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カフェ・トレイル＆トラック イクスピアリ舞浜 (舞浜駅より徒歩5分 浦安駅よりバスで20分)
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| 業 態 | 洋食カフェレストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 千葉県浦安市舞浜1-4 イクスピアリ 2F |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
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料理長候補（シェフ・板長など）の求人一覧 - 船橋・柏エリア
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| 業 態 | 本格ナポリピッツァ |
|---|---|
| 勤務地 | 千葉県浦安市舞浜1-4 3F |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 1500円〜2000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
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| 業 態 | ビアレストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 千葉県浦安市舞浜1-4 イクスピアリ 4F |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
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炭火焼き鳥の家 つなぎ (高根木戸駅より徒歩3分)
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| 業 態 | 古民家風炭火焼き鳥 |
|---|---|
| 勤務地 | 千葉県船橋市高根台7-30-17 |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
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寿司と焼鳥大地 五香店 (五香駅より徒歩1分 常盤平駅よりバスで6分、徒歩21分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 店長候補・マネージャー
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | ジャンルにとらわれない幅広いメニューの取り扱い |
|---|---|
| 勤務地 | 千葉県松戸市常盤平５－１８－３ 政和ビル １F |
更新日：
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寿司と焼鳥大地 新松戸店 (新松戸駅より徒歩2分 幸谷駅より徒歩4分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 店長候補・マネージャー
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
| 業 態 | ジャンルにとらわれない幅広いメニューの取り扱い |
|---|---|
| 勤務地 | 千葉県松戸市新松戸２－２７ 小野村ビル １F |
更新日：
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Italian Kitchen VANSAN 津田沼店 (津田沼駅より徒歩3分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 本部スタッフ・SV
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 家族で気軽に行ける本格イタリアン |
|---|---|
| 勤務地 | 千葉県船橋市前原東2-33-7 |
| 席 数 | 75席〜100席 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
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焼肉酒場ともさんかく はなれ (柏駅より徒歩2分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 焼肉酒場 |
|---|---|
| 勤務地 | 千葉県柏市柏1－6－3 ＴＳビル 1階 |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
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大衆個室酒場 だるま 津田沼店 (津田沼駅より徒歩3分 新津田沼駅より徒歩5分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 隠れ家居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 千葉県船橋市前原西2-13-23 フラッピ津田沼 5F |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
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ジリオーラ 津田沼店 (津田沼駅より徒歩7分 新津田沼駅より徒歩10分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- シニア・ミドル活躍
| 業 態 | トラットリア |
|---|---|
| 勤務地 | 千葉県習志野市谷津1-10-9 えび屋ビル 1階 |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
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ワインとクラフトビールと酒のネオ酒場 BEETLE浦安 (浦安駅より徒歩3分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 本部スタッフ・SV
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | ワインとクラフトビールと酒のネオ酒場 |
|---|---|
| 勤務地 | 千葉県浦安市当代島1-16-19 大塚ビル 1F |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
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キッチン＆和伊バル itAPAn (西船橋駅より徒歩1分 京成西船駅より徒歩1分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- バーテンダー
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 和食＆本格イタリアン |
|---|---|
| 勤務地 | 千葉県船橋市西船4-25-2 1F |
| 席 数 | 75席〜100席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
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屋上レストラン＆カフェGREENROOM（松戸） (松戸駅より徒歩2分)
- 正社員
- アルバイト
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 店長候補・マネージャー
- ピザ職人・ピッツァイオーロ
- パティシエ
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | ハワイアン、アメリカン、メキシカン、カフェ |
|---|---|
| 勤務地 | 千葉県松戸市松戸1149-1 プラーレ松戸 RF（7F） |
| 席 数 | 75席〜100席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
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Pizzeria Baffetto（松戸） (松戸駅より徒歩3分)
- 正社員
- アルバイト
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 店長候補・マネージャー
- ピザ職人・ピッツァイオーロ
- パティシエ
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 大きな石窯で焼くナポリピッツァ専門店 |
|---|---|
| 勤務地 | 千葉県松戸市松戸1278 ワタナベビル １階 |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
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湘南パンケーキLoharu津田沼店 (津田沼駅より徒歩3分)
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- サービス・ホール
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- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | パンケーキ・クラフトフード |
|---|---|
| 勤務地 | 千葉県習志野市谷津七丁目７－１ Loharu津田沼 1F |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 1000円〜1500円 |
更新日：
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黒毛和牛焼肉 さくら亭 (松戸駅より徒歩2分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
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- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 焼肉 韓国料理 |
|---|---|
| 勤務地 | 千葉県松戸市本町20-10 ルシーナビル 2階 |
| 席 数 | 75席〜100席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
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富金豚 ららぽーと柏の葉 (柏の葉キャンパス駅より徒歩1分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
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- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | とんかつ |
|---|---|
| 勤務地 | 千葉県柏市若柴175 ららぽーと柏の葉 3F |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
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煮込みサワー ツバメバ (勝田台駅より徒歩3分 東葉勝田台駅より徒歩3分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 煮込み料理とサワーのお店 |
|---|---|
| 勤務地 | 千葉県八千代市勝田台1-37-9 柏木ビル |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
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普段着ワイン酒場ワイガヤ (京成津田沼駅より徒歩3分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
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| 業 態 | ワイン酒場 |
|---|---|
| 勤務地 | 千葉県習志野市津田沼4-1-22 |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
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うまいものkitchen 勝田台バル (勝田台駅より徒歩2分 東葉勝田台駅より徒歩2分)
- 正社員
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| 業 態 | 一軒家バル |
|---|---|
| 勤務地 | 千葉県八千代市勝田台1-13-58 |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
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料理長候補（シェフ・板長など）とは・・・
料理長（シェフ・板長など）は、仕入れ、仕込みから調理、在庫管理、メニュー開発、原価コントロール、オペレーション・スタッフ教育、売上管理まで、調理場のすべてを管理する調理場のトップです。料理長ともなると、段取りから最終の味覚チェックまですべての料理に責任をもつ事が大切です。
料理長は食材の徹底した品質管理も含め仕事領域は広いですが、経験・スキルをしっかり培うことができます。オーナーシェフとして独立する前に、料理長を経験している人も多くいます。
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