調理スタッフの求人情報 飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト [更新:2月25日 19:01]

調理スタッフの求人一覧

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  • イチオシ

公開日

カフェレストラン ラウンジ フードスタンド等

ぴあアリーナMM カフェ レストラン
みなとみらいに新たなシンボルがオープン!
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • オープニング
勤務地 神奈川県横浜市西区みなとみらい3-2
最寄駅 桜木町駅より徒歩8分 みなとみらい駅より徒歩7分
席  数 75席〜100席
客単価 2000円〜3000円
  • イチオシ

公開日

イタリアン

Carne&Vino
気さくで温かいスタッフのいるお店です☆
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
勤務地 東京都北区赤羽1-38-8
最寄駅 赤羽駅より徒歩4分 赤羽岩淵駅より徒歩4分
席  数 20席〜30席
客単価 4000円〜5000円
  • NEW!
  • 急募

公開日

日本料理・すき焼き・しゃぶしゃぶ

和風レストラン「銀座Sun-mi 高松」 伊勢佐木町店
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
勤務地 神奈川県横浜市中区伊勢佐木町3-96 横浜にっかつ会館 B1
最寄駅 関内駅より徒歩7分 日ノ出町駅より徒歩5分
席  数 100席以上
客単価 5000円〜7000円
  • NEW!

公開日

大衆居酒屋 、焼鳥 、モツ煮込み等

居酒屋 ジャンプ
皆様のご応募お待ちしております☆
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
勤務地 東京都渋谷区上原1-33-16 オオツカビル104 1階
最寄駅 代々木上原駅より徒歩0分
席  数 30席〜40席
客単価 2000円〜3000円
  • NEW!

公開日

鶏料理専門店(焼鳥、水炊き)

鳥元 新宿西口店
東京、神奈川、千葉で20店舗以上運営中!
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
勤務地 東京都新宿区西新宿1-12-7 第2清新ビル 1・2F
最寄駅 新宿駅より徒歩3分
席  数 100席以上
客単価 4000円〜5000円
  • NEW!

公開日

割烹

神宮前 樋口
丁寧な接客でおもてなしをお願いします☆
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • シニア・ミドル活躍
  • 日曜定休
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
勤務地 東京都渋谷区神宮前2-19-12
最寄駅 原宿駅より徒歩13分 千駄ケ谷駅より徒歩8分
席  数 15席〜20席
客単価 20000円以上
  • NEW!

公開日

西海岸をイメージしたカフェ&ダイニング

S PRESS CAFE
西海岸の海岸沿いにあるカフェがコンセプト
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
勤務地 埼玉県さいたま市南区沼影1-11-1 高田製薬本社ビル 1階
最寄駅 武蔵浦和駅より徒歩2分
席  数 50席〜75席
客単価 1000円〜1500円
  • NEW!

公開日

創作イタリアンダイニング

路地裏ダイニング Brio
落ち着いたオトナの隠れ家です
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
勤務地 東京都立川市曙町2-11-8 ダイヤビル B1F
最寄駅 立川駅より徒歩2分 立川北駅より徒歩4分
席  数 50席〜75席
客単価 3000円〜4000円
  • NEW!

公開日

カフェ&肉バル

カフェ&バル SPC DINER
昼はカフェ、夜は賑やかなバル
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
勤務地 埼玉県さいたま市中央区新都心10番地 けやきひろば 1階
最寄駅 さいたま新都心駅より徒歩2分 北与野駅より徒歩5分
席  数 40席〜50席
客単価 3000円〜4000円
  • NEW!
  • 急募

公開日

高級~カジュアル/創作まで幅広い和食業態があ・・・

株式会社itk (就職支援会社)
和食系の転職はお気軽にご連絡くださいね♪
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • シニア・ミドル活躍
  • 日曜定休
  • オープニング
勤務地 渋谷区恵比寿代々木原宿代官山笹塚下北沢自由が丘
席  数 40席〜50席
客単価 7000円〜10000円
  • NEW!

公開日

居酒屋 定食 蕎麦

黒鮪と常陸蕎麦 こし庵
お店も自分たちで作りました!!
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • 個人経営
勤務地 東京都千代田区岩本町1-4-6
最寄駅 小伝馬町駅より徒歩5分 秋葉原駅より徒歩5分
席  数 50席〜75席
客単価 3000円〜4000円
  • NEW!

公開日

韓国料理

韓豚屋 銀座三丁目店
「アニョハセヨー!」とお客様をお迎え!
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
勤務地 東京都中央区銀座3-4-6
最寄駅 銀座駅より徒歩2分 銀座一丁目駅より徒歩2分
席  数 100席以上
客単価 3000円〜4000円
  • NEW!

公開日

イタリアンレストラン

ピッツァ サルヴァトーレ クオモ 豊洲店
社員もアルバイトも大募集!
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
勤務地 東京都江東区豊洲3-3-9 豊洲センタービルアネックス 1F
最寄駅 豊洲駅より徒歩2分
席  数 40席〜50席
客単価 3000円〜4000円
  • PR

公開日

  • 正社員
  • アルバイト
  • 派遣
  • その他
勤務地
最寄駅
席  数
客単価

この職業の仕事内容・特徴

調理スタッフとは・・・

調理スタッフとは、レストランやホテルの厨房で美味しい食事を作る調理のプロ。経験を求められる場合もありますが、経験に応じて任せていくというスタイルが主流で、仕事をしながらスキルを磨いていくことができますので、店舗にもよりますが未経験者でも採用される場合も多いようです。特別な資格は必要ありませんが、調理師免許やふぐ調理師免許など、国家資格を取得すると、自分の強みとなる上、転職の時にも有利になります。店舗によっては資格取得支援を行い、調理スタッフの技術向上を図るところもあります。 和洋中さまざまなジャンルがあり、店の規模によっては大量に作るノウハウも必要です。先の道は「料理長」もしくは「独立して自分のお店を持つ」の二手が多いようです。

調理スタッフに向いているのは・・・

調理スタッフは、仕込みから調理、そして盛り付けの過程の中で、最終的には料理工程すべてを覚える必要があります。大規模なお店では仕込みの量も大量となり、同じ作業の連続となることもあります。コツコツと丁寧な作業のできる方、高いクオリティを求める気持ちが大切です。 将来的には料理長となるにしろ、独立して自分のお店をもつにしろ、お客様を飽きさせない、そして感動を与える料理を作るために、常に新たな料理の可能性を追求する心、クリエイティブな精神が大切です。 なお、オープンキッチンのお店はお客様とのコミュニケーションも大切なお仕事ですので、調理だけではなくお客様と直接触れ合いながらお仕事したいという方に向いています。

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