経験者でも採用される場合も多いようです。特別な資格は必要ありませんが、調理師免許やふぐ調理師免許など、国家資格を取得すると、自分の強みとなる上、転職の時にも有利になります。店舗によっては資格取得支援を行い、調理スタッフの技術向上を図るところもあります。 和洋中さまざまなジャンルがあり、店の規模によっては大量に作るノウハウも必要です。先の道は「料理長」もしくは「独立して自分のお店を持つ」の二手が多いようです。

調理スタッフに向いているのは・・・

調理スタッフは、仕込みから調理、そして盛り付けの過程の中で、最終的には料理工程すべてを覚える必要があります。大規模なお店では仕込みの量も大量となり、同じ作業の連続となることもあります。コツコツと丁寧な作業のできる方、高いクオリティを求める気持ちが大切です。 将来的には料理長となるにしろ、独立して自分のお店をもつにしろ、お客様を飽きさせない、そして感動を与える料理を作るために、常に新たな料理の可能性を追求する心、クリエイティブな精神が大切です。 なお、オープンキッチンのお店はお客様とのコミュニケーションも大切なお仕事ですので、調理だけではなくお客様と直接触れ合いながらお仕事したいという方に向いています。

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