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パン職人・ブーランジェの求人一覧

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パン職人・ブーランジェの求人情報一覧です!オープニング、小さなお店(20席未満)、まかないあり等の様々な条件で飲食店の仕事を探せます。パン職人・ブーランジェの仕事探しは求人飲食店ドットコムにお任せください!

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THE CITY BAKERY 中之島フェスティバルプラザ (肥後橋駅より徒歩1分 中之島駅より徒歩10分)

気になる
THE CITY BAKERY 中之島フェスティバルプラザ
オープニング店舗で一緒にお店づくり♪
  • 正社員
  • パン職人・ブーランジェ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
業 態 ニューヨーク発祥の老舗ベーカリーカフェ
勤務地 大阪府大阪市北区中之島3丁目 2-4 中之島フェスティバルタワー・ウエスト 1階
客単価 1000円〜1500円
更新日:
ホテルグランヴィア京都
未経験でもしっかり活躍できます◎
  • 正社員
  • パン職人・ブーランジェ
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • パティシエ
  • ソムリエ
  • バリスタ
  • バーテンダー
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 シティホテルで7つのレストラン
勤務地 京都府京都市下京区東塩小路町901
席 数 100席以上
客単価 7000円〜10000円
更新日:
  • NEW

coffee&bakes YATT (箕面駅より徒歩14分 千里中央駅よりバスで10分)

気になる
coffee&bakes YATT
ウサギのロゴが目印です
  • アルバイト
  • パン職人・ブーランジェ
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • パティシエ
  • シニア・ミドル活躍
業 態 見晴らしの良いカフェ、コーヒーと本格SWEETSが
勤務地 大阪府箕面市如意谷1-12-19
席 数 30席〜40席
客単価 1000円〜1500円
更新日:
  • NEW

パンとエスプレッソと南森町交差点 (南森町駅より徒歩1分 大阪天満宮駅より徒歩2分)

気になる
パンとエスプレッソと南森町交差点
いちごのデニッシュミルフィーユ
  • 正社員
  • アルバイト
  • パン職人・ブーランジェ
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 ベーカリカフェ
勤務地 大阪府大阪市北区南森町1-3-19
席 数 30席〜40席
客単価 500円〜1000円
更新日:
  • NEW

OBU CAFE (嵐山駅より徒歩1分)

気になる
OBU CAFE
  • 正社員
  • パン職人・ブーランジェ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 和カフェ
勤務地 京都府京都市右京区嵯峨天龍寺造路町20-1 京福嵐山駅はんなりほっこりスクエア 2F
席 数 50席〜75席
客単価 1000円〜1500円
更新日:
  • NEW

MEAL TOGETHER ROOF TERRACE (枚方市駅より徒歩1分)

気になる
MEAL TOGETHER ROOF TERRACE
  • 正社員
  • パン職人・ブーランジェ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • バリスタ
  • 店長候補・マネージャー
  • ピザ職人・ピッツァイオーロ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 ビル最上階・夜景と本格イタリアン
勤務地 大阪府枚方市岡東町12-2 枚方T-SITE 8F
席 数 100席以上
客単価 3000円〜4000円
更新日:
  • NEW

GARB GREEN WALK  (泉大津駅より徒歩9分 松ノ浜駅より徒歩15分)

気になる
GARB GREEN WALK 
7月中旬シーパスパーク内にオープン!
  • 正社員
  • パン職人・ブーランジェ
  • ピザ職人・ピッツァイオーロ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • パティシエ
  • ソムリエ
  • バーテンダー
  • オープニング
業 態 イタリアン、カフェ、ダイニングバー
勤務地 大阪府泉大津市小松町1-55 シーパスパーク内
席 数 75席〜100席
客単価 3000円〜4000円
更新日:
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IN THE GREEN GARDENS (西宮北口駅より徒歩3分 西宮駅よりバスで7分)

