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Shin Osaka Kiraku 楽 [gaku] (新大阪駅より徒歩2分)
![Shin Osaka Kiraku 楽 [gaku]](http://d1som9eclaj1c0.cloudfront.net/upload_picture/thum_d_893cba63-37dd-4f16-ac3d-e5db56d0527c.jpg)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | ホテル内レストラン(和食) |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市淀川区西中島7-4-20 APAホテル〈新大阪駅タワー〉 32階 |
| 席 数 | 75席〜100席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
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料理長候補（シェフ・板長など）の求人一覧 - 新大阪・西中島・十三周辺
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全9店中、1店〜9店を表示しています
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旬魚旬菜 きらく 新大阪 (新大阪駅より徒歩2分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 海鮮居酒屋／和食／居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市東淀川区東中島1丁目21-27 アパホテル新大阪駅前 1F |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
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T's BAR(ティーズバル) (新大阪駅より徒歩1分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 日曜定休
- 個人経営
| 業 態 | 洋食・肉料理・イタリアン |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市東淀川区東中島1-19-14 |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
旬魚菜 磯一 新大阪店 (新大阪駅より徒歩1分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理補助・調理見習い
- その他
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 海鮮居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市淀川区宮原37741 ニッセイ新大阪ビル １階 |
| 席 数 | 75席〜100席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理補助・調理見習い
- その他
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 海鮮居酒屋 海の家 創作 和食 |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市淀川区西中島3-16-14 木川第2ビル 1F |
| 席 数 | 75席〜100席 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
グリルキャピタル東洋亭 新大阪店 (新大阪駅より徒歩1分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 店長候補・マネージャー
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 明治30年から120年以上続く老舗洋食レストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市淀川区西中島5-16-1 JR新大阪アルデ 2F |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- その他
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | 鮨 |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市淀川区十三本町1-11 グレアタカラビル 101 |
| 席 数 | 10席〜15席 |
| 客単価 | 7000円〜10000円 |
更新日：
中華そば 桐麺 総本店 (十三駅より徒歩2分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- その他
- 本部スタッフ・SV
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 洗い場・皿洗い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 中華そば |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市淀川区十三本町2丁目1-6 |
| 客単価 | 1000円〜1500円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 調理補助・調理見習い
- 店長候補・マネージャー
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 日曜定休
- 個人経営
| 業 態 | 和食居酒屋/郷土料理 |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市淀川区西中島4-8-15 メゾンリーフ 1F |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
全9店中、1店〜9店を表示しています
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料理長候補（シェフ・板長など）とは・・・
料理長（シェフ・板長など）は、仕入れ、仕込みから調理、在庫管理、メニュー開発、原価コントロール、オペレーション・スタッフ教育、売上管理まで、調理場のすべてを管理する調理場のトップです。料理長ともなると、段取りから最終の味覚チェックまですべての料理に責任をもつ事が大切です。
料理長は食材の徹底した品質管理も含め仕事領域は広いですが、経験・スキルをしっかり培うことができます。オーナーシェフとして独立する前に、料理長を経験している人も多くいます。
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