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  • イチオシ

公開日 Tue Nov 21 00:00:00 JST 2017

イタリアン

俺のイタリアン 新橋赤レンガ通

OPENスタッフ!新築ビル1階駅徒歩2分

  • 正社員募集
  • パティシエ
  • オープニング
  • 未経験者OK
  • 独立希望者歓迎
勤務地 東京都港区新橋3-6-8
最寄駅 新橋駅より徒歩2分
客単価 3000円〜4000円
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公開日 Wed Nov 22 00:00:00 JST 2017

カフェ

  • アルバイト募集
  • パティシエ
  • 未経験者OK
  • 独立希望者歓迎
勤務地 神奈川県横浜市中区新港 2-1-4
最寄駅 桜木町駅より徒歩8分
席  数 100席以上
客単価 2000円〜3000円
RESTAURANT 9STORIES

上質な空間の中で、上質な仕事を。

  • 正社員募集
  • パティシエ
勤務地 東京都渋谷区元代々木町22-3
最寄駅 代々木八幡駅より徒歩4分
席  数 40席〜50席
客単価 7000円〜10000円
株式会社スマイルエンド (就職支援会社)

新規限定採用!男女問わず気軽に応募を♪

  • 正社員募集
  • パティシエ
  • オープニング
  • 日曜定休
  • 未経験者OK
  • 独立希望者歓迎
勤務地 東京都23区内、横浜市などの他、東京・神奈川・埼玉・千葉 
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公開日 Wed Nov 22 00:00:00 JST 2017

ロティサリーチキン

ROTISSERIE ☆ BLUE

ロティサリーチキン専門店

  • 正社員募集
  • パティシエ
  • オープニング
勤務地 東京都渋谷区恵比寿恵比寿ガーデンプレイス 39F
最寄駅 恵比寿駅より徒歩5分
席  数 50席〜75席
客単価 5000円〜7000円
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公開日 Wed Nov 22 00:00:00 JST 2017

クラフトビール×イタリアンバール

CRAFT & Romance 吉祥寺

店内イメージ

  • 正社員募集
  • パティシエ
  • 独立希望者歓迎
勤務地 東京都武蔵野市吉祥寺南町1丁目5番3号 吉祥寺ピアット 7階
最寄駅 吉祥寺駅より徒歩1分
席  数 75席〜100席
客単価 4000円〜5000円
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公開日 Wed Nov 22 00:00:00 JST 2017

カフェ

カフェ賚果

厳選フルーツ料理を提供するカフェです。

  • アルバイト募集
  • パティシエ
  • ランチのお仕事
勤務地 東京都新宿区新宿3-14-1  新宿伊勢丹 5F
最寄駅 新宿三丁目駅より徒歩1分
席  数 40席〜50席
客単価 1500円〜2000円
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  • 急募

公開日 Wed Nov 22 00:00:00 JST 2017

一軒家イタリアン

一軒家イタリアン ビアンカーネ

イタリア風一軒家

  • 正社員募集
  • パティシエ
  • 日曜定休
  • 独立希望者歓迎
勤務地 東京都千代田区一番町10-15
最寄駅 半蔵門駅より徒歩3分
席  数 40席〜50席
客単価 7000円〜10000円
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公開日 Wed Nov 22 00:00:00 JST 2017

ニューヨークスタイルのカフェ

  • 正社員募集
  • アルバイト募集
  • パティシエ
  • 独立希望者歓迎
勤務地 東京都渋谷区恵比寿1-26-17
最寄駅 恵比寿駅より徒歩3分
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公開日 Tue Nov 21 00:00:00 JST 2017

古民家カフェ

mois cafe

  下北沢住宅街に佇む、moiscafe

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  • パティシエ
  • 未経験者OK
  • ランチのお仕事
  • 独立希望者歓迎
勤務地 東京都世田谷区北沢2-21-26
最寄駅 下北沢駅より徒歩2分
席  数 40席〜50席
客単価 1500円〜2000円
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公開日 Tue Nov 21 00:00:00 JST 2017

スイーツ&カフェ&パーティー

New Lifestyle Shop(カフェ・アパレル・雑貨etc)@蔵前駅前

1〜3Fと屋上のNEW複合店舗の誕生!

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  • 未経験者OK
  • 独立希望者歓迎
勤務地 東京都台東区蔵前2-6 1〜3F・Rooftop
最寄駅 蔵前駅より徒歩1分
席  数 50席〜75席
客単価 2000円〜3000円
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公開日 Mon Nov 20 00:00:00 JST 2017

グラスシェフが営むカフェ

BISTOIRE

お洒落でくつろげる空間で働きませんか?

