パティシエの求人情報 飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト [更新:Sat Jan 19 23:11:00 JST 2019]

パティシエの求人一覧

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独立希望者歓迎
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ランチのお仕事
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公開日

フレンチ

株式会社 itk(アイティーケー) (就職支援会社)
アイデアが発信できる働きやすい社風です
  • 正社員
  • パティシエ
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  • 独立希望者歓迎
勤務地 港区 渋谷区 新宿区 中央区 千代田区 豊島区
席  数 30席〜40席
客単価 7000円〜10000円
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公開日

イタリアンフレンチ・スペイン・ワイン・有機野・・・

GINSAI 銀座
飲食が好き!!心が通じる仲間がいます
  • 正社員
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  • 未経験者OK
  • 独立希望者歓迎
勤務地 東京都中央区銀座7-4-14 光ビル B1
最寄駅 銀座駅より徒歩5分 新橋駅より徒歩4分
席  数 40席〜50席
客単価 5000円〜7000円
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公開日

自然派食材を使ったフレンチカフェ&ダイニング

natural kitchen 『yoomi』
4月に向けて、料理長・副料理長を募集中☆
  • 正社員
  • パティシエ
  • オープニング
  • 個人経営
  • 独立希望者歓迎
勤務地 東京都港区六本木7-17-19 FLAG六本木SECOND 3F
最寄駅 六本木駅より徒歩3分 乃木坂駅より徒歩7分
席  数 30席〜40席
客単価 4000円〜5000円
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公開日

イタリア料理・グリルダイニング

[Plan・Do・Seeグループ] 6th by ORIENTAL HOTEL
東京に新たな“おもてなし”の歴史を・・・
  • 正社員
  • アルバイト
  • パティシエ
  • 未経験者OK
  • ランチのお仕事
  • 独立希望者歓迎
勤務地 東京都千代田区有楽町1-12-1 新有楽町ビル 1F
最寄駅 有楽町駅より徒歩1分
席  数 100席以上
客単価 5000円〜7000円
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  • 注目

公開日

ファイン・カジュアル・ダイニング

AOYAMA Tree House
オープニング・メンバー募集中!
  • 正社員
  • アルバイト
  • パティシエ
  • オープニング
  • 未経験者OK
  • 独立希望者歓迎
勤務地 東京都港区北青山1-2-3 青山ビル 2・3F
最寄駅 青山一丁目駅より徒歩1分
席  数 100席以上
客単価 10000円〜15000円
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公開日

フランス料理店

シェ・タカ東麻布
自然光が入り開放感あふれる空間を。
  • 正社員
  • パティシエ
  • 未経験者OK
  • 独立希望者歓迎
勤務地 東京都港区東麻布1-20-3
最寄駅 赤羽橋駅より徒歩1分 麻布十番駅より徒歩7分
席  数 30席〜40席
客単価 7000円〜10000円
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公開日

スパニッシュイタリアン

LIZARRAN 新橋店
広々とした店内です!合計100席以上
  • アルバイト
  • パティシエ
  • 日曜定休
  • 未経験者OK
  • ランチのお仕事
  • 独立希望者歓迎
勤務地 東京都港区新橋2-11-10 HULIC&NewSHINBASHI 1F
最寄駅 新橋駅より徒歩3分 内幸町駅より徒歩1分
席  数 100席以上
客単価 3000円〜4000円
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公開日

カフェ&イタリアン

鎌倉 asakura-ya
【左】店長さん♪ 【右】アルバイトさん♪
  • 正社員
  • パティシエ
  • 個人経営
  • 未経験者OK
  • 独立希望者歓迎
勤務地 神奈川県鎌倉市小町1-7-1 銅ビル 2階
最寄駅 鎌倉駅より徒歩1分
席  数 20席〜30席
客単価 1500円〜2000円
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公開日

