オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:2月15日 22:39]

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テッパン!!特集

★オープニング・出店計画中のお店★

更新日:2026年2月15日

第一期メンバー募集!新店立上げ・今後の出店に力を発揮しよう!

★オープニング・出店計画中のお店★

オープニングを選ぶ理由!

これからオープンするお店、出店計画があるお店をピックアップ!一からお店作りに参加するのでスタッフ同士の一体感はバツグン!新店準備中のお店では将来のオープニングスタッフを募集中☆店長・料理長抜擢も!?

関西エリア の「★オープニング・出店計画中のお店★」に137店舗の登録があります。

\5年で10店舗目標◎/話題のジビエビストロで新メンバーを募集★キッチンカー事業に興味がある方必見!

BISTRO AKIJI

お店より昨年末OPENしたばかり★話題のジビエ料理店!キッチンカーでも働ける楽しい環境です♪

▼お店データ

日曜定休 オープニング
業態
ジビエ料理にこだわるビストロ
最寄駅
大阪駅より徒歩15分
勤務地
大阪府大阪市北区西天満2-10-1
客単価
7000円〜10000円
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特集掲載期間:2/15〜2/21

京都河原町に12月オープン!古民家×本格派うどん◆情熱重視の採用!月給30万円~・月8~10日休み

うどんしき#京都うどん

お店より\12月3日にオープンしたうどん店♪/
高給与・充実の休日数でお迎えします!

▼お店データ

駅チカ(徒歩5分以内) オープニング
業態
古民家を改装したうどん屋さん
最寄駅
京都河原町駅より徒歩3分
勤務地
京都府京都市左京区御幸町通綾⼩路下る丸屋町415
席数
20席〜30席
客単価
1000円〜1500円
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特集掲載期間:2/15〜2/21

5月OPEN★ "大人の洋食"成長企業の新店!調理スタッフ・ソムリエを大募集⇒月給30万円~+厚待遇

ageru.

▼お店データ

駅チカ(徒歩5分以内) オープニング 個人経営
業態
コンセプトは「洋食×酒場」
最寄駅
烏丸駅より徒歩5分
勤務地
京都府京都市下京区綾小路通西洞院東入新釜座町綾小路通西洞院東入新釜座町719番地
席数
40席〜50席
客単価
3000円〜4000円
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特集掲載期間:2/14〜2/20

\2月下旬 NEW OPEN★/今勢いにノッてます!着実に出店を続ける成長企業⤴月休・給与選択OK◎

炉端ヤ 炭ずみ

お店より\2月下旬OPEN★/今だから積極採用!毎年出店を実現する成長企業でキャリアUPしませんか?

▼お店データ

駅チカ(徒歩5分以内) 定着率90%以上 一体感のある職場 快適な厨房
業態
海鮮を基調とした居酒屋 ※予定
最寄駅
淀屋橋駅より徒歩4分
勤務地
大阪府大阪市中央区北浜4-8-4 住友ビルディング4号館 1F 
席数
40席〜50席
客単価
4000円〜5000円
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特集掲載期間:2/14〜2/20

【2026年3月中旬OPEN】ハーブ&厳選放牧豚&お酒を楽しむ★韓国での研修旅行も◎ポスト拡大中!

サムギョプサル ホブ

お店より【2026年3月中旬OPEN】ハーブ&厳選放牧豚&お酒を楽しむ★韓国での研修旅行も◎ポスト拡大中!

▼お店データ

駅チカ(徒歩5分以内) オープニング 小さなお店(20席未満)
業態
サムギョプサル
最寄駅
渡辺橋駅より徒歩5分
勤務地
大阪府大阪市北区堂島1-5-5 エスパス北新地25 4F
席数
10席〜15席
客単価
10000円〜15000円
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特集掲載期間:2/13〜2/19

\6月オープン★/【だしで有名な『茅乃舎』が京都に!】安定母体で待遇充実度◎安心の環境でキャリアUP

茅乃舎 京都祇園

お店より充実の手当と待遇が魅力の安定企業◎
京都祇園に6月に新店オープン!
立ち上げメンバー大募集★

▼お店データ

駅チカ(徒歩5分以内) オープニング 安定した上場・老舗企業
業態
だしにこだわる和食店
最寄駅
祇園四条駅より徒歩5分
勤務地
京都府京都市東山区祇園町
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特集掲載期間:2/13〜2/19

