ソムリエ・カフェ・喫茶店の求人情報 飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト [更新:4月25日 03:38]

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ソムリエ・カフェ・喫茶店の求人一覧

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ソムリエ・カフェ・喫茶店の求人情報一覧です!オープニング、小さなお店(20席未満)、まかないあり等の様々な条件で飲食店の仕事を探せます。ソムリエ・カフェ・喫茶店の仕事探しは求人飲食店ドットコムにお任せください!

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Y.A.Bar (白金高輪駅より徒歩4分)

気になる
Y.A.Bar
落ち着いた雰囲気のなかで働けます◎
  • アルバイト
  • ソムリエ
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • バーテンダー
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
業 態 スイーツの美味しい和洋食店
勤務地 東京都港区高輪1-2-17 高輪梶ビル 1F
席 数 20席〜30席
客単価 7000円〜10000円
更新日:
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oerbier man AKIHABARA (秋葉原駅より徒歩2分)

気になる
oerbier man AKIHABARA
クラフトビールが自慢オシャレビアテラス
  • 正社員
  • アルバイト
  • ソムリエ
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • バーテンダー
  • バリスタ
  • 洗い場・皿洗い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 クラフトビール カフェ レストラン ビアガーデン
勤務地 東京都千代田区外神田4-14-1 秋葉原UDX 1階
席 数 50席〜75席
客単価 4000円〜5000円
更新日:
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BUTCHER REPUBLIC CHICAGO PIZZA & BEER 横浜赤レンガ (日本大通り駅より徒歩5分 桜木町駅より徒歩15分)

気になる
BUTCHER REPUBLIC  CHICAGO PIZZA & BEER 横浜赤レンガ
ベイエリアのオシャレなお店★
  • 正社員
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  • ソムリエ
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • バーテンダー
  • ピザ職人・ピッツァイオーロ
  • 洗い場・皿洗い
  • その他
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 シカゴピザ&熟成肉、クラフトビール
勤務地 神奈川県横浜市中区新港1-1 横浜赤レンガ倉庫2号館 3F
席 数 100席以上
客単価 3000円〜4000円
更新日:
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Little Delirium Cafe (池袋駅より徒歩5分)

気になる
Little Delirium Cafe
コレガス(スタッフ)が生き生き働く環境!
  • 正社員
  • アルバイト
  • ソムリエ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • バーテンダー
  • ピザ職人・ピッツァイオーロ
  • 洗い場・皿洗い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 ベルギークラフトビール専門店
勤務地 東京都豊島区1-19-1 ハレザ池袋 1階
席 数 40席〜50席
客単価 3000円〜4000円
更新日:
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RIO BREWING&CO. BISTRO AND GARDEN (六本木駅より徒歩5分 乃木坂駅より徒歩8分)

気になる
RIO BREWING&CO. BISTRO AND GARDEN
六本木の好立地、東京ミッドタウン!
  • 正社員
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  • ソムリエ
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • ピザ職人・ピッツァイオーロ
  • バーテンダー
  • 洗い場・皿洗い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 ビストロ・シカゴピザ&肉・クラフトビール
勤務地
席 数 100席以上
客単価 4000円〜5000円
更新日:
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AkiTaka (練馬駅より徒歩1分)

気になる
AkiTaka
応募待ってます★
  • 正社員
  • ソムリエ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理補助・調理見習い
  • その他
  • バーテンダー
  • パティシエ
  • 本部スタッフ・SV
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 アジアンカフェ
勤務地 東京都練馬区豊玉北5-17-21 レヴァンテ 3-2F
席 数 15席〜20席
客単価 3000円〜4000円
更新日:
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フレンチ食堂 ぶどう (秋葉原駅より徒歩1分)

気になる
フレンチ食堂 ぶどう
オシャレなカフェ&ビストロ♪
  • 正社員
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  • ソムリエ
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • パティシエ
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
業 態 カフェ&カジュアルビストロ
勤務地 東京都千代田区神田和泉町1-1-12 ミツバビル 1F
客単価 4000円〜5000円
更新日:
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STEREO (渋谷駅より徒歩1分)

気になる
STEREO
第二期オープニングスタッフを募集!
  • 正社員
  • ソムリエ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • バリスタ
  • バーテンダー
  • 洗い場・皿洗い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
業 態 ダイニング&ミュージックバー
勤務地 東京都渋谷区桜丘町1-1 Shibuya Sakura Stage SHIBUYAタワー 38階
席 数 100席以上
客単価 10000円〜15000円
掲載終了7日前 更新日:
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IVY PLACE(アイヴィープレイス) (代官山駅より徒歩6分 恵比寿駅より徒歩10分)

