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調理スタッフの求人一覧

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  • イチオシ

部位ごとに鶏を使い分ける焼き鳥居酒屋

公開日

鳥いってつ 北浜店
鳥いってつ 北浜店
大切な仲間と出会えます☆
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
勤務地 大阪府大阪市中央区平野町1-4-11
最寄駅 北浜駅より徒歩5分 堺筋本町駅より徒歩7分
席 数 50席〜75席
客単価 3000円〜4000円
  • NEW!
  • イチオシ

鳥料理

公開日

心斎橋かわぐち
心斎橋かわぐち
ミシュランビブグルマン選定の実力派!
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • ミシュラン・ビブグルマン掲載店
勤務地 大阪府大阪市中央区東心斎橋1丁目19−11 ピテカントロプスビル 1F
最寄駅 心斎橋駅より徒歩3分 長堀橋駅より徒歩5分
席 数 50席〜75席
客単価 7000円〜10000円
  • NEW!

イタリアンレストラン

公開日

ピアノピアーノ
ピアノピアーノ
ガラス張りの店内は明るの開放的な雰囲気!
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
勤務地 大阪府大阪市西区京町堀1-4-22 肥後橋プラザビル 1F
最寄駅 肥後橋駅より徒歩5分 淀屋橋駅より徒歩8分
席 数 20席〜30席
客単価 7000円〜10000円
  • NEW!

大衆酒場

公開日

福島呑場ヒンジ
福島呑場ヒンジ
6月に新業態がオープンします!
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
勤務地 大阪府大阪市福島区福島7-1-6
最寄駅 福島駅より徒歩1分
席 数 40席〜50席
客単価 3000円〜4000円
  • NEW!

京町家をリノベした高級焼肉店

公開日

焼肉牛匠 新
焼肉牛匠 新
京町家をフルリノベーション
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
勤務地 京都府京都市東山区末吉町95-5
最寄駅 祇園四条駅より徒歩2分 三条駅より徒歩6分
席 数 30席〜40席
客単価 10000円〜15000円
  • NEW!

和食・イタリアン・レストラン・バー

公開日

XEX WEST
XEX   WEST
オシャレでラグジュアリーな店内!
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
勤務地 大阪府大阪市北区梅田2-2-22 ハービスエント 7F
最寄駅 大阪駅より徒歩2分
席 数 100席以上
客単価 7000円〜10000円
  • NEW!

イタリア料理と自然派ワインのお店

公開日

Esir Terrace
Esir Terrace
右側のイラストが目を引くエントランス
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 個人経営
勤務地 大阪府大阪市城東区中浜1丁目17−12
最寄駅 緑橋駅より徒歩8分 鴫野駅より徒歩7分
席 数 30席〜40席
客単価 5000円〜7000円
  • NEW!

割烹、小料理屋

公開日

同心町 和食 瑞
同心町 和食 瑞
天満・扇町駅から徒歩5分の駅チカです
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
勤務地 大阪府大阪市北区同心2-4-13 ヴェール同心 1F
最寄駅 天満駅より徒歩5分 扇町駅より徒歩5分
席 数 15席〜20席
客単価 7000円〜10000円
  • NEW!

モダンチャイニーズ

公開日

Varies
Varies
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 日曜定休
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
勤務地 兵庫県神戸市中央区中山手通1丁目22番13号 ヒルサイドテラス B1F
最寄駅 三宮駅より徒歩6分 神戸三宮駅より徒歩6分
席 数 15席〜20席
客単価 10000円〜15000円
  • NEW!

韓国バル

公開日

株式会社DIC 韓国バル 新店
株式会社DIC 韓国バル 新店
月の休みは6日から10日で選べます♪
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
勤務地 大阪府大阪市北区小松原町1-27 梅田エビスビル 8F
最寄駅 梅田駅より徒歩5分 東梅田駅より徒歩3分
席 数 50席〜75席
客単価 3000円〜4000円
  • NEW!

寿司

公開日

すしたま田
すしたま田
気軽に楽しんでほしいという思いを込めて…
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 日曜定休
  • 小さなお店(20席未満)
勤務地 大阪府大阪市北区曽根崎新地1-1-8 アストリアビル2号館1階
最寄駅 北新地駅より徒歩7分 大江橋駅より徒歩10分
席 数 10席〜15席
客単価 15000円〜20000円
  • NEW!

マーケティングに強いIT企業が仕掛けるスポーツバー

公開日

【新店】スタジアム(仮)
【新店】スタジアム(仮)
大勢で感動と興奮を共有するスポーツバー
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
勤務地 兵庫県神戸市中央区下山手通1
最寄駅 三ノ宮駅より徒歩2分 神戸三宮駅より徒歩2分
席 数 30席〜40席
客単価 3000円〜4000円
  • NEW!

大衆居酒屋

公開日

大衆酒場 天神大ホール
大衆酒場 天神大ホール
ご応募をお待ちしております!
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
勤務地 大阪府大阪市北区曽根崎2-8-15 ksスクエアビル1F-C区画
最寄駅 東梅田駅より徒歩2分 大阪梅田駅より徒歩5分
席 数 100席以上
客単価 2000円〜3000円
  • NEW!