\3月OPEN★上場企業グループのフレンチレストラン/ソムリエ資格や将来の独立支援も!月休8~9日◎

The Sakura

お店より【3月リニューアルOPENのフレンチレストラン】
上質な空間でホール担当としてスキルが活かせる♪

▼お店データ

駅チカ(徒歩5分以内) オープニング 個人経営 一体感のある職場 快適な厨房 安定した上場・老舗企業
業態
祇園で楽しむ上質フレンチ
最寄駅
祇園四条駅より徒歩1分
勤務地
京都府京都市東山区四条通大和大路西入中之町206 志満家ビル 4F
席数
20席〜30席
客単価
10000円〜15000円
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特集掲載期間:2/13〜2/19

【オープニングメンバー募集★】盤石な店舗基盤で安定性バツグン!休日数が選べる◎時短社員制度もあり♪

大三元 福島店

▼お店データ

駅チカ(徒歩5分以内) 日曜定休 オープニング
業態
カジュアルな創作居酒屋♪
最寄駅
福島駅より徒歩3分
勤務地
大阪府大阪市福島区福島7-2-8
客単価
3000円〜4000円
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特集掲載期間:2/13〜2/19

║◤ 年間休日120日xボーナス年2回 ◢║ 東京の超人気店が監修するかき氷専門店#3月オープン

甘味処 旅氷

お店よりご応募お待ちしております♪

▼お店データ

駅チカ(徒歩5分以内) オープニング 小さなお店(20席未満)
業態
【東京の名店監修のかき氷】”香り”がテーマの純喫茶
最寄駅
三条駅より徒歩5分
勤務地
京都府京都市中京区材木町190-1
席数
10席〜15席
客単価
1000円〜1500円
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特集掲載期間:2/12〜2/18

【注目の鮨店が26年3月OPEN!】\立ち上げメンバー大募集!/将来的な海外勤務も目指せる環境です★

高級鮨 新店 京都

お店より注目の鮨店が3月京都にOPEN!各種待遇や育成環境が充実★
海外勤務も挑戦可能!

▼お店データ

駅チカ(徒歩5分以内) オープニング 個人経営 小さなお店(20席未満)
業態
江戸前寿司
最寄駅
京都河原町駅より徒歩5分
勤務地
京都府京都市下京区木屋町通松原上る三丁目天王町155番-1
席数
15席〜20席
客単価
20000円以上
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特集掲載期間:2/12〜2/18

★オープニング募集★【引っ越し支援や住宅手当あり◎新生活を会社がサポート!】未経験者も大歓迎!

凛 神戸三宮駅前店

お店より《オープニングスタッフ募集》
引っ越し手当&家賃補助も毎月2万円あり
2011年創業の成長企業!

▼お店データ

駅チカ(徒歩5分以内) オープニング
業態
和食居酒屋
最寄駅
神戸三宮駅より徒歩1分
勤務地
兵庫県神戸市中央区北長狭通1-8-1 三宮コスモビル 8階
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特集掲載期間:2/11〜2/17

【2026年3月OPEN】求人初掲載★\大人気の串カツ業態が球場内に初出店/月給30万円以上も◎

日本一の串かつ 新世界 横綱 球場内店

お店より今春、球場内に日本一の串カツ『横綱』が初出店!

▼お店データ

駅チカ(徒歩5分以内) 日曜定休 オープニング
業態
日本一の串かつ
最寄駅
甲子園駅より徒歩5分
勤務地
兵庫県西宮市甲子園町1-82
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特集掲載期間:2/11〜2/17

【福島・2月OPEN】月給30万円〜&完全週休2日!日曜定休の現代韓国料理店のオープニングスタッフ★

SOOT

▼お店データ

駅チカ(徒歩5分以内) 日曜定休 オープニング
業態
韓国料理
最寄駅
福島駅より徒歩3分
勤務地
大阪府大阪市福島区福島1-4-10 グレイスフル福島
席数
20席〜30席
客単価
10000円〜15000円
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特集掲載期間:2/10〜2/16