気になる
IVY PLACE(アイヴィープレイス)
ホールスタッフ積極採用中です◎
  • 正社員
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  • ソムリエ
  • サービス・ホール
  • バリスタ
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • その他
  • 調理補助・調理見習い
  • バーテンダー
業 態 カフェレストラン
勤務地 東京都渋谷区猿楽町16-15 T-SITE GARDEN
席 数 100席以上
客単価 5000円〜7000円
更新日:
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茶寮伊勢 藤次郎 (渋谷駅より徒歩1分)

気になる
茶寮伊勢 藤次郎
『渋谷ヒカリエ』の7階◎経験者優遇!
  • 正社員
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  • ソムリエ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • パティシエ
  • サービス・ホール
  • バーテンダー
  • 洗い場・皿洗い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 レストラン・カフェ
勤務地 東京都渋谷区渋谷2-21-1 渋谷ヒカリエ 7F
席 数 40席〜50席
客単価 1500円〜2000円
更新日:
ブラッセルズ ビアプロジェクト新宿
ビール好き・美味しいもの好き大歓迎!
  • 正社員
  • アルバイト
  • ソムリエ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理補助・調理見習い
  • バーテンダー
  • 洗い場・皿洗い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 クラフトビール ビストロカフェレストラン・バー
勤務地 東京都渋谷区代々木2-20-16
席 数 40席〜50席
客単価 4000円〜5000円
更新日:
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ブラッセルズ 大手町 (大手町駅より徒歩1分 東京駅より徒歩8分)

気になる
ブラッセルズ 大手町
ビール好き集まれ~!!
  • 正社員
  • アルバイト
  • ソムリエ
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • バーテンダー
  • 洗い場・皿洗い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 クラフトビール カフェレストラン・ビアガーデン
勤務地 東京都千代田区大手町1−9−7 大手町フィナンシャルシティ サウスタワー 1F
席 数 30席〜40席
客単価 4000円〜5000円
更新日:
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株式会社itk (就職支援会社) (渋谷恵比寿代々木原宿代官山笹塚下北沢自由が丘)

気になる
株式会社itk (就職支援会社)
  • 正社員
  • ソムリエ
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • パン職人・ブーランジェ
  • バリスタ
  • 本部スタッフ・SV
  • レセプション・フロント
  • バーテンダー
  • ピザ職人・ピッツァイオーロ
  • パティシエ
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • シニア・ミドル活躍
  • 日曜定休
業 態 カフェ〜カフェレストランなど幅広いカフェ業態
勤務地 渋谷恵比寿代々木原宿代官山笹塚下北沢自由が丘
席 数 30席〜40席
客単価 4000円〜5000円
更新日:
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株式会社スパイスワークス (浅草橋駅より徒歩5分)

気になる
株式会社スパイスワークス
受賞歴多数のプロデュース企業でカフェ開発
  • 正社員
  • ソムリエ
  • 本部スタッフ・SV
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • パティシエ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 業界内有名プロデュース企業が出す"新しい"カフェ
勤務地 東京都台東区浅草橋1-7-6 SW1ビル
客単価 1500円〜2000円
更新日:
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TATA -BAR RESTAURANT CAFE- (東京駅より徒歩2分)

気になる
TATA -BAR RESTAURANT CAFE-
おもてなしを大事に。忘れられないひと時を
  • 正社員
  • アルバイト
  • ソムリエ
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 販売スタッフ
  • レセプション・フロント
  • バーテンダー
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 レストラン・カフェ
勤務地 東京都千代田区大手町2-6-4 TOKYO TORCH 常盤橋タワー 1F
席 数 100席以上
客単価 5000円〜7000円
更新日:
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W Toranomon -the market- (虎ノ門ヒルズ駅より徒歩3分 虎ノ門駅より徒歩5分)

気になる
W Toranomon -the market-
20代30代の若手も多数活躍中です!
  • 正社員
  • ソムリエ
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理補助・調理見習い
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 虎ノ門のオシャレデリ×ワインレストラン
勤務地 東京都港区虎ノ門2-6-1 虎ノ門ヒルズ ステーションタワー B1F
席 数 50席〜75席
客単価 4000円〜5000円
掲載終了3日前 更新日:
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肉ビストロ パテ屋高円寺 (高円寺駅より徒歩3分)