日本酒と自然派ワイン 御縁のある生産者さんの・・・

ワインと日本酒  Le Ginglet
  • 正社員
  • パティシエ
  • 個人経営
  • 日曜定休
  • 未経験者OK
  • 独立希望者歓迎
勤務地 東京都千代田区飯田橋4-7-4 グランプラス 1F
最寄駅 飯田橋駅より徒歩2分
席  数 30席〜40席
客単価 5000円〜7000円
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  • 注目

公開日

イタリアン・和食・BAR(複合レストラン)

XEXが手掛ける新業態
美しい夜景を一望できる贅沢な空間☆
  • 正社員
  • パティシエ
  • オープニング
  • 未経験者OK
勤務地 東京都港区六本木4丁目4番8号
最寄駅 六本木駅より徒歩4分
席  数 100席以上
客単価 20000円以上
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公開日

洋食 和食 

RESTAURANT MAMA.
色鮮やかなお野菜とシーフードの一品
  • アルバイト
  • パティシエ
  • 個人経営
  • 未経験者OK
  • ランチのお仕事
  • 独立希望者歓迎
勤務地 東京都港区南青山7-4-17 南青山131ビル B1階
最寄駅 表参道駅より徒歩9分
席  数 15席〜20席
客単価 5000円〜7000円
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公開日

フレンチ創作ダイニング

Mezzanine
女性が活躍できる環境が整っています!
  • 正社員
  • パティシエ
  • 日曜定休
  • 独立希望者歓迎
勤務地 東京都中央区日本橋室町3-3-1 E.T.S.室町ビル2F
最寄駅 三越前駅より徒歩1分
席  数 30席〜40席
客単価 10000円〜15000円
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  • 急募

公開日

イタリアンの求人多数! 高級〜カジュアル業態・・・

株式会社 itk(アイティーケー) (就職支援会社)
憧れのイタリアンでスタッフ大募集!
  • 正社員
  • アルバイト
  • パティシエ
  • 日曜定休
  • 未経験者OK
  • 独立希望者歓迎
勤務地 港区/渋谷区/中央区/新宿区/豊島区/江東区/杉並区ほか
席  数 30席〜40席
客単価 3000円〜4000円
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公開日

天空のプレミアムダイニング(フレンチ・バー)

/so/ra/si/o/ SHIODOME
地上200m!46階からの眺望は最高です
  • 正社員
  • パティシエ
  • 未経験者OK
勤務地 東京都港区東新橋1-8-1 カレッタ汐留 46階
最寄駅 新橋駅より徒歩5分 汐留駅より徒歩1分
席  数 50席〜75席
客単価 7000円〜10000円
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公開日

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勤務地
最寄駅
席  数
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お仕事に活かせる資格

この職業の仕事内容・特徴

パティシエとは・・・

パティシエとは、フランス語で、ケーキ職人や菓子職人のこと。カフェやホテルやレストランで、ケーキ、デザート、焼き菓子など洋菓子全般を作る仕事です。製菓関連の専門学校で製菓の基礎をしっかりと身に付けた後、洋菓子店やパン屋、またはレストランなどで修行を積み、パティシエとしての経験を重ねて行くのが一般的です。 なお、食品の衛生知識や、原材料などについての知識も必要です。 資格は特に必要ありませんが、「製菓衛生師」や「菓子製造技能士」という資格があり、一定の実務経験を積んだ後に受験することができます。 資格を取得すると、自分の強みとなる上、転職の時にも有利になります。店舗によっては資格取得支援を行い、パティシエスタッフの技術向上を図るところもあります。

パティシエに向いているのは・・・

パティシエには、美味しく美しい商品作りにかける情熱が何より大切です。また、好奇心旺盛で向上心が高く、常に新しいものをとりいれる柔軟性も必要となります。 また、記念日やウェディングなどでお客様の要望を聞き、それを形にすることもあるので、人とのコミュニケーション能力も大切な要素です。 将来的に独立して自分のお店をもつにしろ、シェフパティシエになるにしろ、お客様を飽きさせない、そして感動を与えるスイーツやケーキを作るために、常に新たなスイーツの可能性を追求する心、クリエイティブな精神のある方に向いています。

パティシエの求人情報なら

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