ソムリエ・渋谷駅の求人情報 飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト [更新:4月20日 23:04]

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ソムリエ・渋谷駅の求人一覧

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ソムリエ・渋谷駅の求人情報一覧です!オープニング、小さなお店(20席未満)、まかないあり等の様々な条件で飲食店の仕事を探せます。ソムリエ・渋谷駅の仕事探しは求人飲食店ドットコムにお任せください!

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雷庵〜RYAN〜 (渋谷駅より徒歩2分 表参道駅より徒歩10分)

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雷庵〜RYAN〜
スタッフ同士のコミュニケーションを重視☆
  • 正社員
  • アルバイト
  • ソムリエ
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • その他
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 ワインと日本酒、手打ち蕎麦の和食ダイニング
勤務地 東京都渋谷区渋谷1-4-13 1階
席 数 50席〜75席
客単価 10000円〜15000円
更新日:
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ミネバル (神泉駅より徒歩2分 渋谷駅より徒歩8分)

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ミネバル
1Fバル、2Fはレストラン
  • 正社員
  • ソムリエ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
  • 個人経営
業 態 スペイン料理店レストラン&バル
勤務地 東京都渋谷区円山町5-13ヴィータ道玄坂1F ヴィータ道玄坂 1F
席 数 20席〜30席
客単価 10000円〜15000円
更新日:
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W AOYAMA -The Cellar Grill- (表参道駅より徒歩2分 渋谷駅より徒歩15分)

気になる
W AOYAMA -The Cellar Grill-
店内は落ち着きのあるデザイン
  • 正社員
  • ソムリエ
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 雑誌やメディアで話題のワインショップレストラン
勤務地 東京都港区南青山5丁目8−5 Gビル南青山 B1F
席 数 50席〜75席
客単価 5000円〜7000円
更新日:
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(店名非公開)紹介制のワインバー (表参道駅より徒歩5分 渋谷駅より徒歩10分)

気になる
(店名非公開)紹介制のワインバー
  • 正社員
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  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 春オープンの会員制ワインバー
勤務地 東京都港区南青山
席 数 10席〜15席
客単価 20000円以上
更新日:
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渋谷 鮨まつもと (渋谷駅より徒歩3分)

気になる
渋谷 鮨まつもと
鮨職人や独立を目指す方は大歓迎◎
  • アルバイト
  • ソムリエ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 本部スタッフ・SV
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 和食・鮨
勤務地 東京都渋谷区道玄坂1-6-8
席 数 20席〜30席
客単価 20000円以上
更新日:
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Pizzeria MERI PRINCIPESSA 渋谷店 (神泉駅より徒歩1分 渋谷駅より徒歩8分)

気になる
Pizzeria MERI PRINCIPESSA 渋谷店
共に楽しみながら働きましょう!
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  • ソムリエ
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • ピザ職人・ピッツァイオーロ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 薪窯ナポリピッツァ×広島イタリアン×自然派ワイン
勤務地 東京都渋谷区円山町22-11 ソレイユNS 1F・B1F
席 数 30席〜40席
客単価 5000円〜7000円
更新日:
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TRATTORIA PIZZERIA 207 渋谷店 (渋谷駅より徒歩3分)

気になる
TRATTORIA PIZZERIA 207 渋谷店
【本店】葉山207 が渋谷に進出!
  • 正社員
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  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • ピザ職人・ピッツァイオーロ
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 トラットリア・ピッツェリア
勤務地 東京都渋谷区渋谷2丁目
席 数 40席〜50席
客単価 5000円〜7000円
更新日:
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マーディガン (広尾駅より徒歩8分 渋谷駅よりバスで15分、徒歩1分)

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マーディガン
  • 正社員
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  • 調理補助・調理見習い
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
業 態 隠れ家レストラン
勤務地 東京都港区西麻布4‐4‐16 NISHIAZABU4416 1階
席 数 30席〜40席
客単価 20000円以上
更新日:
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茶寮伊勢 藤次郎 (渋谷駅より徒歩1分)

気になる
茶寮伊勢 藤次郎
『渋谷ヒカリエ』の7階◎経験者優遇!
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  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • パティシエ
  • サービス・ホール
  • バーテンダー
  • 洗い場・皿洗い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 レストラン・カフェ
勤務地 東京都渋谷区渋谷2-21-1 渋谷ヒカリエ 7F
席 数 40席〜50席
客単価 1500円〜2000円
更新日:
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シブヤバル209・209スタンド・吞ん処二○九 (渋谷駅より徒歩5分 浅草駅より徒歩-1分)

気になる
シブヤバル209・209スタンド・吞ん処二○九
社長との距離はとても近いです。
  • 正社員
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  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 スパニッシュイタリアン・酒場フレンチ・大衆酒場
勤務地 東京都渋谷区道玄坂2-28-1 椎津ビル 2階
席 数 50席〜75席
客単価 3000円〜4000円
更新日:

STEREO (渋谷駅より徒歩1分)

気になる
STEREO
第二期オープニングスタッフを募集!
  • 正社員
  • ソムリエ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • バリスタ
  • バーテンダー
  • 洗い場・皿洗い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
業 態 ダイニング&ミュージックバー
勤務地 東京都渋谷区桜丘町1-1 Shibuya Sakura Stage SHIBUYAタワー 38階
席 数 100席以上
客単価 10000円〜15000円
更新日:

アルルの食堂 urura (渋谷駅より徒歩5分 神泉駅より徒歩5分)

気になる
アルルの食堂 urura
ナチュラルワインの品揃えも豊富
  • 正社員
  • アルバイト
  • ソムリエ
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 本部スタッフ・SV
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
業 態 フレンチ・イタリアンベースのオリジナル料理
勤務地 東京都渋谷区松濤1-29-2 松濤スクエアビル 2階
席 数 30席〜40席
客単価 7000円〜10000円
更新日:

酒井商会 (渋谷駅より徒歩5分)

気になる
酒井商会
20~30代のスタッフが活躍しています
  • 正社員
  • ソムリエ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 洗い場・皿洗い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 和食居酒屋
勤務地 東京都渋谷区渋谷3-6-18 荻津ビル 2階
席 数 15席〜20席
客単価 10000円〜15000円
更新日:

シェ松尾 松濤レストラン (渋谷駅より徒歩12分 神泉駅より徒歩6分)

気になる
シェ松尾 松濤レストラン
フレンチの最高峰でステップアップしよう!
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  • ソムリエ
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • パティシエ
  • シニア・ミドル活躍
業 態 フランス料理
勤務地 東京都渋谷区松濤1-23-15
席 数 40席〜50席
客単価 20000円以上
更新日:
bar à vin croisée   渋谷ストリーム店[009]
話題の渋谷ストリーム2Fのフレンチバル
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  • アルバイト
  • ソムリエ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 ”つまむ”正統派フレンチ
勤務地 東京都渋谷区渋谷三丁目21番3号 渋谷ストリーム 2F
客単価 4000円〜5000円
更新日:

BEE8 (渋谷駅より徒歩4分)

気になる
BEE8
☆☆創業20年以上の人気店で働く☆☆
  • 正社員
  • ソムリエ
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • バーテンダー
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 ビストロ・バル
勤務地 東京都渋谷区道玄坂2-8-1 B大和田ビル B1F
席 数 100席以上
客単価 4000円〜5000円
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渋谷焼肉KINTAN (渋谷駅より徒歩3分)

気になる
渋谷焼肉KINTAN
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  • ソムリエ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 焼肉
勤務地 東京都渋谷区宇田川町15-1 渋谷PARCO 7F
更新日:

あじゅう田 (渋谷駅より徒歩7分)

気になる
あじゅう田
渋谷駅から徒歩7分ほど
  • 正社員
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  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 洗い場・皿洗い
  • 日曜定休
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 高級鮨
勤務地 東京都渋谷区宇田川37-15 ARISTO渋谷 B1F
席 数 10席〜15席
客単価 20000円以上
更新日:

KUSHI TO BUDOU 渋谷店 (渋谷駅より徒歩3分)

気になる
KUSHI TO BUDOU 渋谷店
ワインにもこだわってます!
  • 正社員
  • ソムリエ
  • その他
  • 本部スタッフ・SV
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • バーテンダー
  • パティシエ
  • 洗い場・皿洗い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 洋風串焼き×創作ビストロ×ワイン
勤務地 東京都渋谷区神南1丁目22-10 皆川ビル
席 数 15席〜20席
客単価 5000円〜7000円
更新日:
LA BODEGA 渋谷ヒカリエ店
▲若手メンバー中心の明るいお店♪
  • 正社員
  • ソムリエ
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • 本部スタッフ・SV
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 スペインバル
勤務地 東京都渋谷区渋谷2‐21‐4 渋谷ヒカリエ 7F
席 数 50席〜75席
客単価 4000円〜5000円
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この職業の仕事内容・特徴

ソムリエとは・・・

ソムリエとは、別名ワインアドバイザーとも呼ばれ、ホテルやレストラン・カフェ&バール・バルなどにおいて、ワインの仕入れや貯蔵、在庫管理、商品リスト作成、サービス全般、ワインに関する幅広い業務を担当します。 男性の場合はソムリエ、女性の場合はソムリエールと呼ばれます。 関係する資格は、ソムリエ、ワインアドバイザー、ワインエキスパートなどがあります。 ソムリエ資格を取得するには、ワイン及び飲料サービス業での実務経験5年以上もしくは日本ソムリエ協会の正会員となって1年以上などを前提として、年に1度行われる日本ソムリエ協会の認定試験に合格することが必要です。

ソムリエに向いているのは・・・

ソムリエはお客様にサービスを提供するのが本来の役割なので、ただ品種や銘柄にくわしいだけではなく、ワインについて楽しく語れる話術や、お客様が何を求めているのかを考えるセンスが必要です。 ワインと料理の相性を考えて、お客様の求めるワインを選ぶこと、何よりも最高のお食事タイムを演出する、サービスのプロとしての自覚が必要です。 自らもワインをこよなく愛していること、幅広く高度な専門知識が要求されますので旺盛な知識欲と暗記力に自信のある方、嗅覚、味覚、視覚が優れている方に向いていると言えるでしょう。 なお、お店によっては深夜まで営業していることもあるので、夜型タイプの方に向いています。

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