京都市東山区の料理長候補（シェフ・板長など）の求人情報　飲食店の正社員／アルバイト求人情報サイト
「求人飲食店ドットコム　関西版」 ［更新：4月25日 03:38］

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料理長候補（シェフ・板長など）の求人一覧 - 京都市東山区

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京都市東山区の料理長候補（シェフ・板長など）の求人情報一覧です！オープニング、小さなお店(20席未満)、まかないあり等の様々な条件で飲食店の仕事を探せます。京都市東山区の料理長候補（シェフ・板長など）の仕事探しは求人飲食店ドットコムにお任せください！

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祇園末友 (祇園四条駅より徒歩7分　清水五条駅より徒歩7分)

気になる
☆"五感でお客様の心を動かす"ミシュラン獲得の京料理店☆『伝統』と『感性』を磨きませんか？実働8h◎
祇園末友
未経験からでも独立を目指して学べます◎
  • 正社員
  • 料理長候補（シェフ・板長など）
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • シニア・ミドル活躍
  • ミシュラン・ビブグルマン掲載店
  • 個人経営
業　態 ミシュランを獲得した京料理店
勤務地 京都府京都市東山区大和大路四条下ル小松町151-73
席　数 30席〜40席
客単価 20000円以上
更新日：
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祇をん　う桶や　う (祇園四条駅より徒歩5分　京都河原町駅より徒歩10分)

気になる
～世界がうなる・うなぎ専門店🏮～未経験歓迎🔰＼注目／企業ならではのオイシイ待遇が揃ってます👀
祇をん　う桶や　う
飲食未経験も一流のうなぎ職人に育てます✨
  • 正社員
  • 料理長候補（シェフ・板長など）
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業　態 観光客が多く来店する人気のうなぎ専門店
勤務地 京都府京都市東山区祇園町南側５７０−１２０
席　数 20席〜30席
客単価 5000円〜7000円
更新日：
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京都祇園とんかつ わだ福 (祇園四条駅より徒歩6分　京都河原町駅より徒歩8分)

気になる
【2024年4月OPEN】＜調理スタッフ積極採用中＞未経験OK・風通しの良さが自慢★昇給・賞与あり◎
京都祇園とんかつ わだ福
未経験でもしっかり活躍できます◎
  • 正社員
  • 料理長候補（シェフ・板長など）
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • オープニング
業　態 とんかつ
勤務地 京都府京都市東山区祇園町北側290-2
席　数 20席〜30席
客単価 2000円〜3000円
更新日：
  • NEW!

THE SODOH HIGASHIYAMA KYOTO (祇園四条駅より徒歩10分　京都河原町駅より徒歩15分)

気になる
旧竹内栖鳳邸で京都食材を使用したイタリアン料理　日本のおもてなしを世界中の人々へ
THE SODOH HIGASHIYAMA KYOTO
落ち着いた雰囲気の外観が特徴です
  • 正社員
  • 料理長候補（シェフ・板長など）
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • パティシエ
  • レセプション・フロント
  • ソムリエ
  • 販売スタッフ
  • 日曜定休
業　態 創作イタリアン・寿司
勤務地 京都府京都市東山区八坂上町366
席　数 100席以上
客単価 7000円〜10000円
更新日：

祇園ごずこん (祇園四条駅より徒歩5分　京都河原町駅より徒歩7分)

気になる
《経験より人柄重視！》隠れ家的和洋割烹☆興味があれば新規事業にも携われる！月給27万or35万～◎
祇園ごずこん
食材は厳選して仕入れています
  • 正社員
  • 料理長候補（シェフ・板長など）
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • ソムリエ
  • 調理補助・調理見習い
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
業　態 和洋割烹・ワイン
勤務地 京都府京都市東山区橋本町417
席　数 15席〜20席
客単価 10000円〜15000円
更新日：

和牛焼肉　徳 (三条駅より徒歩3分　京都河原町駅より徒歩6分)

気になる
❀大人の隠れ家焼肉❀人柄採用・スタッフ想いの職場でストレスフリー✨＼春～夏に新店OPEN予定🌸／
和牛焼肉　徳
春には満開の桜を眺めながら働けます🌸
  • 正社員
  • 料理長候補（シェフ・板長など）
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • 洗い場・皿洗い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
業　態 ラグジュアリー焼肉
勤務地 京都府京都市東山区弁財天町26
席　数 75席〜100席
客単価 7000円〜10000円
更新日：

ROOFTOP BAR K36 (京都駅よりバスで15分　清水五条駅より徒歩15分)

気になる
「経験者積極採用中」料理人・サービススタッフ募集☆正社員・アルバイト☆
ROOFTOP BAR K36
  • 正社員
  • 料理長候補（シェフ・板長など）
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • バーテンダー
  • レセプション・フロント
業　態 ルーフトップバー
勤務地 京都府京都市東山区清水2-204-2
席　数 100席以上
客単価 5000円〜7000円
更新日：

Benoit Kyoto（ブノワ 京都） (京都駅よりバスで15分　清水五条駅より徒歩20分)

気になる
★調理スタッフ急募★アラン・デュカス監修！京都ビストロの名店で本物に拘った技術を学べる
Benoit Kyoto（ブノワ 京都）
  • 正社員
  • 料理長候補（シェフ・板長など）
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • レセプション・フロント
  • パティシエ
  • サービス・ホール
  • ソムリエ
  • 店長候補・マネージャー
業　態 デュカス・パリ監修モダンビストロ
勤務地 京都府京都市東山区清水2-204-2
席　数 75席〜100席
客単価 7000円〜10000円
更新日：

フレンチ串揚げ・炭焼き BEIGNET 京都東山 (祇園四条駅より徒歩14分　清水五条駅より徒歩16分)

気になる
【最低月給30万円】世界有数の名所で最高のおもてなしを
フレンチ串揚げ・炭焼き BEIGNET 京都東山
「フレンチ×串×京都」がコンセプト☆
  • 正社員
  • 料理長候補（シェフ・板長など）
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • ソムリエ
業　態 フレンチ、串揚げ、炭焼き
勤務地 京都府京都市東山区桝屋町362
席　数 20席〜30席
客単価 10000円〜15000円
更新日：

京家 きよみず 祇をん新橋 (祇園四条駅より徒歩5分　三条駅より徒歩6分)

気になる
【経験問わず料理人募集】スタッフをなにより大切にする企業KYOYA！終電帰宅可能＆有休取得率100％
京家 きよみず 祇をん新橋
祇園四条駅より徒歩5分の立地◎
  • 正社員
  • 料理長候補（シェフ・板長など）
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
業　態 おばんざいと創作料理
勤務地 京都府京都市東山区新橋通花見小路東入ル二丁目橋本町416
席　数 40席〜50席
客単価 5000円〜7000円
更新日：

WINE BISTRO by plein 京都祇園 (祇園四条駅より徒歩5分　三条駅より徒歩7分)

気になる
京都祇園のワインビストロオープニングスタッフ募集！経験者月30万円〜！週休二日制でメリハリ
WINE BISTRO by plein 京都祇園
京都祇園のワインビストロのオープニング
  • 正社員
  • 料理長候補（シェフ・板長など）
  • 調理補助・調理見習い
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • ソムリエ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • オープニング
業　態 カウンターワインビストロ
勤務地 京都府京都市東山区清本町354
席　数 20席〜30席
客単価 4000円〜5000円
更新日：

Gion Duck Noodles (祇園四条駅より徒歩5分　京都河原町駅より徒歩10分)

気になる
＼TOPレベルの売上ノウハウを学びたい方必見／フレンチ×ラーメンのお店◎未経験者でも【月給32万円】
Gion Duck Noodles
将来独立を考えている方におススメの職場★
  • 正社員
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  • 店長候補・マネージャー
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 小さなお店(20席未満)
業　態 鴨ラーメン専門店
勤務地 京都府京都市東山区祇園町北側329 祇園KOTOビル 1階Ｄ号
席　数 10席未満
客単価 1500円〜2000円
更新日：

祇園びとら、祇園四条 (祇園四条駅より徒歩4分)

気になる
【23年11月リニューアルオープン！未来の料理長候補を大募集！】創作祇園フレンチ★安定母体★
祇園びとら、祇園四条
  • 正社員
  • 料理長候補（シェフ・板長など）
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業　態 祇園フレンチ
勤務地 京都府京都市東山区大和大路通三条下る三丁目弁財天町4
席　数 20席〜30席
客単価 20000円以上
更新日：

ART MON ZEN KYOTO (三条駅より徒歩3分　京都河原町駅より徒歩10分)

気になる
【ミシュラン高評価のホテル】宿泊できるギャラリーがコンセプト★調理経験ある方は時給1400～も可能◎
ART MON ZEN KYOTO
ご好評いただいているアフタヌーンティー
  • アルバイト
  • 料理長候補（シェフ・板長など）
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • パティシエ
  • レセプション・フロント
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業　態 ミシュラン高評価のホテル
勤務地 京都府京都市東山区元町391番地
席　数 20席〜30席
客単価 7000円〜10000円
更新日：

新門前 米村 (祇園四条駅より徒歩5分　三条京阪駅より徒歩5分)

気になる
【ミシュラン二つ星獲得店】オープンキッチンで調理～接客を幅広く学べる◎料理人の方大募集！
新門前 米村
落ち着いた雰囲気の店内
  • 正社員
  • 料理長候補（シェフ・板長など）
  • 調理スタッフ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • ミシュラン・ビブグルマン掲載店
  • 個人経営
業　態 イノベーティブレストラン
勤務地 京都府京都市東山区梅本町255
席　数 20席〜30席
客単価 20000円以上
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この職業の仕事内容・特徴

料理長候補（シェフ・板長など）とは・・・

料理長（シェフ・板長など）は、仕入れ、仕込みから調理、在庫管理、メニュー開発、原価コントロール、オペレーション・スタッフ教育、売上管理まで、調理場のすべてを管理する調理場のトップです。料理長ともなると、段取りから最終の味覚チェックまですべての料理に責任をもつ事が大切です。 料理長は食材の徹底した品質管理も含め仕事領域は広いですが、経験・スキルをしっかり培うことができます。オーナーシェフとして独立する前に、料理長を経験している人も多くいます。

料理長候補（シェフ・板長など）に向いているのは・・・

料理長（シェフ・板長など）は、調理場（キッチン）のトップとしてお店で出すすべての料理のクオリティに責任があります。そのため、自らの能力向上はもちろん、働くスタッフの能力向上を図る必要があります。 スタッフと一丸となって、お客様が喜ぶ料理を作り上げなければなりませんので、チームをまとめるリーダーシップや行動力が求められます。 小規模のお店では料理長＋2人〜3人くらいでキッチンを担当し、料理長といえども仕込みから調理、盛り付けまですべて担当することがあります。 大規模店では要所要所の確認を行い、料理にはどっぷりつからないという管理面の強い立場であることもあります。いずれにしても、常に新たな料理の可能性を追求する心、現状に満足しない探究心、クリエイティブな精神のある方に向いていると言えます。

料理長候補（シェフ・板長など） の求人情報なら

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