気になる
IN THE GREEN GARDENS
洗練されたオシャレな店内!
  • 正社員
  • パン職人・ブーランジェ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理スタッフ
  • ピザ職人・ピッツァイオーロ
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 薪窯で焼くナポリピッツァ
勤務地 兵庫県西宮市高松町14-2 阪急西宮ガーデンズ 4F
席 数 75席〜100席
客単価 2000円〜3000円
更新日:
  • NEW

Hamac de Paradis ICC (枚方市駅よりバスで14分)

気になる
Hamac de Paradis ICC
ポップで賑やかなカフェレストラン
  • 正社員
  • パン職人・ブーランジェ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理スタッフ
  • ピザ職人・ピッツァイオーロ
  • サービス・ホール
業 態 カフェ&レストラン
勤務地 大阪府枚方市中宮東之町16-1 関西外国語大学ICC 1F
席 数 100席以上
客単価 1000円〜1500円
更新日:
  • NEW

モノクローム (天王寺駅より徒歩3分)

気になる
モノクローム
広々としたゆとりある店内
  • 正社員
  • パン職人・ブーランジェ
  • 店長候補・マネージャー
  • ソムリエ
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • ピザ職人・ピッツァイオーロ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 イタリアン、バル・バール、カフェ
勤務地 大阪府大阪市天王寺区悲田院町10-39 MIO駐車場ビル 2F
席 数 100席以上
客単価 3000円〜4000円
更新日:
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GARB DRESSING (京橋駅より徒歩3分)

気になる
GARB DRESSING
一緒に楽しく働きましょう!
  • 正社員
  • パン職人・ブーランジェ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • ピザ職人・ピッツァイオーロ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 イタリアン、カフェ、ダイニングバー
勤務地 大阪府大阪市都島区東野田町 京阪京橋高架街
席 数 100席以上
客単価 3000円〜4000円
更新日:
  • NEW

カフェレストラン MAISON ICHI PLUS (大阪駅より徒歩5分 大阪梅田駅より徒歩2分)

気になる
カフェレストラン MAISON ICHI PLUS
本格的な素材を活かしたメニューが充実☆
  • 正社員
  • アルバイト
  • パン職人・ブーランジェ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • パティシエ
  • 店長候補・マネージャー
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 カフェ・ベーカリー・スイーツ・レストラン
勤務地 大阪府大阪市北区茶屋町8-26 NU茶屋町プラス 3階
席 数 50席〜75席
客単価 2000円〜3000円
更新日:
  • NEW

パンとエスプレッソと嵐山庭園 (嵯峨嵐山駅より徒歩10分 嵐山駅より徒歩15分)

気になる
パンとエスプレッソと嵐山庭園
京都市指定文化財「旧小林家住宅」
  • 正社員
  • アルバイト
  • パン職人・ブーランジェ
  • サービス・ホール
  • バリスタ
  • 販売スタッフ
業 態 ベーカリーカフェ
勤務地 京都府京都市右京区嵯峨天龍寺芒ノ馬場町45-15
席 数 20席〜30席
客単価 1000円〜1500円
更新日:
  • NEW

THE CITY BAKERY 京都四条寺町 (京都河原町駅より徒歩3分 烏丸駅より徒歩7分)

気になる
THE CITY BAKERY 京都四条寺町
パン職人希望の方必見の求人です♪
  • 正社員
  • アルバイト
  • パン職人・ブーランジェ
  • 販売スタッフ
  • バリスタ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 NY発のベーカリーカフェ
勤務地 京都府京都市下京区中之町569 寺町通り
更新日:
  • NEW

THE CITY BAKERY グランフロント大阪 (大阪駅より徒歩2分 梅田駅より徒歩2分)

気になる
THE CITY BAKERY グランフロント大阪
NY発!老舗ベーカリーの国内1号店
  • 正社員
  • アルバイト
  • パン職人・ブーランジェ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 ベーカリーカフェ
勤務地 大阪府大阪市北区大深町4-1 グランフロント大阪 うめきた広場B1階
席 数 40席〜50席
客単価 1000円〜1500円
更新日:
  • NEW

茶寮 楽書院 (立花駅より徒歩14分)

気になる
茶寮 楽書院
  • 正社員
  • アルバイト
  • パン職人・ブーランジェ
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • パティシエ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • その他
  • 本部スタッフ・SV
業 態 和食料理と和菓子店 (駐車30台)
勤務地 兵庫県尼崎市三反田町3-3-16
席 数 50席〜75席
客単価 3000円〜4000円
更新日:
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THE CITY BAKERY BRASSERIE RUBIN グランフロント大阪 (大阪駅より徒歩1分 大阪梅田駅より徒歩3分)

気になる
THE CITY BAKERY BRASSERIE RUBIN グランフロント大阪
世界が注目するお店で働きませんか!
  • 正社員
  • アルバイト
  • パン職人・ブーランジェ
  • 調理スタッフ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 レストラン/バール/ビストロ
勤務地 大阪府大阪市北区大深町4-20 グランフロント大阪南館 7F
席 数 100席以上
客単価 3000円〜4000円
更新日:
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LIBERTE PATISSERIE BOULANGERIE 京都店 (四条駅より徒歩5分 烏丸御池駅より徒歩6分)

気になる
LIBERTE PATISSERIE BOULANGERIE 京都店
本物のパリのおいしい日常をお届けします
  • 正社員
  • アルバイト
  • パン職人・ブーランジェ
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • パティシエ
  • 販売スタッフ
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 パン、ケーキ、パティスリーブーランジェリー、カフェ
勤務地 京都府京都市中京区東洞院通六角下る御射山町273 プラウド京都東洞院
席 数 75席〜100席
客単価 2000円〜3000円
更新日:
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社会福祉法人あかね 飲食部門 (尼崎駅より徒歩3分 立花駅よりバスで10分)

気になる
社会福祉法人あかね 飲食部門
阪神尼崎駅前にある本社
  • 正社員
  • アルバイト
  • パン職人・ブーランジェ
  • 本部スタッフ・SV
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 高級シニア賃貸マンション内レストランカフェ/飲食店
勤務地 兵庫県尼崎市神田北通1-2 ヴィラ グラスセゾン 2F
掲載終了7日前 更新日:
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BARKT (なんば駅より徒歩5分)

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BARKT
こだわりの料理・ワインをご提供◎
  • 正社員
  • アルバイト
  • パン職人・ブーランジェ
  • サービス・ホール
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • パティシエ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 ガストロノミーなワインバー
勤務地 大阪府大阪市中央区宗右衛門町5-15 ホリデイ・イン大阪難波
席 数 50席〜75席
客単価 4000円〜5000円
更新日:
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お仕事に活かせる資格

この職業の仕事内容・特徴

パン職人・ブランジェとは・・・

カフェやホテルやレストランで、味や形、種類も豊富にあるパンを作る仕事です。 最近では店舗内ですべて原材料の取り寄せから製造の過程をすべて行うオールクラッチ製法が人気で、パン製造の一連の流れをすべて学ぶことができます。 パン職人・ブランジェになるためには、パン作りのコースがある専門学校で基礎を学び、パン屋やパン製造メーカーなどに就職し、修業を積むのが一般的です。 将来的には、商品開発専門になる方や、独立してお店を持つ方などの二手が多いようです 必要な資格はありませんが、自分でお店を持ちたい方は、食品衛生責任者の資格が必要になります。

パン職人・ブランジェに向いているのは・・・

パン職人・ブランジェは朝早い時間から、重い材料運びや立ちっぱなしでの作業が続くので、体力や忍耐力が不可欠です。 また、何よりも美味しく美しい商品作りにかける情熱、常に新しいものをとりいれる柔軟性も必要となります。 好奇心旺盛で向上心が高い方に向いていると言えるでしょう。 パンを食べる事が好きなのはもちろん、新しいパンや美味しいパンについて考える探究心も必要です。 お客様を飽きさせないパンを作るために、常に新たなパンの可能性を追求する心、クリエイティブな精神のある方に向いています。

パン職人・ブランジェの求人情報なら

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