- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
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- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 和食居酒屋、魚料理、焼き鳥 |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県横浜市西区南幸2-1-31 |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
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料理長候補（シェフ・板長など）の求人一覧 - 横浜市西区
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| 業 態 | イタリア料理 |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県横浜市西区南幸2-5-4 |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
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鼎泰豐 横浜ランドマークプラザ店 (みなとみらい駅より徒歩7分 桜木町駅より徒歩6分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
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- 調理補助・調理見習い
| 業 態 | 点心・中華料理 |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県横浜市西区みなとみらい2-2-1 ランドマークプラザ 5F |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
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大衆ビストロ D×D (横浜駅より徒歩4分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 店長候補・マネージャー
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 日曜定休
| 業 態 | 創作ビストロ |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県横浜市西区高島2-10-13 |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
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世界のビール博物館 横浜店 (みなとみらい駅より徒歩2分 桜木町駅より徒歩2分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | ビアダイニング |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県横浜市西区みなとみらい2-2-1 ランドマークプラザ ドックヤードガーデン B2F |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
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ぼんたぼんた FOOD & TIME ISETAN (横浜駅より徒歩1分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
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- サービス・ホール
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | おにぎり専門店 |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県横浜市西区南幸1-5-1 B1F |
| 客単価 | 500円〜1000円 |
更新日：
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- 注目!
AUX BACCHANALES La Sœur CIAL 横浜 (横浜駅より徒歩2分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 販売スタッフ
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | ブラッスリー、カフェ、ブーランジェリー |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県横浜市西区南幸1-1-1 JR横浜タワーCIAL横浜 B1F |
| 席 数 | 75席〜100席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
掲載終了7日前
更新日：
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韓国料理 韓兵衛 横浜東口スカイビル店 (横浜駅より徒歩4分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 店長候補・マネージャー
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 日曜定休
| 業 態 | 韓国料理 |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県横浜市西区高島2-19-12 |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
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DOURAKU・CORRIDA ランドマーク店 (桜木町駅より徒歩3分 みなとみらい駅より徒歩3分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 本部スタッフ・SV
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 肉バル×BISTRO |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県横浜市西区みなとみらい二丁目2番1号 ランドマークタワー 5階 |
| 席 数 | 75席〜100席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
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横浜 神戸牛 鉄板焼き 雪月 (横浜駅より徒歩5分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | コース主体のステーキ及び海鮮料理 |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県横浜市西区南幸2-17-8 横浜トラストビル 7階 |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 15000円〜20000円 |
更新日：
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ガストロノミア ヘリテージ ヨコハマ (横浜駅より徒歩8分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 店長候補・マネージャー
- ソムリエ
- サービス・ホール
- 個人経営
| 業 態 | イタリア料理店（イートイン、テイクアウト、通販） |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県横浜市西区平沼1-37-15 モンテベルデ第2横浜102 |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 7000円〜10000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 和食がメインの屋台酒場 |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県横浜市西区南幸2-5-3 AHC minamisaiwai 1F |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
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沖縄酒場じゅにまーる みなとみらい店 (みなとみらい駅より徒歩5分 横浜駅より徒歩5分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
| 業 態 | ★本格的な沖縄料理が楽しめる居酒屋★ |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県横浜市西区みなとみらい5丁目1番2号 横浜シンフォステージ |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
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リストランテ ウミリア (みなとみらい駅より徒歩2分 横浜駅より徒歩15分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- パティシエ
- ソムリエ
- 調理補助・調理見習い
- バリスタ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | イタリア料理、リストランテ、イタリアン |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県横浜市西区みなとみらい4丁目6番2 みなとみらいグランドセントラルタワー 2階 |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 10000円〜15000円 |
更新日：
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- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 販売スタッフ
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 生簀割烹・和食ダイニング |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県横浜市西区北幸2-6-5 GEMS横浜 5F |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 7000円〜10000円 |
更新日：
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高ようじ みなとみらい店 (新高島駅より徒歩1分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- その他
- 調理スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
| 業 態 | 和ダイニング |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県横浜市西区みなとみらい5-1-2 横浜シンフォステージWEST棟 26階 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
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Oriental Beach（オリエンタルビーチ） (横浜駅より徒歩12分 みなとみらい駅より徒歩7分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- その他
| 業 態 | オリエンタルリゾートレストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県横浜市西区みなとみらい6-3-4 ザ・スクエアホテル内 19階 |
| 席 数 | 75席〜100席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
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君に会いたくなるから。 (横浜駅より徒歩4分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
| 業 態 | 卵と米にこだわるネオ和食店 |
|---|---|
| 勤務地 | |
| 席 数 | 75席〜100席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
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Japan dining Mr.gentleman (横浜駅より徒歩3分 新高島駅より徒歩1分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
| 業 態 | ネオ和食の新業態 |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県横浜市西区高島1丁目2番5号 横濱ゲートタワー 1階6区画 |
更新日：
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ブリル飯店［026］ (横浜駅より徒歩3分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | モダンチャイニーズ |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県横浜市西区高島2-16-1 LUMINE横浜 7F |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
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料理長候補（シェフ・板長など）とは・・・
料理長（シェフ・板長など）は、仕入れ、仕込みから調理、在庫管理、メニュー開発、原価コントロール、オペレーション・スタッフ教育、売上管理まで、調理場のすべてを管理する調理場のトップです。料理長ともなると、段取りから最終の味覚チェックまですべての料理に責任をもつ事が大切です。
料理長は食材の徹底した品質管理も含め仕事領域は広いですが、経験・スキルをしっかり培うことができます。オーナーシェフとして独立する前に、料理長を経験している人も多くいます。
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