パティシエ・シニア・ミドル活躍の求人情報 飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト [更新:7月14日 12:26]

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パティシエ・シニア・ミドル活躍の求人一覧

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公開日

高級中華料理 台湾ビブグルマン獲得

點水樓 本館
  • 正社員
  • パティシエ
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • ミシュラン・ビブグルマン掲載店
  • 個人経営
勤務地 東京都新宿区新宿5-16-1
最寄駅 新宿三丁目駅より徒歩5分 新宿駅より徒歩10分
席  数 100席以上
客単価 5000円〜7000円
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公開日

高級焼鳥〜カジュアル〜チェーンまで店舗があります

株式会社itk (就職支援会社)
幅広い焼鳥業態をたくさん展開しています
  • 正社員
  • パティシエ
  • シニア・ミドル活躍
  • 日曜定休
勤務地 豊島区池袋板橋目白巣鴨駒込御茶ノ水成増秋葉原飯田橋神田四ツ谷
席  数 20席〜30席
客単価 4000円〜5000円
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公開日

カジュアルから高級店までイタリア業態を積極出店中

株式会社itk (就職支援会社)
イタリアン業態の求人 大量入荷入荷中!
  • 正社員
  • パティシエ
  • シニア・ミドル活躍
  • 日曜定休
勤務地 渋谷/原宿/恵比寿/代々木/代官山/中目黒/三軒茶屋/表参道
席  数 30席〜40席
客単価 5000円〜7000円
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公開日

カジュアル〜高級まで洋食西洋料理のお店があります

株式会社itk (就職支援会社)
飲食メンズの皆さん♪お気軽にクリック♪♪
  • 正社員
  • パティシエ
  • シニア・ミドル活躍
  • 日曜定休
勤務地 渋谷区恵比寿表参道原宿目黒六本木銀座新宿池袋
席  数 20席〜30席
客単価 5000円〜7000円
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公開日

高級~カジュアル/創作まで幅広い和食業態があります

株式会社itk (就職支援会社)
和食系の転職はお気軽にご連絡くださいね♪
  • 正社員
  • パティシエ
  • シニア・ミドル活躍
  • 日曜定休
勤務地 渋谷区恵比寿代々木原宿代官山笹塚下北沢自由が丘
席  数 40席〜50席
客単価 7000円〜10000円
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公開日

高級〜カジュアル〜イマドキのまで店舗を選べる★

株式会社itk (就職支援会社)
焼肉で仕事探し★お気軽にご連絡を♪
  • 正社員
  • パティシエ
  • シニア・ミドル活躍
  • 日曜定休
勤務地 中央区銀座日本橋東京駅人形町勝どき丸の内有楽町
席  数 40席〜50席
客単価 7000円〜10000円

公開日

焼肉

肉の田むら
女子高生〜70歳以上が仲良く楽しく活躍中
  • 正社員
  • パティシエ
  • シニア・ミドル活躍
  • ミシュラン・ビブグルマン掲載店
  • オープニング
勤務地 埼玉県さいたま市大宮区錦町3973  1F
最寄駅 大宮駅より徒歩6分
席  数 20席〜30席
客単価 1000円〜1500円

公開日

デリカテッセンのセントラルキッチン

PARIYA KITCHEN STUDIO
週代わりメニューが人気のお店です
  • 正社員
  • アルバイト
  • パティシエ
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
勤務地 東京都世田谷区若林3−3−16 パシフック若林 地下1階〜1階
最寄駅 三軒茶屋駅より徒歩15分 若林駅より徒歩3分
客単価 1000円〜1500円

公開日

抹茶スイーツカフェ&バー

京都 茶寮翠泉 新宿店
新宿店オープニングスタッフ大募集◎
  • 正社員
  • パティシエ
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
勤務地 東京都新宿区西新宿二丁目6番1号 新宿住友ビル 新宿住友ビル
最寄駅 新宿駅より徒歩5分
席  数 40席〜50席
客単価 1000円〜1500円
  • PR

公開日

  • 正社員
  • アルバイト
  • 派遣
  • その他
勤務地
最寄駅
席  数
客単価

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お仕事に活かせる資格

この職業の仕事内容・特徴

パティシエとは・・・

パティシエとは、フランス語で、ケーキ職人や菓子職人のこと。カフェやホテルやレストランで、ケーキ、デザート、焼き菓子など洋菓子全般を作る仕事です。製菓関連の専門学校で製菓の基礎をしっかりと身に付けた後、洋菓子店やパン屋、またはレストランなどで修行を積み、パティシエとしての経験を重ねて行くのが一般的です。 なお、食品の衛生知識や、原材料などについての知識も必要です。 資格は特に必要ありませんが、「製菓衛生師」や「菓子製造技能士」という資格があり、一定の実務経験を積んだ後に受験することができます。 資格を取得すると、自分の強みとなる上、転職の時にも有利になります。店舗によっては資格取得支援を行い、パティシエスタッフの技術向上を図るところもあります。

パティシエに向いているのは・・・

パティシエには、美味しく美しい商品作りにかける情熱が何より大切です。また、好奇心旺盛で向上心が高く、常に新しいものをとりいれる柔軟性も必要となります。 また、記念日やウェディングなどでお客様の要望を聞き、それを形にすることもあるので、人とのコミュニケーション能力も大切な要素です。 将来的に独立して自分のお店をもつにしろ、シェフパティシエになるにしろ、お客様を飽きさせない、そして感動を与えるスイーツやケーキを作るために、常に新たなスイーツの可能性を追求する心、クリエイティブな精神のある方に向いています。

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