公開日
モダンフレンチ
- パティシエ
| 勤務地 | 京都府京都市下京区善長寺町139 AMI四条烏丸 B1 |
|---|---|
| 最寄駅 | 四条駅より徒歩3分 烏丸駅より徒歩3分 |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 7000円〜10000円 |
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パティシエの求人一覧
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パティシエ×正社員募集 または パティシエ×アルバイト募集 をお探しですか？
全48店中、1店〜20店を表示しています
公開日
コーヒー専門店
- パティシエ
| 勤務地 | 大阪府大阪市北区曽根崎2-1-12 国道ビル １階 |
|---|---|
| 最寄駅 | 北新地駅より徒歩5分 東梅田駅より徒歩5分 |
| 席 数 | 15席〜20席 |
| 客単価 | 500円〜1000円 |
公開日
フレンチレストラン
- パティシエ
| 勤務地 | 兵庫県神戸市中央区中山手通3-2-2 トア山手ウイング棟 1F |
|---|---|
| 最寄駅 | 神戸三宮駅より徒歩5分 元町駅より徒歩5分 |
| 席 数 | 15席〜20席 |
| 客単価 | 7000円〜10000円 |
公開日
街のスイーツショップ
公開日
イタリアン、モダンフレンチ、イノベーティブフュージ
公開日
ニューヨークイタリアン・カフェ・バー
公開日
フレンチカフェ
公開日
カフェ・ダイニング
公開日
フレンチバル ビストロ ワインバー
- パティシエ
| 勤務地 | 京都府京都市下京区木屋町通四条下ル斎藤町125 |
|---|---|
| 最寄駅 | 京都河原町駅より徒歩2分 祇園四条駅より徒歩3分 |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
公開日
カフェ＆デリレストラン
公開日
フレンチ、パティスリー、ウエディング
公開日
焼き菓子、フード、紅茶、コーヒー、クレープ、ワッフ
- パティシエ
| 勤務地 | 大阪府高槻市芥川町1-15-15 UIビル 2階 |
|---|---|
| 最寄駅 | 高槻駅より徒歩8分 高槻市駅より徒歩8分 |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 1000円〜1500円 |
公開日
玄米と野菜の食堂＆カフェ
- パティシエ
| 勤務地 | 大阪府大阪市北区角田町3-25 梅田エスト イーストエリア内 |
|---|---|
| 最寄駅 | 梅田駅より徒歩3分 大阪駅より徒歩5分 |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 1500円〜2000円 |
公開日
スイーツ工場
公開日
イタリアンレストラン
- パティシエ
| 勤務地 | 大阪府大阪市中央区久太郎町1-6-20 ノーブルコート堺筋本町 |
|---|---|
| 最寄駅 | 堺筋本町駅より徒歩2分 本町駅より徒歩10分 |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 7000円〜10000円 |
公開日
カヌレ＆生キャラメル専門店
公開日
イタリアンバル
公開日
ピッツェリア・トラットリア・イタリアン
- パティシエ
| 勤務地 | 奈良県香芝市鎌田172−1 |
|---|---|
| 最寄駅 | JR五位堂駅より徒歩10分 当麻寺駅より徒歩10分 |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
公開日
チーズと燻製メインの創作ダイニング
公開日
カフェレストラン
- パティシエ
| 勤務地 | 大阪府大阪市北区角田町8-7 阪急うめだ本店 13F |
|---|---|
| 最寄駅 | 大阪梅田駅より徒歩3分 大阪駅より徒歩2分 |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
全48店中、1店〜20店を表示しています
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この職業の仕事内容・特徴
パティシエとは・・・
パティシエとは、フランス語で、ケーキ職人や菓子職人のこと。カフェやホテルやレストランで、ケーキ、デザート、焼き菓子など洋菓子全般を作る仕事です。製菓関連の専門学校で製菓の基礎をしっかりと身に付けた後、洋菓子店やパン屋、またはレストランなどで修行を積み、パティシエとしての経験を重ねて行くのが一般的です。
なお、食品の衛生知識や、原材料などについての知識も必要です。
資格は特に必要ありませんが、「製菓衛生師」や「菓子製造技能士」という資格があり、一定の実務経験を積んだ後に受験することができます。
資格を取得すると、自分の強みとなる上、転職の時にも有利になります。店舗によっては資格取得支援を行い、パティシエスタッフの技術向上を図るところもあります。