調理スタッフの求人情報 飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト [更新:Wed Mar 20 00:07:00 JST 2019]

調理スタッフの求人一覧

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公開日

立ち飲みビストロ

あわよくばあー
3月オープン!一緒にお店を盛り上げましょ
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • オープニング店舗
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
勤務地 東京都品川区品川
最寄駅 品川駅より徒歩3分
客単価 2000円〜3000円
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公開日

トラットリア

RED PEPPER 表参道店
みんな仲良し♪スキルも磨ける店舗です
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 小さなお店(20席未満)
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
勤務地 東京都港区北青山3-5-25 清水ビル 1階
最寄駅 表参道駅より徒歩1分 原宿駅より徒歩10分
席  数 15席〜20席
客単価 3000円〜4000円
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公開日

シーフード イタリアンフレンチ オイスタ-バ・・・

ペスカデリア銀座店
みんなでお店を盛り立てよう♪若手活躍中!
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
勤務地 東京都中央区銀座7-7-11 菅原電機ビル B1
最寄駅 新橋駅より徒歩3分 銀座駅より徒歩5分
席  数 30席〜40席
客単価 4000円〜5000円
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公開日

イタリアン

レバンテ
国際フォーラム内のレストラン☆
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
勤務地 東京都千代田区丸の内3-5-1 東京国際フォーラム Bブロック地下 B1F
最寄駅 有楽町駅より徒歩3分 東京駅より徒歩5分
席  数 40席〜50席
客単価 3000円〜4000円
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公開日

こだわりの鮮魚と手作りおばんざいの立ち呑み大・・・

タイヨウノトビラ
とびきりの笑顔♪とにかく仲良いです!
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 個人経営
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
勤務地 埼玉県川口市並木2-3-30 SK コート 1階店舗
最寄駅 西川口駅より徒歩3分
席  数 20席〜30席
客単価 3000円〜4000円
  • NEW!

公開日

フレンチ、ビストロ、ワインバー、カフェ

神楽坂 ル コキヤージュ
みんなでBBQ 仕事も遊びもたのしもー!
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
勤務地 東京都新宿区神楽坂2-12-10 ヒルズ神楽坂 1F
最寄駅 飯田橋駅より徒歩3分 神楽坂駅より徒歩6分
席  数 30席〜40席
客単価 5000円〜7000円
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公開日

カフェ&ビストロ

CAFE&GRILL ヒカリノアトリエ
だれもが笑顔になれる場所を創りませんか?
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • オープニング店舗
  • 個人経営
勤務地 東京都品川区荏原2-17-19 武蔵小山グランドハイツ1F
最寄駅 武蔵小山駅より徒歩8分 戸越銀座駅より徒歩8分
席  数 30席〜40席
客単価 4000円〜5000円
  • NEW!

公開日

ローストビーフ専門店

FUJIYAMA ローストビーフ専門店
優しいスタッフ達がお待ちしています。
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 日曜定休
  • 小さなお店(20席未満)
勤務地 東京都品川区西五反田2-12-15 五反田リーラハイタウン 107
最寄駅 五反田駅より徒歩8分 目黒駅より徒歩10分
席  数 15席〜20席
客単価 1500円〜2000円
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公開日

バー(薬草酒とアブサン、クラフトカクテル)

Bar Tram
アブサンファウンテンとバックバー
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
勤務地 東京都渋谷区恵比寿西1-7-13 スイングビル 2F
最寄駅 恵比寿駅より徒歩2分
席  数 30席〜40席
客単価 3000円〜4000円
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公開日

会席料理

曙橋まる富
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 日曜定休
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • ミシュラン・ビブグルマン掲載店
勤務地 東京都新宿区住吉町2-18 ウィン四ツ谷 109
最寄駅 曙橋駅より徒歩1分 四谷三丁目駅より徒歩8分
席  数 10席未満
客単価 15000円〜20000円
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公開日

愛媛宇和島産新鮮真鯛を使用した塩らーめん専門・・・

鯛塩そば灯花
本気で独立をしたいと考えている方、募集中
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 小さなお店(20席未満)
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
勤務地 東京都新宿区舟町12-13 石原ビル 1階
最寄駅 四谷三丁目駅より徒歩3分 曙橋駅より徒歩2分
席  数 10席〜15席
客単価 500円〜1000円
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公開日

串揚げ料理専門店

串揚げ 風の音
マスターを中心にみんな笑顔で頑張ってます
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 個人経営
勤務地 東京都新宿区神楽坂3-2 神楽坂MKビル 2F
最寄駅 飯田橋駅より徒歩6分 神楽坂駅より徒歩6分
席  数 20席〜30席
客単価 5000円〜7000円
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公開日

創作料理と自然派ワイン、和風パスタ

神楽坂 料理屋としまや
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
勤務地 東京都新宿区神楽坂4-8 神楽坂AGEビル 1階
最寄駅 飯田橋駅より徒歩5分 神楽坂駅より徒歩7分
席  数 20席〜30席
客単価 7000円〜10000円
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公開日

  • 正社員
  • アルバイト
  • 派遣
  • その他
勤務地
最寄駅
席  数
客単価

この職業の仕事内容・特徴

調理スタッフとは・・・

調理スタッフとは、レストランやホテルの厨房で美味しい食事を作る調理のプロ。経験を求められる場合もありますが、経験に応じて任せていくというスタイルが主流で、仕事をしながらスキルを磨いていくことができますので、店舗にもよりますが未経験者でも採用される場合も多いようです。特別な資格は必要ありませんが、調理師免許やふぐ調理師免許など、国家資格を取得すると、自分の強みとなる上、転職の時にも有利になります。店舗によっては資格取得支援を行い、調理スタッフの技術向上を図るところもあります。 和洋中さまざまなジャンルがあり、店の規模によっては大量に作るノウハウも必要です。先の道は「料理長」もしくは「独立して自分のお店を持つ」の二手が多いようです。

調理スタッフに向いているのは・・・

調理スタッフは、仕込みから調理、そして盛り付けの過程の中で、最終的には料理工程すべてを覚える必要があります。大規模なお店では仕込みの量も大量となり、同じ作業の連続となることもあります。コツコツと丁寧な作業のできる方、高いクオリティを求める気持ちが大切です。 将来的には料理長となるにしろ、独立して自分のお店をもつにしろ、お客様を飽きさせない、そして感動を与える料理を作るために、常に新たな料理の可能性を追求する心、クリエイティブな精神が大切です。 なお、オープンキッチンのお店はお客様とのコミュニケーションも大切なお仕事ですので、調理だけではなくお客様と直接触れ合いながらお仕事したいという方に向いています。

調理スタッフの求人情報なら

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