  • アルバイト募集
  • パティシエ
  • 個人経営
  • 独立希望者歓迎
勤務地 東京都文京区根津2-19-3
最寄駅 根津駅より徒歩1分
席  数 20席〜30席
客単価 2000円〜3000円
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公開日 Mon Nov 20 00:00:00 JST 2017

紅茶専門カフェ

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  • その他募集
  • パティシエ
  • オープニング
  • 未経験者OK
  • 独立希望者歓迎
勤務地 東京都渋谷区猿楽町10-1 マンサード代官山 103
最寄駅 代官山駅より徒歩5分
席  数 30席〜40席
客単価 500円〜1000円
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公開日 Mon Nov 20 00:00:00 JST 2017

フランス料理

  • 正社員募集
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  • 未経験者OK
  • 独立希望者歓迎
勤務地 東京都世田谷区成城6-5-34 成城コルティ 4F
最寄駅 成城学園前駅より徒歩1分
席  数 50席〜75席
客単価 7000円〜10000円
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公開日 Mon Nov 20 00:00:00 JST 2017

喫茶店

サロン・ド・テ シェ松尾 池袋東武店

サロン入り口 外からは分からない店内

  • 正社員募集
  • パティシエ
  • 未経験者OK
勤務地 東京都豊島区西池袋1-1-25 東武百貨店池袋店 4F
最寄駅 池袋駅より徒歩3分
席  数 50席〜75席
客単価 1500円〜2000円
AGRO @ FORESTRY NATURAL BAKERY CAFE

楽しくなるお店作りを目指しています♪

  • 正社員募集
  • パティシエ
  • 日曜定休
勤務地 東京都中央区日本橋室町2-1-1 日本橋三井タワー 地下一階
最寄駅 三越前駅より徒歩1分
客単価 500円〜1000円
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公開日 Mon Nov 20 00:00:00 JST 2017

カジュアルイタリアン

トラットリア ゴデレッチョ

恵比寿・代官山エリア★隠れ家イタリアン★

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  • ランチのお仕事
  • 独立希望者歓迎
勤務地 東京都渋谷区恵比寿西1-30-14 エコー代官山 102
最寄駅 恵比寿駅より徒歩5分
席  数 40席〜50席
客単価 5000円〜7000円
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  • 注目

公開日 Sun Nov 19 00:00:00 JST 2017

高層階 モダンフレンチレストラン

Fish Bank TOKYO

地上215mの圧巻の夜景!

  • 正社員募集
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  • パティシエ
  • 未経験者OK
  • 独立希望者歓迎
勤務地 東京都港区東新橋1-5-2 汐留シティセンター 41F
最寄駅 汐留駅より徒歩1分
席  数 100席以上
客単価 10000円〜15000円
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公開日 Sun Nov 19 00:00:00 JST 2017

スープをメインとしたNYスタイルカフェ

  • 正社員募集
  • パティシエ
  • 日曜定休
  • 未経験者OK
  • 独立希望者歓迎
勤務地 東京都千代田区九段南3-7-12 九段津田ビル 1F
最寄駅 九段下駅より徒歩5分
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公開日 Sun Nov 19 00:00:00 JST 2017

イタリアンカフェ

bondolfi boncaffē 六本木

新店を一緒に作りませんか?

  • 正社員募集
  • アルバイト募集
  • パティシエ
  • オープニング
  • 未経験者OK
勤務地 東京都港区六本木 六本木ヒルズ森タワー 6F
最寄駅 六本木駅より徒歩5分
席  数 30席〜40席
客単価 2000円〜3000円
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公開日

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  • 個人経営
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勤務地
最寄駅
席  数
客単価

パティシエのお仕事に活かせる資格

パティシエの職業紹介

パティシエとは・・・

パティシエとは、フランス語で、ケーキ職人や菓子職人のこと。カフェやホテルやレストランで、ケーキ、デザート、焼き菓子など洋菓子全般を作る仕事です。製菓関連の専門学校で製菓の基礎をしっかりと身に付けた後、洋菓子店やパン屋、またはレストランなどで修行を積み、パティシエとしての経験を重ねて行くのが一般的です。 なお、食品の衛生知識や、原材料などについての知識も必要です。 資格は特に必要ありませんが、「製菓衛生師」や「菓子製造技能士」という資格があり、一定の実務経験を積んだ後に受験することができます。 資格を取得すると、自分の強みとなる上、転職の時にも有利になります。店舗によっては資格取得支援を行い、パティシエスタッフの技術向上を図るところもあります。

パティシエに向いているのは・・・

パティシエには、美味しく美しい商品作りにかける情熱が何より大切です。また、好奇心旺盛で向上心が高く、常に新しいものをとりいれる柔軟性も必要となります。 また、記念日やウェディングなどでお客様の要望を聞き、それを形にすることもあるので、人とのコミュニケーション能力も大切な要素です。 将来的に独立して自分のお店をもつにしろ、シェフパティシエになるにしろ、お客様を飽きさせない、そして感動を与えるスイーツやケーキを作るために、常に新たなスイーツの可能性を追求する心、クリエイティブな精神のある方に向いています。

パティシエの求人情報なら

飲食店専門の求人サイト 求人@飲食店.COMならではのパティシエ求人を今後も多数掲載予定! オープニング店舗など、ここにしかないパティシエ社員募集/バイト情報を見つけませんか? 会員登録すると、パティシエの未経験求人や、独立応援求人をメールで受け取ることもできますよ。 求人@飲食店.COMで、希望の転職/就職/バイト採用に成功しましょう。

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