パティシエの求人情報 飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト [更新:Thu Apr 26 23:44:00 JST 2018]

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  • イチオシ

公開日 Sat Apr 07 00:00:00 JST 2018

スパニッシュイタリアン

LIZARRAN 新橋店

広々とした店内です!合計100席以上

  • アルバイト募集
  • パティシエ
  • 日曜定休
  • 未経験者OK
  • ランチのお仕事
  • 独立希望者歓迎
勤務地 東京都港区新橋2-11-10 HULIC&NewSHINBASHI 1F
最寄駅 新橋駅より徒歩3分
席  数 100席以上
客単価 3000円〜4000円
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公開日 Thu Apr 26 00:00:00 JST 2018

フレンチレストラン

ミュージアム1999 ロアラブッシュ

アンティーク西洋館のロアラブッシュ

  • 正社員募集
  • パティシエ
勤務地 東京都渋谷区渋谷4-2-9
最寄駅 表参道駅より徒歩8分
席  数 50席〜75席
客単価 20000円以上
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公開日 Thu Apr 26 00:00:00 JST 2018

隠れ家フレンチカフェ&デリカテッセン

カフェレストラン✴︎Nickel✴︎ニケル

ニケル~仏俗語で"最高!ピカピカ!"

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  • 独立希望者歓迎
勤務地 東京都江東区南砂2-3 南砂2丁目商店街 16-101
最寄駅 東陽町駅より徒歩5分
席  数 20席〜30席
客単価 4000円〜5000円
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公開日 Thu Apr 26 00:00:00 JST 2018

野菜たっぷり創作イタリアン&カフェ

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  • 日曜定休
  • 独立希望者歓迎
勤務地 東京都新宿区西新宿6-6-2 Hilton Tokyo Hiltopia内 B1F
最寄駅 西新宿駅より徒歩4分
席  数 40席〜50席
客単価 4000円〜5000円
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公開日 Thu Apr 26 00:00:00 JST 2018

City cafe

  • 正社員募集
  • パティシエ
勤務地 東京都港区南麻布5-2-37
最寄駅 広尾駅より徒歩2分
席  数 50席〜75席
客単価 5000円〜7000円
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公開日 Thu Apr 26 00:00:00 JST 2018

イタリアン イタリア料理

ラ・ベットラ ペル トゥッティ

地下とは思えない開放感の店内

  • 正社員募集
  • パティシエ
勤務地 東京都新宿区西新宿1-26-2 野村ビル B1
最寄駅 新宿駅より徒歩5分
席  数 50席〜75席
客単価 5000円〜7000円
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公開日 Thu Apr 26 00:00:00 JST 2018

カフェ&デリ

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  • 独立希望者歓迎
勤務地 東京都港区北青山3-12-14 MAKO北青山 1階
最寄駅 表参道駅より徒歩3分
席  数 50席〜75席
客単価 1500円〜2000円
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公開日 Thu Apr 26 00:00:00 JST 2018

複数の施設を備えるバー&レストラン

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  • ランチのお仕事
勤務地 東京都千代田区丸の内2-1-1 明治生命館 B1F
最寄駅 二重橋駅より徒歩1分
席  数 100席以上
客単価 7000円〜10000円
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公開日 Thu Apr 26 00:00:00 JST 2018

カフェ・ダイニング・バー

Brooklyn Parlor

100席以上の大きな店舗

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勤務地 東京都新宿区新宿3-1-26
最寄駅 新宿駅より徒歩7分
席  数 100席以上
客単価 3000円〜4000円
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公開日 Thu Apr 26 00:00:00 JST 2018

イタリアンレストラン

TENOHA&STYLE RESTAURANT/bondolfi boncaffē

緑豊かな落ち着いた空間

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勤務地 東京都渋谷区代官山町20-23 TENOHA代官山
最寄駅 代官山駅より徒歩2分
席  数 100席以上
客単価 5000円〜7000円
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公開日 Thu Apr 26 00:00:00 JST 2018

ビストロ、気取らない美味しい洋食

BIRTRO LANTERN 二子玉川店

二子玉川駅徒歩4分!

