品川区の料理長候補(シェフ・板長など)の求人情報 飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト [更新:5月23日 01:51]

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料理長候補(シェフ・板長など)の求人一覧 - 品川区

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品川区の料理長候補(シェフ・板長など)の求人情報一覧です!オープニング、小さなお店(20席未満)、まかないあり等の様々な条件で飲食店の仕事を探せます。品川区の料理長候補(シェフ・板長など)の仕事探しは求人飲食店ドットコムにお任せください!

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牛タンビストロ ふかざわ 品川店(2024年 新規OPEN計画多数) (大井町駅より徒歩2分 青物横丁駅より徒歩5分)

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牛タンビストロ ふかざわ 品川店(2024年 新規OPEN計画多数)
仲の良さ◎男女問わず活躍できる環境です!
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
  • 個人経営
業 態 若手が活躍中★牛タンが自慢の洋食ビストロ
勤務地 東京都品川区東大井5-4-17 河本ビル 3F
席 数 50席〜75席
客単価 4000円〜5000円
更新日:
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PLANET五反田店 (五反田駅より徒歩1分)

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PLANET五反田店
山手線沿の開放感のあるお店です
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
業 態 イタリアンバル
勤務地 東京都品川区東五反田5‐28‐10 花谷第2ビル 1階
席 数 40席〜50席
客単価 5000円〜7000円
更新日:
新鮮ホルモンまるみち 五反田店
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 本部スタッフ・SV
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 昭和レトロな店内と新鮮なホルモンが売りの焼肉居酒屋
勤務地
席 数 30席〜40席
客単価 5000円〜7000円
更新日:
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MICHI FISH&OYSTER (大井町駅より徒歩2分)

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MICHI FISH&OYSTER
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 本部スタッフ・SV
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 豊洲市場直送の鮮魚や産直の牡蠣が味わえる魚介バル
勤務地
席 数 30席〜40席
客単価 4000円〜5000円
更新日:
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そば道 大井町店 (大井町駅より徒歩3分)

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そば道 大井町店
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 本部スタッフ・SV
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 自由なスタイルで蕎麦を愉しむ『東京流蕎麦居酒屋』
勤務地
席 数 50席〜75席
客単価 3000円〜4000円
更新日:
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う福 五反田店 (五反田駅より徒歩2分)

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う福 五反田店
頑張った分だけ評価に繋がるのが魅力♪
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 本部スタッフ・SV
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 洗い場・皿洗い
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
業 態 話題の本格鰻『蒲の穂焼き』が食べられるお店
勤務地 東京都品川区東五反田1-15-11 1階・2階
席 数 50席〜75席
客単価 4000円〜5000円
更新日:
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焼肉 ぽんが 目黒はなれ(2024年 新規オープン計画多数) (目黒駅より徒歩2分 恵比寿駅より徒歩10分)

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焼肉 ぽんが 目黒はなれ(2024年 新規オープン計画多数)
雰囲気抜群の空間×上質な焼肉を提供!
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
業 態 未経者歓迎♪百名店選出の実力派焼肉店
勤務地 東京都品川区上大崎2丁目14-9 目黒東ビル 2F
席 数 50席〜75席
客単価 5000円〜7000円
掲載終了6日前 更新日:
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黒ぶたや アトレ大井町店 (大井町駅より徒歩1分)

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黒ぶたや アトレ大井町店
どの店舗も清潔で気持ちよく働ける!
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 【運営会社】株式会社エーディーエモーション
勤務地 東京都品川区大井1-2-1 アトレ大井町 6F
席 数 30席〜40席
客単価 2000円〜3000円
更新日:
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小林食堂 (五反田駅より徒歩7分 目黒駅より徒歩10分)

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小林食堂
木漏れ日差し込む、緑に囲まれたお店
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • ソムリエ
  • シニア・ミドル活躍
  • 日曜定休
業 態 フレンチ イタリアン
勤務地 東京都品川区東五反田5-21-6 池田山コープ 1階
席 数 20席〜30席
客単価 5000円〜7000円
更新日:
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あげ福 (五反田駅より徒歩5分)

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あげ福
楽しい仲間と一緒に働きましょう
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 とんかつ専門店
勤務地 東京都品川区西五反田2-15-13 ニューハイツ西五反田  1階
席 数 20席〜30席
客単価 4000円〜5000円
更新日:
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彬龍華66 (五反田駅より徒歩5分)

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彬龍華66
楽しい職場と評判です!一緒に働きましょう
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • 調理スタッフ
  • ソムリエ
  • サービス・ホール
  • 洗い場・皿洗い
  • 店長候補・マネージャー
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 中華料理
勤務地 東京都品川区西五反田2-14 1階
席 数 40席〜50席
客単価 15000円〜20000円
更新日:
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焼肉ライク 武蔵小山店 (武蔵小山駅より徒歩1分)

気になる
焼肉ライク 武蔵小山店
スタイリッシュな空間で楽しくお仕事♪
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  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 焼肉ファストフード
勤務地 東京都品川区小山3-26-3
席 数 15席〜20席
客単価 1500円〜2000円
更新日:
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  • 注目!

