- イチオシ
THE MARK GRAND HOTEL (さいたま新都心駅より徒歩10分 北与野駅より徒歩15分)
- 正社員
- アルバイト
- パティシエ
- レセプション・フロント
- サービス・ホール
- バーテンダー
- バリスタ
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
| 業 態 | ホテル・ウェディング |
|---|---|
| 勤務地 | 埼玉県さいたま市中央区新都心3-2 |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
掲載終了5日前
更新日：
パティシエ・昇給ありの求人一覧
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全277店中、1店〜20店を表示しています
- NEW!
green bean to bar CHOCOLATE 中目黒本店 (中目黒駅より徒歩10分)
- 正社員
- アルバイト
- パティシエ
| 業 態 | チョコレート専門店 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都目黒区青葉台2-16-11 |
| 席 数 | 30席〜40席 |
更新日：
- 正社員
- アルバイト
- パティシエ
- 食品加工・製造（精肉・鮮魚等）
- パン職人・ブーランジェ
- 調理スタッフ
- その他
- シニア・ミドル活躍
| 業 態 | 食品製造 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都大田区京浜島1-3-9 |
更新日：
- NEW!
cafe・hakuta (金町駅より徒歩5分 京成金町駅より徒歩7分)
- 正社員
- パティシエ
- 調理スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 個人経営
| 業 態 | カフェダイニング |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都葛飾区1-27-11 シラユリビル 101 |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 1500円〜2000円 |
更新日：
- NEW!
ガストロノミー “Joël Robuchon” (恵比寿駅より徒歩5分)
- 正社員
- パティシエ
- サービス・ホール
- レセプション・フロント
- ソムリエ
- パン職人・ブーランジェ
- 調理スタッフ
- 洗い場・皿洗い
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- ミシュラン・ビブグルマン掲載店
| 業 態 | フレンチレストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都目黒区三田1-13-1 恵比寿ガーデンプレイス内 2階、3階 |
| 席 数 | 75席〜100席 |
| 客単価 | 20000円以上 |
更新日：
- NEW!
FARMER‘S KITCHEN (南町田グランベリーパーク駅より徒歩1分)
- 正社員
- パティシエ
- ピザ職人・ピッツァイオーロ
- 店長候補・マネージャー
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 旬の野菜とこだわりの本格ピッツァやパスタのカフェ |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都町田市鶴間3丁目4番地1号 グランベリーパークD102区画 １階 |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
- NEW!
トシ・ヨロイヅカ アトリエ店 (八幡山駅より徒歩1分)
- 正社員
- パティシエ
- 販売スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 個人経営
| 業 態 | 洋菓子の製造販売 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都杉並区上高井戸1-8-3 ミュージックハイツ 1階 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
- NEW!
トシ・ヨロイヅカ 六本木ミッドタウン店 (六本木駅より徒歩5分)
- 正社員
- パティシエ
- 販売スタッフ
- パン職人・ブーランジェ
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | 洋菓子製造販売 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都港区赤坂9-7-2 東京ミッドタウン六本木・イースト 1F Ｂ-0104 |
| 席 数 | 10席〜15席 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
- NEW!
トシ・ヨロイヅカ 京橋エドグラン店 (京橋駅より徒歩1分 東京駅より徒歩5分)
- 正社員
- パティシエ
- 販売スタッフ
- パン職人・ブーランジェ
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 洋菓子製造販売 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都中央区京橋2-2-1 京橋エドグラン 1階 |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
- NEW!
L’ATELIER de Joël Robuchon 六本木 (六本木駅より徒歩1分)
- 正社員
- パティシエ
- サービス・ホール
- ソムリエ
- 調理スタッフ
- レセプション・フロント
- パン職人・ブーランジェ
- 洗い場・皿洗い
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- ミシュラン・ビブグルマン掲載店
| 業 態 | フレンチレストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都港区六本木6-10-1 六本木ヒルズ ヒルサイド 2F |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 7000円〜10000円 |
更新日：
- 正社員
- パティシエ
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | アメリカンレストラン&バー/朝食レストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都千代田区丸の内1-8-2 鉃鋼ビルディング南館 2・3F |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 1500円〜2000円 |
更新日：
- NEW!
