台東区の料理長候補(シェフ・板長など)の求人情報 飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト [更新:3月28日 19:44]

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料理長候補(シェフ・板長など)の求人一覧 - 台東区

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台東区の料理長候補(シェフ・板長など)の求人情報一覧です!オープニング、小さなお店(20席未満)、まかないあり等の様々な条件で飲食店の仕事を探せます。台東区の料理長候補(シェフ・板長など)の仕事探しは求人飲食店ドットコムにお任せください!

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à la Quiétude (レストラン キエチュード) (上野駅より徒歩8分 稲荷町駅より徒歩2分)

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à la Quiétude (レストラン キエチュード)
陽の光が差し込む開放的で明るい雰囲気の店
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • ソムリエ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 フレンチレストラン
勤務地 東京都台東区東上野3-35-1 鈴木ビル 1F
席 数 15席〜20席
客単価 7000円〜10000円
更新日:
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株式会社スパイスワークス (浅草橋駅より徒歩5分)

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株式会社スパイスワークス
受賞歴多数のプロデュース企業でカフェ開発
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 本部スタッフ・SV
  • 店長候補・マネージャー
  • ソムリエ
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • パティシエ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 業界内有名プロデュース企業が出す"新しい"カフェ
勤務地 東京都台東区浅草橋1-7-6 SW1ビル
客単価 1500円〜2000円
更新日:
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PizzaKing バンバール (仲御徒町駅より徒歩5分 新御徒町駅より徒歩1分)

気になる
PizzaKing バンバール
キッチンから店全体が見渡せます!
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • ピザ職人・ピッツァイオーロ
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 カジュアルイタリアン
勤務地 東京都台東区台東4-20-12 本橋ビル 1F
席 数 30席〜40席
客単価 3000円〜4000円
更新日:
パン粉や油にもこだわった本場の串かつ酒場■ひろかつ 上野アメ横店■
飲食店の底力!同志求ム!
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 串揚げ・串かつ
勤務地 東京都台東区上野6丁目13-3 白川ビル 2階
席 数 50席〜75席
客単価 2000円〜3000円
更新日:
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バンバール Wine&Pasta (秋葉原駅より徒歩5分)

気になる
バンバール Wine&Pasta
全てのお客さまの「おいしい」が聞こえます
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
業 態 カジュアルイタリアン
勤務地 東京都台東区台東1-9-4 松浦ビル1F
席 数 20席〜30席
客単価 3000円〜4000円
更新日:
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Pizzeria Romano e Marino (浅草駅より徒歩2分 田原町駅より徒歩7分)

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Pizzeria Romano e Marino
薪窯のピッツァ!
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • ピザ職人・ピッツァイオーロ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 ピッツェリア&カジュアルイタリアン
勤務地 東京都台東区西浅草3-19-3 中廣ビル 1F
席 数 30席〜40席
客単価 3000円〜4000円
更新日:
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ワイン食堂 浅草橋バンバール (浅草橋駅より徒歩1分 馬喰町駅より徒歩5分)

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ワイン食堂 浅草橋バンバール
天高の店内・キッチンから全席を見渡せます
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
業 態 カジュアルイタリアン
勤務地 東京都台東区浅草橋1-10-7 信成ビル 1F
席 数 30席〜40席
客単価 3000円〜4000円
更新日:
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居酒屋 三角 (上野御徒町駅より徒歩1分 御徒町駅より徒歩3分)

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居酒屋 三角
※画像は既存店舗です
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • その他
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
業 態 居酒屋 酒場 煮こみ つくね 日本酒 ワイン
勤務地 東京都台東区上野3-18-4 ほうらいびる 1階
席 数 40席〜50席
客単価 5000円〜7000円
更新日:
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盃屋かづち (浅草駅より徒歩3分 田原町駅より徒歩7分)

気になる
盃屋かづち
日本酒の知識を学べる環境です。
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
業 態 郷土料理・江戸料理
勤務地 東京都台東区西浅草2-25-11
席 数 30席〜40席
客単価 4000円〜5000円
更新日:
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寿司茶屋桃太郎 上野店 (上野駅より徒歩4分 上野御徒町駅より徒歩2分)

気になる
寿司茶屋桃太郎 上野店
裁量高く働ける環境です◎
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 洗い場・皿洗い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
業 態 寿司茶屋
勤務地 東京都台東区上野2-12-7 進藤ビル 1F
席 数 30席〜40席
客単価 5000円〜7000円
更新日:
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貝料理 吟 (上野駅より徒歩5分 仲御徒町駅より徒歩5分)

