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大衆酒場 コギソウル (梅田駅より徒歩3分 大阪駅より徒歩5分)
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- 店長候補・マネージャー
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| 業 態 | 韓国料理バル |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市北区堂山町1-5 三共梅田ビル 2F |
| 席 数 | 75席〜100席 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
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料理長候補（シェフ・板長など）の求人一覧 - 梅田・北新地・中津周辺
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- イチオシ
花様 ka-you 阪急梅田 近江自家栽培ファーム直営店 (大阪梅田駅より徒歩2分 梅田駅より徒歩3分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
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- 調理スタッフ
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| 業 態 | 近江づくし自然派料理（イタリアン・和食） |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市北区芝田1-7-2 阪急かっぱ横丁 2F |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
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| 業 態 | オーセンティックイタリアン |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市北区梅田3-2-2 JPタワー大阪 |
更新日：
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Muu Muu Diner 梅田NU茶屋町プラス店 (大阪梅田駅より徒歩1分 大阪駅より徒歩5分)
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| 業 態 | オシャレなハワイアンダイナー |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市北区茶屋町 NU茶屋町プラス 3F |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 1500円〜2000円 |
更新日：
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GARB MONAQUE (大阪駅より徒歩1分 梅田駅より徒歩3分)
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| 業 態 | レストラン・バー・カフェ |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市北区大深町4-1 グランフロント大阪 うめきた広場 1F |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
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GALLO DINER (梅田駅より徒歩4分 大阪梅田駅より徒歩3分)
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- 料理長候補（シェフ・板長など）
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- 店長候補・マネージャー
- ソムリエ
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| 業 態 | 衝撃ビジュアルの肉料理を提供するオシャレバル🍖 |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市北区梅田1-13-13 阪神百貨店梅田本店 B2F（バルゾーン） |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
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KOREAN BISTRO SO 大丸梅田店 (大阪駅より徒歩1分 梅田駅より徒歩1分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
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- 洗い場・皿洗い
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| 業 態 | 大丸百貨店梅田店14階『美食区』内の韓国料理専門店 |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市北区梅田3-1-1 14F |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
掲載終了5日前
更新日：
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DEAN & DELUCA 大阪 (大阪駅より徒歩1分 梅田駅より徒歩3分)
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- サービス・ホール
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| 業 態 | デリなどの販売／カフェ＆レストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市北区大深町4-1 グランフロント大阪 うめきた広場 B1F |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 1500円〜2000円 |
更新日：
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8TH SEA OYSTER Bar & Grill ルクア大阪店 (大阪駅より徒歩1分)
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- 料理長候補（シェフ・板長など）
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| 業 態 | オイスターバー＆レストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市北区梅田3-1-3 ルクア大阪 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
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Donostia Comeru。 (大阪梅田駅より徒歩1分 梅田駅より徒歩1分)
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- ミシュラン・ビブグルマン掲載店
| 業 態 | スペインバル |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市北区梅田1-13-13 |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
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Salon du Kuma3 北新地 (北新地駅より徒歩4分 西梅田駅より徒歩7分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- ソムリエ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 本格隠れ家肉料理レストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市北区堂島浜1-3-16 ナカニシビル 5F |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 15000円〜20000円 |
更新日：
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韓国屋台酒場 韓ラブ 梅田店 (東梅田駅より徒歩3分 梅田駅より徒歩4分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 韓国屋台酒場 |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市北区曽根崎2-10-15 曽根崎センタービル 4F |
| 席 数 | 75席〜100席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
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韓国グルメが自慢の人気韓国料理店 (大阪駅より徒歩5分 梅田駅より徒歩5分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- その他
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 韓国料理店 |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市北区小松原町1-16 モコビル 4F |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
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神戸牛鉄板焼きTATARA (大阪駅より徒歩6分 大阪梅田駅より徒歩6分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- パティシエ
- パン職人・ブーランジェ
- ソムリエ
| 業 態 | フレンチ×鉄板焼き |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市北区曽根崎2-10-15 曽根崎センタービル 3階 |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 7000円〜10000円 |
更新日：
- 正社員
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- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 焼肉店 |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市北区曽根崎2-10-21 第3河合ビル 3F |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
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- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | 鮨店 |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市北区太融寺町4-2 大鉄太融寺MDビル 6階 |
| 席 数 | 10席〜15席 |
| 客単価 | 10000円〜15000円 |
更新日：
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Restaurant ALASKA フェスティバルタワー店 (渡辺橋駅より徒歩1分 肥後橋駅より徒歩1分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 伝統的な洋食を進化させた西洋料理 |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市北区中之島2-3-18 中之島フェスティバルタワー 2F |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 10000円〜15000円 |
更新日：
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とろ～りチーズ×韓国料理×個室 錦～NISHIKI～ 梅田東通り店 (東梅田駅より徒歩3分 大阪駅より徒歩7分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | SNSで話題！ネオン韓国居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市北区小松原町１‐２６ 寿楽ビル 9F |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 本部スタッフ・SV
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- ソムリエ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 鮨、天ぷら、日本料理 |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市北区曽根崎2-5-30 梅田ポン・ヌーボビル 6F |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 10000円〜15000円 |
更新日：
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Koko Head cafe Osaka (大阪駅より徒歩5分 大阪梅田駅より徒歩8分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- バーテンダー
- ソムリエ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
| 業 態 | ステーキハウス、ハワイアンダイニング＆バー |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市北区 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
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“R” Riverside Grill ＆ BEER GARDEN 中之島公園 (北浜駅より徒歩2分 淀屋橋駅より徒歩5分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | リバーサイド・ビアガーデン |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市北区中之島１ 中之島公園内 |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
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muse umekita (大阪駅より徒歩1分 梅田駅より徒歩2分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- パティシエ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | イタリアン＋グリル料理 |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市北区大深町3-1 グランフロント大阪北館 6F |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
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料理長候補（シェフ・板長など）とは・・・
料理長（シェフ・板長など）は、仕入れ、仕込みから調理、在庫管理、メニュー開発、原価コントロール、オペレーション・スタッフ教育、売上管理まで、調理場のすべてを管理する調理場のトップです。料理長ともなると、段取りから最終の味覚チェックまですべての料理に責任をもつ事が大切です。
料理長は食材の徹底した品質管理も含め仕事領域は広いですが、経験・スキルをしっかり培うことができます。オーナーシェフとして独立する前に、料理長を経験している人も多くいます。
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