オープニング大募集!月給30万円以上!厚待遇で安定収入が叶う★今後も続々と新店をOPEN★

スタンド酒場 さかなのくち(仮称)

お店より今春オープンの新店!立ち上げから関われるスタートメンバー大募集/成長企業でキャリアUPのチャンス

▼お店データ

駅チカ(徒歩5分以内) オープニング
業態
居酒屋
最寄駅
梅田駅より徒歩2分
勤務地
大阪府大阪市北区梅田1丁目3−1 大阪駅前第1ビル

募集中の職種

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特集掲載期間:2/9〜2/15

【1月OPEN!】北新地駅&西梅田駅近く★“食べて整う”本格火鍋店|高月給&高時給にて同時募集です◎

北新地 ひなべ ぺんぎん

お店より\1月OPENの新店!/
アクセス抜群の新店でオープニングスタッフとして働きませんか?♪

▼お店データ

駅チカ(徒歩5分以内) 日曜定休 オープニング 小さなお店(20席未満)
業態
本格派火鍋店
最寄駅
北新地駅より徒歩5分
勤務地
大阪府大阪市北区堂島1-3-4 谷安ビル 1F
席数
15席〜20席
客単価
7000円〜10000円
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特集掲載期間:2/9〜2/15

\2026年冬にOPEN予定!/うなぎ専門店◎未経験・若手でもマネジメントに携わるチャンスあり!

うなぎ処 鰻市 倉敷店

お店より2026年2月OPEN予定!
今後中国地方にて拡大予定!

▼お店データ

シニア・ミドル活躍 駅チカ(徒歩5分以内) オープニング
業態
うなぎ専門店
最寄駅
倉敷駅より徒歩5分
勤務地
岡山県倉敷市
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特集掲載期間:2/9〜2/15

◈4月中旬◈【魚】 【温故知新】 【居心地】 少し新しい飲食店 ≪休月9日制・月給35万円~≫

魚のめしや 二刻

お店より【魚】【良き古 良き今】【作り手】がコンセプト
食材と居心地から作り始める、少し新しい飲食店を。

▼お店データ

駅チカ(徒歩5分以内) オープニング 一体感のある職場
業態
和×炉端×フレンチ
最寄駅
天王寺駅より徒歩4分
勤務地
大阪府大阪市阿倍野区阿倍野筋1-2-17 2F
席数
20席〜30席
客単価
5000円〜7000円
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特集掲載期間:2/9〜2/15

\オープニングスタッフ募集中/月給30万~&賞与・昇給あり◎続々出店!成長企業で経営者視点が身につく

株式会社ANF 居酒屋業態 新店舗

▼お店データ

駅チカ(徒歩5分以内) オープニング
業態
ゆったりくつろげる上質な雰囲気の創作居酒屋
最寄駅
梅田駅より徒歩3分
勤務地
大阪府大阪市北区西天満6-3-11 梅田ベイズワン
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NewOPEN【大阪万博で大バズリ!ボンボローニ専門店】イタリア生ドーナツとカフェ運営も学べる!

ベルニーニが手掛けるボンボローニ専門店

▼お店データ

駅チカ(徒歩5分以内) オープニング 個人経営 小さなお店(20席未満)
業態
イタリアン生ドーナツ&カフェ
最寄駅
新福島駅より徒歩5分
勤務地
大阪府大阪市福島区福島5-15-2 Yoshikawa Bild,1F
席数
10席未満
客単価
1000円〜1500円
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<オープニング>料理ではなく“体験”を届ける仕事。完全週休2日の鰻専門店

うなぎの中庄 京都四条河原町店

▼お店データ

シニア・ミドル活躍 駅チカ(徒歩5分以内) オープニング
業態
和食・うなぎ
最寄駅
京都河原町駅より徒歩1分
勤務地
京都府中京区
席数
40席〜50席
客単価
5000円〜7000円
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\2026年4月OPEN/店舗拡大を続ける成長企業!<未経験OK◎>若いうちから経験を積みませんか?