気になる
肉ビストロ パテ屋高円寺
馴染みの常連様とわいわい♪
  • 正社員
  • ソムリエ
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 本部スタッフ・SV
  • 調理補助・調理見習い
  • バーテンダー
  • パティシエ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 肉イタリアン
勤務地 東京都杉並区高円寺北3-21-19 ライオンズプラザ高円寺 1D
席 数 10席〜15席
客単価 3000円〜4000円
更新日:
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Lucy's TOKYO (虎ノ門ヒルズ駅より徒歩1分 虎ノ門駅より徒歩5分)

気になる
Lucy's TOKYO
2024年6月OPEN★オープニング募集
  • 正社員
  • ソムリエ
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • パン職人・ブーランジェ
  • サービス・ホール
  • レセプション・フロント
  • バーテンダー
  • パティシエ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • オープニング
業 態 社員専用レストラン
勤務地 東京都港区虎ノ門
席 数 100席以上
客単価 3000円〜4000円
更新日:
2023年秋OPEN!麻布台ヒルズメインタワー内 カフェテリア&エントランスカフェ
オープニングスタッフの募集です!
  • 正社員
  • ソムリエ
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • バーテンダー
  • レセプション・フロント
  • バリスタ
  • 販売スタッフ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 麻布台ヒルズメインタワー内 カフェテリア
勤務地 東京都港区麻布台1丁目 麻布台ヒルズメインタワー内
客単価 1000円〜1500円
更新日:

株式会社Coret (就職支援会社) (千代田区/中央区/港区(その他都道府県もご用意しております))

気になる
株式会社Coret (就職支援会社)
「イタリアン・カフェ」の仕事紹介が可能
  • 正社員
  • ソムリエ
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • パティシエ
  • ピザ職人・ピッツァイオーロ
  • パン職人・ブーランジェ
  • バリスタ
業 態 イタリアン・カフェ
勤務地 千代田区/中央区/港区(その他都道府県もご用意しております)
更新日:

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この職業の仕事内容・特徴

ソムリエとは・・・

ソムリエとは、別名ワインアドバイザーとも呼ばれ、ホテルやレストラン・カフェ&バール・バルなどにおいて、ワインの仕入れや貯蔵、在庫管理、商品リスト作成、サービス全般、ワインに関する幅広い業務を担当します。 男性の場合はソムリエ、女性の場合はソムリエールと呼ばれます。 関係する資格は、ソムリエ、ワインアドバイザー、ワインエキスパートなどがあります。 ソムリエ資格を取得するには、ワイン及び飲料サービス業での実務経験5年以上もしくは日本ソムリエ協会の正会員となって1年以上などを前提として、年に1度行われる日本ソムリエ協会の認定試験に合格することが必要です。

ソムリエに向いているのは・・・

ソムリエはお客様にサービスを提供するのが本来の役割なので、ただ品種や銘柄にくわしいだけではなく、ワインについて楽しく語れる話術や、お客様が何を求めているのかを考えるセンスが必要です。 ワインと料理の相性を考えて、お客様の求めるワインを選ぶこと、何よりも最高のお食事タイムを演出する、サービスのプロとしての自覚が必要です。 自らもワインをこよなく愛していること、幅広く高度な専門知識が要求されますので旺盛な知識欲と暗記力に自信のある方、嗅覚、味覚、視覚が優れている方に向いていると言えるでしょう。 なお、お店によっては深夜まで営業していることもあるので、夜型タイプの方に向いています。

ソムリエの求人情報なら

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この業態の特徴

カフェ・喫茶店とは…

コーヒーや紅茶といったドリンクのほか、ケーキやサンドイッチなどの軽食を提供するお店です。日本におけるカフェブームは、1990年代に本場・パリをお手本にしたオープンカフェが流行したことから始まりました。カフェというと流行に敏感な女性客が集うスイーツ中心のお店が思い浮かびますが、カフェレストラン、コーヒー専門店、カフェラウンジなどコンセプトやスタイルは様々です。また、おしゃれなインテリアもお店を差別化する重要な要素となっています。近年ではフードメニューに力を入れたカフェも増えているので、イタリアンやフレンチの経験を持つ調理スタッフの需要もあります。カフェと喫茶店に明確な区別はありませんが、レトロでノスタルジックな雰囲気で、何十年も続くお店を喫茶店と呼ぶことが多いようです。また、営業許可証には「飲食店営業許可」と「喫茶店営業許可」があり、喫茶店営業ではアルコール類を提供できないほか、単純な加熱以外の調理ができません。