気になる
貝料理 吟
アルバイトスタッフを積極採用中!
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
業 態 貝料理専門店、日本酒専門店
勤務地 東京都台東区東上野2-14-1 江口ビル 1階
席 数 30席〜40席
客単価 7000円〜10000円
更新日:
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EVERYONEs CAFE (上野駅より徒歩3分)

気になる
EVERYONEs CAFE
「みんなのカフェ」がコンセプト
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理スタッフ
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 カフェ
勤務地 東京都台東区上野公園8-4
席 数 75席〜100席
客単価 1500円〜2000円
更新日:
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101 (田原町駅より徒歩1分 蔵前駅より徒歩5分)

気になる
101
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 カフェダイニング
勤務地 東京都台東区寿2-2-9 アゴーラプレイス 1階
席 数 30席〜40席
客単価 3000円〜4000円
更新日:
パワーリエゾン株式会社 (就職支援会社)
中国全土の逸品で織りなす絶品「大陸料理」
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
業 態 マスコミに取り上げられる中華/バル/和食
勤務地 錦糸町、上野、赤坂
席 数 50席〜75席
客単価 4000円〜5000円
更新日:
大衆酒場 鶏っ酒 上野駅前店
日本全国・海外で約300店舗を展開
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 本部スタッフ・SV
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 大衆酒場
勤務地 東京都台東区上野7-2-4 FUNDES上野 6F
席 数 100席以上
客単価 2000円〜3000円
更新日:
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SHOGUN BURGER ASAKUSA (浅草駅より徒歩5分)

気になる
SHOGUN BURGER ASAKUSA
国内外に新店が続々OPEN中♪
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 洗い場・皿洗い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
業 態 グルメハンバーガー専門店
勤務地 東京都台東区花川
客単価 1500円〜2000円
更新日:
やきとり専門店 元祖やきとり串八珍 東上野店
上野駅から徒歩4分ほど!
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
業 態 やきとり専門店
勤務地 東京都台東区東上野3-10-8 第2文原ビル 1F
席 数 30席〜40席
客単価 3000円〜4000円
更新日:
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上野 すし尽誠 (京成上野駅より徒歩1分 上野駅より徒歩2分)

気になる
上野 すし尽誠
伝統×流行を取り入れた江戸前鮨
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 本部スタッフ・SV
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • ソムリエ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 江戸前鮨
勤務地 東京都台東区上野6-14-7 ベリタス岡埜栄泉ビル 8階
席 数 20席〜30席
客単価 10000円〜15000円
更新日:
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和牛 三姉妹 (御徒町駅より徒歩3分 上野駅より徒歩5分)

気になる
 和牛 三姉妹
メディアで話題沸騰中!3種の肉の宝石💎
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • 本部スタッフ・SV
  • 調理補助・調理見習い
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
業 態 肉の宝石
勤務地 東京都台東区上野6丁目5−7 JUNビル 2F
席 数 20席〜30席
客単価 2000円〜3000円
更新日:
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C.STAND 上野店 (京成上野駅より徒歩3分 上野駅より徒歩5分)

気になる
C.STAND 上野店
幅広い年代のスタッフが活躍中♪
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 シーシャカフェ&バー
勤務地 東京都台東区上野2-14-31 レイクサイドビル 4階
客単価 3000円〜4000円
更新日:

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この職業の仕事内容・特徴

料理長候補(シェフ・板長など)とは・・・

料理長(シェフ・板長など)は、仕入れ、仕込みから調理、在庫管理、メニュー開発、原価コントロール、オペレーション・スタッフ教育、売上管理まで、調理場のすべてを管理する調理場のトップです。料理長ともなると、段取りから最終の味覚チェックまですべての料理に責任をもつ事が大切です。 料理長は食材の徹底した品質管理も含め仕事領域は広いですが、経験・スキルをしっかり培うことができます。オーナーシェフとして独立する前に、料理長を経験している人も多くいます。

料理長候補(シェフ・板長など)に向いているのは・・・

料理長(シェフ・板長など)は、調理場(キッチン)のトップとしてお店で出すすべての料理のクオリティに責任があります。そのため、自らの能力向上はもちろん、働くスタッフの能力向上を図る必要があります。 スタッフと一丸となって、お客様が喜ぶ料理を作り上げなければなりませんので、チームをまとめるリーダーシップや行動力が求められます。 小規模のお店では料理長+2人〜3人くらいでキッチンを担当し、料理長といえども仕込みから調理、盛り付けまですべて担当することがあります。 大規模店では要所要所の確認を行い、料理にはどっぷりつからないという管理面の強い立場であることもあります。いずれにしても、常に新たな料理の可能性を追求する心、現状に満足しない探究心、クリエイティブな精神のある方に向いていると言えます。

料理長候補(シェフ・板長など) の求人情報なら

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