品川区のパティシエの求人情報　飲食店の正社員／アルバイト求人情報サイト ［更新：4月25日 03:38］

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パティシエの求人一覧 - 品川区

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THE GYOZA (大崎駅より徒歩3分)

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【オープニング】若手積極採用★最短30日で未経験でも店長になれます！月休み8~10日保証・日曜定休
THE GYOZA
飲食×プロジェクションマッピング×高級感
  • 正社員
  • パティシエ
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 料理長候補（シェフ・板長など）
  • バーテンダー
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • オープニング
  • 個人経営
業　態 新業態・プロジェクションマッピング×飲食
勤務地 東京都品川区大崎１丁目１１−１ ゲートシティ大崎ウエストタワー B1
席　数 75席〜100席
客単価 7000円〜10000円
更新日：

株式会社Coret （就職支援会社） (品川／目黒／世田谷（その他都道府県もご用意しております）)

気になる
サービス業界で転職・就職をお考えのみなさまへ。理想のキャリア・働き方への可能性を広げてみませんか？
株式会社Coret （就職支援会社）
「ホテル・フレンチ」の仕事紹介が可能
  • 正社員
  • パティシエ
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補（シェフ・板長など）
  • パン職人・ブーランジェ
  • ソムリエ
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • バーテンダー
  • レセプション・フロント
業　態 ホテル、フレンチ
勤務地 品川／目黒／世田谷（その他都道府県もご用意しております）
更新日：

amsu tea house 東京（大崎ブライトタワー店） (大崎駅より徒歩4分　品川駅より徒歩15分)

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【2024年4月グランドオープン！】JR大崎駅チカの人気のティーハウス！20代スタッフ活躍中◎
amsu tea house 東京（大崎ブライトタワー店）
amsu tea house東京全景
  • 正社員
  • パティシエ
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
業　態 紅茶専門店
勤務地 東京都品川区北品川5-6-1 大崎ブライトタワー 1階
席　数 30席〜40席
客単価 2000円〜3000円
更新日：

カンテサンス (北品川駅より徒歩5分)

気になる
【12年連続3つ星獲得】一流フレンチ店で一流スタッフと切磋琢磨し、レベルアップを目指したい方募集！
カンテサンス
ともに研鑽できる仲間を求めます！
  • 正社員
  • パティシエ
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • ソムリエ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • ミシュラン・ビブグルマン掲載店
業　態 現代フランス料理
勤務地 東京都品川区北品川6-7-29 ガーデンシティ品川御殿山1F
席　数 30席〜40席
客単価 20000円以上
掲載終了6日前 更新日：

スターバックス コーヒー ジャパン プリンチキッチン (北品川駅より徒歩10分　品川駅より徒歩15分)

気になる
【スターバックス コーヒー ジャパン/プリンチキッチン】パン・菓子・惣菜の調理スタッフ募集
スターバックス コーヒー ジャパン プリンチキッチン
世界に通用する技術を学べる環境です
  • アルバイト
  • パティシエ
  • 調理スタッフ
  • 洗い場・皿洗い
  • パン職人・ブーランジェ
業　態 スターバックスが運営するセントラルキッチン
勤務地 東京都品川区 東品川1-4-8
まもなく掲載終了 更新日：

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この職業の仕事内容・特徴

パティシエとは・・・

パティシエとは、フランス語で、ケーキ職人や菓子職人のこと。カフェやホテルやレストランで、ケーキ、デザート、焼き菓子など洋菓子全般を作る仕事です。製菓関連の専門学校で製菓の基礎をしっかりと身に付けた後、洋菓子店やパン屋、またはレストランなどで修行を積み、パティシエとしての経験を重ねて行くのが一般的です。 なお、食品の衛生知識や、原材料などについての知識も必要です。 資格は特に必要ありませんが、「製菓衛生師」や「菓子製造技能士」という資格があり、一定の実務経験を積んだ後に受験することができます。 資格を取得すると、自分の強みとなる上、転職の時にも有利になります。店舗によっては資格取得支援を行い、パティシエスタッフの技術向上を図るところもあります。

パティシエに向いているのは・・・

パティシエには、美味しく美しい商品作りにかける情熱が何より大切です。また、好奇心旺盛で向上心が高く、常に新しいものをとりいれる柔軟性も必要となります。 また、記念日やウェディングなどでお客様の要望を聞き、それを形にすることもあるので、人とのコミュニケーション能力も大切な要素です。 将来的に独立して自分のお店をもつにしろ、シェフパティシエになるにしろ、お客様を飽きさせない、そして感動を与えるスイーツやケーキを作るために、常に新たなスイーツの可能性を追求する心、クリエイティブな精神のある方に向いています。

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