東京23区の調理スタッフの求人情報 飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト [更新:4月26日 16:16]

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調理スタッフの求人一覧 - 東京23区

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  • イチオシ

[Plan・Do・Seeグループ] 赤坂プリンス クラシックハウス (永田町駅より徒歩1分 赤坂見附駅より徒歩1分)

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[Plan・Do・Seeグループ] 赤坂プリンス クラシックハウス
アルバイトスタッフを積極採用中!
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • バーテンダー
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 モダンフレンチ
勤務地 東京都千代田区紀尾井町1-2 東京ガーデンテラス内
更新日:
  • イチオシ

焼鳥 るい家 (西武新宿駅より徒歩3分 新宿駅より徒歩7分)

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焼鳥 るい家
こだわりの空間と笑顔が絶えない職場環境!
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 焼鳥
勤務地 東京都新宿区西新宿7-15-6
席 数 15席〜20席
客単価 7000円〜10000円
掲載終了3日前 更新日:
  • イチオシ

TOKYO NODE CAFE (虎ノ門ヒルズ駅より徒歩1分)

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TOKYO NODE CAFE
2023年10月にオープンしました!
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 本部スタッフ・SV
  • サービス・ホール
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 カジュアルでスタイリッシュなカフェ&バー
勤務地 東京都港区虎ノ門2丁目6-2 虎ノ門ヒルズ ステーションタワー 8F
客単価 2000円〜3000円
更新日:
  • イチオシ

CONA 大井町店 (大井町駅より徒歩1分)

気になる
CONA 大井町店
フラットな職場で20~30代が活躍中☆
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
業 態 イタリアン&ワインバー
勤務地 東京都品川区東大井5-4-11
更新日:
  • NEW!

馥や (小伝馬町駅より徒歩2分 神田駅より徒歩15分)

気になる
馥や
初めての正社員募集!
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 季節の手打ち蕎麦と地鶏料理を楽しむそば居酒屋
勤務地 東京都中央区日本橋小伝馬町14-19
席 数 15席〜20席
客単価 7000円〜10000円
更新日:
  • NEW!

NOODLE EDGE TOKYO (大門駅より徒歩2分 浜松町駅より徒歩3分)

気になる
NOODLE EDGE TOKYO
\2024年4月OPEN/
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 ラーメン店
勤務地 東京都港区
席 数 10席未満
客単価 2000円〜3000円
更新日:
  • NEW!

POST食堂 <㈱tsugihagi> (半蔵門駅より徒歩1分 市ケ谷駅より徒歩10分)

気になる
POST食堂 <㈱tsugihagi>
都内でも落ち着いたエリアにあります。
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 福島の食材を使った創作料理と地酒のビストロ居酒屋
勤務地 東京都千代田区一番町5-1 ユニロイヤル一番町101
席 数 15席〜20席
客単価 5000円〜7000円
更新日:
  • NEW!

Cucina del Campo (東新宿駅より徒歩3分 新宿三丁目駅より徒歩5分)

気になる
Cucina del Campo
一緒に楽しく働きましょう♪
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • その他
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • パティシエ
  • 調理補助・調理見習い
  • ソムリエ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 トラットリア・ピッツェリア
勤務地 東京都新宿区新宿6-27-14 コンフォリア新宿イーストサイドタワー敷地内 1F
席 数 100席以上
客単価 4000円〜5000円
更新日:
  • NEW!

Braceria S (西荻窪駅より徒歩2分)

気になる
Braceria S
常連さんも多数◎本格炭火焼イタリアン!
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 炭火焼きイタリアン
勤務地 東京都杉並区南荻窪2-23-8 西荻コンフォート
席 数 40席〜50席
客単価 5000円〜7000円
更新日:
  • NEW!

焼鳥天赦 (品川駅より徒歩2分)

気になる
焼鳥天赦
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 カウンターメインのワンランク上の焼鳥
勤務地 東京都港区港南2-2-2 富士ビル7F
席 数 10席〜15席
客単価 10000円〜15000円
更新日:
  • NEW!

HEARTH 新宿 (新宿駅より徒歩12分 西新宿駅より徒歩4分)

気になる
HEARTH 新宿
“笑顔”と“美味しい”で人々を元気に!
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • ソムリエ
  • バリスタ
  • 洗い場・皿洗い
  • 食品加工・製造(精肉・鮮魚等)
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 朝食/カフェ/レストラン/ビストロ/バー/ガレット
勤務地 東京都新宿区西新宿6丁目12-39 ダイワロイネットホテル西新宿 1階
席 数 75席〜100席
客単価 5000円〜7000円
更新日:
  • NEW!

111 (竹橋駅より徒歩1分 神保町駅より徒歩5分)

気になる
111
店内は公園のようなスペースも♪
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • バリスタ
  • 調理補助・調理見習い
  • 店長候補・マネージャー
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • オープニング
業 態 カウンターフレンチ
勤務地 東京都千代田区一ツ橋1-1-1 パレスサイドビル 地下1階
席 数 30席〜40席
客単価 7000円〜10000円
更新日:
  • NEW!

CASICAカフェ (新木場駅より徒歩3分)

気になる
CASICAカフェ
カフェの様子
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • 販売スタッフ
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
業 態 薬膳カフェ
勤務地 東京都江東区新木場1-4-6 CASICA
席 数 40席〜50席
客単価 1500円〜2000円
更新日:
  • NEW!

