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「求人飲食店ドットコム 関西版」 [更新:4月15日 16:08]

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パン職人・ブーランジェの求人一覧

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パン職人・ブーランジェの求人情報一覧です!オープニング、小さなお店(20席未満)、まかないあり等の様々な条件で飲食店の仕事を探せます。パン職人・ブーランジェの仕事探しは求人飲食店ドットコムにお任せください!

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ベーカリーバカンス (神戸三宮駅より徒歩6分 三ノ宮駅より徒歩6分)

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ベーカリーバカンス
皆のアイデアを積極的に商品化🥖🥯🥪
  • 正社員
  • アルバイト
  • パン職人・ブーランジェ
  • 調理補助・調理見習い
業 態 ハードパンと国産小麦にこだわるオシャレなパン屋さん
勤務地 兵庫県神戸市中央区旭通3-4-15
客単価 500円〜1000円
更新日:
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Roggen Meyer 箕面店 (牧落駅よりバスで12分、徒歩26分)

気になる
Roggen Meyer 箕面店
ご応募お待ちしております🍞
  • 正社員
  • アルバイト
  • パン職人・ブーランジェ
  • 調理スタッフ
  • 販売スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
業 態 おいしい"無添加"食パンにこだわる自然派ベーカリー
勤務地 大阪府箕面市船場西1-14-20
更新日:
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Roggen Meyer 伊丹店 (伊丹駅より徒歩3分)

気になる
Roggen Meyer 伊丹店
毎月多くの新作が登場し、何度来ても楽しい
  • 正社員
  • アルバイト
  • パン職人・ブーランジェ
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 販売スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 おいしい"無添加"食パンにこだわる自然派ベーカリー
勤務地 兵庫県伊丹市中央1-4-2 くらすと伊丹 1F
更新日:
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成城石井BAKERY (京橋駅より徒歩4分)

気になる
成城石井BAKERY
パン職人大募集!経験者大歓迎です!
  • 正社員
  • アルバイト
  • パン職人・ブーランジェ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 成城石井のベーカリー
勤務地 大阪府大阪市都島区東野田町2丁目1-38 京橋モール本館 ノーステラス 1F
席 数 10席未満
客単価 500円〜1000円
更新日:
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社会福祉法人あかね 飲食部門 (尼崎駅より徒歩3分 立花駅よりバスで10分)

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社会福祉法人あかね 飲食部門
阪神尼崎駅前にある本社
  • 正社員
  • アルバイト
  • パン職人・ブーランジェ
  • 本部スタッフ・SV
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 高級シニア賃貸マンションや飲食店の食堂
勤務地 兵庫県尼崎市神田北通1-2 ヴィラ グラスセゾン 2F
更新日:
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ブロートバール セセシオン (御影駅より徒歩5分 住吉駅より徒歩13分)

気になる
ブロートバール セセシオン
「にしむら珈琲店」プロデュースの新業態
  • 正社員
  • アルバイト
  • パン職人・ブーランジェ
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 「にしむら珈琲店系列」ドイツパンのベーカリー&デリ
勤務地 兵庫県神戸市東灘区御影郡家1-25-12 グレイス御影 B1階
席 数 20席〜30席
客単価 1000円〜1500円
更新日:
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RUFF (四条駅より徒歩5分 烏丸駅より徒歩5分)

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RUFF
多彩なパンを日々焼いています◎
  • 正社員
  • アルバイト
  • パン職人・ブーランジェ
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • バリスタ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 カフェダイニング、ベーカリー
勤務地 京都府京都市中京区高倉通錦小路上ル貝屋町564
席 数 40席〜50席
客単価 1500円〜2000円
更新日:
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TAVOLA CALDA SPELLO (南茨木駅より徒歩2分)

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TAVOLA CALDA SPELLO
上質な空間でおもてなし
  • 正社員
  • パン職人・ブーランジェ
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • パティシエ
  • ソムリエ
  • 調理補助・調理見習い
  • その他
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 本格イタリア料理店
勤務地 大阪府茨木市天王2-4-12 ハイツ山口 101
席 数 30席〜40席
客単価 10000円〜15000円
更新日:
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パンとエスプレッソと堺筋 (堺筋本町駅より徒歩15分)

気になる
パンとエスプレッソと堺筋
話題のブランドで働きませんか?◎
  • 正社員
  • アルバイト
  • パン職人・ブーランジェ
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
業 態 ベーカリーレストラン
勤務地 大阪府大阪市中央区南船場1-15-12
更新日:
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パンとエスプレッソと嵐山庭園 (嵯峨嵐山駅より徒歩10分 嵐山駅より徒歩15分)

気になる
パンとエスプレッソと嵐山庭園
京都市指定文化財「旧小林家住宅」
  • 正社員
  • アルバイト
  • パン職人・ブーランジェ
  • サービス・ホール
  • バリスタ
  • 販売スタッフ
  • オープニング
業 態 ベーカリーカフェ
勤務地 京都府京都市右京区嵯峨天龍寺芒ノ馬場町45-15
席 数 20席〜30席
客単価 1000円〜1500円
更新日:
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パンとエスプレッソと異人館 (三ノ宮駅より徒歩14分 元町駅より徒歩16分)

気になる
パンとエスプレッソと異人館
  • 正社員
  • アルバイト
  • パン職人・ブーランジェ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • オープニング
業 態 ベーカリーカフェ
勤務地
席 数 50席〜75席
客単価 1000円〜1500円
更新日:
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タヴェルナ ポルチーニ (福島駅より徒歩3分 梅田駅より徒歩15分)