うなぎの里 萬鰻亭 猪名川店

▼お店データ

シニア・ミドル活躍 オープニング
業態
うなぎ専門店
最寄駅
日生中央駅よりバスで6分
勤務地
兵庫県川辺郡猪名川町北田原311−7
席数
40席〜50席
客単価
3000円〜4000円
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\2026年春:京都 錦市場内でオープン予定/新ブランドでゼロからのお店づくり!【店長候補を募集】

GOOD IDEA COMPANY 京都新店

▼お店データ

駅チカ(徒歩5分以内) オープニング
業態
個性的なブランドを展開する企業の新業態
最寄駅
烏丸駅より徒歩5分
勤務地
京都府京都市中京区東魚屋町166番地1
席数
30席〜40席
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【2025年11月にラーメン業態オープン】《海外進出も視野に★》食べログ百名店常連の実力店舗が登場!

ラーメン業態 本町新店

▼お店データ

駅チカ(徒歩5分以内) オープニング
業態
ラーメン業態
最寄駅
本町駅より徒歩1分
勤務地
大阪府大阪市中央区本町
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月給30万円~50万円◎未経験歓迎♪頑張り次第で給料UP!【4月オープニング】月8日休み&有給あり!

京橋 二刀流

▼お店データ

駅チカ(徒歩5分以内) オープニング
業態
日本酒×和食の居酒屋
最寄駅
京橋駅より徒歩5分
勤務地
大阪府大阪市都島区東野田町4-5-44
席数
40席〜50席
客単価
5000円〜7000円
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【月休13日×年休156日】4月のオープニング募集★地方創生PJTのために家賃補助&活動経費支給◎

SUNbashiCAFE

▼お店データ

オープニング
業態
イタリア/フレンチ/スペインなど西洋料理を提供予定
最寄駅
奈古駅より徒歩10分
勤務地
山口県阿武町阿武町奈古2248-1 町の縁側拠点施設
席数
30席〜40席
客単価
1000円〜1500円
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\オープニングスタッフ募集/寿司職人積極採用中!★賞与・昇給あり★月給30万~★月9日~10日休OK

株式会社ANF 寿司居酒屋 【新店舗】

▼お店データ

駅チカ(徒歩5分以内) オープニング
業態
本格江戸前寿司を気軽に楽しめる専門店
最寄駅
梅田駅より徒歩1分
勤務地
大阪府大阪市北区曽根崎2丁目7-2
席数
50席〜75席
客単価
4000円〜5000円
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【3月OPEN】有名パン職人が立ち上げる新工場★未経験から世界レベルの製パン技術を学べる◎月8日休!

新規オープンのパン工場

▼お店データ

駅チカ(徒歩5分以内) オープニング
業態
パン工場(セントラルキッチン)
最寄駅
住之江公園駅より徒歩2分
勤務地
大阪府大阪市住之江区南加賀屋2丁目2-38 LUXENA住之江公園
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【2026年4月OPEN】京都醸造初の直営店!月給27万円~&週休2日!立ち上げを担う店長候補を募集

UZUMASA KYOTO VILLAGE内『味穏』

▼お店データ

駅チカ(徒歩5分以内) オープニング 個人経営
業態
クラフトビールとスパイスカレーのお店
最寄駅
花園駅より徒歩13分
勤務地
京都府京都市右京区太秦東蜂岡町10
席数
20席〜30席
客単価
1500円〜2000円
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【3月オープン予定】“食”で学生生活をサポート★新築学生会館で正社員募集!月9日休み/賞与年2回◎

UniLife京都今出川学生会館

▼お店データ

シニア・ミドル活躍 オープニング
業態
学生向けマンション内の食堂
最寄駅
今出川駅より徒歩20分
勤務地
京都府京都市上京区須浜池町244
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2026年新規OPEN!本格和食で独立も目指せる料理長候補募集✨男女問わず活躍出来る環境です!