Lucy's TOKYO (虎ノ門ヒルズ駅より徒歩1分 虎ノ門駅より徒歩5分)
- 正社員
- パティシエ
- 店長候補・マネージャー
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- パン職人・ブーランジェ
- サービス・ホール
- レセプション・フロント
- ソムリエ
- バーテンダー
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 日曜定休
- オープニング
| 業 態 | 社員専用レストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都港区虎ノ門 |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
- NEW!
Aging beef＆Specialty coffee THE三本 (新高島駅より徒歩4分 横浜駅より徒歩11分)
- 正社員
- パティシエ
- 店長候補・マネージャー
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
| 業 態 | こだわりコーヒーと熟成肉を堪能するカフェレストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県横浜市西区みなとみらい5丁目1−2 |
更新日：
- NEW!
エンパイアステーキハウス 六本木 (六本木駅より徒歩2分)
- 正社員
- パティシエ
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- レセプション・フロント
- ソムリエ
- バーテンダー
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | NYスタイル ステーキハウス |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都港区六本木6-7-11 カンデオホテルズ東京六本木 1F |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 20000円以上 |
更新日：
- NEW!
世界を目指すスイーツブランドの商品開発ラボ・セントラルキッチン (虎ノ門駅より徒歩1分 霞ヶ関駅より徒歩3分)
- 正社員
- パティシエ
- パン職人・ブーランジェ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
| 業 態 | 世界を目指すスイーツブランドの商品開発ラボ・セント |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都千代田区霞が関3-2-1 霞が関コモンゲート西館 102 |
更新日：
- 正社員
- アルバイト
- パティシエ
- 店長候補・マネージャー
- 販売スタッフ
- 調理スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
| 業 態 | アメリカンクッキー専門店 |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県横浜市中区新港2-2-1 |
更新日：
- 正社員
- パティシエ
| 業 態 | お菓子の製造・販売 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都港区南青山5-4-27 Barbizon104 10F |
更新日：
- 正社員
- パティシエ
- ソムリエ
- サービス・ホール
- ミシュラン・ビブグルマン掲載店
- 日曜定休
- 個人経営
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | フレンチ イノベーティブ・フュージョン |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都港区六本木5-18-22 FORCEビル 1F |
| 席 数 | 10席未満 |
| 客単価 | 20000円以上 |
更新日：
- 正社員
- パティシエ
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- ソムリエ
- バーテンダー
- レセプション・フロント
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理補助・調理見習い
- 洗い場・皿洗い
| 業 態 | ライブレストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都港区南青山6-3-16 ライカビル |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 10000円〜15000円 |
更新日：
- NEW!
肉イタリアン ブラチョーラ 練馬店 (練馬駅より徒歩3分)
- 正社員
- パティシエ
- 店長候補・マネージャー
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理補助・調理見習い
- バーテンダー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- ソムリエ
- 本部スタッフ・SV
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 肉バル |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都練馬区豊玉北5-32-1 1階 |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
- NEW!
Hakone Dolce studio STELLA (箱根湯本駅より徒歩3分)
- 正社員
- パティシエ
- 店長候補・マネージャー
- 販売スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | ジェラテリア |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県足柄下郡箱根町湯本699 山勝アパート 1階 |
| 客単価 | 500円〜1000円 |
更新日：
全277店中、1店〜20店を表示しています
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この職業の仕事内容・特徴
パティシエとは・・・
パティシエとは、フランス語で、ケーキ職人や菓子職人のこと。カフェやホテルやレストランで、ケーキ、デザート、焼き菓子など洋菓子全般を作る仕事です。製菓関連の専門学校で製菓の基礎をしっかりと身に付けた後、洋菓子店やパン屋、またはレストランなどで修行を積み、パティシエとしての経験を重ねて行くのが一般的です。
なお、食品の衛生知識や、原材料などについての知識も必要です。
資格は特に必要ありませんが、「製菓衛生師」や「菓子製造技能士」という資格があり、一定の実務経験を積んだ後に受験することができます。
資格を取得すると、自分の強みとなる上、転職の時にも有利になります。店舗によっては資格取得支援を行い、パティシエスタッフの技術向上を図るところもあります。