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俺のイタリアン 大宮 (大宮駅より徒歩3分)
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| 業 態 | ビスマルクピザやロッシーニが人気のイタリアン |
|---|---|
| 勤務地 | 埼玉県さいたま市大宮区桜木町1-1-17 トリムビル 1F |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
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料理長候補（シェフ・板長など）の求人一覧 - さいたま市エリア
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全66店中、1店〜20店を表示しています
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| 業 態 | こだわり和食の逸品と炭火やきとり |
|---|---|
| 勤務地 | 埼玉県さいたま市大宮区桜木町1-1-17 トリムビル B1F |
| 席 数 | 75席〜100席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
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Lion Galetteria & Bar (武蔵浦和駅より徒歩1分 中浦和駅より徒歩15分)
- 正社員
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- 駅チカ(徒歩5分以内)
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| 業 態 | シードルとガレットを中心としたカフェレストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 埼玉県さいたま市南区沼影1-8-18 ザマーケットプレイス武蔵浦和4F 4F |
更新日：
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Merengue 川口店[045] (川口駅より徒歩8分 西川口駅より徒歩18分)
![Merengue 川口店[045]](http://d1som9eclaj1c0.cloudfront.net/upload_picture/thum_S1490783459795_1.JPG)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
| 業 態 | ハワイアンカフェ |
|---|---|
| 勤務地 | 埼玉県川口市並木元町1-79 アリオ川口店 3F |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 1000円〜1500円 |
更新日：
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炭火焼鳥 とさか 川口本店 (川口駅より徒歩2分 川口元郷駅より徒歩14分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 炭火焼鳥居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 埼玉県川口市栄町3-5-19 |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
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炭火焼鳥 とさか 北浦和店 (北浦和駅より徒歩5分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
| 業 態 | 炭火焼鳥居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 埼玉県さいたま市浦和区北浦和 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
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大宮 鮨 天ぷら いわい (大宮駅より徒歩1分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 本部スタッフ・SV
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 江戸前鮨 |
|---|---|
| 勤務地 | 埼玉県さいたま市大宮区宮町1-51 大宮みのやビル B1 |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 15000円〜20000円 |
更新日：
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三橋の森 ラ・クラリエール (大宮駅よりバスで8分、徒歩1分)
- アルバイト
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- パティシエ
- 調理補助・調理見習い
- 調理スタッフ
| 業 態 | フレンチレストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 埼玉県さいたま市大宮区三橋1-1331 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 本部スタッフ・SV
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 江戸前鮨 |
|---|---|
| 勤務地 | 埼玉県さいたま市大宮区仲町2-43-1 COMO大宮ビル 3F |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 15000円〜20000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 本部スタッフ・SV
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 鉄板焼き |
|---|---|
| 勤務地 | 埼玉県さいたま市大宮区仲町2-43-1 COMO大宮ビル 3F-E |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 15000円〜20000円 |
更新日：
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串焼き 大地 草加店 (草加駅より徒歩3分 獨協大学前駅〈草加松原〉駅よりバスで8分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 店長候補・マネージャー
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | ジャンルにとらわれない幅広いメニューの取り扱い |
|---|---|
| 勤務地 | 埼玉県草加市氷川町2130-4 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
| 業 態 | 焼鳥、水炊き、居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 埼玉県さいたま市浦和区高砂2-6-4 第2島田ビルデイング1.2F |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
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SHABA SOBA (大宮駅より徒歩3分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 洗い場・皿洗い
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
- 個人経営
| 業 態 | 蕎麦懐石料理 |
|---|---|
| 勤務地 | 埼玉県さいたま市大宮区大門町2-118 大宮門街WEST 5F |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
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鼎泰豊 越谷レイクタウン店 (越谷レイクタウン駅より徒歩10分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
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- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
| 業 態 | 点心・中華料理 |
|---|---|
| 勤務地 | 埼玉県越谷市レイクタウン３丁目１－１ イオンモールレイクタウン mori １階 |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
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海鮮問屋 地魚屋 大宮店 (大宮駅より徒歩1分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 海鮮居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 埼玉県さいたま市大宮区桜木町1-5-7 ホームリィ5ビル 3F |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
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紅虎餃子房 イオンモール川口前川 (蕨駅よりバスで10分 西川口駅よりバスで10分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
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- 調理補助・調理見習い
- シニア・ミドル活躍
| 業 態 | 中華料理店 |
|---|---|
| 勤務地 | 埼玉県川口市前川1-1-11 イオンモール川口前川 1階 |
| 席 数 | 75席〜100席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
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紅虎餃子房 さいたま新都心 (さいたま新都心駅より徒歩1分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | チャイニーズレストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 埼玉県さいたま市大宮区吉敷町4-267-2 コクーン新都心 2F |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
| 業 態 | 居酒屋・ダイニングバー |
|---|---|
| 勤務地 | 埼玉県さいたま市中央区鈴谷2-622-26 |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
掲載終了3日前
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 個人経営
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | 和食・割烹 |
|---|---|
| 勤務地 | 埼玉県さいたま市大宮区大門町2-118 大宮門街 6F |
| 席 数 | 10席〜15席 |
| 客単価 | 15000円〜20000円 |
更新日：
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- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- シニア・ミドル活躍
- 個人経営
| 業 態 | 日本料理、懐石 |
|---|---|
| 勤務地 | 埼玉県さいたま市岩槻区城町2-6-54 |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
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料理長候補（シェフ・板長など）とは・・・
料理長（シェフ・板長など）は、仕入れ、仕込みから調理、在庫管理、メニュー開発、原価コントロール、オペレーション・スタッフ教育、売上管理まで、調理場のすべてを管理する調理場のトップです。料理長ともなると、段取りから最終の味覚チェックまですべての料理に責任をもつ事が大切です。
料理長は食材の徹底した品質管理も含め仕事領域は広いですが、経験・スキルをしっかり培うことができます。オーナーシェフとして独立する前に、料理長を経験している人も多くいます。
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