埼玉県の料理長候補(シェフ・板長など)の求人情報 飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト [更新:5月11日 09:35]

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料理長候補(シェフ・板長など)の求人一覧 - 埼玉県

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叉焼春(チャーシューメイ) (ふかや花園駅より徒歩3分)

気になる
叉焼春(チャーシューメイ)
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 食品加工・製造(精肉・鮮魚等)
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 工場併設型 チャーシュー専門店
勤務地 埼玉県深谷市花園1 ふかや花園プレミアムアウトレット
席 数 50席〜75席
客単価 1500円〜2000円
更新日:
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和浦ダイナー (武蔵浦和駅より徒歩2分 中浦和駅より徒歩18分)

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和浦ダイナー
人柄重視!当社で挑戦しませんか?
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 店長候補・マネージャー
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 多国籍料理・リゾートダイニングバー
勤務地 埼玉県さいたま市南区別所7-1-14
席 数 40席〜50席
客単価 4000円〜5000円
更新日:
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大衆ビストロPINE (所沢駅より徒歩5分)

気になる
大衆ビストロPINE
お客様は女性が8割!
  • 正社員
  • アルバイト
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
業 態 クラフトビール、リーズナブルなカジュアルビストロ
勤務地 埼玉県所沢市くすのき台3-16-2 坂間ハイツ107 1階
席 数 30席〜40席
客単価 3000円〜4000円
更新日:
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三橋の森 ラ・クラリエール (大宮駅よりバスで8分、徒歩1分)

気になる
三橋の森 ラ・クラリエール
調理技術をしっかり磨ける職場です
  • アルバイト
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • パティシエ
  • 調理補助・調理見習い
  • 調理スタッフ
業 態 フレンチレストラン
勤務地 埼玉県さいたま市大宮区三橋1-1331
更新日:
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HATSUNEYA GARDEN (川越市駅より徒歩21分 川越駅よりバスで12分)

気になる
HATSUNEYA GARDEN
居心地のよく、働きやすい職場です★
  • アルバイト
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • パティシエ
業 態 フレンチレストラン
勤務地 埼玉県川越市元町1-9-8
席 数 20席〜30席
客単価 7000円〜10000円
更新日:
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大宮 寿司 いし山 (大宮駅より徒歩3分)

気になる
大宮 寿司 いし山
企業の発展に携わるチャンス!
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 本部スタッフ・SV
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 江戸前鮨
勤務地 埼玉県さいたま市大宮区仲町2-43-1 COMO大宮ビル 3F
席 数 20席〜30席
客単価 15000円〜20000円
更新日:
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卸)新宿食肉センター極 南越谷店 (南越谷駅より徒歩1分 せんげん台駅より徒歩1分)

気になる
卸)新宿食肉センター極 南越谷店
バーベキューで親睦を深めました!
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • 本部スタッフ・SV
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 焼肉、内臓専門店
勤務地 埼玉県越谷市南越谷1-26-14 KO’z1ビル 3F
席 数 40席〜50席
客単価 3000円〜4000円
更新日:
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アズーリ コエド (本川越駅より徒歩13分 川越市駅より徒歩18分)

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アズーリ コエド
国の登録有形文化財の建物内にオープン!
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • ソムリエ
  • 販売スタッフ
  • オープニング
業 態 イタリア料理メインのリストランテ&ピッツェリア
勤務地 埼玉県川越市幸町4-2
席 数 40席〜50席
客単価 7000円〜10000円
掲載終了6日前 更新日:
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小江戸川越 風鈴酒場 (本川越駅より徒歩4分 川越駅より徒歩11分)

気になる
小江戸川越 風鈴酒場
◇季節の素材を活かした創作和食のお店◇
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • ソムリエ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 映画飯とこだわりの料理
勤務地 埼玉県川越市新富町2-27-12
客単価 10000円〜15000円
更新日:
やさい巻き串の獅志丸 さいたま新都心東口駅前店
未経験からスタートOK!積極採用中です!
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理スタッフ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 炭火串焼きと旬鮮料理の店
勤務地 埼玉県さいたま市大宮区吉敷町4-61-1 オクトビル 1F
席 数 100席以上
客単価 3000円〜4000円
更新日:
三代目 鳥メロ 大宮西口店
週休二日制でライフワークバランス充実☆
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理スタッフ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 焼鳥居酒屋
勤務地 埼玉県さいたま市大宮区桜木町1−5−3 ホームリィ5ビル 7F
席 数 100席以上
客単価 2000円〜3000円
更新日:
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ミライザカ 大宮東口店 (大宮駅より徒歩1分)

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ミライザカ 大宮東口店
出店拡大中の成長企業!未経験OK♪
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理スタッフ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 焼鳥居酒屋
勤務地 埼玉県さいたま市大宮区大門町1-92-1 大宮大門安藤ビル 3F
席 数 100席以上
客単価 3000円〜4000円
更新日:
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ミライザカ さいたま新都心東口駅前店 (さいたま新都心駅より徒歩2分)

