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ロクシタンカフェ 渋谷店 (渋谷駅より徒歩2分)
- 正社員
- アルバイト
- パティシエ
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
| 業 態 | 大人気ブランド！ロクシタン運営カフェ |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区道玄坂2-3-1 渋谷駅前ビル 2・3階 |
| 席 数 | 100席以上 |
更新日：
パティシエ・ケーキ屋・スイーツの求人一覧
会社の特徴から探す ＞パティシエ・ケーキ屋・スイーツの求人情報一覧です！オープニング、小さなお店(20席未満)、まかないあり等の様々な条件で飲食店の仕事を探せます。パティシエ・ケーキ屋・スイーツの仕事探しは求人飲食店ドットコムにお任せください！
パティシエ×正社員募集 または パティシエ×アルバイト募集 をお探しですか？
全89店中、1店〜20店を表示しています
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KANKICHI 世田谷本店 (二子玉川駅より徒歩10分 上野毛駅より徒歩10分)
- 正社員
- アルバイト
- パティシエ
- パン職人・ブーランジェ
- 個人経営
| 業 態 | 月替わりのパンやさつまいもスイーツを販売するパン屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都世田谷区瀬田2-14-6 |
| 客単価 | 500円〜1000円 |
更新日：
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SALON BAKE&TEA (新宿駅より徒歩1分)
- 正社員
- パティシエ
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
| 業 態 | サロン・ド・テスタイルのカフェ |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都新宿区新宿4-1-6 NEWoMan 3F |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
- 正社員
- パティシエ
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | ネスレのコーヒーショップ |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区神宮前1-22-8 （他都内店舗あり） |
| 客単価 | 1500円〜2000円 |
更新日：
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パパスカフェ 新宿高島屋店 (新宿駅より徒歩2分 新宿三丁目駅より徒歩3分)
- 正社員
- パティシエ
- 調理スタッフ
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | カフェレストラン／ケーキ |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区千駄ヶ谷5-24-2 7階 |
| 席 数 | 75席〜100席 |
| 客単価 | 1500円〜2000円 |
更新日：
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green bean to bar CHOCOLATE 中目黒本店 (中目黒駅より徒歩10分)
- 正社員
- アルバイト
- パティシエ
| 業 態 | チョコレート専門店 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都目黒区青葉台2-16-11 |
| 席 数 | 30席〜40席 |
掲載終了7日前
更新日：
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トシ・ヨロイヅカ アトリエ店 (八幡山駅より徒歩1分)
- 正社員
- パティシエ
- 販売スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 個人経営
| 業 態 | 洋菓子の製造販売 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都杉並区上高井戸1-8-3 ミュージックハイツ 1階 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
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トシ・ヨロイヅカ 六本木ミッドタウン店 (六本木駅より徒歩5分)
- 正社員
- パティシエ
- 販売スタッフ
- パン職人・ブーランジェ
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | 洋菓子製造販売 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都港区赤坂9-7-2 東京ミッドタウン六本木・イースト 1F Ｂ-0104 |
| 席 数 | 10席〜15席 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
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トシ・ヨロイヅカ 京橋エドグラン店 (京橋駅より徒歩1分 東京駅より徒歩5分)
- 正社員
- パティシエ
- 販売スタッフ
- パン職人・ブーランジェ
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 洋菓子製造販売 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都中央区京橋2-2-1 京橋エドグラン 1階 |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
- 正社員
- アルバイト
- パティシエ
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | アメリカンレストラン&バー/朝食レストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都千代田区丸の内1-8-2 鉃鋼ビルディング南館 2・3F |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 1500円〜2000円 |
更新日：
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世界を目指すスイーツ/ブーランジェ ブランドの商品開発ラボ・セントラルキッチン (虎ノ門駅より徒歩1分 霞ヶ関駅より徒歩3分)
- 正社員
- パティシエ
- パン職人・ブーランジェ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
| 業 態 | 世界を目指すスイーツ/ブーランジェの商品開発ラボ |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都千代田区霞が関3-2-1 霞が関コモンゲート西館 102 |
