公開日
リストランテ
- パティシエ
| 勤務地 | 神奈川県横浜市西区みなとみらい4-6-2 グランドセントラルタワー 1階 |
|---|---|
| 最寄駅 | みなとみらい駅より徒歩2分 桜木町駅より徒歩10分 |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
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パティシエ・ダブルワークOKの求人一覧
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全29店中、1店〜20店を表示しています
公開日
イタリアン、スイーツ・パフェ、コーヒー
公開日
フルーツサンド専門店/テイクアウト
公開日
NY発のベーカリー＆レストラン
- パティシエ
| 勤務地 | 東京都港区赤坂１丁目 12-32 アーク森ビル 2F |
|---|---|
| 最寄駅 | 溜池山王駅より徒歩4分 六本木一丁目駅より徒歩4分 |
| 席 数 | 10席〜15席 |
| 客単価 | 500円〜1000円 |
公開日
ブルワリーレストラン 地中海・アラビア料理
公開日
イタリアン・カフェ・バル
公開日
レストラン・カフェ
公開日
イタリアン／ビッフェ
- パティシエ
| 勤務地 | 東京都新宿区霞ヶ丘町11-3 三井ガーデンホテル神宮外苑の杜プレミア 1階 |
|---|---|
| 最寄駅 | 国立競技場駅より徒歩1分 |
| 客単価 | 7000円〜10000円 |
公開日
モダンスパニッシュ
公開日
カジュアルフレンチ・ビストロ・ブーランジェリー
公開日
ケーキ、菓子、販売、製造
公開日
結婚式場
公開日
フレンチレストラン
公開日
和食創作ダイニング
公開日
カフェ＆レストランバー
公開日
フレンチコンチネンタル
- パティシエ
| 勤務地 | 神奈川県横浜市中区本町6－50－10 ラクシスフロント 2階 |
|---|---|
| 最寄駅 | 馬車道駅より徒歩1分 桜木町駅より徒歩3分 |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
公開日
和菓子、フレンチ、和食、
公開日
カフェ
公開日
グリル＆タパスダイニング
- パティシエ
| 勤務地 | 東京都世田谷区下馬2-44-11 1階 |
|---|---|
| 最寄駅 | 池尻大橋駅より徒歩6分 三軒茶屋駅より徒歩7分 |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
公開日
やきたてワッフルとカフェ
公開日
カフェレストラン
- パティシエ
| 勤務地 | 東京都渋谷区神宮前6-13-2 |
|---|---|
| 最寄駅 | 原宿駅より徒歩7分 明治神宮前駅より徒歩5分 |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 1500円〜2000円 |
全29店中、1店〜20店を表示しています
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この職業の仕事内容・特徴
パティシエとは・・・
パティシエとは、フランス語で、ケーキ職人や菓子職人のこと。カフェやホテルやレストランで、ケーキ、デザート、焼き菓子など洋菓子全般を作る仕事です。製菓関連の専門学校で製菓の基礎をしっかりと身に付けた後、洋菓子店やパン屋、またはレストランなどで修行を積み、パティシエとしての経験を重ねて行くのが一般的です。
なお、食品の衛生知識や、原材料などについての知識も必要です。
資格は特に必要ありませんが、「製菓衛生師」や「菓子製造技能士」という資格があり、一定の実務経験を積んだ後に受験することができます。
資格を取得すると、自分の強みとなる上、転職の時にも有利になります。店舗によっては資格取得支援を行い、パティシエスタッフの技術向上を図るところもあります。