東京23区のソムリエの求人情報 飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト [更新:4月27日 17:40]

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ソムリエの求人一覧 - 東京23区

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  • イチオシ

日本料理 寿こう (銀座駅より徒歩1分)

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日本料理 寿こう
毎日変わる献立
  • 正社員
  • アルバイト
  • ソムリエ
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • ミシュラン・ビブグルマン掲載店
  • 日曜定休
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 日本料理、割烹、懐石、会席
勤務地 東京都中央区銀座5-6-13 西五番街ビル 6階
席 数 15席〜20席
客単価 20000円以上
更新日:
  • イチオシ
  • 注目!

KUFUKU±暮富食 (末広町駅より徒歩2分 秋葉原駅より徒歩5分)

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KUFUKU±暮富食
都心に佇む古民家フレンチ@ワイン×日本酒
  • 正社員
  • ソムリエ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 フレンチ
勤務地 東京都千代田区外神田4-11-8
席 数 30席〜40席
客単価 7000円〜10000円
掲載終了6日前 更新日:
  • イチオシ

La Fabbrica della Pasta Quel (本郷三丁目駅より徒歩2分 御茶ノ水駅より徒歩8分)

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La Fabbrica della Pasta Quel
本格的な郷土料理とソムリエ厳選ワイン
  • アルバイト
  • ソムリエ
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
業 態 トラットリア、ワインバー、パスタ
勤務地 東京都文京区本郷2-26-11 Kazenビル 1F
席 数 30席〜40席
客単価 7000円〜10000円
更新日:
  • NEW!
  • イチオシ

ISOLA BLU (銀座一丁目駅より徒歩2分 銀座駅より徒歩5分)

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ISOLA BLU
  • 正社員
  • ソムリエ
  • サービス・ホール
  • ピザ職人・ピッツァイオーロ
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 ピッツェリア・トラットリア
勤務地 東京都中央区銀座1-13-8
席 数 75席〜100席
客単価 5000円〜7000円
更新日:
  • NEW!

CITABRIA BAR (表参道駅より徒歩10分 六本木駅より徒歩10分)

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CITABRIA BAR
  • 正社員
  • ソムリエ
  • バーテンダー
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • 日曜定休
業 態 全3フロアの一軒家ダイニングラウンジバー
勤務地 東京都港区西麻布2-26-4
席 数 30席〜40席
客単価 5000円〜7000円
更新日:
  • NEW!

MAZ (永田町駅より徒歩2分)

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MAZ
MAZ
  • 正社員
  • ソムリエ
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • レセプション・フロント
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 イノベーティブ・フュージョン
勤務地 東京都千代田区紀尾井町1-3 3階
席 数 15席〜20席
客単価 20000円以上
更新日:
  • NEW!

株式会社スパイスワークス (浅草橋駅より徒歩5分)

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株式会社スパイスワークス
受賞歴多数のプロデュース企業でカフェ開発
  • 正社員
  • ソムリエ
  • 本部スタッフ・SV
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • パティシエ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 業界内有名プロデュース企業が出す"新しい"カフェ
勤務地 東京都台東区浅草橋1-7-6 SW1ビル
客単価 1500円〜2000円
更新日:
2023年秋OPEN!麻布台ヒルズメインタワー内 カフェテリア&エントランスカフェ
オープニングスタッフの募集です!
  • 正社員
  • ソムリエ
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • バーテンダー
  • レセプション・フロント
  • バリスタ
  • 販売スタッフ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 麻布台ヒルズメインタワー内 カフェテリア
勤務地 東京都港区麻布台1丁目 麻布台ヒルズメインタワー内
客単価 1000円〜1500円
更新日:
  • NEW!

ビストロ・コンフル (駒沢大学駅より徒歩2分)

気になる
ビストロ・コンフル
日々成長!
  • 正社員
  • ソムリエ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 ビストロ
勤務地 東京都世田谷区上馬4-3-15 1階
席 数 20席〜30席
客単価 7000円〜10000円
更新日:
  • NEW!