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  • 独立希望者歓迎
勤務地 東京都世田谷区玉川3-15-16 金原ビル 1F
最寄駅 二子玉川駅より徒歩4分
席  数 50席〜75席
客単価 4000円〜5000円
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公開日 Thu Apr 26 00:00:00 JST 2018

ナチュラルフレンチ

シェ・タカ高崎

落ち着いた空間で会話と食事を

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  • 未経験者OK
  • 独立希望者歓迎
勤務地 群馬県高崎市栄町27-2
最寄駅 高崎駅より徒歩8分
席  数 50席〜75席
客単価 7000円〜10000円
株式会社フードキャリアパートナーズ (就職支援会社)

外食・レストラン業界専門の就職支援会社

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勤務地 東京23区内他都内、神奈川・千葉・埼玉等
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公開日 Wed Apr 25 00:00:00 JST 2018

フランス料理

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  • 未経験者OK
  • ランチのお仕事
  • 独立希望者歓迎
勤務地 東京都中央区銀座5丁目7-10 エグジットメルサ  8階
最寄駅 銀座駅より徒歩3分
席  数 20席〜30席
客単価 7000円〜10000円
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公開日 Wed Apr 25 00:00:00 JST 2018

フランス料理

SUGIURA

上質な食材に遊び心を加えて。

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  • 独立希望者歓迎
勤務地 東京都台東区谷中5-9-23
最寄駅 日暮里駅より徒歩3分
席  数 15席〜20席
客単価 7000円〜10000円
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公開日 Wed Apr 25 00:00:00 JST 2018

ライブレストラン

ブルーノート東京

世界のトップアーティストが毎夜出演

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  • 独立希望者歓迎
勤務地 東京都港区南青山6-3-16 ライカビル
最寄駅 表参道駅より徒歩8分
席  数 100席以上
客単価 10000円〜15000円
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公開日 Wed Apr 25 00:00:00 JST 2018

イタリアンレストラン

Restaurant&WineBar GODDESS

ワンランク上のイタリアン

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  • 独立希望者歓迎
勤務地 東京都港区麻布十番1-5-30 董友ビル 1F
最寄駅 麻布十番駅より徒歩8分
席  数 50席〜75席
客単価 5000円〜7000円
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公開日 Tue Apr 24 00:00:00 JST 2018

環地中海料理・レストラン

CICADA

表参道で人気のお店で働けるチャンス★

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  • 独立希望者歓迎
勤務地 東京都港区南青山5-7-28
最寄駅 表参道駅より徒歩1分
席  数 100席以上
客単価 7000円〜10000円
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公開日 Tue Apr 24 00:00:00 JST 2018

レストラン

Le Studio

新規店舗です!みんなが同時のスタートです

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勤務地 東京都渋谷区富ケ谷1-11-1 2F
最寄駅 代々木公園駅より徒歩1分
席  数 40席〜50席
客単価 7000円〜10000円
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公開日 Tue Apr 24 00:00:00 JST 2018

イタリア料理・グリルダイニング

[Plan・Do・Seeグループ] 6th by ORIENTAL HOTEL

東京に新たな“おもてなし”の歴史を・・・

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  • 未経験者OK
  • ランチのお仕事
  • 独立希望者歓迎
勤務地 東京都千代田区有楽町1-12-1 新有楽町ビル 1F
最寄駅 有楽町駅より徒歩1分
席  数 100席以上
客単価 5000円〜7000円
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公開日

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パティシエのお仕事に活かせる資格

パティシエの職業紹介

パティシエとは・・・

パティシエとは、フランス語で、ケーキ職人や菓子職人のこと。カフェやホテルやレストランで、ケーキ、デザート、焼き菓子など洋菓子全般を作る仕事です。製菓関連の専門学校で製菓の基礎をしっかりと身に付けた後、洋菓子店やパン屋、またはレストランなどで修行を積み、パティシエとしての経験を重ねて行くのが一般的です。 なお、食品の衛生知識や、原材料などについての知識も必要です。 資格は特に必要ありませんが、「製菓衛生師」や「菓子製造技能士」という資格があり、一定の実務経験を積んだ後に受験することができます。 資格を取得すると、自分の強みとなる上、転職の時にも有利になります。店舗によっては資格取得支援を行い、パティシエスタッフの技術向上を図るところもあります。

パティシエに向いているのは・・・

パティシエには、美味しく美しい商品作りにかける情熱が何より大切です。また、好奇心旺盛で向上心が高く、常に新しいものをとりいれる柔軟性も必要となります。 また、記念日やウェディングなどでお客様の要望を聞き、それを形にすることもあるので、人とのコミュニケーション能力も大切な要素です。 将来的に独立して自分のお店をもつにしろ、シェフパティシエになるにしろ、お客様を飽きさせない、そして感動を与えるスイーツやケーキを作るために、常に新たなスイーツの可能性を追求する心、クリエイティブな精神のある方に向いています。

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