公開日
フレンチジャパニーズ
- パティシエ
| 勤務地 | 海外7 Quai Thomassitué au 1er étage 35260 Cancale |
|---|---|
| 最寄駅 | Port de la Houle駅より徒歩7分 |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 15000円〜20000円 |
- トップ
- 海外すべてのパティシエの求人一覧
海外すべてのパティシエの求人一覧
会社の特徴から探す ＞海外すべてのパティシエの求人情報一覧です！オープニング、小さなお店(20席未満)、まかないあり等の様々な条件で飲食店の仕事を探せます。海外すべてのパティシエの仕事探しは求人＠飲食店.COMにお任せください！
パティシエ×正社員募集 をお探しですか？
全1店中、1店〜1店を表示しています
全1店中、1店〜1店を表示しています
海外すべてのパティシエの人気求人ランキング
お仕事探しに役立つ最新記事
お仕事に活かせる資格
この職業の仕事内容・特徴
パティシエとは・・・
パティシエとは、フランス語で、ケーキ職人や菓子職人のこと。カフェやホテルやレストランで、ケーキ、デザート、焼き菓子など洋菓子全般を作る仕事です。製菓関連の専門学校で製菓の基礎をしっかりと身に付けた後、洋菓子店やパン屋、またはレストランなどで修行を積み、パティシエとしての経験を重ねて行くのが一般的です。
なお、食品の衛生知識や、原材料などについての知識も必要です。
資格は特に必要ありませんが、「製菓衛生師」や「菓子製造技能士」という資格があり、一定の実務経験を積んだ後に受験することができます。
資格を取得すると、自分の強みとなる上、転職の時にも有利になります。店舗によっては資格取得支援を行い、パティシエスタッフの技術向上を図るところもあります。