BRIANZA TOKYO (東京駅より徒歩5分 日本橋駅より徒歩5分)

気になる
BRIANZA TOKYO
東京駅前!話題のスポットで働きませんか?
  • 正社員
  • アルバイト
  • ソムリエ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • レセプション・フロント
  • 調理補助・調理見習い
  • パティシエ
  • ピザ職人・ピッツァイオーロ
  • 洗い場・皿洗い
  • その他
  • バーテンダー
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 イタリアン 
勤務地 東京都千代田区大手町2-6-4 TOKYO TORCH 常盤橋タワー 2階
席 数 100席以上
客単価 4000円〜5000円
更新日:
  • NEW!

肉割烹 KINTAN コレド室町 (三越前駅より徒歩1分 新日本橋駅より徒歩1分)

気になる
肉割烹 KINTAN コレド室町
店長&料理長を積極的に採用しています
  • 正社員
  • アルバイト
  • ソムリエ
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 肉割烹
勤務地 東京都中央区日本橋室町2-2-1 コレド室町1 3F
客単価 10000円〜15000円
更新日:
  • NEW!

Restaurant MAY (五反田駅より徒歩5分)

気になる
Restaurant MAY
落ち着いた雰囲気の中で働けます◎
  • 正社員
  • ソムリエ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 フレンチレストラン
勤務地 東京都品川区東五反田2-7-7 エルシア五反田 1階
席 数 20席〜30席
客単価 15000円〜20000円
更新日:
  • NEW!

Maison du Musee (表参道駅より徒歩8分)

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Maison du Musee
笑顔で働く若手スタッフが活躍中!
  • 正社員
  • ソムリエ
  • サービス・ホール
  • バーテンダー
  • レセプション・フロント
業 態 フレンチレストラン
勤務地 東京都渋谷区渋谷4-2-9
席 数 40席〜50席
客単価 20000円以上
更新日:
  • NEW!

東京肉しゃぶ家 秀彬 (新橋駅より徒歩2分 銀座駅より徒歩5分)

気になる
東京肉しゃぶ家 秀彬
料理長候補45万~/お肉が好きな方募集!
  • 正社員
  • ソムリエ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • 洗い場・皿洗い
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 しゃぶしゃぶ、すき焼き
勤務地 東京都中央区銀座8丁目
席 数 10席〜15席
客単価 20000円以上
更新日:
  • NEW!

D'ORO HATSUDAI (初台駅より徒歩6分)

気になる
D'ORO HATSUDAI
ミシュランを目指すイノベーティブ料理
  • 正社員
  • ソムリエ
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
業 態 イノベーティブレストラン
勤務地 東京都渋谷区本町2-40-1 プレアデス初台 1階
席 数 40席〜50席
客単価 15000円〜20000円
更新日:
  • NEW!

ベーカリーラウンジ沢村 中目黒 (中目黒駅より徒歩10分 池尻大橋駅より徒歩8分)

気になる
ベーカリーラウンジ沢村 中目黒
  • 正社員
  • ソムリエ
  • 調理スタッフ
  • 販売スタッフ
  • サービス・ホール
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
業 態 本格料理を提供する 今までにないロースタリーカフェ
勤務地 東京都目黒区青葉台1丁目13-6 THE WORKS CROSS 1階
席 数 50席〜75席
更新日:
  • NEW!

渋谷焼肉KINTAN (渋谷駅より徒歩3分)

気になる
渋谷焼肉KINTAN
  • 正社員
  • アルバイト
  • ソムリエ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 焼肉
勤務地 東京都渋谷区宇田川町15-1 渋谷PARCO 7F
更新日:
  • NEW!

emuN (代々木上原駅より徒歩1分)

気になる
emuN
  • 正社員
  • アルバイト
  • ソムリエ
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • 洗い場・皿洗い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • ミシュラン・ビブグルマン掲載店
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 フランス料理
勤務地 東京都渋谷区西原3-11-9 蜂章ビル 3階
席 数 15席〜20席
客単価 10000円〜15000円
更新日:
  • NEW!

