調理スタッフの求人情報 飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト [更新:Tue Mar 26 03:43:00 JST 2019]

調理スタッフの求人一覧

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調理スタッフの求人情報一覧です!オープニング、小さなお店(20席未満)、まかないあり等の様々な条件で飲食店の仕事を探せます。調理スタッフの仕事探しは求人@飲食店.COMにお任せください!

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  • イチオシ

公開日

立ち飲みビストロ

あわよくばあー
3月オープン!立ち飲み×ビストロの新店舖
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • オープニング店舗
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
勤務地 東京都品川区品川
最寄駅 品川駅より徒歩3分
客単価 2000円〜3000円
  • NEW!
  • 急募

公開日

スパニッシュイタリアン

RAMON WINE&GRILL
2019年3月オープン!
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • オープニング店舗
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
勤務地 東京都港区芝5-9-8 GEMS田町 5F
最寄駅 三田駅より徒歩2分 田町駅より徒歩5分
席  数 40席〜50席
客単価 5000円〜7000円
  • NEW!

公開日

ステーキ・グリルレストラン

akami 銀座店(仮)
2019年5月、銀座にオープン!
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • オープニング店舗
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
勤務地 東京都中央区銀座3丁目8-13 銀座三丁目ビルディング 1F
最寄駅 銀座駅より徒歩5分
客単価 7000円〜10000円
  • NEW!

公開日

山口県郷土料理のお店

瓦.Tokyo 茅場町
個人経営なので、アットホームな雰囲気です
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 日曜定休
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
勤務地 東京都中央区日本橋茅場町2-17-5 1階
最寄駅 茅場町駅より徒歩1分
席  数 15席〜20席
客単価 4000円〜5000円
  • NEW!

公開日

山口県郷土料理のお店

瓦.Tokyo
山口県郷土料理、瓦そば
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 日曜定休
  • オープニング店舗
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
勤務地
最寄駅 神田駅より徒歩2分 三越前駅より徒歩2分
席  数 15席〜20席
客単価 4000円〜5000円
  • NEW!

公開日

バル ビストロ

椿堂 baru
楽しく働き、共に高め合う!!仲間を求む!
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
勤務地 東京都渋谷区円山町1-3 猪鼻ビル 1階
最寄駅 渋谷駅より徒歩5分 神泉駅より徒歩3分
席  数 30席〜40席
客単価 3000円〜4000円
  • NEW!

公開日

オーセンティック・バー

Bar Sekirei
店舗外観。路面店なのでよく目立つ。
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 個人経営
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
勤務地 東京都千代田区外神田4-8-3 ナカダイビル 1F
最寄駅 秋葉原駅より徒歩6分 末広町駅より徒歩1分
席  数 20席〜30席
客単価 4000円〜5000円
  • NEW!

公開日

ワインとイタリア料理のカフェバル

maria〜piccola cucina〜
左の彼女が店長。素敵なお店創りましょう
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
勤務地 東京都渋谷区円山町18‐6 藤田ビル1B号室 1階
最寄駅 神泉駅より徒歩1分 渋谷駅より徒歩5分
席  数 20席〜30席
客単価 3000円〜4000円
  • NEW!

公開日

ピッツェリア、イタリアン、ワインバー

ピッツェリアドォーロ お台場
厳選素材を活かした料理の数々
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
勤務地 東京都江東区青海1-1-10 ダイバーシティ東京プラザ 6F
最寄駅 台場駅より徒歩4分 東京テレポート駅より徒歩4分
席  数 50席〜75席
客単価 2000円〜3000円
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公開日

ピッツェリア、イタリアン、ワインバー

da bere vinitalia by D’oro
2018年8月にリニューアルしました★
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
勤務地 東京都渋谷区代々木2-15-9 加瀬ビル 2F
最寄駅 新宿駅より徒歩5分
席  数 40席〜50席
客単価 4000円〜5000円
  • NEW!

公開日

人気フレンチのテイクアウト&デリバリー専門店

Pêche de Hyotan
池袋の人気レストランが新店をOPEN
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • オープニング店舗
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
勤務地 東京都豊島区西池袋3-17-21 須永ハイツ 102号
最寄駅 池袋駅より徒歩4分
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公開日

リストランテ & ワインダイニング

Cosmologia コスモロジア
オープンキッチンではお客様の顔を見ながら
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
勤務地 東京都新宿区荒木町23-15 アケボノ大鉄ビル 1F
最寄駅 曙橋駅より徒歩1分 四ツ谷駅より徒歩7分
席  数 15席〜20席
客単価 10000円〜15000円
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公開日

九州素材と厳選和酒の店

あけんち
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 日曜定休
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
勤務地 東京都渋谷区広尾5-8-13 グランディール広尾 1F
最寄駅 広尾駅より徒歩5分 恵比寿駅より徒歩15分
席  数 15席〜20席
客単価 4000円〜5000円
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公開日

ワインと和食のお店

葡萄屋
落ち着いた空間で働けます♪
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 日曜定休
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
勤務地 東京都千代田区神田佐久間町2-18 モリモトビル B1F
最寄駅 秋葉原駅より徒歩1分
席  数 20席〜30席
客単価 5000円〜7000円
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公開日

  • 正社員
  • アルバイト
  • 派遣
  • その他
勤務地
最寄駅
席  数
客単価

この職業の仕事内容・特徴

調理スタッフとは・・・

調理スタッフとは、レストランやホテルの厨房で美味しい食事を作る調理のプロ。経験を求められる場合もありますが、経験に応じて任せていくというスタイルが主流で、仕事をしながらスキルを磨いていくことができますので、店舗にもよりますが未経験者でも採用される場合も多いようです。特別な資格は必要ありませんが、調理師免許やふぐ調理師免許など、国家資格を取得すると、自分の強みとなる上、転職の時にも有利になります。店舗によっては資格取得支援を行い、調理スタッフの技術向上を図るところもあります。 和洋中さまざまなジャンルがあり、店の規模によっては大量に作るノウハウも必要です。先の道は「料理長」もしくは「独立して自分のお店を持つ」の二手が多いようです。

調理スタッフに向いているのは・・・

調理スタッフは、仕込みから調理、そして盛り付けの過程の中で、最終的には料理工程すべてを覚える必要があります。大規模なお店では仕込みの量も大量となり、同じ作業の連続となることもあります。コツコツと丁寧な作業のできる方、高いクオリティを求める気持ちが大切です。 将来的には料理長となるにしろ、独立して自分のお店をもつにしろ、お客様を飽きさせない、そして感動を与える料理を作るために、常に新たな料理の可能性を追求する心、クリエイティブな精神が大切です。 なお、オープンキッチンのお店はお客様とのコミュニケーションも大切なお仕事ですので、調理だけではなくお客様と直接触れ合いながらお仕事したいという方に向いています。

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