調理スタッフの求人情報 飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト [更新:Mon Sep 24 17:35:00 JST 2018]

調理スタッフの求人一覧

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独立希望者歓迎
独立希望者歓迎
ランチのお仕事
ランチのお仕事
  • イチオシ

公開日

ステーキ、ベーカリー

俺のGrill&Bakery 大手町
大手町に新業態オープン!
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • オープニング
  • 未経験者OK
  • ランチのお仕事
  • 独立希望者歓迎
勤務地 東京都千代田区大手町1-7-2 B2F
最寄駅 大手町駅より徒歩3分
席  数 100席以上
客単価 5000円〜7000円
  • イチオシ

公開日

海鮮居酒屋、懐石・会席料理、しゃぶしゃぶ

飛騨の里 八王子店
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • オープニング
  • 未経験者OK
  • 独立希望者歓迎
勤務地 東京都八王子市東町1-10 グランデハイツ B1
最寄駅 八王子駅より徒歩2分
席  数 75席〜100席
客単価 2000円〜3000円
  • New
  • イチオシ

公開日

イタリアンスパニッシュ

新店 御茶ノ水(仮)
※イメージパース
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • オープニング
  • 未経験者OK
  • 独立希望者歓迎
勤務地 東京都千代田区神田駿河台2-1-20 御茶ノ水ユニオンビル B1F
最寄駅 御茶ノ水駅より徒歩2分
席  数 100席以上
客単価 3000円〜4000円
  • イチオシ

公開日

居酒屋、鳥料理、焼き鳥、地鶏、和食

宮崎県日南市 塚田農場 渋谷本店
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 未経験者OK
  • 独立希望者歓迎
勤務地 東京都渋谷区道玄坂2-6-1 渋谷岩崎ビル 3F
最寄駅 渋谷駅より徒歩1分
席  数 50席〜75席
客単価 3000円〜4000円
  • イチオシ

公開日

ワイワイ楽しめる豊富なメニューを揃えた元気な・・・

富士力食堂 トレッサ横浜
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 未経験者OK
  • 独立希望者歓迎
勤務地 神奈川県横浜市港北区師岡町700 トレッサ横浜南棟 2F
最寄駅 綱島駅よりバスで10分
席  数 40席〜50席
客単価 3000円〜4000円
  • New
  • イチオシ

公開日

ロティサリーチキン×ガレット×クラフトビール

Bistro Wine Cafe Le Coq Roti
活気あふれる人気店!安心して働ける環境◎
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 未経験者OK
  • ランチのお仕事
  • 独立希望者歓迎
勤務地 東京都豊島区南池袋2-27-5 カテイビル 2F
最寄駅 池袋駅より徒歩1分
席  数 40席〜50席
客単価 4000円〜5000円
  • New

公開日

結婚式場・宴会場

セント・ラファエロチャペル湘南迎賓館(湘南クリスタルホテル)
お仕事は貴方のレベルに合わせます
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 独立希望者歓迎
勤務地 神奈川県藤沢市南藤沢14-1
最寄駅 藤沢駅より徒歩4分
席  数 100席以上
客単価 15000円〜20000円
  • New

公開日

ロティサリーチキン&ブラッスリー

Cafe&Rotisserie LA COCORICO 横浜赤レンガ倉庫店
こだわりの料理&空間が魅力のレストラン
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 未経験者OK
  • 独立希望者歓迎
勤務地 神奈川県横浜市中区新港1-1-2 横浜赤レンガ倉庫2号館 1F
最寄駅 日本大通り駅より徒歩5分
客単価 3000円〜4000円
  • New

公開日

串焼き、イタリアン、ワインバー

銀座でワイン。
新しい仲間を待っています!
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 未経験者OK
  • 独立希望者歓迎
勤務地 東京都中央区銀座3-9-6 銀座マトリックスビル 2F
最寄駅 東銀座駅より徒歩1分
席  数 75席〜100席
客単価 4000円〜5000円
  • New

公開日

ワインバル 自家製ソーセージ

神楽坂ワイン食堂 Terzo
スタッフ一人ひとりがお店の主役!
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 未経験者OK
  • 独立希望者歓迎
勤務地 東京都新宿区神楽坂2-11-6 第83東京ビル 3F
最寄駅 飯田橋駅より徒歩3分
席  数 30席〜40席
客単価 4000円〜5000円
  • New

公開日

中華レストラン

中華香彩JASMINE
一人ひとりのスタッフを大切にする職場♪
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 未経験者OK
  • 独立希望者歓迎
勤務地 東京都渋谷区広尾5-22-3 広尾西川ビル 1F
最寄駅 広尾駅より徒歩8分
席  数 20席〜30席
客単価 5000円〜7000円
  • New

公開日

ハワイアンパンケーキ

Hawaiian Cafe & Restaurant Merengue みなとみらい店
メディアも大注目!メレンゲ新店オープン★
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 日曜定休
  • 未経験者OK
  • 独立希望者歓迎
勤務地 神奈川県横浜市西区みなとみらい4-4-1  横浜野村ビル 1階
最寄駅 新高島駅より徒歩3分
席  数 75席〜100席
客単価 1000円〜1500円
  • PR

公開日

  • 正社員
  • アルバイト
  • 派遣
  • その他
  • オープニング
  • 個人経営
  • 日曜定休
  • 未経験者OK
  • ランチのお仕事
  • 独立希望者歓迎
勤務地
最寄駅
席  数
客単価

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独立希望者歓迎
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ランチのお仕事
ランチのお仕事

この職業の仕事内容・特徴

調理スタッフとは・・・

調理スタッフとは、レストランやホテルの厨房で美味しい食事を作る調理のプロ。経験を求められる場合もありますが、経験に応じて任せていくというスタイルが主流で、仕事をしながらスキルを磨いていくことができますので、店舗にもよりますが未経験者でも採用される場合も多いようです。特別な資格は必要ありませんが、調理師免許やふぐ調理師免許など、国家資格を取得すると、自分の強みとなる上、転職の時にも有利になります。店舗によっては資格取得支援を行い、調理スタッフの技術向上を図るところもあります。 和洋中さまざまなジャンルがあり、店の規模によっては大量に作るノウハウも必要です。先の道は「料理長」もしくは「独立して自分のお店を持つ」の二手が多いようです。

調理スタッフに向いているのは・・・

調理スタッフは、仕込みから調理、そして盛り付けの過程の中で、最終的には料理工程すべてを覚える必要があります。大規模なお店では仕込みの量も大量となり、同じ作業の連続となることもあります。コツコツと丁寧な作業のできる方、高いクオリティを求める気持ちが大切です。 将来的には料理長となるにしろ、独立して自分のお店をもつにしろ、お客様を飽きさせない、そして感動を与える料理を作るために、常に新たな料理の可能性を追求する心、クリエイティブな精神が大切です。 なお、オープンキッチンのお店はお客様とのコミュニケーションも大切なお仕事ですので、調理だけではなくお客様と直接触れ合いながらお仕事したいという方に向いています。

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