恵比寿 DAL-MATTO (恵比寿駅より徒歩5分)

気になる
恵比寿 DAL-MATTO
恵比寿駅から徒歩5分♪
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • ソムリエ
  • パティシエ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 イタリアン
勤務地 東京都渋谷区恵比寿西2-7-8 Sリトリート 1F・B1F
席 数 20席〜30席
客単価 7000円〜10000円
更新日:
  • NEW!

FREUDE by BMW 日本料理店 (神谷町駅より徒歩1分 六本木駅より徒歩4分)

気になる
FREUDE by BMW 日本料理店
オープニング募集!BMWの常設ストア
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • 店長候補・マネージャー
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 BMW LUXURYの世界を体現する日本料理店
勤務地 東京都港区麻布台1丁目 麻布台ヒルズ 1F
席 数 10席未満
更新日:
  • NEW!

TWELVE ON THE PARK (渋谷駅より徒歩5分 明治神宮前駅より徒歩9分)

気になる
TWELVE ON THE PARK
TWELVE ON THE PARK 
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 オールデイダイニング
勤務地 東京都渋谷区神宮前6丁目20-10 MIYASHITA PARK Northsequence 5F
更新日:
  • NEW!

ヒカリモノ (六本木駅より徒歩5分)

気になる
ヒカリモノ
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • ミシュラン・ビブグルマン掲載店
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 鮨とツマミ
勤務地 東京都港区六本木7-5-11 カサグランデミワ 1F
席 数 15席〜20席
客単価 15000円〜20000円
更新日:
  • NEW!

すし家 祥太 (麻布十番駅より徒歩3分)

気になる
すし家 祥太
ホールスタッフ急募☆彡
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • ミシュラン・ビブグルマン掲載店
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 ミシュラン星獲得の鮨屋
勤務地 東京都港区麻布十番3-3-10 LANIビルⅡ 1F
席 数 10席未満
客単価 20000円以上
更新日:
  • NEW!

KRMI食堂 (目黒駅より徒歩1分)

気になる
KRMI食堂
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 エスニックビストロ
勤務地 東京都品川区上大崎2-26-5 メグロードビル B1階
更新日:
株式会社リプロ (就職支援会社)
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • シニア・ミドル活躍
業 態 らいむらいと麻布台ヒルズ(ハンバーグレストラン)
勤務地 港区虎ノ門5-9-1
席 数 30席〜40席
客単価 5000円〜7000円
更新日:
  • NEW!

MICASADECO&CAFE 神宮前 (原宿駅より徒歩7分 明治神宮前駅より徒歩5分)

気になる
MICASADECO&CAFE 神宮前
パティシエスタッフ積極採用中!
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • パティシエ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • バリスタ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 カフェレストラン
勤務地 東京都渋谷区神宮前6-13-2
席 数 20席〜30席
客単価 1500円〜2000円
更新日:
  • NEW!

JAM ORCHESTRA (市ケ谷駅より徒歩1分 四ツ谷駅より徒歩5分)

気になる
JAM ORCHESTRA
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 モダンフレンチ
勤務地 東京都千代田区六番町4-3 GEMS市ヶ谷 2F
席 数 40席〜50席
客単価 7000円〜10000円
更新日:
  • NEW!

CLUB LOUNGE (東新宿駅より徒歩4分 新宿駅より徒歩7分)

気になる
CLUB LOUNGE
タワーマンション最上階のラウンジ
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • ソムリエ
  • バーテンダー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 ラウンジ・イタリアンダイニング
勤務地 東京都新宿区新宿6-27-29 コンフォリア新宿イーストタワー 32F
席 数 20席〜30席
客単価 4000円〜5000円
更新日:

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この職業の仕事内容・特徴

調理スタッフとは・・・

調理スタッフとは、レストランやホテルの厨房で美味しい食事を作る調理のプロ。経験を求められる場合もありますが、経験に応じて任せていくというスタイルが主流で、仕事をしながらスキルを磨いていくことができますので、店舗にもよりますが未経験者でも採用される場合も多いようです。特別な資格は必要ありませんが、調理師免許やふぐ調理師免許など、国家資格を取得すると、自分の強みとなる上、転職の時にも有利になります。店舗によっては資格取得支援を行い、調理スタッフの技術向上を図るところもあります。 和洋中さまざまなジャンルがあり、店の規模によっては大量に作るノウハウも必要です。先の道は「料理長」もしくは「独立して自分のお店を持つ」の二手が多いようです。

調理スタッフに向いているのは・・・

調理スタッフは、仕込みから調理、そして盛り付けの過程の中で、最終的には料理工程すべてを覚える必要があります。大規模なお店では仕込みの量も大量となり、同じ作業の連続となることもあります。コツコツと丁寧な作業のできる方、高いクオリティを求める気持ちが大切です。 将来的には料理長となるにしろ、独立して自分のお店をもつにしろ、お客様を飽きさせない、そして感動を与える料理を作るために、常に新たな料理の可能性を追求する心、クリエイティブな精神が大切です。 なお、オープンキッチンのお店はお客様とのコミュニケーションも大切なお仕事ですので、調理だけではなくお客様と直接触れ合いながらお仕事したいという方に向いています。

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