鶏だし ODENYA

▼お店データ

駅チカ(徒歩5分以内) オープニング 小さなお店(20席未満) 一体感のある職場 快適な厨房
業態
鶏だしを極めた本格和食・おでん専門店
最寄駅
苦楽園口駅より徒歩5分
勤務地
兵庫県西宮市樋之池町4−25  1階
席数
10席〜15席
客単価
4000円〜5000円
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【2026年4月OPEN】アートと食が融合する京町家の創作和食★新店メンバー&アルバイト同時募集◎

彌榮 yae

▼お店データ

オープニング 一体感のある職場 快適な厨房
業態
創作和食×洋のエッセンス
最寄駅
四条大宮駅より徒歩7分
勤務地
京都府京都市中京区山田町529-1
席数
30席〜40席
客単価
10000円〜15000円
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【裁量&自由度MAX】3月OPENの新ブランド立ち上げSTAFF募集|賞与2回・昇給4回&年休115

にんにく鶏焼肉サン 福島店

▼お店データ

駅チカ(徒歩5分以内) オープニング
業態
にんにく鶏焼肉
最寄駅
福島駅より徒歩2分
勤務地
大阪府大阪市福島区福島7-2-2
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【11月OPEN】ミシュラン店出身シェフのモダンフレンチ\未経験から独立ノウハウも学べる/

épa

▼お店データ

オープニング 個人経営 小さなお店(20席未満)
業態
モダンフレンチ
最寄駅
南森町駅より徒歩6分
勤務地
大阪府大阪市北区西天満3-7-20 伊藤ビル 2F
席数
10席〜15席
客単価
10000円〜15000円
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《オープニングスタッフ》2025年12月OPENの炭火焼居酒屋/高収入・厚待遇

炭火焼専門店 SUMIBIX

▼お店データ

駅チカ(徒歩5分以内) オープニング 個人経営
業態
2025年12月OPENの炭火焼専門店
最寄駅
九条駅より徒歩2分
勤務地
大阪府大阪市西区九条1-15-20
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\オープニングの追加スタッフ募集/男性・女性問わず理想の働き方が叶います!あなたの思いが届く職場です

玄三庵 阪神梅田店

▼お店データ

シニア・ミドル活躍 駅チカ(徒歩5分以内) オープニング
業態
玄米と野菜の食堂&カフェ
最寄駅
梅田駅より徒歩5分
勤務地
大阪府大阪市北区梅田1丁目13-13 阪神梅田本店B1F
席数
30席〜40席
客単価
1500円〜2000円

募集中の職種

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【昨年末OPEN★】成長企業が手掛ける新店で活躍しませんか?出店計画多数あり◎英語が話せる方大歓迎!

個室焼肉 極み

▼お店データ

オープニング
業態
焼肉店
最寄駅
梅田駅より徒歩7分
勤務地
大阪府大阪市北区堂山町1-14 こだまレジャービル 2階
席数
30席〜40席
客単価
5000円〜7000円
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【店長候補は月給40万〜】20代店長多数誕生!来期10店出店・ポスト増の成長企業◎月休10日も選択可

炉端と海鮮 天王寺居酒屋 本店

▼お店データ

駅チカ(徒歩5分以内) オープニング
業態
夜景が見える炉端×海鮮居酒屋
最寄駅
天王寺駅より徒歩3分
勤務地
大阪府大阪市阿倍野区阿倍野筋1-5-1 16F
席数
50席〜75席
客単価
4000円〜5000円
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続々と新規出店を続ける焼肉酒場【まるよし】から新店がOPEN!\新しいお店づくりにゼロから携われる/

焼肉ホルモンまるよし精肉店 緑橋店

▼お店データ

駅チカ(徒歩5分以内) オープニング 一体感のある職場 快適な厨房
業態
焼肉・ホルモン
最寄駅
緑橋駅より徒歩5分
勤務地
大阪府大阪市東成区東中本1-16-12
席数
50席〜75席
客単価
2000円〜3000円
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\年休126日×好待遇/年始に百貨店内にOPEN★成長企業が手掛ける”昆布”を基調とした和ダイニング

昆布のわだち

▼お店データ

駅チカ(徒歩5分以内) オープニング
業態
昆布をコンセプトにした和食レストラン
最寄駅
難波駅より徒歩1分
勤務地
大阪府大阪市中央区難波5-1-5 大阪高島屋 なんばダイニングメゾン 9F
席数
50席〜75席
客単価
4000円〜5000円
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【26年4月OPEN】大阪初進出の素麺カフェでオープニング募集★\賞与年3回/安定母体で働きやすさ◎

てのべたかだや

▼お店データ

駅チカ(徒歩5分以内) オープニング
業態
素麺カフェ・手延べ麺料理
最寄駅
北浜駅より徒歩1分
勤務地
大阪府大阪市中央区北浜2-1
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