神奈川県その他の料理長候補(シェフ・板長など)の求人情報 飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト [更新:5月11日 07:03]

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料理長候補(シェフ・板長など)の求人一覧 - 神奈川県その他

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八代目 伏見双雲堂 (橋本駅より徒歩2分)

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八代目 伏見双雲堂
気さくで温かいスタッフのいるお店です。
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業 態 イタリアン、高級デニッシュパン
勤務地 神奈川県相模原市緑区橋本3-15-17緑区橋本3-15-17 HKビル
席 数 40席〜50席
客単価 4000円〜5000円
掲載終了5日前 更新日:
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らぁ麺 徳海 (橋本駅より徒歩1分)

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らぁ麺 徳海
私たちと一緒に働きませんか?
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業 態 極上貝だしと鶏清湯スープが自慢のラーメン店
勤務地 神奈川県相模原市緑区橋本6丁目2-1
客単価 500円〜1000円
掲載終了6日前 更新日:
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炭火焼肉 快 小田原 (小田原駅より徒歩3分)

気になる
炭火焼肉 快 小田原
気さくで温かいスタッフのいるお店です☆
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業 態 焼肉
勤務地 神奈川県小田原市栄町2-7-2
席 数 50席〜75席
客単価 3000円〜4000円
更新日:
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快 小田原 (小田原駅より徒歩3分)

気になる
快 小田原
気さくで温かいスタッフのいるお店です☆
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業 態 和食、居酒屋、鶏料理
勤務地 神奈川県小田原市栄町1-4-3 山崎ビル 1F
席 数 50席〜75席
客単価 3000円〜4000円
更新日:
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ふじ丸 小田原 (小田原駅より徒歩3分)

気になる
ふじ丸 小田原
気さくで温かいスタッフのいるお店です☆
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業 態 和食店
勤務地 神奈川県小田原市栄町2-7-2   
席 数 100席以上
客単価 3000円〜4000円
更新日:
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ALOHA TABLE ららぽーと海老名 (海老名駅より徒歩5分)

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ALOHA TABLE ららぽーと海老名
コンセプトがカジュアル&リッチ☆
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業 態 カフェ・ダイニング・ヘルシーハワイアン
勤務地 神奈川県海老名市扇町13-1 ららぽーと海老名 4F
席 数 50席〜75席
客単価 2000円〜3000円
掲載終了4日前 更新日:
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本厚木フィガロ (本厚木駅より徒歩1分)

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本厚木フィガロ
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業 態 イタリアン・スパニッシュ
勤務地 神奈川県厚木市中町2-2-8 厚木センタービル 2F
席 数 50席〜75席
客単価 4000円〜5000円
更新日:
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鎌倉かつ亭 あら珠 小田原店 (鴨宮駅よりバスで10分 国府津駅よりバスで11分)

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鎌倉かつ亭 あら珠 小田原店
一緒にお店を盛り上げましょう!
  • 正社員
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業 態 とんかつ、串揚げ
勤務地 神奈川県小田原市中里208 ダイナシティ ウエスト 4F
客単価 1500円〜2000円
更新日:
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火囲炉~HERO~ 橋本店 (橋本駅より徒歩1分)

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火囲炉~HERO~ 橋本店
「原始焼き」を楽しめる囲炉裏居酒屋★
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業 態 完全個室 囲炉裏居酒屋
勤務地 神奈川県相模原市緑区橋本3丁目29−2 芳栄ビル 3F
席 数 100席以上
客単価 4000円〜5000円
更新日:

アルベルゴ バンブー (箱根湯本駅よりバスで25分)

気になる
アルベルゴ バンブー
神奈川ブランド牛に地元野菜をそえて
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業 態 イタリアンレストラン・ウエディング
勤務地 神奈川県足柄下郡箱根町仙石原984-4
席 数 50席〜75席
客単価 10000円〜15000円
更新日:
ミスタードーナツ 橋本駅前ショップ
社員積極採用中です☆
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  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 ミスタードーナツ
勤務地 神奈川県相模原市緑区橋本3-28-1 ミウィ橋本 1F
更新日:
キッチンファクトリー湘南
~14時半まで◎日曜定休のお仕事!
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  • 店長候補・マネージャー
  • 調理スタッフ
  • 日曜定休
業 態 持ち帰り・配達飲食サービス業
勤務地 神奈川県海老名市本郷1692-1
客単価 20000円以上
更新日:

老舗居酒屋 ガクさん (相模大野駅より徒歩2分)

