- イチオシ
THE MARK GRAND HOTEL (さいたま新都心駅より徒歩10分 北与野駅より徒歩15分)
- 正社員
- パティシエ
- レセプション・フロント
- サービス・ホール
- バーテンダー
- バリスタ
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
| 業 態 | ホテル・ウェディング |
|---|---|
| 勤務地 | 埼玉県さいたま市中央区新都心3-2 |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
掲載終了5日前
更新日：
パティシエ・資格手当・スキル手当の求人一覧
会社の特徴から探す ＞パティシエ・資格手当・スキル手当の求人情報一覧です！オープニング、小さなお店(20席未満)、まかないあり等の様々な条件で飲食店の仕事を探せます。パティシエ・資格手当・スキル手当の仕事探しは求人飲食店ドットコムにお任せください！
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全74店中、1店〜20店を表示しています
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cafe・hakuta (金町駅より徒歩5分 京成金町駅より徒歩7分)
- 正社員
- パティシエ
- 調理スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 個人経営
| 業 態 | カフェダイニング |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都葛飾区1-27-11 シラユリビル 101 |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 1500円〜2000円 |
更新日：
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FARMER‘S KITCHEN (南町田グランベリーパーク駅より徒歩1分)
- 正社員
- パティシエ
- ピザ職人・ピッツァイオーロ
- 店長候補・マネージャー
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 旬の野菜とこだわりの本格ピッツァやパスタのカフェ |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都町田市鶴間3丁目4番地1号 グランベリーパークD102区画 １階 |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
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Aging beef＆Specialty coffee THE三本 (新高島駅より徒歩4分 横浜駅より徒歩11分)
- 正社員
- パティシエ
- 店長候補・マネージャー
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
| 業 態 | こだわりコーヒーと熟成肉を堪能するカフェレストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県横浜市西区みなとみらい5丁目1−2 |
更新日：
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Hakone Dolce studio STELLA (箱根湯本駅より徒歩3分)
- 正社員
- パティシエ
- 店長候補・マネージャー
- 販売スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | ジェラテリア |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県足柄下郡箱根町湯本699 山勝アパート 1階 |
| 客単価 | 500円〜1000円 |
更新日：
- NEW!
memento mori (虎ノ門駅より徒歩1分 虎ノ門ヒルズ駅より徒歩1分)
- 正社員
- パティシエ
- サービス・ホール
- バーテンダー
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | カカオとボタニカルをコンセプトのバー |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都港区虎ノ門1－17－1 虎ノ門ヒルズビジネスタワー 3階 |
| 席 数 | 15席〜20席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
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- 注目!
ESPRIT C. KEI GINZA／ST LOUIS BAR by KEI (銀座駅より徒歩5分 新橋駅より徒歩5分)
- 正社員
- パティシエ
- サービス・ホール
- ソムリエ
- バーテンダー
- レセプション・フロント
- 調理スタッフ
- 洗い場・皿洗い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
| 業 態 | フレンチレストラン・バー |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都中央区銀座7-8-17 11F・12F |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 20000円以上 |
更新日：
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ジュウニブンベーカリー 三軒茶屋本店 (三軒茶屋駅より徒歩5分)
- 正社員
- パティシエ
- パン職人・ブーランジェ
- 販売スタッフ
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | ベーカリー |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都世田谷区三軒茶屋1-30-9 三軒茶屋ターミナルビル |
更新日：
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Bistrot à la Demande (田町駅より徒歩6分 三田駅より徒歩7分)
- 正社員
- パティシエ
- 店長候補・マネージャー
- ソムリエ
- サービス・ホール
- 調理補助・調理見習い
- パン職人・ブーランジェ
- 調理スタッフ
- 販売スタッフ
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 洗い場・皿洗い
| 業 態 | カジュアルフレンチ・ビストロ・ブーランジェリー |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都港区芝浦２-１６-１１ オアーゼ芝浦 １階 |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
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株式会社itk （就職支援会社） (六本木/麻布十番/白金/広尾/新橋/表参道/青山)
- 正社員
- パティシエ
- 本部スタッフ・SV
- バリスタ
- ソムリエ
- パン職人・ブーランジェ
- 調理補助・調理見習い
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- ピザ職人・ピッツァイオーロ
- バーテンダー
- レセプション・フロント
- シニア・ミドル活躍
- 日曜定休
| 業 態 | カジュアルから高級店までイタリアン業態を積極出店中 |
|---|---|
| 勤務地 | 六本木/麻布十番/白金/広尾/新橋/表参道/青山 |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 7000円〜10000円 |
更新日：
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株式会社itk （就職支援会社） (渋谷恵比寿代々木原宿代官山笹塚下北沢自由が丘)
- 正社員
- パティシエ
- 店長候補・マネージャー
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理補助・調理見習い
- パン職人・ブーランジェ
- ソムリエ
- バリスタ
- 本部スタッフ・SV