鶏料理

公開日

炭焼屋かっぱ
炭焼屋かっぱ
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
勤務地 大阪府大阪市北区曽根崎新地1-4-7 小西ビル 2F
最寄駅 北新地駅より徒歩2分 大阪駅より徒歩7分
席 数 10席〜15席
客単価 7000円〜10000円
  • NEW!

和食割烹料理

公開日

紡生
紡生
第2期オープニングスタッフ募集☆
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • 小さなお店(20席未満)
勤務地 大阪府大阪市中央区島之内1丁目19-3 クレディ長堀橋ビル 102
最寄駅 長堀橋駅より徒歩2分 心斎橋駅より徒歩9分
席 数 15席〜20席
客単価 10000円〜15000円
  • NEW!

買える!食べる!飲める!デリカフェ!!

公開日

36 CHOPPERS (サブロク チョッパーズ)
36 CHOPPERS (サブロク チョッパーズ)
/ 只今、大工事中!\
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • オープニング
  • 小さなお店(20席未満)
勤務地 大阪府吹田市垂水町3丁目17−7 第一田中マンション 1階
最寄駅 江坂駅より徒歩8分 豊津駅より徒歩11分
席 数 15席〜20席
客単価 2000円〜3000円
  • NEW!

こだわりのイタリアンとワインが自慢のレストラン

公開日

T’s Cafe&Osteria
T’s Cafe&Osteria
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
勤務地 大阪府大阪市東淀川区東中島1-19-14
最寄駅 新大阪駅より徒歩1分
席 数 20席〜30席
  • NEW!

フレンチ、モダンフレンチ

公開日

LIAISON
LIAISON
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • ミシュラン・ビブグルマン掲載店
  • 日曜定休
勤務地 大阪府大阪市福島区福島3-12-20 ツインコート 1F
最寄駅 福島駅より徒歩5分 新福島駅より徒歩3分
客単価 10000円〜15000円
  • NEW!

フレンチ、串揚げ

公開日

フレンチ串揚げ BEIGNET[014]
フレンチ串揚げ BEIGNET[014]
もっと面白い事がしたいそんな方と働きたい
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
勤務地 大阪府大阪市北区芝田2丁目5-6 ニュー共栄ビル 1F
最寄駅 大阪駅より徒歩4分 大阪梅田駅より徒歩5分
席 数 20席〜30席
客単価 7000円〜10000円
  • NEW!

フレンチバル

公開日

le comptoir[008]
le comptoir[008]
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
勤務地 大阪府大阪市北区曽根崎2-10-10 第2 あーけるびる 1F
最寄駅 大阪駅より徒歩5分 東梅田駅より徒歩3分
席 数 40席〜50席
客単価 4000円〜5000円
  • NEW!

フレンチバル

公開日

フレンチバル Petit comptoir[013]
フレンチバル Petit comptoir[013]
梅田エリアの予約が取れない人気バル
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
勤務地 大阪府大阪市北区芝田2丁目5-6 ニュー共栄ビル 1F
最寄駅 大阪駅より徒歩4分 大阪梅田駅より徒歩5分
席 数 20席〜30席
客単価 3000円〜4000円
  • PR

公開日

  • 正社員
  • アルバイト
  • 派遣
  • その他
勤務地
最寄駅
席 数
客単価

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この職業の仕事内容・特徴

調理スタッフとは・・・

調理スタッフとは、レストランやホテルの厨房で美味しい食事を作る調理のプロ。経験を求められる場合もありますが、経験に応じて任せていくというスタイルが主流で、仕事をしながらスキルを磨いていくことができますので、店舗にもよりますが未経験者でも採用される場合も多いようです。特別な資格は必要ありませんが、調理師免許やふぐ調理師免許など、国家資格を取得すると、自分の強みとなる上、転職の時にも有利になります。店舗によっては資格取得支援を行い、調理スタッフの技術向上を図るところもあります。 和洋中さまざまなジャンルがあり、店の規模によっては大量に作るノウハウも必要です。先の道は「料理長」もしくは「独立して自分のお店を持つ」の二手が多いようです。

調理スタッフに向いているのは・・・

調理スタッフは、仕込みから調理、そして盛り付けの過程の中で、最終的には料理工程すべてを覚える必要があります。大規模なお店では仕込みの量も大量となり、同じ作業の連続となることもあります。コツコツと丁寧な作業のできる方、高いクオリティを求める気持ちが大切です。 将来的には料理長となるにしろ、独立して自分のお店をもつにしろ、お客様を飽きさせない、そして感動を与える料理を作るために、常に新たな料理の可能性を追求する心、クリエイティブな精神が大切です。 なお、オープンキッチンのお店はお客様とのコミュニケーションも大切なお仕事ですので、調理だけではなくお客様と直接触れ合いながらお仕事したいという方に向いています。

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