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NEW 【2026年5月OPEN】人気ショートケーキ専門店がつくる本格派のクレープ専門店◎正社員を積極採用!
5月NEWオープン予定!
5月NEWオープン予定!

CrepeCompanyの求人情報|東京都新宿区

[ クレープカンパニー ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
  • 小さなお店(20席未満)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 夜カフェ
客単価 1500円〜2000円 席数 10席〜15席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 西武新宿線 西武新宿駅より徒歩1分 JR山手線 新宿駅より徒歩5分
勤務地 東京都新宿区歌舞伎町1-27-2 Ks7ビル 4F [地図]
定休日 未定
運営 株式会社縁多

クリックすると、職種ごとの募集内容が表示されます。

正社員 パティシエ募集
特徴
雇用形態・
給与
正社員 月給22万円〜28万円 ※固定残業代10時間(16,000円〜20,000円)を含む

◆交通費一部支給
◆昇給あり
◆ボーナス・賞与あり
◆家族手当あり
◆社員寮完備(お店から徒歩10分)
└ハウスクリーニング付き!
◆インセンティブ制度あり(店長クラスのみ)
◆退職金あり
◆カフェ手当(週4日以上勤務の方には、5000円分支給)

※シェフパティシエ職の募集もあり!経験者は【料理長職種】よりご応募ください!
家族手当 インセンティブ制度 退職金 ボーナス・賞与あり 昇給あり 寮・住宅手当あり
応募資格 ◎1年以上の製菓経験
勤務時間
14:00〜23:00(実働8時間・休憩1h)
※オープン準備や仕込みで早番あり
※終電考慮
※シフト制
終電考慮
休日・休暇 月6〜8日(繁忙期は6日、通常月は8日)
└繁忙期(クリスマス・バレンタイン等)は休みが少なくなるが、通常月は月8日休み

◆夏季休暇
◆年末年始休暇
◆産休・育休
◆慶弔休暇
◆有給休暇
産休・育休 夏季休暇 年末年始休暇 特別休暇 月8日以上休み
待遇 ◆社会保険完備
◆制服貸与
◆社員登用制度あり
◆資格取得支援あり
└「スクールに通いたい」という希望も応援!
◆海外研修あり
◆生産者訪問あり
◆社員旅行(国内外)
◆髪型自由
◆生活用品支給(Amazonギフト券を月2万円分支給)
◆定期ハウスキーピング、または社員寮(応相談)
海外研修 生産者訪問 資格取得支援 社員登用制度 髪型自由 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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人気店の新ブランドで、パティシエ募集!
ゼロからブランドづくりに挑戦しませんか?
2026年5月、新宿にグランドオープン♪
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●*○ 仕事内容 ○*●
2026年5月オープンの新ブランドでのお仕事です。
人気ショートケーキ専門店の姉妹店となります♪
お店の名前は『CrepeCompany』です。

あなたにはパティシエ業務をお任せします。
クレープの仕込みから焼成、仕上げまでを担当していただきます。
生地は1年かけて開発したこだわりの逸品ですよ。

カウンター中心なので、お客様の目の前で仕上げを行います。
「美味しい!」という嬉しい反応を直接受け取れます◎

オープニングメンバーとして、お店づくりにも挑戦できます。
新メニューの提案やオペレーション改善など、アイデアを活かせます。
一緒にお店を盛り上げていきましょう!

●*○ 当店で働くポイント ○*●
《1》オープニングスタッフ大募集!
2026年5月にオープン予定の新ブランドです。
オープニングスタッフとしてお店の立ち上げに参加しませんか?
「こうしたい」という意見を出し合い、働きやすい環境をつくっていきましょう。
お客様もスタッフも、みんなが笑顔になれるお店を目指しています♪

《2》あなたのアイデアが商品に!
商品開発やメニュー構成にゼロから関われます。
季節のフルーツを使ったクレープなど、あなたのアイデアが形になりますよ◎
有名店出身のパティシエもいるので、スキルアップも可能です。
ブランドづくりや店舗運営の視点も身につきます。

《3》働きやすさも追求できます
通常月であれば、月8日のお休みを取得可能。
夏季や年末年始には長期休暇も取れますよ。
残業はほとんどなく、プライベートも大切にできる環境です。
住宅手当や社員寮など、福利厚生も充実しています。

●*○ こんな方にピッタリ ○*●
・製菓経験が1年以上ある方
・意欲があれば経験が浅い方も歓迎します!
・パティシエとして、もう一段階成長したい方
・自分のアイデアを商品開発に活かしたい方
・新規ブランドの立ち上げに挑戦したい方
・お客様の笑顔をやりがいに感じる方
・チームで一緒にお店を育てていきたい方

●*○ 最後までお読みいただきありがとうございます ○*●
私たちはクレープを”ひと皿のデザート”として、本気で向き合っています。
1年かけて開発した生地と、濃厚で軽やかなジャージー生クリーム。
シンプルだからこそ、あなたの技術や感性が輝く奥深い世界です。

今回募集するのは、2026年5月にオープンする新ブランドの立ち上げメンバーです。
商品づくりやブランドづくりにゼロから関わり、あなたのアイデアを発揮してください。
隠れ家のような空間で、私たちと一緒に成長していきませんか?

あなたのご応募を心よりお待ちしています!

身につくスキル! 学べる知識!