- レセプション・フロント
- バーテンダー
- ピザ職人・ピッツァイオーロ
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- シニア・ミドル活躍
- 日曜定休
| 業 態 | カフェ〜カフェレストランなど幅広いカフェ業態 |
|---|---|
| 勤務地 | 渋谷恵比寿代々木原宿代官山笹塚下北沢自由が丘 |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
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株式会社itk （就職支援会社） (新宿/西新宿/新宿3丁目/神楽坂/大久保/高田馬場/四谷)
- 正社員
- パティシエ
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- ピザ職人・ピッツァイオーロ
- バーテンダー
- レセプション・フロント
- 本部スタッフ・SV
- バリスタ
- ソムリエ
- パン職人・ブーランジェ
- 調理補助・調理見習い
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- シニア・ミドル活躍
- 日曜定休
| 業 態 | カジュアル〜高級まで洋食西洋料理のお店があります |
|---|---|
| 勤務地 | 新宿/西新宿/新宿3丁目/神楽坂/大久保/高田馬場/四谷 |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
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エシレ・ラトリエ デュ ブール麻布台ヒルズ店 (神谷町駅より徒歩1分 六本木一丁目駅より徒歩4分)
- 正社員
- パティシエ
- パン職人・ブーランジェ
- 販売スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | バターのアトリエ |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都港区虎ノ門5-9-1 麻布台ヒルズ ガーデンプラザB／ 1階 |
更新日：
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恵比寿 DAL-MATTO (恵比寿駅より徒歩5分)
- 正社員
- パティシエ
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- ソムリエ
- 調理スタッフ
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | イタリアン |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区恵比寿西2-7-8 Sリトリート 1F・B1F |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 7000円〜10000円 |
更新日：
- 正社員
- パティシエ
- 調理補助・調理見習い
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
| 業 態 | カフェ＆イタリアンバル |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都新宿区西新宿7-8-6 新宿ヴィンテージ 1F |
| 席 数 | 30席〜40席 |
更新日：
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ベーカリー＆スイーツラボ (清澄白河駅より徒歩5分)
- 正社員
- パティシエ
- パン職人・ブーランジェ
- 販売スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 大島牛乳スコーン専門店＆業務店卸＆EC |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都江東区平野1-8-3 |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 500円〜1000円 |
更新日：
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株式会社Coret （就職支援会社） (千代田区／中央区／港区（その他都道府県もご用意しております）)
- 正社員
- パティシエ
- 店長候補・マネージャー
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- ピザ職人・ピッツァイオーロ
- パン職人・ブーランジェ
- ソムリエ
- バリスタ
| 業 態 | イタリアン・カフェ |
|---|---|
| 勤務地 | 千代田区／中央区／港区（その他都道府県もご用意しております） |
更新日：
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株式会社Coret （就職支援会社） (品川／目黒／世田谷（その他都道府県もご用意しております）)
- 正社員
- パティシエ
- 店長候補・マネージャー
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- パン職人・ブーランジェ
- ソムリエ
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- バーテンダー
- レセプション・フロント
| 業 態 | ホテル、フレンチ |
|---|---|
| 勤務地 | 品川／目黒／世田谷（その他都道府県もご用意しております） |
更新日：
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カフェ アクイーユ恵比寿 (恵比寿駅より徒歩5分 代官山駅より徒歩5分)
- 正社員
- パティシエ
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | パンケーキとオムライスなどのカフェご飯のお店 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区恵比寿西2-10-10 エレガンテヴィータ |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
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エシレ・パティスリー オ ブール 西武池袋店 (池袋駅より徒歩1分)
- 正社員
- パティシエ
- 販売スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | フランス産最高級バター「エシレ」焼菓子専門店 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都豊島区南池袋1-28-1 西武池袋本店 西武食品館 B1F |
更新日：
- 正社員
- パティシエ
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- ソムリエ
- レセプション・フロント
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | カウンターを主体としたイタリアンレストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都港区元麻布3-2-13 style元麻布 1階 |
| 席 数 | 10席〜15席 |
| 客単価 | 20000円以上 |
更新日：
全74店中、1店〜20店を表示しています
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この職業の仕事内容・特徴
パティシエとは・・・
パティシエとは、フランス語で、ケーキ職人や菓子職人のこと。カフェやホテルやレストランで、ケーキ、デザート、焼き菓子など洋菓子全般を作る仕事です。製菓関連の専門学校で製菓の基礎をしっかりと身に付けた後、洋菓子店やパン屋、またはレストランなどで修行を積み、パティシエとしての経験を重ねて行くのが一般的です。
なお、食品の衛生知識や、原材料などについての知識も必要です。
資格は特に必要ありませんが、「製菓衛生師」や「菓子製造技能士」という資格があり、一定の実務経験を積んだ後に受験することができます。
資格を取得すると、自分の強みとなる上、転職の時にも有利になります。店舗によっては資格取得支援を行い、パティシエスタッフの技術向上を図るところもあります。