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パティシエの求人一覧 - 埼玉県

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THE MARK GRAND HOTEL (さいたま新都心駅より徒歩10分　北与野駅より徒歩15分)

気になる
新レストランがOPEN！今すぐ働き始められます◎心地良いホテルであなたらしく働きませんか？
THE MARK GRAND HOTEL
心地よい空間でお客様をおもてなし
  • 正社員
  • アルバイト
  • パティシエ
  • レセプション・フロント
  • サービス・ホール
  • バーテンダー
  • バリスタ
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
業　態 ホテル・ウェディング
勤務地 埼玉県さいたま市中央区新都心3-2
席　数 100席以上
客単価 5000円〜7000円
掲載終了5日前 更新日：
  • NEW!

HATSUNEYA GARDEN (川越市駅より徒歩21分　川越駅よりバスで12分)

気になる
【年間休108日＆研修制度完備！】パティシエ採用強化◎お客様を笑顔にするお仕事☆《年齢・学歴不問》
HATSUNEYA GARDEN
居心地のよく、働きやすい職場です★
  • 正社員
  • アルバイト
  • パティシエ
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 料理長候補（シェフ・板長など）
業　態 フレンチレストラン
勤務地 埼玉県川越市元町1-9-8
席　数 20席〜30席
客単価 7000円〜10000円
更新日：
  • NEW!

三橋の森 ラ・クラリエール (大宮駅よりバスで8分、徒歩1分)

気になる
【パティシエ採用強化中】未経験でもOK◎＼豊富な研修を通してスキルアップ♪／今後も成長を続けます☆
三橋の森 ラ・クラリエール
調理技術をしっかり磨ける職場です
  • 正社員
  • アルバイト
  • パティシエ
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補（シェフ・板長など）
業　態 フレンチレストラン
勤務地 埼玉県さいたま市大宮区三橋1-1331
更新日：
  • NEW!

Made in ピエール・エルメ　ルミネ大宮 (大宮駅より徒歩1分)

気になる
世界的に有名なスイーツブランドの販売店◎働きやすい月8～9日休み★大宮駅直結で通勤も便利♪
Made in ピエール・エルメ　ルミネ大宮
未経験OK◎スタッフ積極採用中です！
  • 正社員
  • アルバイト
  • パティシエ
  • 店長候補・マネージャー
  • 販売スタッフ
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業　態 高級菓子店
勤務地 埼玉県さいたま市大宮区錦町630 LUMINE2 1F
更新日：

セラフィーナNYさいたま新都心店 (さいたま新都心駅より徒歩2分　北与野駅より徒歩5分)

気になる
【パティシエ積極採用中】多様な経験を積める☆待遇も充実《月8日休◎世界に展開中ブランドで働ける！》
セラフィーナNYさいたま新都心店
  • アルバイト
  • パティシエ
  • 調理補助・調理見習い
  • 洗い場・皿洗い
  • 調理スタッフ
  • ピザ職人・ピッツァイオーロ
  • レセプション・フロント
  • 販売スタッフ
  • サービス・ホール
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業　態 イタリアンレストラン
勤務地 埼玉県さいたま市中央区新都心10 けやきひろば 3階
席　数 100席以上
客単価 3000円〜4000円
更新日：

CARVAAN飯能本店・駅前店 (飯能駅より徒歩12分　東飯能駅より徒歩23分)

気になる
異能が集い、理念で繋がるカルチャー◎異文化漂う非日常空間で、"感動"を伝える仕事
CARVAAN飯能本店・駅前店
飯能駅前の異文化・非常空間で働く！
  • 正社員
  • アルバイト
  • パティシエ
  • 料理長候補（シェフ・板長など）
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • レセプション・フロント
  • バーテンダー
  • 調理補助・調理見習い
  • 食品加工・製造（精肉・鮮魚等）
  • 洗い場・皿洗い
  • ソムリエ
業　態 地中海・アラビア料理、クラフトビール、直輸入ワイン
勤務地 埼玉県飯能市大河原32-1
席　数 75席〜100席
客単価 4000円〜5000円
掲載終了1日前 更新日：

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この職業の仕事内容・特徴

パティシエとは・・・

パティシエとは、フランス語で、ケーキ職人や菓子職人のこと。カフェやホテルやレストランで、ケーキ、デザート、焼き菓子など洋菓子全般を作る仕事です。製菓関連の専門学校で製菓の基礎をしっかりと身に付けた後、洋菓子店やパン屋、またはレストランなどで修行を積み、パティシエとしての経験を重ねて行くのが一般的です。 なお、食品の衛生知識や、原材料などについての知識も必要です。 資格は特に必要ありませんが、「製菓衛生師」や「菓子製造技能士」という資格があり、一定の実務経験を積んだ後に受験することができます。 資格を取得すると、自分の強みとなる上、転職の時にも有利になります。店舗によっては資格取得支援を行い、パティシエスタッフの技術向上を図るところもあります。

パティシエに向いているのは・・・

パティシエには、美味しく美しい商品作りにかける情熱が何より大切です。また、好奇心旺盛で向上心が高く、常に新しいものをとりいれる柔軟性も必要となります。 また、記念日やウェディングなどでお客様の要望を聞き、それを形にすることもあるので、人とのコミュニケーション能力も大切な要素です。 将来的に独立して自分のお店をもつにしろ、シェフパティシエになるにしろ、お客様を飽きさせない、そして感動を与えるスイーツやケーキを作るために、常に新たなスイーツの可能性を追求する心、クリエイティブな精神のある方に向いています。

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