シェ松尾 松濤レストラン (渋谷駅より徒歩12分 神泉駅より徒歩6分)

気になる
シェ松尾 松濤レストラン
フレンチの最高峰でステップアップしよう!
  • 正社員
  • アルバイト
  • ソムリエ
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • パティシエ
  • シニア・ミドル活躍
業 態 フランス料理
勤務地 東京都渋谷区松濤1-23-15
席 数 40席〜50席
客単価 20000円以上
更新日:
  • NEW!

ウォールストリート (茅場町駅より徒歩1分 日本橋駅より徒歩5分)

気になる
ウォールストリート
  • 正社員
  • ソムリエ
  • サービス・ホール
  • バーテンダー
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理補助・調理見習い
  • 調理スタッフ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
業 態 トラットリア
勤務地 東京都中央区日本橋茅場町2-17-13 第2井上ビル 1F/B1F
席 数 75席〜100席
客単価 4000円〜5000円
更新日:
  • NEW!

Restaurant DESTINA (銀座駅より徒歩3分)

気になる
Restaurant DESTINA
オーナーも若くして独立を叶えました!
  • 正社員
  • アルバイト
  • ソムリエ
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • パティシエ
  • 本部スタッフ・SV
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 フランス料理店
勤務地 東京都中央区銀座6-12-12 サクラマークス612 10階(右手エレベーター)
席 数 15席〜20席
客単価 20000円以上
更新日:
  • NEW!

オステリア メグロ (学芸大学駅より徒歩5分)

気になる
オステリア メグロ
学芸大学駅から徒歩5分ほどのイタリアン♪
  • アルバイト
  • ソムリエ
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 イタリア料理(オステリア)
勤務地 東京都目黒区鷹番2-5-20 サン鷹番ビル 2F
席 数 15席〜20席
客単価 7000円〜10000円
更新日:
  • NEW!

LORE (六本木駅より徒歩3分)

気になる
LORE
内装は北欧をイメージしたダイニング
  • 正社員
  • アルバイト
  • ソムリエ
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • レセプション・フロント
  • パティシエ
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 創作フレンチ
勤務地 東京都港区六本木7-19-1 六本木コーヨーハイツ102 1階
席 数 15席〜20席
客単価 10000円〜15000円
更新日:

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この職業の仕事内容・特徴

ソムリエとは・・・

ソムリエとは、別名ワインアドバイザーとも呼ばれ、ホテルやレストラン・カフェ&バール・バルなどにおいて、ワインの仕入れや貯蔵、在庫管理、商品リスト作成、サービス全般、ワインに関する幅広い業務を担当します。 男性の場合はソムリエ、女性の場合はソムリエールと呼ばれます。 関係する資格は、ソムリエ、ワインアドバイザー、ワインエキスパートなどがあります。 ソムリエ資格を取得するには、ワイン及び飲料サービス業での実務経験5年以上もしくは日本ソムリエ協会の正会員となって1年以上などを前提として、年に1度行われる日本ソムリエ協会の認定試験に合格することが必要です。

ソムリエに向いているのは・・・

ソムリエはお客様にサービスを提供するのが本来の役割なので、ただ品種や銘柄にくわしいだけではなく、ワインについて楽しく語れる話術や、お客様が何を求めているのかを考えるセンスが必要です。 ワインと料理の相性を考えて、お客様の求めるワインを選ぶこと、何よりも最高のお食事タイムを演出する、サービスのプロとしての自覚が必要です。 自らもワインをこよなく愛していること、幅広く高度な専門知識が要求されますので旺盛な知識欲と暗記力に自信のある方、嗅覚、味覚、視覚が優れている方に向いていると言えるでしょう。 なお、お店によっては深夜まで営業していることもあるので、夜型タイプの方に向いています。

ソムリエの求人情報なら

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