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老舗居酒屋 ガクさん
『ボーノ相模大野』2Fにある大衆居酒屋☆
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  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
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  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
業 態 大衆居酒屋
勤務地 神奈川県相模原市南区相模大野3-3-2-215 bono相模大野サウスモール 2F
席 数 100席以上
客単価 2000円〜3000円
更新日:

GORA BREWERY PUBLIC HOUSE (箱根湯本駅より徒歩7分)

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GORA BREWERY PUBLIC HOUSE
働きやすさを重視しています!※既存店写真
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  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • ピザ職人・ピッツァイオーロ
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • デリバリー・配達スタッフ
  • その他
  • ソムリエ
  • 洗い場・皿洗い
  • オープニング
業 態 洋食・居酒屋
勤務地 神奈川県足柄下郡箱根町湯本740
更新日:
Italian Kitchen VANSAN 海老名店
目標はシェア日本1位のイタリアン!
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 本部スタッフ・SV
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 家族で気軽に行ける本格イタリアン
勤務地 神奈川県海老名市めぐみ町2-1 ViNA GARDENS TERRACE 3階
席 数 75席〜100席
客単価 2000円〜3000円
更新日:
Italian Kitchen VANSAN 相模大野店
シェア日本1位のイタリアンが目標!
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 本部スタッフ・SV
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 家族で気軽に行ける本格イタリアン
勤務地 神奈川県相模原市南区相模大野3丁目19-13 アーベイン相模 102
席 数 50席〜75席
客単価 2000円〜3000円
更新日:
居酒屋すみび 大和店
バラエティ豊かな料理をご用意!
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理スタッフ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 黒毛和牛焼肉店
勤務地 神奈川県大和市大和南1-2-12 太陽ビル3F
席 数 50席〜75席
客単価 3000円〜4000円
更新日:

滋養料理 山法師(天山湯治郷) (箱根湯本駅よりバスで10分 小田原駅よりバスで30分)

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滋養料理 山法師(天山湯治郷)
⽉8〜9⽇休みでプライベートも充実♪
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 洗い場・皿洗い
  • 調理補助・調理見習い
  • 調理スタッフ
  • シニア・ミドル活躍
  • 個人経営
業 態 鰻・すっぽん・自然薯など滋養豊な食材を使用した和食
勤務地 神奈川県足柄下郡箱根町湯本茶屋208
席 数 40席〜50席
客単価 2000円〜3000円
更新日:

パスタの日 (海老名駅より徒歩3分)

気になる
パスタの日
オシャレなお店で一緒に働きませんか?
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  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
業 態 生パスタ専門店
勤務地 神奈川県海老名市扇町13-1 ららぽーと海老名 4F
席 数 50席〜75席
客単価 1500円〜2000円
更新日:

箱根湯本ホテル (箱根湯本駅よりバスで5分、徒歩17分 塔ノ沢駅よりバスで5分、徒歩23分)

気になる
箱根湯本ホテル
未経験でもしっかり活躍できます◎
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • シニア・ミドル活躍
業 態 ホテル宿泊者 レストラン
勤務地 神奈川県足柄下郡箱根町湯本茶屋97
席 数 100席以上
更新日:

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この職業の仕事内容・特徴

料理長候補(シェフ・板長など)とは・・・

料理長(シェフ・板長など)は、仕入れ、仕込みから調理、在庫管理、メニュー開発、原価コントロール、オペレーション・スタッフ教育、売上管理まで、調理場のすべてを管理する調理場のトップです。料理長ともなると、段取りから最終の味覚チェックまですべての料理に責任をもつ事が大切です。 料理長は食材の徹底した品質管理も含め仕事領域は広いですが、経験・スキルをしっかり培うことができます。オーナーシェフとして独立する前に、料理長を経験している人も多くいます。

料理長候補(シェフ・板長など)に向いているのは・・・

料理長(シェフ・板長など)は、調理場(キッチン)のトップとしてお店で出すすべての料理のクオリティに責任があります。そのため、自らの能力向上はもちろん、働くスタッフの能力向上を図る必要があります。 スタッフと一丸となって、お客様が喜ぶ料理を作り上げなければなりませんので、チームをまとめるリーダーシップや行動力が求められます。 小規模のお店では料理長+2人〜3人くらいでキッチンを担当し、料理長といえども仕込みから調理、盛り付けまですべて担当することがあります。 大規模店では要所要所の確認を行い、料理にはどっぷりつからないという管理面の強い立場であることもあります。いずれにしても、常に新たな料理の可能性を追求する心、現状に満足しない探究心、クリエイティブな精神のある方に向いていると言えます。

料理長候補(シェフ・板長など) の求人情報なら

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