江東区の料理長候補(シェフ・板長など)の求人情報 飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト [更新:4月25日 15:44]

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料理長候補(シェフ・板長など)の求人一覧 - 江東区

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江東区の料理長候補(シェフ・板長など)の求人情報一覧です!オープニング、小さなお店(20席未満)、まかないあり等の様々な条件で飲食店の仕事を探せます。江東区の料理長候補(シェフ・板長など)の仕事探しは求人飲食店ドットコムにお任せください!

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PIZZA SALVATORE CUOMO 西大島 (住吉駅より徒歩5分 西大島駅より徒歩15分)

気になる
PIZZA SALVATORE CUOMO 西大島
さまざまなスキルが身につきます!
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • ピザ職人・ピッツァイオーロ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 カジュアルイタリアンレストラン
勤務地 東京都江東区大島1-8-7 アパホテル〈東京大島〉 1F
客単価 3000円〜4000円
更新日:
海鮮バイキング いろは豊洲
話題のスポット『豊洲千客万来』内★
  • その他
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
業 態 海鮮バイキング
勤務地 東京都江東区豊洲6-5-1 豊洲千客万来 商業棟 3階
席 数 100席以上
客単価 7000円〜10000円
更新日:
El Puerto 〜エルプエルト〜
産地から直送の食材を使ったオススメメニュ
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
業 態 日本の旬食材を使ったイタリアンと王道スペイン料理
勤務地 東京都江東区豊洲3-2-24 豊洲フォレシア 1F
席 数 50席〜75席
客単価 4000円〜5000円
更新日:
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ウラロジ (東陽町駅より徒歩2分)

気になる
ウラロジ
オープニングスタッフ大募集!
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • ソムリエ
  • 店長候補・マネージャー
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • オープニング
  • 個人経営
業 態 ワイン キッチン
勤務地 東京都江東区東陽4-9-3 足立ビル 1階
席 数 20席〜30席
客単価 4000円〜5000円
更新日:
  • NEW!

築地海鮮 虎杖 (市場前駅より徒歩3分 豊洲駅より徒歩20分)

気になる
築地海鮮 虎杖
気さくで温かいスタッフのいるお店です。
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 店長候補・マネージャー
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
業 態 寿司
勤務地 東京都江東区豊洲6丁目‐5 豊洲千客万来
客単価 1500円〜2000円
更新日:
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 うに虎  (市場前駅より徒歩3分 豊洲駅より徒歩20分)

気になる
 うに虎 
気さくで温かいスタッフのいるお店です。
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
業 態 和食
勤務地 東京都江東区豊洲6丁目‐5 豊洲千客万来
席 数 30席〜40席
客単価 7000円〜10000円
更新日:
イタリアンバール Aoneco(アオネコ)
駅10秒の好立地♪通勤ラクラクは嬉しい!
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 下町の繁盛店★アットホームなイタリアンバール
勤務地 東京都江東区森下1-10-7 大場ビル 1階
席 数 40席〜50席
客単価 4000円〜5000円
更新日:
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相鉄グランドフレッサ 東京ベイ有明レストラン (国際展示場駅より徒歩3分 有明駅より徒歩3分)

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相鉄グランドフレッサ 東京ベイ有明レストラン
20~50代のスタッフが活躍中!
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • バーテンダー
  • パティシエ
  • 洗い場・皿洗い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 ホテル内オールデイダイニングレストラン・宴会
勤務地 東京都江東区有明3-6-6 相鉄グランドフレッサ 東京ベイ
席 数 100席以上
客単価 4000円〜5000円
更新日:
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マチルダ(辰巳キッチン) (潮見駅より徒歩6分 辰巳駅より徒歩17分)

気になる
マチルダ(辰巳キッチン)
マチルダステーション
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 家庭料理のテイクアウトサービス
勤務地 東京都江東区辰巳2-4-4 Imas Canalside 5階
席 数 10席未満
客単価 2000円〜3000円
更新日:
個室 海鮮居酒屋 豊市 豊洲駅前店
個室完備◎上質空間の海鮮居酒屋
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 海鮮居酒屋
勤務地 東京都江東区豊洲4-1-5 寿和ビル 1F
席 数 100席以上
客単価 3000円〜4000円
更新日:
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大衆酒場 ろくばん (門前仲町駅より徒歩1分)

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大衆酒場 ろくばん
経験者大歓迎!
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • 調理スタッフ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
業 態 大衆酒場
勤務地 東京都江東区門前仲町1-2-3 鶴田ビル 1F
席 数 30席〜40席
客単価 3000円〜4000円
更新日:

CAFE TANTON (清澄白河駅より徒歩4分 門前仲町駅より徒歩15分)