焼肉ホルモン稲田 (目黒駅より徒歩3分)

気になる
焼肉ホルモン稲田
私たちと一緒に、楽しく仕事しませんか!
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • ソムリエ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 焼肉
勤務地 東京都品川区上大崎2-13-45 トラストリンク第三ビル  2階
席 数 40席〜50席
客単価 7000円〜10000円
更新日:
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THE GYOZA (大崎駅より徒歩3分)

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THE GYOZA
飲食×プロジェクションマッピング×高級感
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • パティシエ
  • バーテンダー
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • オープニング
  • 個人経営
業 態 新業態・プロジェクションマッピング×飲食
勤務地 東京都品川区大崎1丁目11−1 ゲートシティ大崎ウエストタワー B1
席 数 75席〜100席
客単価 7000円〜10000円
掲載終了5日前 更新日:
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牛たん 伊地知 五反田店 (五反田駅より徒歩1分)

気になる
牛たん 伊地知 五反田店
正社員・店長候補大募集!!
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  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理スタッフ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 牛たん屋の概念を超える牛たん
勤務地 東京都品川区東五反田2-1-2 東急スクエア五反田 8F
席 数 50席〜75席
客単価 4000円〜5000円
更新日:
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民衆酒場大行進(仮) (大井町駅より徒歩1分)

気になる
民衆酒場大行進(仮)
春にOPEN予定です◎
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
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  • 調理スタッフ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
業 態 大衆酒場・モツ焼き
勤務地 東京都品川区東大井5-4-11
更新日:
五反田 鮨 まつもと/蟹 うなぎ まつもと
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 本部スタッフ・SV
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • ソムリエ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 江戸前鮨/鰻料理
勤務地 東京都品川区西五反田1-18-1 Gotanda ex 6F
席 数 30席〜40席
客単価 7000円〜10000円
更新日:
魚とクラフトビールと酒のネオ酒場 UOJUKU 五反田
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 本部スタッフ・SV
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • ミシュラン・ビブグルマン掲載店
業 態 魚とクラフトビールと酒のネオ酒場
勤務地
席 数 50席〜75席
客単価 4000円〜5000円
更新日:
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Pizzeria&Trattoria GONZO 目黒 (目黒駅より徒歩3分)

気になる
Pizzeria&Trattoria GONZO 目黒
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • ピザ職人・ピッツァイオーロ
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理スタッフ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 イタリアン、ピッツェリア、カフェ
勤務地 東京都品川区上大崎3-2-9 アクア目黒 1F
客単価 3000円〜4000円
更新日:
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はなことばプラス大井町 (大井町駅より徒歩7分)

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はなことばプラス大井町
和・洋・中の調理経験者募集中!
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • シニア・ミドル活躍
  • オープニング
業 態 介護付有料老人ホーム
勤務地 東京都品川区東大井4-10-7
更新日:

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この職業の仕事内容・特徴

料理長候補(シェフ・板長など)とは・・・

料理長(シェフ・板長など)は、仕入れ、仕込みから調理、在庫管理、メニュー開発、原価コントロール、オペレーション・スタッフ教育、売上管理まで、調理場のすべてを管理する調理場のトップです。料理長ともなると、段取りから最終の味覚チェックまですべての料理に責任をもつ事が大切です。 料理長は食材の徹底した品質管理も含め仕事領域は広いですが、経験・スキルをしっかり培うことができます。オーナーシェフとして独立する前に、料理長を経験している人も多くいます。

料理長候補(シェフ・板長など)に向いているのは・・・

料理長(シェフ・板長など)は、調理場(キッチン)のトップとしてお店で出すすべての料理のクオリティに責任があります。そのため、自らの能力向上はもちろん、働くスタッフの能力向上を図る必要があります。 スタッフと一丸となって、お客様が喜ぶ料理を作り上げなければなりませんので、チームをまとめるリーダーシップや行動力が求められます。 小規模のお店では料理長+2人〜3人くらいでキッチンを担当し、料理長といえども仕込みから調理、盛り付けまですべて担当することがあります。 大規模店では要所要所の確認を行い、料理にはどっぷりつからないという管理面の強い立場であることもあります。いずれにしても、常に新たな料理の可能性を追求する心、現状に満足しない探究心、クリエイティブな精神のある方に向いていると言えます。

料理長候補(シェフ・板長など) の求人情報なら

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