気になる
ミライザカ さいたま新都心東口駅前店
未経験からスタートOK!積極採用中です!
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理スタッフ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 焼鳥居酒屋
勤務地 埼玉県さいたま市大宮区吉敷町4-61-1 2F
席 数 100席以上
客単価 3000円〜4000円
更新日:
個室居酒屋 時しらず 大宮駅前店
一緒にお店を盛り上げてくださる方募集!
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 洗い場・皿洗い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 個室居酒屋
勤務地 埼玉県さいたま市大宮区大門町1-69 武蔵屋ビル 2階
席 数 100席以上
客単価 3000円〜4000円
更新日:
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美食料理 つくし (越谷駅よりバスで8分、徒歩38分 越谷レイクタウン駅よりバスで13分、徒歩43分)

気になる
美食料理 つくし
店主が自ら釣った新鮮な魚を提供
  • アルバイト
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
業 態 和食居酒屋
勤務地 埼玉県越谷市増林5826-5
席 数 50席〜75席
客単価 5000円〜7000円
更新日:
ジンジャーズビーチ大宮
若手スタッフが活躍している会社です!
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • その他
  • ミシュラン・ビブグルマン掲載店
業 態 ハワイ料理、創作ダイニングレストラン
勤務地 埼玉県さいたま市大宮区桜木町1-401-1 カンデオホテルズ大宮 1階
席 数 75席〜100席
客単価 4000円〜5000円
更新日:
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SHABA SOBA (大宮駅より徒歩3分)

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SHABA SOBA
外観イメージ
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 洗い場・皿洗い
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
  • 個人経営
業 態 蕎麦懐石料理
勤務地 埼玉県さいたま市大宮区大門町2-118 大宮門街WEST 5F
席 数 50席〜75席
客単価 5000円〜7000円
掲載終了3日前 更新日:
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BUSHWICK GRILL さいたま新都心コクーンシティ (さいたま新都心駅より徒歩2分 北与野駅より徒歩8分)

気になる
BUSHWICK GRILL さいたま新都心コクーンシティ
メニューの提案はアルバイトでもOK!
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • その他
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 グリルレストラン
勤務地 埼玉県さいたま市大宮区吉敷町4-267 コクーンシティコクーン2  1F
席 数 100席以上
客単価 2000円〜3000円
更新日:
  • NEW!

キャメロットヒルズ (宮原駅よりバスで10分 大宮駅よりバスで20分)

気になる
キャメロットヒルズ
20〜40代のスタッフが活躍中
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • レセプション・フロント
  • 調理補助・調理見習い
業 態 結婚式場(ゲストハウス)
勤務地 埼玉県さいたま市北区別所町36-3
席 数 100席以上
客単価 10000円〜15000円
更新日:
  • NEW!

高ようじ 大宮店 (大宮駅より徒歩6分)

気になる
高ようじ 大宮店
店内はこんなイメージ
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • その他
  • 調理スタッフ
  • オープニング
業 態 和ダイニング
勤務地 埼玉県さいたま市大宮区桜木町1-398-1 アドグレイス大宮 2F
席 数 75席〜100席
客単価 4000円〜5000円
更新日:

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この職業の仕事内容・特徴

料理長候補(シェフ・板長など)とは・・・

料理長(シェフ・板長など)は、仕入れ、仕込みから調理、在庫管理、メニュー開発、原価コントロール、オペレーション・スタッフ教育、売上管理まで、調理場のすべてを管理する調理場のトップです。料理長ともなると、段取りから最終の味覚チェックまですべての料理に責任をもつ事が大切です。 料理長は食材の徹底した品質管理も含め仕事領域は広いですが、経験・スキルをしっかり培うことができます。オーナーシェフとして独立する前に、料理長を経験している人も多くいます。

料理長候補(シェフ・板長など)に向いているのは・・・

料理長(シェフ・板長など)は、調理場(キッチン)のトップとしてお店で出すすべての料理のクオリティに責任があります。そのため、自らの能力向上はもちろん、働くスタッフの能力向上を図る必要があります。 スタッフと一丸となって、お客様が喜ぶ料理を作り上げなければなりませんので、チームをまとめるリーダーシップや行動力が求められます。 小規模のお店では料理長+2人〜3人くらいでキッチンを担当し、料理長といえども仕込みから調理、盛り付けまですべて担当することがあります。 大規模店では要所要所の確認を行い、料理にはどっぷりつからないという管理面の強い立場であることもあります。いずれにしても、常に新たな料理の可能性を追求する心、現状に満足しない探究心、クリエイティブな精神のある方に向いていると言えます。

料理長候補(シェフ・板長など) の求人情報なら

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