更新日：
- 正社員
- アルバイト
- パティシエ
- 店長候補・マネージャー
- 販売スタッフ
- 調理スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
| 業 態 | アメリカンクッキー専門店 |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県横浜市中区新港2-2-1 |
更新日：
- 正社員
- パティシエ
| 業 態 | お菓子の製造・販売 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都港区南青山5-4-27 Barbizon104 10F |
更新日：
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Hakone Dolce studio STELLA (箱根湯本駅より徒歩3分)
- 正社員
- パティシエ
- 店長候補・マネージャー
- 販売スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | ジェラテリア |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県足柄下郡箱根町湯本699 山勝アパート 1階 |
| 客単価 | 500円〜1000円 |
更新日：
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ジュウニブンベーカリー 三軒茶屋本店 (三軒茶屋駅より徒歩5分)
- 正社員
- アルバイト
- パティシエ
- パン職人・ブーランジェ
- 販売スタッフ
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | ベーカリー |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都世田谷区三軒茶屋1-30-9 三軒茶屋ターミナルビル |
更新日：
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株式会社itk （就職支援会社） (渋谷恵比寿代々木原宿代官山笹塚下北沢自由が丘)
- 正社員
- パティシエ
- 店長候補・マネージャー
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理補助・調理見習い
- パン職人・ブーランジェ
- ソムリエ
- バリスタ
- 本部スタッフ・SV
- レセプション・フロント
- バーテンダー
- ピザ職人・ピッツァイオーロ
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- シニア・ミドル活躍
- 日曜定休
| 業 態 | カフェ〜カフェレストランなど幅広いカフェ業態 |
|---|---|
| 勤務地 | 渋谷恵比寿代々木原宿代官山笹塚下北沢自由が丘 |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
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エシレ・ラトリエ デュ ブール麻布台ヒルズ店 (神谷町駅より徒歩1分 六本木一丁目駅より徒歩4分)
- 正社員
- パティシエ
- パン職人・ブーランジェ
- 販売スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | バターのアトリエ |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都港区虎ノ門5-9-1 麻布台ヒルズ ガーデンプラザB／ 1階 |
更新日：
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ATELIER La demi-pause 白金店 (白金高輪駅より徒歩8分)
- 正社員
- アルバイト
- パティシエ
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 販売スタッフ
| 業 態 | パティスリー |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都港区白金3-17-19 エオラス白金 1F |
| 客単価 | 1500円〜2000円 |
更新日：
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ベーカリー＆スイーツラボ (清澄白河駅より徒歩5分)
- 正社員
- アルバイト
- パティシエ
- パン職人・ブーランジェ
- 販売スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 大島牛乳スコーン専門店＆業務店卸＆EC |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都江東区平野1-8-3 |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 500円〜1000円 |
更新日：
- 正社員
- アルバイト
- パティシエ
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | カフェ&ダイニングバー |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都新宿区新宿5-17-6 中田ビル 2F |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
全89店中、1店〜20店を表示しています
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この職業の仕事内容・特徴
パティシエとは・・・
パティシエとは、フランス語で、ケーキ職人や菓子職人のこと。カフェやホテルやレストランで、ケーキ、デザート、焼き菓子など洋菓子全般を作る仕事です。製菓関連の専門学校で製菓の基礎をしっかりと身に付けた後、洋菓子店やパン屋、またはレストランなどで修行を積み、パティシエとしての経験を重ねて行くのが一般的です。
なお、食品の衛生知識や、原材料などについての知識も必要です。
資格は特に必要ありませんが、「製菓衛生師」や「菓子製造技能士」という資格があり、一定の実務経験を積んだ後に受験することができます。
資格を取得すると、自分の強みとなる上、転職の時にも有利になります。店舗によっては資格取得支援を行い、パティシエスタッフの技術向上を図るところもあります。
この業態の特徴
ケーキ屋・スイーツとは…
ケーキをはじめとした洋菓子や各種スイーツを販売するお店です。近年では日本でも、店名に「パティスリー」（フランス語で菓子店）と冠する洋菓子店が増えています。店内にイートインスペースを設けていたり、カフェを併設していたりするお店も多く見られます。スイーツは毎年のように流行メニューが誕生し、専門店が立て続けにオープンする傾向があります。近年ではマカロン、パンケーキ、ポップコーン、タピオカドリンクといったメニューが一大ブームとなりました。また、日本伝統の和菓子もスイーツのひとつです。日本全国に老舗の和菓子店が数多く存在し、日本の文化を継承しています。