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CAFE TANTON
可愛い犬たちと働きながらふれあえる♪
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • バリスタ
  • 調理スタッフ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 ドッグカフェ&レストラン
勤務地 東京都江東区三好2-9-9
席 数 15席〜20席
客単価 2000円〜3000円
更新日:

シナトラ 豊洲 (豊洲駅より徒歩5分)

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シナトラ 豊洲
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 店長候補・マネージャー
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 ネオ大衆酒場
勤務地 東京都江東区豊洲2-2-1 三井ショッピングパーク アーバンドックららぽーと豊洲3 1F
席 数 50席〜75席
客単価 3000円〜4000円
更新日:
月島もんじゃ 十五夜 豊洲千客万来店
未経験からでもしっかり学べる環境です◎
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理スタッフ
  • オープニング
業 態 もんじゃ焼き・鉄板焼き
勤務地 東京都江東区豊洲6-5-1 豊洲千客万来 2F
席 数 75席〜100席
客単価 2000円〜3000円
更新日:

CITABRIA FOOD_LAB (新豊洲駅より徒歩7分 市場前駅より徒歩4分)

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CITABRIA FOOD_LAB
豊洲のベイエリアにあるセントラルキッチン
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • パティシエ
  • バーテンダー
  • 本部スタッフ・SV
  • ピザ職人・ピッツァイオーロ
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • ミシュラン・ビブグルマン掲載店
業 態 レストラン運営 ケータリング イベントプロデュース
勤務地 東京都江東区豊洲6-4-26
更新日:
@東京グリルハーバー ららぽーと豊洲
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • 本部スタッフ・SV
  • シニア・ミドル活躍
業 態 イタリアン×グリルステーキ×洋食
勤務地 東京都江東区2-4-9ららぽーと豊洲 3F
席 数 100席以上
客単価 4000円〜5000円
更新日:

ニャーヴェトナム 有明店 (有明駅より徒歩10分 国際展示場駅より徒歩5分)

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ニャーヴェトナム 有明店
有明ガーデン内にできた新しいお店です♪
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 販売スタッフ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 フォーとバインミーのお店
勤務地 東京都江東区有明2-1-8 有明ガーデン 5F
客単価 1000円〜1500円
更新日:
パリアッチョ 深川ギャザリア
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • 本部スタッフ・SV
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 イタリアン
勤務地 東京都江東区木場
席 数 100席以上
客単価 5000円〜7000円
更新日:

ロジウラ (木場駅より徒歩3分 東陽町駅より徒歩8分)

気になる
ロジウラ
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • ソムリエ
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 路地裏に構えるレストランワインバー
勤務地 東京都江東区東陽3-3-7
席 数 15席〜20席
客単価 4000円〜5000円
更新日:

炭火焼鳥 煙 (門前仲町駅より徒歩3分)

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炭火焼鳥 煙
若手が活躍する職場です!
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • 本部スタッフ・SV
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 創作居酒屋、炭火焼鳥
勤務地 東京都江東区富岡1丁目25番4号 NICハイム八幡 一階
席 数 40席〜50席
客単価 3000円〜4000円
更新日:

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この職業の仕事内容・特徴

料理長候補(シェフ・板長など)とは・・・

料理長(シェフ・板長など)は、仕入れ、仕込みから調理、在庫管理、メニュー開発、原価コントロール、オペレーション・スタッフ教育、売上管理まで、調理場のすべてを管理する調理場のトップです。料理長ともなると、段取りから最終の味覚チェックまですべての料理に責任をもつ事が大切です。 料理長は食材の徹底した品質管理も含め仕事領域は広いですが、経験・スキルをしっかり培うことができます。オーナーシェフとして独立する前に、料理長を経験している人も多くいます。

料理長候補(シェフ・板長など)に向いているのは・・・

料理長(シェフ・板長など)は、調理場(キッチン)のトップとしてお店で出すすべての料理のクオリティに責任があります。そのため、自らの能力向上はもちろん、働くスタッフの能力向上を図る必要があります。 スタッフと一丸となって、お客様が喜ぶ料理を作り上げなければなりませんので、チームをまとめるリーダーシップや行動力が求められます。 小規模のお店では料理長+2人〜3人くらいでキッチンを担当し、料理長といえども仕込みから調理、盛り付けまですべて担当することがあります。 大規模店では要所要所の確認を行い、料理にはどっぷりつからないという管理面の強い立場であることもあります。いずれにしても、常に新たな料理の可能性を追求する心、現状に満足しない探究心、クリエイティブな精神のある方に向いていると言えます。

料理長候補(シェフ・板長など) の求人情報なら

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