公開日
高層階 モダンフレンチレストラン
- パティシエ
| 勤務地 | 東京都港区東新橋1-5-2 汐留シティセンター 41F |
|---|---|
| 最寄駅 | 汐留駅より徒歩1分 新橋駅より徒歩3分 |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 10000円〜15000円 |
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パティシエ・GW休暇の求人一覧
会社の特徴から探す ＞パティシエ・GW休暇の求人情報一覧です！オープニング、小さなお店(20席未満)、まかないあり等の様々な条件で飲食店の仕事を探せます。パティシエ・GW休暇の仕事探しは求人＠飲食店.COMにお任せください！
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全8店中、1店〜8店を表示しています
公開日
高級〜カジュアル〜イマドキのまで店舗を選べる★
公開日
カジュアルから高級店までイタリアン業態を積極出店中
公開日
オープニングあります★居酒屋/バル/焼鳥/和食中
公開日
フランス料理
公開日
イタリアンレストラン
- パティシエ
| 勤務地 | 東京都目黒区駒場4-6-1 東京大学駒場リサーチキャンパス生研An棟 1階 |
|---|---|
| 最寄駅 | 駒場東大前駅より徒歩8分 代々木上原駅より徒歩12分 |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 7000円〜10000円 |
公開日
サンドイッチ＆スイーツカフェ
- パティシエ
| 勤務地 | 東京都千代田区霞が関1-1-1 合同庁舎６号館 地下一階 |
|---|---|
| 最寄駅 | 霞ケ関駅より徒歩5分 桜田門駅より徒歩4分 |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 500円〜1000円 |
公開日
イタリア料理店と洋食料理のケータリング
全8店中、1店〜8店を表示しています
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この職業の仕事内容・特徴
パティシエとは・・・
パティシエとは、フランス語で、ケーキ職人や菓子職人のこと。カフェやホテルやレストランで、ケーキ、デザート、焼き菓子など洋菓子全般を作る仕事です。製菓関連の専門学校で製菓の基礎をしっかりと身に付けた後、洋菓子店やパン屋、またはレストランなどで修行を積み、パティシエとしての経験を重ねて行くのが一般的です。
なお、食品の衛生知識や、原材料などについての知識も必要です。
資格は特に必要ありませんが、「製菓衛生師」や「菓子製造技能士」という資格があり、一定の実務経験を積んだ後に受験することができます。
資格を取得すると、自分の強みとなる上、転職の時にも有利になります。店舗によっては資格取得支援を行い、パティシエスタッフの技術向上を図るところもあります。