気になる
タヴェルナ ポルチーニ
福島駅から徒歩3分♪
  • 正社員
  • パン職人・ブーランジェ
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 洗い場・皿洗い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 イタリア食堂
勤務地 大阪府大阪市福島区福島5-10-19
席 数 75席〜100席
客単価 3000円〜4000円
更新日:

Palla Bagels (森ノ宮駅より徒歩6分)

気になる
Palla Bagels
「バカンス」の輪を広げるネクストステージ
  • 正社員
  • アルバイト
  • パン職人・ブーランジェ
  • 調理補助・調理見習い
  • 販売スタッフ
  • オープニング
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 神戸の人気ベーカリーが手掛けるハードベーグル専門店
勤務地 大阪府大阪市中央区玉造2-2-16 (もりのみやキューズモールの南側)
席 数 10席〜15席
客単価 1000円〜1500円
更新日:

Roggen Meyer 西宮北口店 (西宮北口駅より徒歩5分 阪神国道駅より徒歩15分)

気になる
Roggen Meyer 西宮北口店
無添加だから毎日食べられる優しい味わい
  • 正社員
  • アルバイト
  • パン職人・ブーランジェ
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
業 態 おいしい"無添加"食パンにこだわる自然派ベーカリー
勤務地 兵庫県西宮市高松町14-2 阪急西宮ガーデンズ 1F
更新日:

エシレ・マルシェ オ ブール大阪・梅田 (梅田駅より徒歩2分 大阪駅より徒歩2分)

気になる
エシレ・マルシェ オ ブール大阪・梅田
エシレ・マルシェ オ ブール梅田
  • 正社員
  • パン職人・ブーランジェ
  • 販売スタッフ
  • パティシエ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 バターのマルシェ
勤務地 大阪府大阪市北区角田町8番7号 阪急うめだ本店 地下2階
更新日:

ベーカリーカフェ「TERRAS」 (出屋敷駅より徒歩1分 尼崎駅より徒歩15分)

気になる
ベーカリーカフェ「TERRAS」
23年9月には新店OPENも!
  • 正社員
  • アルバイト
  • パン職人・ブーランジェ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 店長候補・マネージャー
  • パティシエ
  • サービス・ホール
  • 販売スタッフ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
業 態 カフェ&ベーカリー
勤務地 兵庫県尼崎市宮内町1-23-1 ヴィラ ベルセゾン 1階
席 数 20席〜30席
更新日:

茶寮 楽書院 (立花駅より徒歩14分)

気になる
茶寮 楽書院
  • 正社員
  • アルバイト
  • パン職人・ブーランジェ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 店長候補・マネージャー
  • パティシエ
  • サービス・ホール
  • 洗い場・皿洗い
  • 販売スタッフ
  • その他
業 態 和食料理と和菓子店 (駐車30台)
勤務地 兵庫県尼崎市三反田町3-3-16
席 数 50席〜75席
客単価 3000円〜4000円
更新日:

Boulangerie Parigot (四天王寺前夕陽ヶ丘駅より徒歩6分)

気になる
Boulangerie Parigot
スタンダードな9種類の“いつものパン“。
  • 正社員
  • パン職人・ブーランジェ
  • 販売スタッフ
業 態 毎日食べてもらえるパンを焼き上げるブーランジェリー
勤務地 大阪府大阪市天王寺区上本町9-3-4
客単価 1500円〜2000円
掲載終了2日前 更新日:

ヒルトン京都 (京都市役所前駅より徒歩1分)

気になる
ヒルトン京都
  • 正社員
  • パン職人・ブーランジェ
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • バリスタ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 ホテル
勤務地 京都府京都市中京区下丸屋町416番地
更新日:

croissant Saffarii (上新庄駅より徒歩4分 瑞光四丁目駅より徒歩12分)

気になる
croissant Saffarii
ザクザク食感のクロワッサンをご提供!
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  • アルバイト
  • パン職人・ブーランジェ
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 販売スタッフ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 クロワッサン&デニッシュ専門店
勤務地 大阪府大阪市東淀川区瑞光2-1-3 ダイドーメゾン上新庄 1F
席 数 10席未満
客単価 1000円〜1500円
更新日:

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お仕事に活かせる資格

この職業の仕事内容・特徴

パン職人・ブランジェとは・・・

カフェやホテルやレストランで、味や形、種類も豊富にあるパンを作る仕事です。 最近では店舗内ですべて原材料の取り寄せから製造の過程をすべて行うオールクラッチ製法が人気で、パン製造の一連の流れをすべて学ぶことができます。 パン職人・ブランジェになるためには、パン作りのコースがある専門学校で基礎を学び、パン屋やパン製造メーカーなどに就職し、修業を積むのが一般的です。 将来的には、商品開発専門になる方や、独立してお店を持つ方などの二手が多いようです 必要な資格はありませんが、自分でお店を持ちたい方は、食品衛生責任者の資格が必要になります。

パン職人・ブランジェに向いているのは・・・

パン職人・ブランジェは朝早い時間から、重い材料運びや立ちっぱなしでの作業が続くので、体力や忍耐力が不可欠です。 また、何よりも美味しく美しい商品作りにかける情熱、常に新しいものをとりいれる柔軟性も必要となります。 好奇心旺盛で向上心が高い方に向いていると言えるでしょう。 パンを食べる事が好きなのはもちろん、新しいパンや美味しいパンについて考える探究心も必要です。 お客様を飽きさせないパンを作るために、常に新たなパンの可能性を追求する心、クリエイティブな精神のある方に向いています。

パン職人・ブランジェの求人情報なら

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