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ザ・ひらまつ 軽井沢 御代田 (御代田駅よりバスで10分 佐久平駅よりバスで25分)
- 正社員
- ソムリエ
- サービス・ホール
- その他
- 調理スタッフ
- パティシエ
- レセプション・フロント
- 店長候補・マネージャー
| 業 態 | ホテル事業、フレンチ、イタリアン |
|---|---|
| 勤務地 | 長野県北佐久郡御代田町塩野375番地723 |
更新日：
ソムリエ・ホテル・旅館の求人一覧
会社の特徴から探す ＞ソムリエ・ホテル・旅館の求人情報一覧です！オープニング、小さなお店(20席未満)、まかないあり等の様々な条件で飲食店の仕事を探せます。ソムリエ・ホテル・旅館の仕事探しは求人飲食店ドットコムにお任せください！
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ザ・ひらまつ ホテルズ＆リゾーツ 仙石原 (小田原駅よりバスで40分)
- 正社員
- ソムリエ
- サービス・ホール
- その他
- 調理スタッフ
- パティシエ
- レセプション・フロント
| 業 態 | ホテル事業、イタリアン |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県足柄下郡箱根町仙石原1245-337 |
更新日：
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BALCÓN TOKYO (六本木駅より徒歩6分)
- 正社員
- ソムリエ
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- バーテンダー
| 業 態 | レストラン・バー |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都港区六本木3-15-17 三井ガーデンホテル六本木プレミア 14F |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 7000円〜10000円 |
更新日：
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（店名非公開）紹介制のオーセンティックバー (表参道駅より徒歩5分 原宿駅より徒歩5分)
- 正社員
- ソムリエ
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- バーテンダー
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 日曜定休
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | オーセンティックバー／会員限定の落ち着いた大人空間 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区神宮前 |
| 席 数 | 10席未満 |
| 客単価 | 20000円以上 |
更新日：
株式会社Coret （就職支援会社） (品川／目黒／世田谷（その他都道府県もご用意しております）)
- 正社員
- ソムリエ
- 店長候補・マネージャー
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- パン職人・ブーランジェ
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- パティシエ
- バーテンダー
- レセプション・フロント
| 業 態 | ホテル、フレンチ |
|---|---|
| 勤務地 | 品川／目黒／世田谷（その他都道府県もご用意しております） |
更新日：
UMITO 鎌倉腰越 "Le RESTAURANT" (腰越駅より徒歩6分 片瀬江ノ島駅より徒歩7分)
- 正社員
- ソムリエ
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- オープニング
- 個人経営
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | 高級フレンチディナー／創作洋朝食 |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県鎌倉市腰越3-37-2 （建築中のため地番） 腰越海岸交差点正面 |
| 席 数 | 15席〜20席 |
| 客単価 | 20000円以上 |
更新日：
NOT A HOTEL KITAKARUIZAWA (万座・鹿沢口駅よりバスで10分)
- 正社員
- ソムリエ
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- バーテンダー
- レセプション・フロント
- オープニング
| 業 態 | ホテル |
|---|---|
| 勤務地 | 群馬県吾妻郡嬬恋村大字大前字細原2286-318 |
更新日：
NOT A HOTEL HIROO (広尾駅より徒歩7分 六本木駅より徒歩13分)
- 正社員
- ソムリエ
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- その他
- オープニング
| 業 態 | ホテル |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都港区西麻布4-9-11 |
更新日：
REGA STRADA (みなとみらい駅より徒歩4分 桜木町駅より徒歩7分)
- 正社員
- アルバイト
- ソムリエ
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- パティシエ
- パン職人・ブーランジェ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | パスタとワインのイタリアン |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県横浜市西区みなとみらい3-3-3 横浜コネクトスクエア 1F |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 7000円〜10000円 |
掲載終了5日前
更新日：
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この職業の仕事内容・特徴
ソムリエとは・・・
ソムリエとは、別名ワインアドバイザーとも呼ばれ、ホテルやレストラン・カフェ＆バール・バルなどにおいて、ワインの仕入れや貯蔵、在庫管理、商品リスト作成、サービス全般、ワインに関する幅広い業務を担当します。
男性の場合はソムリエ、女性の場合はソムリエールと呼ばれます。
関係する資格は、ソムリエ、ワインアドバイザー、ワインエキスパートなどがあります。
ソムリエ資格を取得するには、ワイン及び飲料サービス業での実務経験5年以上もしくは日本ソムリエ協会の正会員となって1年以上などを前提として、年に1度行われる日本ソムリエ協会の認定試験に合格することが必要です。
この業態の特徴
ホテル・旅館とは…
ホテル・旅館の一番の魅力は、旅行や会食、ブライダルといった晴れの場を盛り立てるお仕事であること。パーティーや宴会なども頻繁に行われるため、サービス担当はおもてなし力を磨くことができます。キッチンにおいては、ホテルではフレンチやイタリアンといった洋食業態、旅館では和食に力を入れている場合が多いです。また、リゾートホテル・旅館では、住み込みでの雇用や、短期のお仕事も少なくありません。学びたいスキルやワークスタイルによって多様な選択肢があります。