調理スタッフの求人情報 飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト [更新:Sat Jan 19 15:05:00 JST 2019]

調理スタッフの求人一覧

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独立希望者歓迎
独立希望者歓迎
ランチのお仕事
ランチのお仕事
  • イチオシ

公開日

海鮮料理店

魚匠 銀平 丸の内店
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 未経験者OK
  • ランチのお仕事
  • 独立希望者歓迎
勤務地 東京都千代田区丸の内2丁目7-2 JPタワーKITTE 6F
最寄駅 東京駅より徒歩1分 大手町駅より徒歩3分
席  数 75席〜100席
客単価 5000円〜7000円
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  • イチオシ

公開日

もつ焼、ワイン、クラフトビール

もつ焼とワイン☆キャプテン
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 未経験者OK
  • 独立希望者歓迎
勤務地 東京都渋谷区千駄ヶ谷5-20-22
最寄駅 代々木駅より徒歩2分 新宿駅より徒歩10分
席  数 30席〜40席
客単価 3000円〜4000円
  • New
  • 急募

公開日

炭火焼魚、肉、野菜 創作和食 鮮魚 地酒 炉・・・

魚の旨い店 飯田橋店
仲のいいスタッフ♫
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 日曜定休
  • 未経験者OK
  • ランチのお仕事
  • 独立希望者歓迎
勤務地 東京都千代田区飯田橋4-4-12 1階
最寄駅 飯田橋駅より徒歩5分
席  数 30席〜40席
客単価 3000円〜4000円
  • New

公開日

カジュアルバー

DRUNKARD 恵比寿店
アットホームな雰囲気でお一人様も多いです
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 個人経営
  • 未経験者OK
  • 独立希望者歓迎
勤務地 東京都渋谷区恵比寿2-11-6 グランデュオ恵比寿 1階
最寄駅 恵比寿駅より徒歩6分
席  数 20席〜30席
客単価 3000円〜4000円
  • New

公開日

ピッツァ、洋食、イタリア郷土料理

イタリア料理モナリザン
大切なのは人。いきいき活躍できる場所作り
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 個人経営
  • 未経験者OK
  • 独立希望者歓迎
勤務地 神奈川県川崎市川崎区東田町4-10
最寄駅 川崎駅より徒歩7分 京急川崎駅より徒歩7分
席  数 100席以上
客単価 3000円〜4000円
  • New

公開日

もつ鍋 焼鳥 馬刺 九州料理

西麻布 もつ衛門
3月までの短期アルバイトも大歓迎!
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 個人経営
  • 未経験者OK
  • 独立希望者歓迎
勤務地 東京都港区西麻布3-24-4
最寄駅 六本木駅より徒歩8分 広尾駅より徒歩8分
席  数 40席〜50席
客単価 5000円〜7000円
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公開日

もつ焼き、焼鳥、居酒屋

もつ焼★キャプテン
スタッフは仲が良くチームワーク抜群です♪
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 個人経営
  • 未経験者OK
  • 独立希望者歓迎
勤務地 東京都新宿区西新宿7-19-11 小玉ビル 1F
最寄駅 新宿駅より徒歩5分 西新宿駅より徒歩5分
席  数 40席〜50席
客単価 2000円〜3000円
  • New

公開日

ラグジュアリーカラオケ・ダイニングバー

BAGUS EXE(バグース エグゼ)
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 未経験者OK
  • 独立希望者歓迎
勤務地 東京都中央区銀座6-3-9 高松ビル 2階
最寄駅 銀座駅より徒歩2分 有楽町駅より徒歩5分
席  数 50席〜75席
客単価 7000円〜10000円
  • New
  • イチオシ

公開日

オリジナルキュイジーヌ/NYスタイル

THE BURN
世界が認める一流の経験を、青山で!
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 日曜定休
  • 未経験者OK
  • 独立希望者歓迎
勤務地 東京都港区北青山1-2-3 青山ビル
最寄駅 青山一丁目駅より徒歩0分
席  数 50席〜75席
客単価 7000円〜10000円
  • New

公開日

和食、ダイニングバー

美食米門 品川港南 Wine&Grill
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 未経験者OK
  • 独立希望者歓迎
勤務地 東京都港区港南2-16-3 品川グランドセントラルタワー 1F グランパサージュ1
最寄駅 品川駅より徒歩5分
席  数 100席以上
客単価 5000円〜7000円
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公開日

カフェ・ダイニング

カフェ&ダイニング CAFE NOISE
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 未経験者OK
  • 独立希望者歓迎
勤務地 東京都豊島区東池袋3-1 サンシャインシティ専門店街アルパ B1
最寄駅 池袋駅より徒歩8分 東池袋駅より徒歩3分
席  数 75席〜100席
客単価 2000円〜3000円
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公開日

焼き鳥、鶏料理、日本酒

丸鶏るいすけ ハナレ
当社で活躍中の仲間達☆
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 未経験者OK
  • 独立希望者歓迎
勤務地 東京都新宿区新宿7-11-3
最寄駅 新宿駅より徒歩5分
席  数 30席〜40席
客単価 3000円〜4000円
  • New

公開日

フレンチ

株式会社 itk(アイティーケー) (就職支援会社)
アイデアが発信できる働きやすい社風です
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 未経験者OK
  • 独立希望者歓迎
勤務地 港区 渋谷区 新宿区 中央区 千代田区 豊島区
席  数 30席〜40席
客単価 7000円〜10000円
  • PR

公開日

  • 正社員
  • アルバイト
  • 派遣
  • その他
  • オープニング
  • 個人経営
  • 日曜定休
  • 未経験者OK
  • ランチのお仕事
  • 独立希望者歓迎
勤務地
最寄駅
席  数
客単価

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独立希望者歓迎
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ランチのお仕事
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この職業の仕事内容・特徴

調理スタッフとは・・・

調理スタッフとは、レストランやホテルの厨房で美味しい食事を作る調理のプロ。経験を求められる場合もありますが、経験に応じて任せていくというスタイルが主流で、仕事をしながらスキルを磨いていくことができますので、店舗にもよりますが未経験者でも採用される場合も多いようです。特別な資格は必要ありませんが、調理師免許やふぐ調理師免許など、国家資格を取得すると、自分の強みとなる上、転職の時にも有利になります。店舗によっては資格取得支援を行い、調理スタッフの技術向上を図るところもあります。 和洋中さまざまなジャンルがあり、店の規模によっては大量に作るノウハウも必要です。先の道は「料理長」もしくは「独立して自分のお店を持つ」の二手が多いようです。

調理スタッフに向いているのは・・・

調理スタッフは、仕込みから調理、そして盛り付けの過程の中で、最終的には料理工程すべてを覚える必要があります。大規模なお店では仕込みの量も大量となり、同じ作業の連続となることもあります。コツコツと丁寧な作業のできる方、高いクオリティを求める気持ちが大切です。 将来的には料理長となるにしろ、独立して自分のお店をもつにしろ、お客様を飽きさせない、そして感動を与える料理を作るために、常に新たな料理の可能性を追求する心、クリエイティブな精神が大切です。 なお、オープンキッチンのお店はお客様とのコミュニケーションも大切なお仕事ですので、調理だけではなくお客様と直接触れ合いながらお仕事したいという方に向いています。

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