盛り付け技術 製菓技術 洋菓子の知識 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>CrepeCompany 正社員 パティシエの募集

お店の特徴 <夜カフェ> CrepeCompany

内装が完成しました
内装が完成しました
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【2026年5月OPEN!】
人気ショートケーキ専門店の新ブランド!
「本気」で製菓スキルを磨きたい方を大募集♪
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●*○ ケーキ屋が本気で作る“ご馳走クレープ” ○*●
人気のショートケーキ専門店『ShortCakeCompany』。
その姉妹ブランドとして『CrepeCompany』が誕生します!
コンセプトは「ケーキ屋が本気で作る大人のクレープ」です。

ジャージー生クリームを贅沢に使った“ご馳走クレープ”をご提供。
本格的な味わいとSNS映えを両立させた夜カフェです♪
お店は西武新宿駅から徒歩1分と、通勤にも便利な場所にありますよ。

2026年5月にグランドオープン!オープニングスタッフを大募集します!
お店の立ち上げから参加できる貴重な機会です!
「こうしたらやりやすい」「こんな風にしたい」など、相談しながら働きやすい環境づくりができます。
お客様だけでなく、スタッフにとっても居心地の良いお店にしていきましょう♪

●*○ “ひと皿のデザート”としてのクレープ ○*●
1年の歳月をかけて、こだわりのクレープ生地を開発しました。
薄さ・焼き色・香りのバランスを追求しています。
もっちりしつつも重くない、絶妙な食感をお楽しみいただきます◎

姉妹店で大好評のジャージー生クリームを贅沢に使用。
濃厚なコクがありながら、後味は驚くほど軽やかです。
生地との究極のハーモニーを生み出します♪

トッピングは季節ごとにカスタマイズ可能です。
旬のフルーツなどを取り入れ、訪れるたびに新しい発見があるお店を目指します。

●*○ 新宿に佇む、大人の隠れ家カフェ ○*●
お店は階段を上がった先にあり、隠れ家のような空間です。
店内はカウンターが中心のこぢんまりとしたお店。
お席は10席から15席ほどをご用意する予定です。

主な客層は、自分へのご褒美など、特別な時間を過ごしに来る、新宿エリアの20代〜30代の女性お客様を想定しています。
また、店内は全面禁煙なので快適な環境で働けますよ。

●*○ オープニングだから全員が主役! ○*●
オープニング募集なので、全員が同じスタートラインです!
有名店出身のパティシエも在籍予定。
経験豊富なスタッフから刺激を受け、スキルを磨ける環境です。

夜営業のため、副業で働くパティシエも活躍できます。
製菓学校を卒業されたばかりの方も、ぜひご応募ください。

●*○ ここで働く魅力をご紹介 ○*●
◆アイデアを形に!商品開発にも挑戦◆
オープニングメンバーとして、お店づくりにゼロから関われます。
メニュー開発や店舗運営の仕組みづくりにも携われますよ。
季節素材の選定など、あなたのアイデアを形にするチャンスが豊富です!

カウンター越しにお客様の反応を直接感じられるのも魅力。
「美味しい」の一言が、日々の大きなやりがいにつながります。
資格取得支援制度もあり、あなたの意欲を会社が応援します!
評価や昇給の基準も明確なので、頑張りがしっかり給与に反映されます。

◆“働きやすさ”も本気で考えました◆
職場から徒歩10分の場所に、社員寮を完備しています。
しかもハウスクリーニング付きなので、仕事に集中できますよ♪
生活の足しになるよう、Amazonギフト券を月2万円分支給します。

週4日以上勤務の方には、5000円分のカフェ手当を支給。
スタッフの頑張りを還元するため、国内外への社員旅行も実施しています。
(ちなみに2026年は韓国へ行きました!)
MVP表彰やインセンティブ制度もあり、モチベーション高く働けます。

●*○ 未来の仲間へのメッセージ ○*●
新規オープンのブランドだからこそ、一緒にお店を育てていきたいです。
あなたのアイデアや工夫を大切にしながら、ブランドと共に成長しましょう!

クレープはシンプルだからこそ、技術や感性が味に表れます。
私たちは、クレープを“ひと皿のデザート”として本気で向き合っています。
自分の仕事でファンをつくれるパティシエになりたい方を歓迎します。

また、自分の接客でお店の価値を上げたいと思える方も大歓迎です。
小さな隠れ家で、一人ひとりのお客様を大切にできる方をお待ちしています。
あなたと一緒にお店をつくっていける日を楽しみにしています!




●*○ 運営会社について ○*●
運営しているのは、人気のショートケーキ専門店『ShortCakeCompany』です。
姉妹店で培ったノウハウを活かし、新しいブランドを成功へと導きます。

●*○ 実力と人望を兼ね備えたオーナー ○*●
ミシュラン二つ星を獲得した名店 銀座とよだの創業メンバー。
立ち上げから携わり、多くのお客様に愛される店へと成長させてきました。

確かな技術と経験を持ちながら、
スタッフ一人ひとりの成長にも本気で向き合う人物です。

「本気で成長したい」
そんな方にこそ、飛び込んでほしい環境です。
経験豊富なオーナーがサポート
経験豊富なオーナーがサポート
社員寮完備◎ハウスキーピング付!
社員寮完備◎ハウスキーピング付!
ミモザのショートケーキ※写真は既存店
ミモザのショートケーキ※写真は既存店
アールグレイショートケーキ※写真は既存店
アールグレイショートケーキ※写真は既存店
プレート作成もお任せ◎※写真は既存店
プレート作成もお任せ◎※写真は既存店
ご応募お待ちしております※写真は既存店
ご応募お待ちしております※写真は既存店
<応募先>CrepeCompany 正社員 パティシエの募集
CrepeCompany
CrepeCompany [夜カフェ]
西武新宿駅より徒歩1分 新宿駅より徒歩5分
パティシエ 月給22万円〜28万円
勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります