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パン職人・ブーランジェの求人一覧

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パン職人・ブーランジェの求人情報一覧です!オープニング、小さなお店(20席未満)、まかないあり等の様々な条件で飲食店の仕事を探せます。パン職人・ブーランジェの仕事探しは求人@飲食店.COMにお任せください!

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イタリアン、BBQ、お寿司、ラーメン、ハンバーガー

公開日

株式会社バルニバービ 淡路島地方創生プロジェクト
株式会社バルニバービ 淡路島地方創生プロジェクト
新しいプロジェクトを共に盛り上げましょう
  • 正社員
  • パン職人・ブーランジェ
  • オープニング
勤務地 兵庫県淡路市郡家字三反切1028-1
最寄駅 ガーブコスタオレンジ駅前駅よりバスで5分
席 数 100席以上
客単価 2000円〜3000円
  • NEW!

ローストビーフ×京野菜×イタリアン

公開日

Roji-oku
Roji-oku
アットホームな雰囲気の職場です!!
  • 正社員
  • パン職人・ブーランジェ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
勤務地 京都府京都市下京区糸屋町215-1 ブローディア仏光寺1F
最寄駅 四条駅より徒歩3分 五条駅より徒歩6分
席 数 40席〜50席
客単価 5000円〜7000円
  • NEW!

カフェダイニング・コーヒーロースター

公開日

BAMBOO HOUSE
BAMBOO HOUSE
2022年5月にリニューアルが決定!
  • 正社員
  • アルバイト
  • パン職人・ブーランジェ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
勤務地 京都府京都市伏見区竹田西桶ノ井町43
最寄駅 竹田駅より徒歩1分
席 数 50席〜75席
客単価 1000円〜1500円
  • NEW!

イタリアンレストラン

公開日

RISTORANTE SPELLO
RISTORANTE SPELLO
  • 正社員
  • パン職人・ブーランジェ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • ミシュラン・ビブグルマン掲載店
勤務地 大阪府大阪市中央区久太郎町1-6-20 ノーブルコート堺筋本町
最寄駅 堺筋本町駅より徒歩2分 本町駅より徒歩10分
席 数 20席〜30席
客単価 7000円〜10000円
  • NEW!

ベーカリーやサンドウィッチ製造、販売

公開日

foodscape! BAKERY 北浜 パンとスープ
foodscape! BAKERY 北浜 パンとスープ
昨年11月移転リニューアルオープン!
  • アルバイト
  • パン職人・ブーランジェ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 小さなお店(20席未満)
勤務地 大阪府大阪市中央区平野町1丁目7番1号 堺筋髙橋ビル 1階
最寄駅 堺筋本町駅より徒歩5分 北浜駅より徒歩2分
席 数 10席未満
客単価 1000円〜1500円
  • NEW!

イタリアンカフェ

公開日

CAFFE PASCUCCI 三ノ宮店
CAFFE PASCUCCI 三ノ宮店
イタリアから念願の関西へ初進出
  • 正社員
  • パン職人・ブーランジェ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
勤務地 兵庫県神戸市中央区三宮町1-4-8
最寄駅 三ノ宮駅より徒歩2分 神戸三宮駅より徒歩2分
席 数 30席〜40席
客単価 1000円〜1500円
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カフェ&デリカテッセン

公開日

いまでり
いまでり
2022年4月下旬にOPENが決定◎
  • 正社員
  • アルバイト
  • パン職人・ブーランジェ
  • オープニング
勤務地 奈良県橿原市雲梯町149-8
最寄駅 坊城駅より徒歩14分 浮孔駅より徒歩14分
席 数 20席〜30席
客単価 1500円〜2000円
  • NEW!

1から作るカフェベーカリー

公開日

【新店】ベーカリーカフェ(仮)
【新店】ベーカリーカフェ(仮)
あなたのアイディアがカタチになる!
  • 正社員
  • パン職人・ブーランジェ
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
  • 個人経営
勤務地 兵庫県神戸市北区藤原台北町7丁目8−12 グランディールハイツ 1階
最寄駅 田尾寺駅より徒歩5分
  • NEW!

ピアディーナ、イタリアン惣菜のテイクアウト専門店

公開日

Piadina屋
Piadina屋
イタリアンが好きな方はぜひ!
  • 正社員
  • パン職人・ブーランジェ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
勤務地 京都府京都市上京区三芳町162 1階
最寄駅 出町柳駅より徒歩2分 丸太町駅より徒歩12分
客単価 1000円〜1500円
  • NEW!

ベーカリカフェ

公開日

パンとエスプレッソと南森町交差点
パンとエスプレッソと南森町交差点
パンとエスプレッソと南森町交差点
  • 正社員
  • アルバイト
  • パン職人・ブーランジェ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
勤務地 大阪府大阪市北区南森町1-3-19
最寄駅 南森町駅より徒歩0分
席 数 30席〜40席
客単価 500円〜1000円
  • NEW!

カフェ&イタリアンバル 農園野菜とお肉とワイン

公開日

Vin Vin BAL
Vin Vin BAL
開放感が魅力の店舗。昼はカフェで夜はバル
  • 正社員
  • アルバイト
  • パン職人・ブーランジェ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
勤務地 兵庫県尼崎市神田北通1丁目2番 ヴィラ グラスセゾン 1F
最寄駅 尼崎駅より徒歩1分
席 数 20席〜30席
客単価 3000円〜4000円
  • NEW!

全品100円のパン屋さん

公開日

ヤキタテイ イオンモール大阪ドームシティ店
ヤキタテイ イオンモール大阪ドームシティ店
  • 正社員
  • アルバイト
  • パン職人・ブーランジェ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
勤務地 大阪府大阪市西区千代崎3-13-1 イオンモール大阪ドームシティ1F
最寄駅 ドーム前駅より徒歩1分
席 数 50席〜75席
客単価 1000円〜1500円
  • NEW!

カフェ&ベーカリー

公開日

ベーカリーカフェ「TERRAS」
ベーカリーカフェ「TERRAS」
2022年7月頃オープン予定☆
  • 正社員
  • アルバイト
  • パン職人・ブーランジェ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
  • 個人経営
勤務地 兵庫県尼崎市宮内町1-23-1 ヴィラ ベルセゾン 1階
最寄駅 出屋敷駅より徒歩1分 尼崎駅より徒歩15分
席 数 20席〜30席
  • NEW!

ベーカリー&イタリアンレストラン

公開日

Refrain 川西店
Refrain 川西店
  • 正社員
  • アルバイト
  • パン職人・ブーランジェ
勤務地 兵庫県川西市久代2-14-1
最寄駅 北伊丹駅より徒歩15分 川西池田駅よりバスで15分
席 数 50席〜75席
客単価 2000円〜3000円
  • NEW!

ベーカリー&カフェ

公開日

Refrain 曽根本店
Refrain 曽根本店
美味しいパンを取り揃えています
  • 正社員
  • パン職人・ブーランジェ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 小さなお店(20席未満)
勤務地 大阪府豊中市曽根東町3-2-1-104
最寄駅 JR東海道本線 曽根駅より徒歩1分
席 数 15席〜20席
客単価 500円〜1000円
  • NEW!

全品100円のパン屋さん

公開日

ヤキタテイ かみしんプラザ店
ヤキタテイ かみしんプラザ店
店内はナチュラルでおしゃれなデザイン
  • 正社員
  • アルバイト
  • パン職人・ブーランジェ
勤務地 大阪府大阪市東淀川区大隅1-6-12 かみしんプラザ 1F
最寄駅 瑞光四丁目駅より徒歩6分
席 数 50席〜75席
客単価 500円〜1000円
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全品100円のパン屋さん

公開日

ヤキタテイ 宝塚あいあいパーク店
ヤキタテイ 宝塚あいあいパーク店
  • 正社員
  • アルバイト
  • パン職人・ブーランジェ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
勤務地 兵庫県宝塚市山本東2-2-1
最寄駅 山本駅より徒歩5分
席 数 50席〜75席
客単価 1000円〜1500円
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メインパスタとパンとオカシ

公開日

B STORE
B STORE
新ブランドNEW OPEN!料理人大募集
  • 正社員
  • パン職人・ブーランジェ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
勤務地 京都府京都市下京区西石垣通四条下ル斉藤町140-25
最寄駅 祇園四条駅より徒歩3分 京都河原町駅より徒歩3分
  • NEW!

おやさい・プレートダイニング

公開日

おやさい山丹ノ菜TERAO
おやさい山丹ノ菜TERAO
経験をいかして活躍したい方は必見です!
  • 正社員
  • パン職人・ブーランジェ
勤務地 大阪府吹田市千里万博公園2-1 ららぽーとEXPO CITY 1階
最寄駅 万博記念公園駅より徒歩7分 公園東口駅より徒歩10分
席 数 50席〜75席
客単価 1500円〜2000円
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フレンチ

公開日

SIMOSE ART GARDEN VILLA 開業準備室
SIMOSE ART GARDEN VILLA 開業準備室
  • 正社員
  • パン職人・ブーランジェ
  • オープニング
勤務地 広島県広島市西区商工センター1-1-46 丸井産業株式会社内
最寄駅 草津南駅より徒歩14分 新井口駅より徒歩20分
席 数 40席〜50席
客単価 15000円〜20000円
  • PR

公開日

  • 正社員
  • アルバイト
  • 派遣
  • その他
勤務地
最寄駅
席 数
客単価

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お仕事に活かせる資格

この職業の仕事内容・特徴

パン職人・ブランジェとは・・・

カフェやホテルやレストランで、味や形、種類も豊富にあるパンを作る仕事です。 最近では店舗内ですべて原材料の取り寄せから製造の過程をすべて行うオールクラッチ製法が人気で、パン製造の一連の流れをすべて学ぶことができます。 パン職人・ブランジェになるためには、パン作りのコースがある専門学校で基礎を学び、パン屋やパン製造メーカーなどに就職し、修業を積むのが一般的です。 将来的には、商品開発専門になる方や、独立してお店を持つ方などの二手が多いようです 必要な資格はありませんが、自分でお店を持ちたい方は、食品衛生責任者の資格が必要になります。

パン職人・ブランジェに向いているのは・・・

パン職人・ブランジェは朝早い時間から、重い材料運びや立ちっぱなしでの作業が続くので、体力や忍耐力が不可欠です。 また、何よりも美味しく美しい商品作りにかける情熱、常に新しいものをとりいれる柔軟性も必要となります。 好奇心旺盛で向上心が高い方に向いていると言えるでしょう。 パンを食べる事が好きなのはもちろん、新しいパンや美味しいパンについて考える探究心も必要です。 お客様を飽きさせないパンを作るために、常に新たなパンの可能性を追求する心、クリエイティブな精神のある方に向いています。

パン職人・ブランジェの求人情報なら

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