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Italian Kitchen VANSAN 西葛西店 (西葛西駅より徒歩3分)
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- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 本部スタッフ・SV
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 家族で気軽に行ける本格イタリアン |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都江戸川区西葛西6丁目9-1 |
| 席 数 | 75席〜100席 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
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料理長候補（シェフ・板長など）の求人一覧 - 江戸川区
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葛西臨海公園内 カフェ＆BBQ (葛西臨海公園駅より徒歩1分)
- 正社員
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- 調理スタッフ
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- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 葛西臨海公園内のカフェ・BBQ |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都江戸川区臨海町6 |
更新日：
さっぽろジンギスカン金の羊 (葛西駅より徒歩9分 西葛西駅より徒歩12分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 個人経営
| 業 態 | 炭焼き 生ラムジンギスカン |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都江戸川区中葛西5-8-12 |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
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| 業 態 | 洋風喫茶店 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都江戸川区南小岩7-24-15 1F |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
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- 日曜定休
| 業 態 | ダイニングバー |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都江戸川区中葛西3-18-22 第2和田ビル 1F |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
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| 業 態 | 居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都江戸川区西葛西6-7-10 メトロセンター3番街 1階 |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
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料理長候補（シェフ・板長など）とは・・・
料理長（シェフ・板長など）は、仕入れ、仕込みから調理、在庫管理、メニュー開発、原価コントロール、オペレーション・スタッフ教育、売上管理まで、調理場のすべてを管理する調理場のトップです。料理長ともなると、段取りから最終の味覚チェックまですべての料理に責任をもつ事が大切です。
料理長は食材の徹底した品質管理も含め仕事領域は広いですが、経験・スキルをしっかり培うことができます。オーナーシェフとして独立する前に、料理長を経験している人も多くいます。
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